汽化-蒸发[上学期]

课题：4.2 汽化和液化——蒸发
课型：新知识课
课时：1
教学目标：
1、 了解液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾。能比较两种方式的相同和不同。
2、 能借助实验分析液体蒸发的三个影响因素，以及在实际中的应用。
3、 能够列举并分析增大蒸发和减小蒸发的事例。
4、 确认液体蒸发时，温度要降低，并以此来解释相关的现象。
教学重点：蒸发快慢的影响因素及生活实例
教学难点：液体蒸发的实质，蒸发吸热致冷
教学方法：实验法、提问法、讲授法
教学用具：两支温度计、酒精、棉花、水、表面皿、小毛巾
教学思路：蒸发是学生比较熟悉的生活现，因此教学时要紧紧联系学生的生活经验。既要从学生的经验出发，又要用蒸发的规律去解释生活中出现的现象。课堂上结合一些小实验，如酒精擦手，酒精擦温度计。
教学过程：
（一）引入：
师：过了一个早上同学们的双手也接触了很多东西，想不想消消毒？
生答：想
师： 好，同学们可以倒一点点酒精在棉花上，倒完之后一定要马上盖上玻璃塞。然后给自己的一只手消消毒。
学生活动：倒酒精擦手
问： 有何现象或者说有何感觉？
生答：凉爽、干得快、有一种酒味等等
问： 在这个过程中酒精的状态有什么变化？
生答：液态变成气态
师： 我们将物质由液态变为气态的过程叫汽化。
（二）新课
多媒体展示： 汽化
液态 气态
师： 酒精很快就汽化成气态的酒精了，看不到了。在日常生活中，你见过类似的由液态变为气态的汽化现象吗？
生答：烧开水的时候开水慢慢少掉；
生：衣服晒在阳光下慢慢干了；
生：眼泪流下来也会干掉等。
师： 无论在气温为3摄氏度的冬天，还是气温为30摄氏度的夏天，湿布擦过的桌面都会变干。同样无论酒精擦在温暖的手背上还是冰冷的物体表面，最后都变成气态。
问： 这个过程中有没有需要一定的温度？
生答：没有
问： 这是不是汽化现象？
生答：是
总结：这种在任何温度下都能进行的汽化现象我们称之为蒸发。
展示：汽化：1、蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。
师：对于蒸发同学们想提出什么样的问题？
生：1、蒸发是如何进行的？
2、到底蒸发到哪里去了？
3、蒸发的快慢受什么影响？
4、零度以下的水都结冰了还会蒸发吗？
5、为什么会蒸发？
6、……
展示：一块揉成一团的湿毛巾
问： 你有什么方法能让它干得更快？
生答：晒（增温）、摊开（增大液体的表面积）、放在风大的地方（加快液体的表面空气流动）
师： 这些方法都可以让手帕中的水分蒸发得更快。也就是说蒸发与很多因素有关，到底与哪些因素有关呢？请个同学来总结一下。
学生总结
师：这些因素是如何影响蒸发的？
生：液体温度越高，液体的表面积越大，液体的表面空气流动越快，蒸发越快。
师：蒸发好不好？蒸发时时处处存在，对我们有利的蒸发我们要尽量增大或加快，对我们有害的蒸发就要设法减慢甚至避免，那么你能举一些生活中的实际例子说明吗？
生：多美丽的烘手机；拖地后开窗通风；跑步后流汗把电风扇开得很大；把衣服晾在阳光强烈的地方；洗头后用电吹风吹干；农业灌溉上取消了长长的管道运输；……
展示一些生活中实际应用的图片
师：对于同一种液体来说蒸发受三个方面的影响，那么对于不同的液体来说它们的蒸发速度一样吗？
生：可能不一样；
师：你能设计一个实验来验证吗？
生：取水和酒精两种液体分别放在阳光下，看哪个干得快些？
师：在现有的条件下，你打算如何做？
生：把水和酒精分别擦在手上，看哪个干得快些？
学生活动
师：从这个实验中你得出了什么结论？
生：不同的液体它的蒸发快慢不一样。
展示一段多媒体动画
师：你能解释一下为什么两个人会有完全不同的表情和反应？
生：因为岸上的人已经适应了，而刚上来的人不知应；
生：从水里上来的人身上的水都没有干，水蒸发吸收热量，使人体的温度降低。
师：你能用实验证明一下吗？如果有具体的数据就更能说明问题了？
学生活动验证，师提示把两只温度计认为是两个人，模拟图中的条件。同时参考教材第127页。
师：从活动中你得了出了什么结论？
生：蒸发能吸热，有致冷作用。
师；如果发高烧的人要使他的体温降下来，就可以在病人身上擦酒精。
展示图片：狗伸长舌头
问：炎热的夏天狗为什么伸长舌头？
生：为了散热。
生：狗的身上没有汗腺，汗腺分布在舌头上。
师：生活中有没有蒸发吸热的例子？
生：
师：有关蒸发的知识就学到这里，下面我们小结一下
多媒体展示学习回顾。
练习分析：人在喝开水前，先向水面吹吹气。
晒稻谷时一般在阳光下，最好通风且不时进行翻动。
作业：同步练习：第二节 1----5
板书设计：第二节 汽化和液化
汽化
液体 气体
汽化：1、蒸发：任何温度
加快蒸发：增温、增大液体的表面积、加快液体表面的空气流动
教学后记：蒸发用一课时，课的设计及教学反馈都很好，课上得很成功，是一节不错的探究课。