第1节 能量的释放和利用
第1课时
【学习目标】
1.知识目标：（1）从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量的释放与呼吸的关系。（2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么区别。2.能力目标：（1）学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。（2）初步学会验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。3.情感态度与价值观目标： 从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生活实际入手，用正确的科学研究方法，逐渐深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系。【学习重难点】21cnjy.com
重点：引导学生从体验——分析——实验，揭示能量的释放需要氧。难点：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的实质。【温故习新，导引自学】www.21-cn-jy.com
食物中的________并不能直接被人利用，它是随着________经过人体的________过程才能进入细胞，在细胞里被释放出来，供生命活动利用。2·1·c·n·j·y
我们通常所说的呼吸是指人体或动物体吸入________，呼出________的生理现象。
我们将生物体的细胞分解________，生成________和________，同时释放出________的过程称为呼吸作用。www-2-1-cnjy-com
绿色植物没有专门的________，它的所有生活着的________都能进行呼吸作用。
在呼吸作用过程中，会产生________和________等产物，其中________具有使澄清石灰水变浑浊的特性。【来源：21·世纪·教育·网】
【交流质疑，精讲点拨】
体验能量释放与呼吸的关系
让我们来体验一下剧烈运动时的感觉，也许会得到启发。出示小资料：呼吸频率发动学生分组体验能量释放与呼吸的关系。轮流测男生和女生在安静、迅速起蹲1分钟、休息2分钟后三种状态下的呼吸频率。思考：（1）三种状态下呼吸频率有什么不同？21·世纪*教育网
（2）哪种状态消耗的能量最多（感觉最累）？
（3）消耗能量的多少与呼吸频率是什么关系（正比或反比）？
（4）能量的释放与呼吸关系密切吗？
验证呼吸过程中气体的变化
（一）植物呼吸消耗氧气。（1）把等量的用沸水处理过的菠菜和新鲜的菠菜分别装入甲、乙两只广口瓶中放在温暖处，并封闭、遮光处理。（2）24小时后将点燃的蜡烛迅速伸入到甲、乙两瓶中，观察蜡烛的燃烧情况，分析实验结果。21世纪教育网版权所有
现象：有新鲜菠菜的广口瓶中的蜡烛火焰较小。问：比较两样实验材料说明植物呼吸有什么要求？
（二）植物呼吸放出二氧化碳。（1）取A、B两只塑料袋，里面充满空气，在A袋内装入新鲜菠菜，将袋口密封。（2）将两只袋子都放在黑暗处，1天后取出。（3）把A、B袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中，观察和记录石灰水的变化，分析实验结果。现象：装有植物的袋子放出的气体可使澄清石灰水变浑浊。问：哪一个是对照实验？为什么要把袋子放在黑暗处？除了将袋子放在黑暗处，还有什么方法呢？21·cn·jy·com
【课堂小结，课后作业】
【教后反思】
【当堂反馈，拓展迁移】
1、当我们剧烈运动时，会消耗大量的体力，这时需要补充食物，主要是为了从食物中获得（ ）
A.无机盐 B.维生素 C.水 D.能量21教育网
2、关于人和植物呼吸作用具有的共同点，下列叙述中错误的是（ ）
A.都要吸收氧气 B.都产生二氧化碳和水 C.都要吸收二氧化碳 D.都要释放出能量
3、植物体吸入氧气和释放出二氧化碳的通道都是（ ）
A.根尖 B.根毛 C.叶片 D.气孔
4、下列方法有利于改善根的呼吸作用的是（ ）
①松土 ②锄草 ③施肥 ④浇水 ⑤用除草剂除草
A. ①② B. ①③ C. ③④ D. ④⑤
5、用绿豆发豆芽，1kg的绿豆可以发出6kg的豆芽，在这个过程中，有机物的含量会（ ）
A.增多 B.减少 C.不变 D不确定.
第1节 能量的释放和利用
第2课时
【学习目标】
1.知识目标：（1）从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量的释放与呼吸的关系。（2）了解呼吸释放的能量在生命活动中被利用的问题。2.能力目标：初步尝试探究萌发的种子能释放能量。初步学会运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。3.情感态度与价值观目标懂得更进一步地珍爱绿色植物，并能运用所学的能量和呼吸相关的知识，解决生活、生产实践中新鲜果品、蔬菜贮存等实际问题。【学习重难点】21教育网
重难点：指导学生尝试“探究萌发的种子释放能量”实验方案的设计。【温故习新，导引自学】
生物体通过呼吸作用将体内的________不断分解释放出________，这些________供生物体的各项生命活动所利用。21cnjy.com
生物体呼吸过程中产生的能量，一部分以________的形式释放出来，另一部分以________的形式贮存在一种叫________的物质中。21·cn·jy·com
生物体在呼吸作用中释放的________可以用来维持________，在这过程中ATP既像________“贮存库”，又像________的“传递员”。21世纪教育网版权所有
【交流质疑，精讲点拨】
一、能量的释放
[探究活动]
探究萌发的种子释放热量
1、请同学根据上节课设计好的实验方案进行探究。
2、指导学生进行对比实验
最初的
温度
24小时后温度
萌发的
种子
干种子
死亡的
种子
[讨论]
1、根据实验的结果，你们小组得出的结论是什么？
2、向全班同学介绍你们小组实验成功或失败的原因。
3、呼吸过程中产生的能量是否都释放出来？“燃烧”释放出来的能量又有哪些形式呢？
二、能量的利用
[提问]
1、生物体通过呼吸作用释放出的能量能供给哪些生命活动的需要呢？
2、你还能举出其它事例来吗？
[讨论]
对生物体来说，不同的生命活动所需要的能量一样多吗？为什么？
【课堂小结，课后作业】
通过本节课学习，你知道呼吸作用释放的能量有何作用？
【教后反思】
【当堂反馈，拓展迁移】
为生物体各项生命活动直接提供能量的物质是（ ）
A.脂肪 B.蛋白质 C.葡萄糖 D.ATP
2、下列对于生物体在呼吸作用过程中释放的能量，结束错误的是（ ）
A.可以转化成用来维持体温的热能 B.全部转化成ATP
C.可以用来进行各项生命活动 D.一部分贮存在ATP中
3、植物的呼吸作用在（ ）
A.白天才能进行 B.黑夜才能进行 C.白天和黑夜都能进行 D.有氧气存在才能进行
4、下列关于ATP的叙述中正确的是（ ）
A.能量储存 B.能量传递 C.维持生命活动 D.以上选项都正确
5、呼吸作用的主要意义在于（ ）
A.呼出二氧化碳 B.为生命活动提供能量 C.分解有机物 D.消耗氧气
