第九单元溶液
课题1 溶液的形成（第2课时）学案
学习目标:
1．通过观察几种物质在水中溶解时溶液的温度变化；从更深的层次认识溶液形成以及宏观现象和对其组成微观粒子的分析，初步形成由表及里探究问题的思维方式；
2．通过认识溶液的基本特征，掌握溶解和乳化的区别，并能说出一些常见的乳化现象以及乳化的应用。并知道溶液在科研、生产和生活中有重要应用。
学习重点：
认识溶解现象，知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。
建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
学习难点：
认识溶解现象，区分溶剂、溶质、溶液。
学习过程：
一、温故知新
1、举例说明：日常生活中或者已经学过的知识中有涉及到能量变化的例子 2、为什么有的溶质溶解于水时放热，有的则吸热呢？（从微观角度分析）
3、如何设计实验方案证明：固体NaCl、NH4NO3、和NaOH溶解于水时是放出热量还是吸收热量？最优方案的原则是什么？
二、自主探究：
根据课本第29页的实验药品和仪器设计实验进行探究。
（1）实验方案：
（2）实验记录：
水中加入的溶质
加入溶质前水的温度
溶解现象
溶质溶解后溶液的温度
结论
（3）归纳整理：
放热? ；吸热? ；温度几乎没有改变 。
结论：
讨论：氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？
三、乳化现象
1.实验9-4
溶剂
溶质
振荡前的现象
振荡前的现象
静置后现象
结论
试管内加
入的物质
现象
把液体倒掉后的试管是否干净
振荡前现象
振荡后现象
静置后现象
水和植物油
水和植物油及洗涤剂
2.阅读课本第30页，了解乳浊液定义及其特点；及生活中的乳化现象。
3.从微观分析，乳化和溶解的区别？
4.汽油去油污和洗涤剂去油污的本质区别是什么？
随堂练习：
1.向澄清石灰水中通入二氧化碳的过程中，下列转变关系正确的是（ ）
A. 溶液?? 乳浊液?????B. 溶液? 悬溶液????
C. 悬溶液?? 乳浊液?????D. 溶液??悬浊液??
2.右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，
U形管液面右侧未发生改变，该物质是（ ）
U形管液面右侧升高，该物质是（ ）
U形管液面右侧降低，该物质是（ ）
A、浓硫酸 B、烧碱 C、生石灰
D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠
3.下列物质中属于溶液的是（? ）
A.水银?? B.蔗糖水
C.石灰浆???D.植物油、水、洗洁精混合振荡后的液体
课堂小结：请谈谈本节课你有什么收获？还有什么疑问？
随堂练习答案：
1.B 2.DF ABC E 3.B
第九单元 课题1 溶液的形成(2)
1.酸铜溶液的特征是( )
A.均一、稳定、无色 B.蓝色、均一、稳定、不透明
C.均一、稳定、蓝色、透明 D.浑浊、均一、不透明、不稳定
2.如右图所示，向盛水的试管中加入少量氢氧化钠固体，U形管内有色液面将发生的现象是( )
A.无变化 B.A处升高，B处下降
C. A、B两处都升高 D.A处降低，B处升高
3.一杯溶液里各部分性质( )
A.上、下不相同 B.相同 C.完全不同 D.有的相同，有的不同
4.下列说法中，不正确的是( )
A.任何物质溶于水都能放出大量的热 B.煮沸的汤要比煮沸的水温度高
C.有水的手接触正在通电的电器设备更易发生触电事故
D.在严寒的冬季，厨房里的水结冰了而食醋却不易结冰
5.洗涤剂广泛进入生活中，下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是( )
A.用汽油除去衣服上的油污 B.用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
C.用肥皂液洗衣 D.用沐浴露洗澡
6.乳化在工生产和生活中有十分广泛的应用。下列应用与乳化现象无关的是( )
A.金属表面油污的清洗 B.高锰酸钾溶于水进行杀菌消毒
C.有机农药的合成或使用 D.各种日用洗涤剂和化妆品的配制
7.在工农业生产中，许多化学反应都要在溶液中进行的主要原因是( )
A.便于观察现象 B.溶液间的反应不需加热
C.水是反应的催化剂 D.溶液中分子或离子接触充分，反应速率快
8为了探究物质溶解时的吸热和放热现象，小丽和小芳同学分别做了如图所示甲、乙两个实验。小丽同学先在甲烧杯中盛半杯水，将烧杯放在一块薄木板(较轻)上，并在烧杯与木板之间撒一些水，提起烧杯时，木板不能被提起。再往烧杯中加入适量的硝酸铵晶体，边加入边搅拌，过一会儿，发现杯底的水凝结成冰，将烧杯提起，杯底的木板粘在一起被提起，并不会掉下来。小芳同学的实验与小丽的类似。在另一块木板面上滴适量熔化的石蜡，将乙烧杯放在木板上，可观察到乙烧杯被凝固的石蜡粘在木板上，提起烧杯时，木板不会掉下。然后往乙烧杯中缓缓加入适量浓硫酸。边加入边搅拌，过一会儿，可观察到：乙烧杯与木板分离，木板会掉下来。请解释发生上述变化的原因。
课题1溶液的形成(2)课时训练答案
1.C 2.D 3.B 4.A 5.A 6.A 7.D 8.略
九年级化学（下）教案
第九单元溶液
课题1 溶液的形成（第2课时）
一、【教材分析】
教学目标
1．通过对溶液的学习，认识溶解现象；知道溶液在工农业生产、生活中的一般应用；知道溶液、溶剂、溶质等概念,从而掌握溶液的形成。
2．通过观察溶液形成的宏观现象和对其组成微观粒子的分析，初步形成由表及里探究问题的思维方式；通过对水、酒精、汽油等不同的常见溶剂的实验探究。树立辩证的世界观。
3．通过对溶质和溶剂的判别，初步体会事物的相对性；联系溶液的实际应用，培养理论联系实际的学风。
4．通过认识溶液的基本特征，掌握溶解和乳化的区别，并能说出一些常见的乳化现象以及乳化的应用。并知道溶液在科研、生产和生活中有重要应用。
教学重点
【教学重点】
认识溶解现象，知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。
建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
【教学难点】
认识溶解现象，区分溶剂、溶质、溶液。
二、【教学过程】
教学活动
设计意图
复习巩固
一、温故知新
1、举例说明：日常生活中或者已经学过的知识中有涉及到能量变化的例子 2、为什么有的溶质溶解于水时放热，有的则吸热呢？（从微观角度分析）
3、如何设计实验方案证明：固体NaCl、NH4NO3、和NaOH溶解于水时是放出热量还是吸收热量？最优方案的原则是什么？
利用学生身边或抑制的问题来引入新课。
我的方案
实验与探究
★知识二：溶解时的吸热或放热现象
1．【活动与探究】根据教科书P29的实验药品和仪器设计实验进行探究。
水中加入的溶质
NaCl
NH4NO3
NaOH
加入溶质前水的温度/℃
溶解现象
溶解
溶解
溶解
溶质溶解后溶液的温度/℃
无变化
温度下降
温度上升
结论
溶解时温度不变
溶解时温度下降
溶解时温度上升
归纳整理：阅读P29最后一段内容：
吸热＞放热：温度下降；
吸热＜放热：温度升高；
吸热＝放热：温度不变。
讨论：氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？
★知识三 乳化现象
1．阅读教科书P30，观察【实验9－4】
试管内加
入的物质
现象
振荡前
振荡后
静置后
用水冲洗后的试管是否干净
水和植物油
水和植物油分层。
乳状浑浊液体。
水和植物油分层。
不干净
水和植物油及洗涤剂
水和植物油分层。
乳状浑浊液体。
水和植物油不再分层。
干净
2.【交流】阅读教科书P30最后一段至P31第一段，了解乳浊液定义及其特点；认识生活中的乳化现象。
乳浊液是：像植物油在水中分散成无数小液滴，静置后又聚集在一起，这种溶液叫乳浊液。
乳化是指：像洗涤剂等能使植物油在水中分散成无数小液滴而不再聚集成大的油珠，这种现象叫乳化。
【讨论】
汽油去油污和洗涤剂去油污的本质区别是什么？
【本节小结】
知识一：溶液
知识二：溶解时的吸热或放热现象
知识三：乳化现象
通过实验更加形象的认识到溶液形成的过程中伴随的一些现象，如：吸热或放热。
了解乳化的特点,并会区分乳化和溶解,并能解决相关的问题.
我的方案
随堂达标检测
巩固练习2：
1.向澄清石灰水中通入二氧化碳直至过量的全过程中，下列转变关系正确的是（ ）
A. 溶液?? 乳浊液?? 溶液?????????B. 溶液? 悬溶液?? 乳浊液??
C. 悬溶液?? 乳浊液?? 溶液??????? D. 溶液?? 悬浊液?? 溶液
2.右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（ ）
U形管液面右侧升高，该物质是（ ）
U形管液面右侧降低，该物质是（ ）
A、浓硫酸 B、烧碱 C、生石灰
D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠
教学反思
课件20张PPT。第九单元 溶 液课题1 溶液的形成（2） 摇摇冰：市场上有一种名为”摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装有硝酸铵和水．喝的时候将底部的旋钮转一下，外壳和内盒中间有个小袋装的液体，旋钮转动将小袋划破，倒过来，摇一摇，使硝酸铵和水混合，罐内饮料就会变成冷饮． 情境引入讨论 1、举例说明：日常生活中或者已经学过的知识中有涉及到能量变化的例子 2、化学科学实验探究的基本步骤是什么？
3、实验过程应该注意什么问题？
4、如何设计实验方案证明：固体NaCl、NH4NO3、和NaOH溶解于水时是放出热量还是吸收热量？最优方案的原则是什么？
探究新知 1、举例说明：日常生活中或者已经学过的知识中有涉及到能量变化的例子 案 例消息称有位女士，其侄子出于好奇，在超市买了三罐“摇摇冰”给她哥哥尝新。她哥哥吸了几口就没了，但罐头里却明显还有不少水和冰在晃动。于是，他哥哥就用筷子戳破隔离层吸食，结果味道不对，他马上吐了出来，但一直恶心，午饭都不想吃。后来，家人发现他嘴唇、手脚逐渐发紫，便立即将他送至华山医院。医生向厂方查询才知她哥哥误食的是制冷液硝酸铵。在职业病医生的指点下对症下药，才未造成严重后果。 硝酸铵属硝酸盐之类的化学物质，人误食之后，不但会出现高铁血红蛋白症，严重时还会因缺氧而危及生命。如此不安全的化学物质放在饮料下面，万一被误食怎不令人担忧？ 2、化学科学实验探究的基本步骤是什么？
提出问题→作出假设→实验方案设计→ 实验探究→搜集证据（数据）→得出结论 →解释反思 3、实验过程应该注意什么问题？（1）药品用量问题：溶剂水的用量不能过大（用量过大，温度变化减小，测量会有困难）；溶质的用量大致相当，才能科学的进行比较
（2）安全问题方法的探讨与实验操作的指导4、如何设计实验方案证明：固体NaCl、NH4NO3、和NaOH溶解于水时是放出热量还是吸收热量？最优方案的原则是什么？
（1）运用怎样的方法来测试和比较物质溶解过程中的能量变化，发光？放电？还是有可能溶液温度有变化？若吸收能量，溶液温度怎么变化？放出能量（放热时）又怎样？
（2）用什么来测试温度的变化？
（3）每种固体溶解时需要测试哪几个温度？作好记录
根据下列实验报告回答问题：
（1）图示三种的操作存在一处错误，应改正为___________。
（2）上述实验需要测定的实验数据是_______________________________________________。
（3）该实验的结论是_______________________________________________。巩固练习讨论? 1.氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？ 氢氧化钠溶于水放出热量,所以温度升高;属于 物理变化 氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高.2.右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（ ）
U形管液面右侧升高，该物质是（ ）
U形管液面右侧降低，该物质是（ ）
A、浓硫酸 B、烧碱 C、生石灰
D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠DFABCE[实验9-4]水和油的小实验液体分层
形成乳状浑浊液体液体分层液体分层形成乳状
浑浊液体 液体不分层 试管
不干净 试管
较干净三、乳化现象乳化剂微粒乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物3、特征：洗涤剂的乳化功能不均一、不稳定、混合物洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。区别: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。1、乳浊液：2、悬浊液：固体小颗粒分散到液体里形成的混合物4、用途：医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如,波尔多药是悬浊液).讨论? 分别用以下方法清洗餐具:只用冷水、只用热水、在冷水中加几滴洗涤剂、在热水中加几滴洗涤剂，然后清洗，并用清水漂洗干净。上述哪种方法清洗餐具最干净？ 热水加几滴洗涤剂满
载
而
归这节课你收获了什么？二、溶解时的吸热和放热现象 物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。三、乳化现象
乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物。乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。 如果你相信自己做的还不错，不在乎别人怎么看你的时候，你真的可以很自在。 结束语
