第2节 绿色植物的生长需要水和无机盐
第1课时
【学习目标】
1.结合实验观察和分析，说明绿色植物的生活需要水和无机盐，了解无土栽培技术。
2.认识植物生长中需要量最大的三种无机盐的作用及其缺乏后的一些症状。
【学习重难点】
尝试实验观察和分析，说明绿色植物的生长需要无机盐。
【温故习新，导引自学】
什么是无土栽培？
无土栽培有哪些优点？
在农业生产上有哪些应用？
【交流质疑，精讲点拨】
一、来自土壤中的养料
分析实验设计的基本原理：这是一个对照实验。实验的变量是三种不同的培养液，即土壤浸出液、无土栽培营养液、蒸馏水。21世纪教育网版权所有
实验通过三种培养液中青菜植株的生长情况的对比，以及对三种培养液中成分的检验来
探究无土栽培成功的原因。
实验方法：
（1）把土壤浸出液、无土栽培营养液和蒸馏水，分别装入编号为A、B、C的三支试管中。
（2）取三片洁净的载玻片，用滴管在载玻片的中央分别滴一滴A、B、C的三支试管中的液体。用酒精灯将玻片烘干。21教育网
（3）观察、对比三片玻片上留下的痕迹。
可看到，滴有土壤浸出液和无土栽培营养液的玻片上留下了明显的白色结晶物质，而滴有蒸馏水的玻片上则没有。21cnjy.com
实验注意事项：
（1）酒精灯的正确使用。
用灯帽盖灭火。
防止玻片爆裂。
玻片离外焰2-3厘米。
先均匀预热，再集中水滴处加热。
根据上述实验的现象，让学生思考和讨论：
实验中3株植物出现生长差异的原因是什么？
2．实验中，哪些溶液中含有无机盐？
3．你认为无土栽培成功的原因是什么？
通过实验的观察与分析，得出结论：植物的生长需要无机盐。
二、无机盐对植物生长发育的作用
展示一组植物缺乏无机盐症状的图片，揭示无机盐对植物生长的重要作用。
适当介绍氮、磷、钾这三种植物需要量最多的无机盐的作用和一些微量元素的作用。
【当堂反馈，拓展迁移】
同步练习P46-48
第2节 绿色植物的生长需要水和无机盐
第2课时
【学习目标】
1、知道植物的生活需要水和无机盐。
2、能说出细胞吸水的原理。
3、了解根吸收水分的无机盐的过程。
【学习重难点】
植物的生活需要水和无机盐。
【温故习新，导引自学】
茄子幼苗为什么要带土移栽？
移栽大树事为什么要带土缠根？
【交流质疑，精讲点拨】
一．根的作用：
1、固着植物体使植物能挺立
2、从土壤中吸收水和无机盐
3、有些植物的根还具有储藏，繁殖的功能
结论：植物需要的水和无机盐是通过根从土壤里吸收来的
二．观察溶液浓度的大小对植物吸水的影响
放入浓盐水的萝卜条体积缩小、变软，是由于萝卜细胞液的浓度比浓盐水的浓度小，使萝卜细胞向外渗透水分的结果。放入清水中的萝卜条体积增大、变硬，是由于萝卜细胞液的浓度比清水的浓度大，萝卜细胞向内吸收水分的结果。这个实验说明，植物体的细胞可以失水，也可以吸水。
总结：
溶液浓度与植物吸水的关系
失水 外界溶液浓度》 细胞液浓度
吸水 外界溶液浓度《 细胞液浓度
三．观察根毛
根吸收水和无机盐的主要部位在根尖
根尖尖端处稍带黄色的帽状结构是根冠；根冠内部一团稍稍发暗的部位是分生区；分生区以上白色、表面光滑的部位是伸长区；伸长区以上长有根毛的部位是成熟区。在成熟区的上端，还可以看到已经枯萎的根毛。21世纪教育网版权所有
根毛吸水的条件：根毛细胞液的浓度》土壤溶液的浓度
水（土壤）—— 根毛细胞 —— 内层细胞 导管——茎——叶 ——气孔
一般情况下，根毛细胞液的浓度总是比土壤溶液的浓度大，土壤里的水分就通过根毛细胞的细胞壁、细胞膜、细胞质渗入到液泡里。根据这个道理，水分经过成熟区的表皮细胞，再向表皮以内的细胞逐步渗入，最后进入导管。水分进入根的导管后，再由导管输送到茎、叶等其他器官中。
根吸收水分的过程——根主要依靠根毛从土壤中吸收水分。
【当堂反馈，拓展迁移】
同步练习P50-52
【课堂小结，课后作业】
【教后反思】
