植物的一生[下学期]

第五节 植物的一生 （种子的结构）
一、教学目标：
1、知识目标：了解并掌握种子的主要结构。
掌握种子的两种分类方式：有胚乳种子和无胚乳种子的区别。
单子叶植物种子和双子叶植物种子的区别。
2、技能目标：培养学生实验、观察、分析、解决实际问题能力以及发散性思维的方式。
3、情感目标：激发探究自然界生物的兴趣，培养小组合作和团队精神。
二、教学分析：
重点：通过解剖种子实验了解种子的结构
难点：通过学生的对种子的探究，探究种子内的成分
教法：讲授法，实验法、图解法等
学法：图表识别、实验探究、讨论，归纳小结等
实验仪器：烧杯、碘液、玉米种子、蚕豆种子、西瓜子、南瓜子、解剖刀、葱、青菜等
三、教材分析：
本节课是七年级下科学的第五节内容，主要介绍被子植物一生的主要阶段，目的是使学生知道植物与动物一样具有生命周期。种子生长主要取决于种子是否萌发，而种子的结构又是种子萌发的基础，所以学生学好种子的结构和成分，对后面的种子萌发以及植物的生命周期的熟练掌握打下基础。
四、教学过程：
（一）新课引入：复习引入
（二）新课讲授：
一、种子的结构：
1、学生活动：观察并解剖菜豆种子得出菜豆种子的外形和结构
2、学生活动：观察玉米种子的外形,然后用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚。观察图归纳得出玉米种子的结构。
3、比较菜豆和玉米种子结构的异同点，观看视频加以巩固。
二、种子的分类：（根据有无胚乳或子叶数）巩固练习给常见种子分类
三、种子里的营养物质
1、学生活动：在玉米种子的剖面滴上碘液（碘酒），能看到什么变化？这说明了什么？
2、得出种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。
四、我会回答：
五、知识连接：
六、附板书
第 5 节植物的一生
一、种子的结构
种皮 果皮与种皮
菜豆种子
胚芽 玉米种子 胚乳 胚芽
胚 胚轴 胚轴
胚根 胚 胚根
子叶（ 2 片） 子叶（1片）
二、种子的分类
有胚乳种子
根据有无胚乳
无胚乳种子
种子的分类
单子叶植物种子
根据子叶数目
双子叶植物种子
三、种子中的营养物质
1、种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。
2、以淀粉为主：水稻、玉米、小麦、高粱、甘蔗等（谷类 ）
以蛋白质为主：菜豆、豌豆、大豆等 （豆类）
以脂肪为主： 油菜、蓖麻、油茶、花生等 （油类）
第5节 植物的一生
学生课堂实验活动记录表
实验 ：观察蚕豆种子和玉米种子的结构
实验目的：探究蚕豆种子和玉米种子的结构
实验仪器和用品：放大镜、蚕豆、玉米
实验步骤：
一、观察蚕豆种子的结构：
1、取一粒浸软的蚕豆种子，观察它的外形以及种皮上的种脐和种孔。
2、剥去种皮，分开并合着的两片子叶。
3、用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴，看看它们各有什么特点。
二、观察玉米种子的结构：
1、取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。
2、用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开。
再用放大镜仔细观察胚乳以及果皮和种皮、胚根、胚芽、胚轴和子叶，
看看它们各有什么特点。
比较： 蚕豆种子和玉米种子有哪些共同的结构？有哪些不同的结构？
3、在剖面上滴一滴碘液，能看到什么变化？ 这说明什么？
实验结论：