(共38张PPT)
物质三态变化
富阳市礼源中学
物质三态
物质三态
一、熔化和凝固：
熔化：物质由固态变成液态的过程。如：冰变成水。
凝固：物质由液态变成固态的过程。如：水结成冰。
固体分类
晶 体:
非晶体:
海波、冰、石英、
水晶、食盐、萘、
明矾、各种金属
松香、玻璃、蜂蜡、
沥青、橡胶
有一定的熔化温度
没有一定的熔化温度
晶 体
物质三态
非晶体
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56
硫代硫酸钠熔化过程记录表
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠熔化的图象
1、描点
2、用光滑线连接各点
物质三态
如何作图象？
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 71 74 76 78 80
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
松香熔化过程记录表
物质三态
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠的熔化图像
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
3、BC段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度是否变化？
4、CD段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？
2、AB段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？
1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？
根据实验中的数据描绘图像如下
A
B
B
A
C
C
D
D
物质三态
晶体和非晶体的熔化特点：
A、晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
B、晶体是在一定温度下熔化的，晶体熔化时的温度叫熔点
非晶体没有一定的熔化温度（非晶体没有熔点）。
C、晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态。
物质三态
从表格中你可以获得哪些信息？
-272
固态氦
48
硫代硫酸钠
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
几种晶体的熔点/ ℃
冰
物质三态
思考与讨论：
1、表内各物质都是晶体吗？
2、不同晶体熔点不同，说明熔点是晶体的特性之一。你还知道哪些是物质的特性？
3、为什么用钨丝做电灯的灯丝？
4、无论外界气温怎样变化为什么冰水混合物温度为0摄氏度？
物质三态
明矾矿石
石膏
金属
水晶
温度/℃
时间/分
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2
4
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45
50
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硫代硫酸钠凝固的图象
2、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；
3、凝固过程中处于固液共存状态；
4、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；
5、凝固过程放热。
A
B
C
D
晶体凝固规律
1、凝固是熔化的逆过程。
物质三态
硫代硫酸钠熔化与凝固图象
温度/℃
时间/分
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2
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40
45
50
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硫代硫酸钠的熔化图像
A
B
C
D
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠的凝固图像
A
B
C
D
比较两幅图像，你们能发现些什么？
物质三态
１、下列物质中全部属于晶体的一组是( )：
A.铁、食盐、松香 B.铝、石蜡、玻璃
C.冰、沥青、松香 D.萘、水晶、食盐
D
物质三态
练习
２、下列说法中不正确的是( )
A.任何固态物质熔化时，都要吸热
B.晶体在熔化时，温度不变
C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点
D.晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
C
３、物体在吸收热后，它的温度将( )
A.一定上升 B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变 D.以上说法都不对
C
4、在下图中，属于非晶体凝固图象的是( )
A.
B.
C.
D.
D
物质三态
５、给冰水混合物加热，则（ ）
A、冰的温度升高，水的温度不变
C、冰水的温度一起升高
B、冰的温度不变，水的温度升高
D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变
D
６、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）温度升高的是____________段，温度不变的是______段，AB段处于_________状态，BC段处于______________状态， CD段处于___________状态，吸热的是______________段 。
（1）由图判断出___图线是晶体，该晶体的熔点是_______，熔化时间是_____分钟，另一图线的物质可能_____________。
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度℃
1
2
3
4
5
6
7
3
AB、BC、CD
物质三态
熔化规律 凝固规律
不
同 晶体 非晶体 晶体 非晶体
相同
固态
液态
1、
2、晶体与非晶体的比较
有熔点
无熔点
有凝固点
无凝固点
熔化时固液共存
熔化时先软后稀
凝固时固液共存
凝固时无固液共存态
吸收热量
放出热量
熔化
凝固
物质三态
我的眼镜
怎么了？
物质三态
汽化：物质由液态变成气态的过程。(吸收热量）
汽化的两种形式：
物质三态
二、汽化和液化：
蒸发和沸腾
1、蒸发：
2、影响蒸发快慢的因素有哪些？
温度越高，蒸发越快；
液体表面积越大，蒸发越快；
液体表面空气流动越快，蒸发越快
只在液体表面进行的缓慢汽化现象
在任何温度下都能进行的汽化现象。
保 鲜 膜
物质三态
３.沸腾:在一定温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
液体沸腾时的温度叫做沸点。
同种液体沸点相同,不同种液体沸点不同。
物质三态
1.水沸腾前的温度变化是____________
2.水沸腾后,继续加热,内部出现的现象是_______________
_________________
3.水沸腾时温度的变化是_____________
不断升高
温度保持不变
观察要点:
内部形成大量气泡,
气泡上升到水面而破裂
１、人从游泳池里爬上来被风一吹会感到特别冷？
物质三态
３、在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？
２、穿着被雨淋湿了的衣服站在风中很容易着凉，这是为什么？
思考：
物质三态
液化：物质由气态变成液态的过程。 （放出热量）
讨论一：当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看见？
讨论二：被100摄氏度的水蒸气烫伤，比被100摄氏度的水烫伤要严重的多，为什么？
气体液化的方法：
降 低 温 度
压 缩 体 积
物质三态
思考：
电冰箱工作时，其侧面或背面为什么会发热？
物质三态
1 .一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后，它的示数（ ）
A、一直升高 B、一直降低
C、先升高后降低 D、先降低后升高
D
物质三态
练习
2.气体液化有两种方法,一是_____________,二是______________
3.下列物态变化属于液化现象的是（ ）
A.春天,冰封的湖面开始解冻 B.夏天,剥开冰棍看到“白气”
C.深秋,屋顶的瓦上结了一层霜 D.冬天,冰冻的衣服逐渐变干
4. 开水时常看见有“白气冒 ”,这些“白气”是（ ）
A 随着水的温度升高,蒸发产生的水蒸气
B.水蒸气降温形成的小冰晶
C.水蒸气温度降低时凝结成的小水珠 D.水沸腾时产生的水蒸气
降低温度
压缩体积
B
C
5. 冬天去看牙病时,牙科医生在专用金属制的小镜子探视牙齿前,往往先把小镜子在火上烤一下,这样做的目的是（ ）
A. 怕病人碰到冷的小镜子着凉
B. 对病人负责再次进行消毒
C. 怕口腔内热的水蒸气遇到冷的镜子会液化而看不清
D. 医生的一种良好的职业习惯
6. 铁匠师傅打铁时,将烧红的铁块放入冷水中,会听到“嗤”的一声,同时看到水面上冒出一股“白烟”,在这个过程中,水先后发生的物态变化是___________和____________。
C
汽化
液化
物质三态
固
液
气
熔化（吸热）
凝固（放热）
汽化(吸热)
液化(放热)
直接？
物态变化
物质三态
物质三态
升华：物质由固态变成气态的过程。(吸收热量）
凝华：物质由气态变成固态的过程。(放收热量）
生活中的升华和凝华现象
樟脑精由大变小，直至消失
升华现象
刚取出的冰棍，外面出现一层白色粉状物
凝华现象
固态吸热直接变成气态
空气中的水蒸气遇冷由气态直接变成固态
物质三态
雾凇，人们通常叫它“树挂”，是雾和水汽遇冷凝固和凝华而成的一种气象景观，分粒状、晶状两种。粒状雾凇结构紧密，形成一粒粒很小的冰块，而晶状雾凇结构比较松散，呈较大的片状，吉林的雾凇就属于晶状，它是在吉林市独特的地理环境中自然形成的。
物质三态
雪
物质三态
霜
空气中的水蒸气遇冷由气态直接变成固态
走进中药房会闻到中药气味
冬天，北方玻璃窗上的冰花？
物质三态
物质三态
人工降雨
普通灯泡和日光灯用久后，其玻璃壁为什么会发黑？
灯丝在高温下工作时升华成钨蒸气，遇到冷的玻璃壁凝华而成。
物质三态
固
液
气
熔化（吸热）
凝固（放热）
汽化(吸热)
液化(放热)
物态变化
凝华(放热)
升华(吸 热)
物质三态
云
雪(冰)
露
雾
雨
霜
（液化）
（液化）
（液化）
（液化）
（凝华）
（凝华 ）
物质三态
1、判别下列常见自然现象发生的物态变化：
2、判断下列物态变化过程
1）春天，冰封的湖面开始解冻；
2）夏天，打开冰棍纸看到“白气“；
3）洒在地上的水变干；
4）深秋，屋顶的瓦上结了一层霜；
5）冬天，冰冻的衣服逐渐变干；
6）冬天的早晨，北方房屋的玻璃窗内结冰花；
7）樟脑球过几个月消失了；
8）出炉的钢水变钢锭；
9）冬季带眼睛的人进入室内，镜片上会蒙上一
层小水珠；
凝华
液化
汽化
熔化
升华
凝华
升华
凝固
液化
物质三态
物质三态
3.某校”STS”活动课前往县酒厂考察,同学们了解到:酿制白酒是把发酵后的粮食里的酒精从酒精中蒸煮汽化出来.其装置如图,因为汽化要吸收热量,所以需要在锅灶下加热,蒸锅实际是一个汽化池,将其封闭后仅与输气管相通,然后将”气酒:引入冷凝池后再注入储酒罐,罐里的白酒度数很高,一般不宜饮用,需要与适量水勾兑(即混合)后才能出售,有关行业规定:白酒的”度数”是指气温在20摄氏度时,100毫升酒中所含酒精的毫升数.
回答(1)在标准大气压下,对汽化池加热应保持多高温度才能出好酒 输汽管为什么要弯弯曲曲的经过冷凝池
(2)该厂生产的每瓶装”500毫升,45度”的白酒,质量是多少千克,是否恰好”一斤酒” 这种酒的密度是多少 (不考虑勾兑时体积的变化)
物质 密度(千克/米3) 比热(焦/千克·°C) 沸点(1标准大气压)
水 1.0×103 4.2×103
100
酒精 0.8×103
2.4×103
78.5
保持酒精的沸点温度,即78.5 C较好(或80 C左右).扩大散热面积,降低温度利用气态酒精液化.
汽化池
冷凝池
物质三态
作业：完成教学指南上的练习。
