(共28张PPT)
人的 成 长 过 程
思考：在人的生长过程中，人需要什么？
这些能量是从哪里来的呢？
动物的能量都来自于食物。
不同食物中所含的能量是否相同？我们是否能测定食物中能量的多少呢？
提示：
1.测定食物能量的多少，可以通过测定食物燃烧放出的热能；
2.选用的食物必须是易燃的，例如：花生种子；
如何测定某种食物中的能量
样品重
1克 水温/℃ 水温变化/℃ 释放出的热量
燃烧前 燃烧后
花生仁
大 米
牛肉干
从实验可知 是较好的能量来源。
花生仁
23
23
23
93
70
2940J
60
1554J
37
71
48
2016J
1、每克营养物质在体内氧化时所产生的能量叫热量价。
2、每种食物所含的营养成分不同，它的热量价也各不相同。
讨论：食物除了提供给我们能量外，还能提供给我们什么？
自学课本P118页，思考以下问题：
1.说出人体需要的主要营养物质
2.了解各种营养物质的作用；
3.认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。
食物中含有
的营养物质
主要七大类
脂肪
蛋白质
水
无机盐
维生素
糖类
组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量
粗纤维
不能提供能量，但维持正常生命活动不可缺少的。
糖 类
能够为人体提供能量，是人体主要的供能物质！
葡萄糖、
蔗糖、
淀粉。
脂 肪
重要的供能物质，
储存在人体中的脂肪一般是备用的能源物质。
蛋 白 质
人的生长发育（细胞生长）
以及受损细胞的修复和更新的主要原料。
也能为人体的生命活动提供能量。
60%~70%
水和无机盐
水是人体细胞的主要成分之一，
营养物质以及尿素等废物，只有
溶解在水中才能进行运输。
无机盐在人体中的含量不多但作
用却很大。
维 生 素
不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，人体对它们的需要量也很小，但是维生素对人体的作用是其他的营养物质所不能代替的。
种类 缺乏时的症状 食物来源
VA
VB1
VC
VD
皮肤干燥、夜盲
症、干眼症等
神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等
动物的肝脏、
牛奶、胡萝卜
玉米等粗粮
坏血病、抵抗
力下降等
水果、蔬菜
佝偻病、骨质
疏松症等
豆类、牛奶、肝
脏、蛋黄
粗纤维
食物纤维：由纤维素组成
其作用为
刺激消化腺分泌消化液
促进肠道蠕动
有利于及时排便
还可以
减少大肠癌的发病率
减少肠道对脂肪的吸收
预防心血管病的发生
请分析下面的一组插图，每幅插图中的做法是否正确？并说出道理。
本图反应出这位同学挑食，时间长了会使人体缺乏某些营养物质，导致营养不良。
请分析下面的一组插图，每幅插图中的做法是否正确？并说出道理。
本图反应出这位同学不吃早餐就去上学，上午学习任务很重，往往两节课后就处于半饥饿状态，出现头晕、心慌、注意力不集中等现象，影响学习效果。如果长期不吃早餐，还会影响健康。
请分析下面的一组插图，每幅插图中的做法是否正确？并说出道理。
丙图反应出这位同学偏食，而偏食会造成某些营养过剩和某些营养缺乏而导致营养不良。
看了之后我们应该怎样做呢？
不偏食、不挑食、不暴饮暴食、一定要吃早餐等。
一、食物多样、谷类为主
二、多吃蔬菜、水果和薯类
三、平衡膳食宝塔
四、常吃奶类、豆类及其制品
五、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少 吃肥肉和荤油
六、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
七、吃清淡少盐的食品
八、饮酒应限量
九、吃清洁卫生、不变质的食物
几点建议：
最好的饮料是白开水，因为许多饮料中含有防腐剂、香精或人造色素等，并且糖分含量多，常饮不利于身体健康；
生吃的瓜果蔬菜要洗净，避免农药中毒。
尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。若吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食物；
尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品。
养成良好的卫生习惯，常剪指甲、饭前便后洗手，能预防传染病的传播。
青少年的膳食指南
1.多吃谷类，供给充足的能量
2.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入
3.参加体力活动，避免盲目节食(共31张PPT)
你知道海葵是怎样捕捉食物的么？
海葵利用围绕在口周围的＿＿来捕食小鱼虾和小动物。
触手
思考：你知道昆虫是怎样摄取食物的么？它们主要以什么为食？
答：昆虫取食的器官叫口器，位于头部的下方和前方，各种昆虫因食性和取食方式不同，口器的形态也不同。
舐吸式口器，代表动物为(苍蝇)
虹吸式口器，代表动物为(蝶类)
嚼吸式口器，代表动物为(蜜蜂)
刺吸式口器，代表动物为(蚊)
咀嚼式口器，代表动物为(蝗虫)
＿＿＿口器，代表动物为(蝶类)
＿＿＿口器，代表动物为(蝗虫)
＿＿＿口器，代表动物为(蜜蜂)
＿＿＿口器，代表动物为(苍蝇)
＿＿＿口器，代表动物为(蚊)
虹吸式
咀嚼式
嚼吸式
舐吸式
刺吸式
昆虫的口器
你知道还有哪些昆虫有这些口器
天牛、金龟于、蛾、蝶的幼虫属咀嚼式口器；蚜虫、椿橡等的口器是刺吸式等。
生活在水中的鱼类又有那些特点适应水中捕食呢？
①体色－－大都是腹部白、背部深，不易被水下和岸上的生物发现；
②鳍――快速游动
③侧线――感知方向和水位
④齿――肉食性鱼类口内有齿
⑤鳃――呼吸、滤过性取食
你还能举出更多具有特有捕食方式、捕食器官的动物吗
青蛙：舌根倒生
啄木鸟--“森林的医生”，发现昆虫时，它用坚硬的喙凿开树皮，伸出尖端带钩的长长的舌头，将昆虫钩进口中；足有四趾，趾端有尖利的钩爪，适于抓住树皮。
用尖锐的钩爪抓住小动物,再用犬齿把小动物撕扯下来
捕食方式：蜘蛛织网捕虫、蛇类头部感受红外线刺激的器官能通过红外线定位进行捕食。
你能说说动物的摄食器官和摄食方式是如何相适应的？
做为最高等动物的人，我们有的武器－牙齿又有什么特别
二、人消化系统的重要器官----牙
观察:用镜子观察口腔内的牙,你共有几颗牙
并看清切牙、尖牙、前磨牙、磨牙的分布位置.
牙的作用：人取食和消化的重要器官。
读图：牙分几个部分 牙的结构是怎样的
牙颈
牙根
牙釉质
牙质
牙龈
神经
牙腔
牙冠
⑴牙的组成
二、人消化系统的重要器----牙
⑵牙的分类
按形态及功能分：
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
按存在的暂久分：
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
a、切牙；b、尖牙；c、前磨牙；d、磨牙
a、乳牙；b、恒牙;c、智牙
青少年中发生率最高的牙病--龋齿(蛀牙)
a、形成原因
1、细菌把糖转为酸
2、酸腐蚀牙釉质和牙本质
b、防止牙病
早晚要刷牙
饭后要漱口
1．请把下列四种昆虫的口器与相应的昆虫用线连起来。
刺吸式
舐吸式
虹吸式
嚼吸式
苍蝇
蚊子
蝶蛾
蜜蜂
2、下列哪个不是牙齿的直接功能 ( )
A、切断食物 B．吞咽食物
C．磨碎食物 D．消化食物
3、蛀牙时，遇到冷热刺激会痛，这是因为牙髓中有 ( )
A、牙髓 B、血管 C神经 D、牙质
B
C
4、如图是昆虫的常见口器。请根据下图回答有关问题。
(1)上图中，四类口器的名称分别是：
A、＿＿B、＿＿C、＿＿D、＿＿＿
(2)蝗虫以植物茎叶为食,有 口器。
嚼吸式 虹吸式 咀嚼式 舐吸式
咀嚼式
