物理性质和化学性质[上学期]

《初中＜科学＞探究式教学情境设置模式之研究》教案　课题负责人：蔡呈腾
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教学内容 第7节　物理性质和化学性质
内容分析（教材处理） 四幅图呈现了四种现象，目的在于引导学生分析、比较这些现象，这些现象的共同性、差异性，归纳出物质变化可分为物理变化和化学变化两种。然后再通过实验，能理解化学变化的特征和实质，确定分类依据。
教学目标 知识与技能 使学生了解物质的变化有物理变化和化学变化，并能说出区分两种变化的依据；使学生了解物质的性质有物理性质和化学性质，并能确定区分两种性质的依据。
过程与方法 通过区分物理变化和化学变化、物理性质和化学性质，学习分类的方法。
情感、态度及价值观 初步意识到物质是不断运动与变化着的及物质变化的规律。
教学重点 物理性质和化学性质的判断。
教学难点 物理变化和化学变化的区别。
教学用具 冰块、木炭、火柴、盛有氧气的集气瓶、燃烧匙、铁钉、生锈的铁钉、磁铁、蜡烛、电炉、相关的图片或幻灯片等等。
情境设置 情境一：我们已经知道，我们周围的物质总是在发生着各种各样的变化。如：太阳的升落、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化和物质的溶解性等等。请同学们看以下的几种变化，想一想这些变化有何特点？情境二：在前面的学习中，我们了解到物质具有许多性质，如颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解度、金属的延展性、酸碱性和可燃性等等，哪些是在化学变化过程中表现出来的，哪里不需要？情境三：（探究实验）蜡烛的物理性质和化学性质。
教学过程 边教边悟
情境一：我们已经知道，我们周围的物质总是在发生着各种各样的变化。如：太阳的升落、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化和物质的溶解性等等。请同学们看以下的几种变化，想一想这些变化有何特点？1．冰山消融：学生观察图片，教师可用冰块进行演示实验。并将观察到的现象记录下来。2．钢铁生锈：教师出示铁钉和生锈的铁钉，学生注意观察他们的区别。探究：（1）提出问题：铁和铁锈是不是同一种物质？（2）建立假设： 。（3）设计实验： 。（4）得出结论： 。教师根据学生思考得到的设想。最后用磁铁引导学生可用磁铁来鉴别。3．电热丝升温：取电炉，学生观察电热丝的颜色；通电时，观察其颜色的变化；断开电源，电热丝冷却，再一次观察。4．木炭燃烧：教师演示木炭在氧气中燃烧的实验。教师简要介绍相关仪器的名称以及操作规范。根据实验观察，将相关信息记录到表中。物质的变化实验现象变化前的物质变化后的物质冰山消融状态从 变为 体积变 颜色：由 变成 钢铁生锈有新物质： 生成颜色：由 变成 电热丝升温温度从 到 颜色： 变成 亮度：变 了木炭燃烧发出耀眼的 有新物质— 生成集气瓶变热，温度 小结：自然界中许许多多的变化，我们可以将他们分成二类。一类像冰山消融、电热丝升温一样，在变化中没有其他的物质生成，我们把这类变化称为物理变化。另一类像钢铁生锈、木炭燃烧一样，在变化中有其他的物质生成，我们把这类变化称为化学变化。物理变化：没有别的物质生成的变化。化学变化：有别的物质生成的变化。讨论：两者的根本区别是什么呢？（变化中有没有别的物质生成）情境二：在前面的学习中，我们了解到物质具有许多性质，如颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解度、金属的延展性、酸碱性和可燃性等等，哪些是在化学变化过程中表现出来的，哪里不需要？生：小结：在自然界中，物质的性质我们也可以将他们分为两类，物理性质和化学性质。物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质。化学性质：只在化学变化中表现出来的性质。物质的颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、金属的延展性、物质的溶解度等，是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，称为物理性质。物质的酸碱性和可燃性等，只有在化学变化中才能表现出来的性质，称为化学性质。情境三：（探究实验）蜡烛的物理性质和化学性质。学生开展自由的探究。探究成果展示：颜色：“白色”（“红色”）；气味：无；软硬；较软；溶解性：不能溶解于水；用火柴点燃蜡烛，学生仔细观察实验的现象。部分蜡烛融化，蜡油滴下：较易融化；部分蜡烛燃烧：可燃性。讨论：1．在蜡烛性质的探究中，哪些性质属于物理性质？哪些属于化学性质？ 。2．在蜡烛燃烧中，有没有化学变化发生？有没有物理变化发生 ？蜡烛燃烧就属于化学变化；同时，蜡烛发生融化的现象，属于物理变化。因此，蜡烛燃烧时，物理变化和化学变化同时都有发生。小结：在化学变化的同时，有物理变化发生；而在物理变化时，没有化学变化伴随发生。课堂小结：1.如何区别物理变化和化学变化？（是否有新物质生成。）2.如何区别物理性质和化学性质？（是否需要发生化学变化。）3.如何区别化学变化和化学性质？（变化和性质。）课内作业： 1．将铁块打造成铁锹，属于什么变化？为什么？2．铁有哪些物理性质和化学性质？
板书设计
第7节　物理性质和化学性质物理变化：没有别的物质生成的变化。化学变化：有别的物质生成的变化。物理性质：颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、金属的延展性、物质的溶解性等。化学性质：酸碱性和可燃性等。
课外作业
教后反思
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课题成员：杜琼侠　汪浩　王志毅　蔡呈腾　教案初稿撰写：蔡呈腾