第六章 第二节 元素[下学期]

第二节 元素
教学目标：1）了解100多种元素分别组成了所有的物质
2）能说出组成人体和地壳的主要元素，了解常用化肥的有效元素。
3）认识常见的元素符号H、O、C、N、S、Si、Na、K、Fe、Cu、Cl、Ca、Ag、Al、I、P
4）能对常见物质进行分类，区别单质与化合物，纯净物与混合物
教学重点： 元素符号、单质与化合物，纯净物与混合物
教学难点： 元素符号、单质与化合物，纯净物与混合物
教学分析和建议：
由于学生是第—次接触元素这个概念，而元素这个概念又比较抽象，因此本节教材 只是从氧分子、水分子和和蔗糖分子中都含有氧原子，引出氧元素，而对元素的定义不作要求，只是要求学生知道自然界中所有的物质都是由元素组成的结论。
对于元素符号学生不难理解，但是也不容易记住，要让学生知道元素符号通常以它 们的拉丁文名称的第—个字母表示，有些元素的第—个字母与其他元素相同，则用2个 字母表示，第一个字母大写，第二个字母小写。要求学生认识常见元素符号(H、O、C、 N、S、Si、Na、K、Fe、Cu、Cl、Ca、Ag、Al、I、P)。并能说出组成人体与地壳的主要 元素。了解常用化肥所含的有效元素。
现在教材上关于单质与化合物、纯净物与混合物的区分与以往教材有所区别，现在 的教材上把物质按其元素组成分为单质与化合物，按其组成是否单一分为纯净物与混合 物，这是两种不同的分类方式，并不存在从属关系。
单质是由同种元素组成的物质，可以分为金属和非金属两大类。化合物是由不同种 元素组成的物质。单质和化合物都有确定的组成，可以用元素符号表示。
纯净物是由同种单质或同种化合物组成的物质。混合物则是由不同种单质或化合物 机械混合而成的物质。
可以用书本149页实验来让学生区别化合物和混合物，并认识到混合物没有固定的 组成，各组成成分仍保持各自原来的化学性质，一般可以用物理方法（如：蒸馏、过滤等将其分离）。
最后还需要让学生知道绝对的纯净物是不存在的，因此，通常所说的纯净物是指杂 质很少的物质。
教学过程：
第一课时
一、物质由元素组成
氧分子中有2个氧原子，水分子中有1个氧原子，蔗糖分子中有11个氧原子，我们将所有物质中的氧原子统称为氧元素。自然界中所有的物质都由元素组成。
每一种元素都有一个名称，并用元素符号表示。
元素符号通常以它们的拉丁文名称的第一大写字母表示。例如：C、H、O、N、
有些元素的第一个字母和其他元素相同，则用两个字母来表示，大写+小写。例如：Au、Ag、Al等。
小资料：元素的命名
目前已知化学元素已达112种，其中自然界中发现的元素有94种，其余18种为人工合成元素。
常见元素的元素符号：
氢 氧 碳 氮 硫 硅 钠 钾 铁 铜 氯 钙 银 铝 碘 磷
H O C N S Si Na K Fe Cu Cl Ca Ag Al I P
二、元素的分布
元素的分布极不均匀。
（1）宇宙中：氢（H） 氦（He）
（2）地壳中：氧（O） 硅（Si） 铝（Al）
（3）地核中：铁（Fe） 镍（Ni）
（4）空气中：氮（N） 氧（O）
（5）人体中：氧（O） 碳（C） 氢（H）
宏量元素：氧、碳、氢、氮、钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁等
微量元素：铁、铜、锰、碘、氟、锌、硒等
有毒元素：铅、镉、汞
农村常用的氮肥有硫酸铵[(NH4)2SO4]、硝酸铵(NH4NO3)、碳酸氢铵(NH4HCO3)、氯化铵(NH4Cl)、氨水(NH3·H2O)和尿素[CO(NH2)2]等
常用的化学磷肥的成分是磷酸盐，如磷矿粉(主要成分是磷酸钙)、钙镁磷肥(主要成分是磷酸钙和磷酸镁)、过磷酸钙(主要成分是磷酸二氢钙和硫酸钙)、重过磷酸钙(主要成分是磷酸二氢钙)等
常用的化学钾肥有硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等
复合肥料是含有两种或两种以上营养元素的化肥，如磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、磷酸氢二铵[(NH4)2HPO4]、硝酸钾(KNO3)、磷酸二氢钾(KH2PO4)等
第二课时
引入：我们生活在大气之中，大气的组成我们已经学习过了，那么，谁能来回答一下大气的组成？——学生回答
再问：这些物质用元素符号怎么表示？
——氮气（N2），氧气（O2），二氧化碳（CO2），水（H2O）稀有气体等
问：从这些符号表现上你能发现什么吗？
可以发现：氮气和氧气是由同种元素组成，而水和二氧化碳则是由两种不同的元素组成。
新课：二、我们把由同种元素组成的物质称为单质。如：金（Au）铅（Pb）、锌（Zn）、铁（Fe）、铜（Cu）、硅（Si）、白磷（P）、溴（Br）、碘（I）、硫（S）、氧气（O2）、氮气（N2）、氢气（H2）、氯气（Cl2）、等都是单质。
由不同种元素组成的物质称为化合物。如：二氧化碳（CO2）、水（H2O）、高锰酸钾（KMnO4）、氯化钠、聚四氟乙烯、氟化钙等都是化合物
2、单质分成金属和非金属两大类。
金属有：金（Au）铅（Pb）、锌（Zn）、铁（Fe）、铜（Cu）、汞（Hg）等，除了汞是液体以外，常温下都为固体
非金属有：白磷（P）、溴（Br2）、碘（I）、硫（S）、氧气（O2）、氮气（N2）、氢气（H2）、氯气（Cl2）、等，除了溴是液体以外，常温下都为固体或气体。
非金属中氦（He）、氖（Ne）、氩（Ar）、氪（Kr）、氙（Xe）、氡（Rn）统称为稀有气体。
你能找出他们在书写方面的规律吗？（便于记忆）
——从偏旁着手
3、单质和化合物都有确定的组成，并且可用元素符号表示。
有些单质由单个原子构成，如稀有气体等， He、Ne、Ar、Kr、Xe等
有些由双原子分子或多原子分子构成，如：O2、N2、P4、S8等
有些由无穷个原子组成，如金属、金刚石等，直接用元素符号表示：Fe、Cu、C等
化合物则根据组成用元素符号表示：水（H2O），二氧化碳（CO2）
4、他们所表示的意义：水（H2O）表示水是由氢元素和氧元素组成，又表示1个水分子由2个2个氢原子和1个氧原子组成。氢气（H2）既表示氢气是由氢元素组成，又表示1个氢分子由2个氢原子构成；1个氧分子由2个氧原子构成。
三、1、 纯净物是由同种单质或同种化合物组成的物质。
混合物是由不同种单质或化合物机械混合而成的物质。
例如：菜汤中有水、盐、糖、味精等，汤是混合物
问：自来水是不是纯净物？你能用什么方法来证明吗？怎么样才能得到纯净的水？
实验：书本149页，在两张滤纸上各放少量铁粉和硫粉，让学生观察各自的颜色、状态。再把两种粉末均匀混合，在一张滤纸上观察它的颜色、状态。用一个磁铁在混合物上方缓慢移动。
实验得知：铁粉和硫粉混合物的颜色跟铁粉和硫粉都不相同。磁铁能吸引混合物中的铁而不吸引硫。其实，混合物中的铁和硫能各自保持原来的性质。
让学生区别化合物和混合物，并认识到混合物没有固定的组成，各组成成分仍保持各自原来的化学性质，一般可以用物理方法（如：蒸馏、过滤等将其分离）。
你还能举出哪些我们常见的纯净物与混合物？
2、纯净物与混合物的区别
1．纯净物有固定组成，混合物没有固定组成。组成纯净物的物质只能是一种物质。组成混合物的物质可以是两种也可以是多种，物质种数不固定。
2．纯净物有固定结构，混合物没有固定结构。
3．纯净物有固定性质，混合物没有固定的性质。如纯净物有固定的熔点、沸点等。纯净物如果掺入杂质变成混合物，则它的熔点、沸点就随杂质的多少而发生变化。
但是，绝对的纯净物是不存在的，通常所说的纯净物也都含少量杂质，其杂质含量限度要以对生产和科研不产生有害影响为标准，纯净与否是相对的。半导体材料高纯硅的纯度高达99.999999999%，还有极微量的杂质。因此，通常所说的纯净物是指杂质很少的，具有一定纯度的物质。
练习：
1、无色，透明的物质都是纯净物。这句话对否？说出判断理由？
2、判断下列物质哪些是纯净物？那些是混合物？哪些是单质？哪些是化合物？
茶、浓咖啡、汽水、矿泉水、自来水、蒸馏水、葡萄酒、纯牛奶、氧气、空气、氮气、二氧化碳、蔗糖、食盐、碳酸氢铵、
纯净物 混合物 单质 化合物
3、分析广告语“本品不含任何化学物质”的科学性
小结：这节课你学到的内容——由学生完成