第一节食物与摄食（２）[上学期]

课件31张PPT。动 物 的 食 物 与 摄 食第二课时练一练1、下列物质中能为人体生命活动提供能量的营养物质的是（　　 ）
①蛋白质 ②水 ③粗纤维 ④无机盐 ⑤糖类 ⑥脂肪 ⑦维生素①⑤⑥2、在一般情况下，人体进行各种生理活动所消 耗的能量主要来源于（　　） A、糖类 B、脂肪 C、水 D、维生素 E、粗纤维 F、无机盐 G、蛋白质A3、人体内备用的能源物质是（ ） A、蛋白质 B、无机盐 C、脂肪 D、糖类4、人体内哪种物质可能引起贫血（ ）
A、铁　 　B、钙　 　C、锌　　 D、碘5、儿童缺钙出现（ ）
A、贫血 B、佝偻病
C、骨质疏松症 D、地方性甲状腺肿6、患脚气病是由于食物中缺乏（ ）
A、维生素A B、维生素 B1
C、维生素C D、维生素DCABB7、我国自2000年11 月15日起正式推出国家“学生饮用奶计划”，成为世界上实施学生奶计划的国家之一。青少年学生每天喝一定量的牛奶，以促进身体的生长，增强体质。这是因为牛奶中含有较多的（ ）
A、 维生素A 、钙 B、蛋白质、 糖类
C 、蛋白质、 钙 D、维生素A、糖类C动物的摄食 生物的营养方式摄食----动物机械性的获得食物，并将其咀嚼
和吞咽的过程 自养：如绿色植物
异养:如动物一、摄食方式的多样性自主学习：阅读课本P121、P122的内容，并思考海葵的捕食方式　和各种昆虫是如何摄食的（各种口器的名称及代表动物）？1、海葵的捕食方式　生 活 环 境
海葵海葵属珊瑚类的腔肠动物，但没有骨骼，只是单个个体。当它们的触手伸展开时，像朵朵鲜艳的菊花，因此有"海菊花"之称。海葵的寿命长的可达300年。海葵无骨骼，身体呈圆柱形，一端附于海中岩石或其他物体上，另一端有口，呈裂缝形，口周围部分称为口盘，其周围部分有几圈触手，海葵的触手中有刺细胞，能放出毒液以麻痹小动物。可用以捕食。 2、昆虫：口器苍蝇――舐吸式 口器　蜂类――嚼吸式口器 蝶类：虹吸式口器 蚊类：刺吸式口器讨论：你知道还有哪些昆虫有这些口器？它们主要以什么为食？天牛、金龟子、蛾的幼虫、蚜虫等的口器是刺吸式口器。蝗虫：咀嚼式口器3、鱼类：以浮游生物为食的鱼类，用滤过方式获得食物。思考：
1、鱼有哪些结构特点与它在水中捕食相适应？讨论：鱼类主要以什么为食？用什么方法获得？鳍――运动器官（快速游动）
侧线――感知方向和水位
齿――肉食性鱼类口内有齿
鳃――滤过性取食，鳃呼吸能长时间生活在水下等。
体色：背深腹浅，使水下和岸上的生物不容易发现。青蛙是捕食害虫的能手，它善于跳跃，在灵巧的跳跃中甩出长长的舌头，一瞬间就把小飞蛾卷进嘴里。 青 蛙你还能举出更多具有特有捕食器官、捕食方式的动物吗？啄木鸟啄木鸟--“森林的医生”，发现昆虫时，它用坚硬的喙凿开树皮，伸出尖端带钩的长长的舌头，将昆虫钩进口中；足有四趾，趾端有尖利的钩爪，适于抓住树皮。　螳螂的捕捉足 猫的爪 用尖锐的钩爪抓住小动物，再用犬齿把小动物撕扯下来。蜘蛛织网捕虫 豹 捕 食鸡 吃 食 物 蛇的头部感受红外线刺激的器官能通过红外线定位进行捕食 动物的摄食器官和摄食方式是相适应变形虫海葵青蛙 啄木鸟 猫
动物摄食器官摄食特点形成伪足把食物包围起来通过触手上的刺细胞射出刺丝麻醉小动物再用触手抓住送入口中宽大口腔可以容纳许多昆虫、
口腔上的细齿、舌尖分叉、
有粘液，可以防止昆虫逃走用角质的喙敲打树木再用细
长而有倒刺的舌钩出小虫用尖锐的钩爪抓住小动物再用犬齿把小动物撕扯下来伪足触手舌 喙、舌 钩爪肉垫、犬齿四、人消化系统的重要器官――牙牙的作用：人取食和消化的重要器官。
人的牙的总数28～32颗。切牙前磨牙磨牙前磨牙切牙尖牙 人体中的牙齿是最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿和臼齿。功能：其中门齿可咬切食物，犬齿负责撕裂食物，臼齿负责研磨食物，最终把食物粉碎。人的一生有两套牙。一是乳牙， 20个，半岁出，7～12岁脱落；二是32个恒牙，自6岁左右更换，至12岁前后，除最后的第三磨牙外，全部萌出。而第三磨牙一般在二十岁以后萌出，又称为智齿。也有人终身不出，所以28～32均为正常。　　人消化系统的重要器官-------牙牙齿的结构釉质
牙本质
髓质腔
釉质牙本质髓质腔神经和血管牙冠牙颈牙根NEXT牙釉质表面的
坚硬的
组成
钙磷酸脂
钙氟化物
有机质BACK牙本质中间层
硬的 (比釉质软)髓质腔（牙髓腔）最深层的
细胞, 血管和神经
血管: 氧和营养物
神经: 敏感的刺激
温度
压力
牙冠:牙被牙釉质所覆盖的部分，也是发挥咀嚼功能的主要部分。⑴牙的组成牙颈:牙冠与牙根的交界处称为牙颈。牙根:牙被牙骨质所覆盖的部分⑵牙的分类：按形态及功能分切牙（门齿）:位于口腔前部，共8个，其主要功能为____________前磨牙：称双尖牙，位于尖牙之后，磨牙之前，共8个。其主要功能是为了协助尖牙_________磨牙（臼齿）：位于前磨牙之后，共12个，结构复杂，作用是_________。切割食物。撕裂及协助磨牙捣碎食物的作用。
磨碎食物尖牙(犬齿):撕裂食物的作用。
青少年中发生率最高的牙病龋齿俗名蛀牙说一说：龋齿发生的原因和危害。从图中看到了什么？原因: 微生物分解食物中的糖类，产生酸性物质，酸腐蚀牙釉质和牙本质,从而引起龋齿。谈一谈：龋齿的预防。早晚要刷牙，饭后要漱口。危害: 加重胃和肠等消化器官的负担，影响食物的消化和吸收。如何防止牙病好的 刷牙习惯
用适当的 清洁材料
少吃 甜食
均衡日常饮食
有规律 的牙齿检查