课件40张PPT。第四节 能量的获得人的各种活动都需要能量你认为这些能量来自哪里？问题1、食物有什么作用?（1）提供能量 （2）为构成细胞提供原料 （3）维持正常生命活动2、食物中哪些物质能提供能量？糖类 脂肪 蛋白质贮存能量 提供应少量能量 主要供能物质 在细胞内氧化分解从而释放出能量3、食物怎样为人类提供所须的能量?在细胞内氧化分解从而释放出能量场所 生物体内的糖类、脂肪、蛋白质等有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放能量的总过程。我们称之为细胞呼吸即呼吸作用想一想 生物体内的有机物（糖类、脂质、蛋白质等）在细胞内氧化分解，释放能量的过程。呼吸作用：呼吸作用、呼吸运动和呼吸一样吗？胸廓有节律地扩大和缩小。 生物与外界环境之间进行气体交换的过程。 （吸入O2 、呼出CO2）呼 吸：呼吸运动：你明白了吗? 物质燃烧也是物质的氧化分解,燃烧和细胞呼吸有何异同呢？想一想共同点:
都是物质的氧化分解;都能产生二氧化碳;都能释放出能量.
不同点：
细胞呼吸的方式
细胞呼吸
（呼吸作用）有氧呼吸无氧呼吸根据是否需要氧:细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。有氧呼吸细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。有氧呼吸总反应式：有机物+ 氧酶二氧化碳+水 + 能量请模仿并写出糖类氧化供能的反应式糖类 + 氧二氧化碳 + 水 + 能量 你认为有氧呼吸的目的是什么？
除了葡萄糖等糖类外，还有哪些物质可以进行有氧呼吸？
释放能量，供生命活动所需。蛋白质、脂肪等糖类 + 氧 二氧化碳 + 水 + 能量
脂肪 +氧 二氧化碳 + 水 + 能量
蛋白质 +氧 二氧化碳 +水+尿素+尿酸+能量
呼吸作用实质?体内分解有机物，释放能量的过程。（主要）（少量）（极少）刘翔在训练时常会在第二天早上肌肉发酸,为什么?实例 细胞在无氧时，通过酶的催化作用，把有机物不彻底分解成乳酸或酒精和二氧化碳，同时释放少量能量的过程。无氧呼吸 细胞在无氧时，通过酶的催化作用，把有机物不彻底分解成乳酸或酒精和二氧化碳，同时释放少量能量的过程。实例A.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。无氧呼吸B.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。（发酵）c.人在剧烈运动时，虽然呼吸运动和血液循环都大大增强，但仍不能满足肌肉组织对氧的需求，于是细胞就会出现无氧呼吸。产生的乳酸使肌肉酸胀。在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是以 为主， 为辅。无氧呼吸思 考：有氧呼吸——无氧呼吸d.苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？能否写出无氧呼吸的总反应式？有机物酶二氧化碳+酒精 + 能量（少量）
高等植物有机物酶乳酸 + 能量（少量） 高等动物试一试 高等植物和高等动物细胞呼吸的主要形式是有氧呼吸，但在缺氧条件下，部分组织细胞仍保持着无氧呼吸的能力。如在水淹情况下，高等植物可以进行短时间无氧呼吸，将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，并且释放少量能量，以适应缺氧的环境。又如马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时却产生乳酸。而高等动物和人在局部组织缺氧时，其细胞进行无氧呼吸均产生乳酸。
请阅读思考：能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？ 尽管人在缺氧时能进行无氧呼吸，但它只能提供少量的能量，不能满足人类生命活动的需要。因此，无氧呼吸不是我们身体获得能量的主要途径。有氧呼吸与无氧呼吸的比较比较 项目呼吸类型有机物有机物需酶、氧气需酶、缺氧彻底氧化分解不彻底氧化分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸大量少量实质相同：分解有机物，释放能量相同点：你知道动物是如何呼吸的吗?生物的呼吸方式与它们的生活环境相适应二 多样的呼吸器官虾鱼蝈蝈的呼吸蚱蜢的呼吸器官在哪里?鸟 类青 蛙双重呼吸蚯蚓的呼吸呼吸器官——牛——虾——青蛙——蝗虫——肺鳃肺和皮肤气管与环境相适应鸽子——肺、气囊（双重呼吸）
细胞呼吸有何意义?
1.为生物体的生命活动提供能量
细胞呼吸释放的能量,一部分转变为热能而散失;另一部分可用于细胞 分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经冲动及冲动的传导等各项生命活动。 2. 为体内其他化合物的合成提供原料
细胞呼吸过程产生的一些中间产物,可以成为合成体内一些重要化合物的原料。如丙酮酸，可以通过氨基转换作用合成丙氨酸。 一只蝗虫到池塘边玩,遇到鲫鱼正在水里吐泡泡。
鲫鱼说：“旱鸭子，你敢把头没在水中一个小时吗？”
蝗虫满不在乎：“敢呀！但是你赶跑到陆地上呆上一个小时吗？”
青蛙跑来作证，蝗虫将头深深地浸入水中，一小时以后安然无恙的抬起头，鲫鱼顿时傻了眼。
鲫鱼不得已，只好跳到岸上，不一会便死去了。 鲫鱼失败的原因是什么？如果你是这只小鲫鱼，这时候你会怎样做？
练习1练习 在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是( )
A．只有无氧呼吸
B．主要是无氧呼吸
C．无氧呼吸和有氧呼吸并重
D．主要是有氧呼吸D问题
影响细胞呼吸的因素主要有哪些?温度、氧气浓度等
生物的细胞呼吸与生产实践有着密切的联系，因此合理调控影响生物细胞呼吸的因素，在生产、生活上有重要的应用价值。练习5：若白天光照充足，下列哪种条件
对农作物增产有利( )
A.昼夜恒温25℃
B.白天温度25℃，夜间温度15℃
C.昼夜恒温15℃
D.白天温度30℃，夜间温度25℃
B练习： 现在市场上出售的“红富士”苹果，甜度高，水分大。但在苹果收获季节价格偏低，某果农想把苹果贮存起来，等价格上涨时出售,请你为 他们设计一个贮存方案：课件22张PPT。第4节 能量的获得2、食物怎样为人类提供所须的能量?在细胞体内氧化分解从而释放出能量1、食物中哪些物质能提供能量？糖类 脂肪 蛋白质最主要的供能物质 复习回顾贮存能量的物质能供应少量的能量 生物体内的糖类、脂肪、蛋白质 等有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放能量。这个过程我们称之为细胞呼吸即呼吸作用.想一想 生物体内的有机物（糖类、脂质、蛋白质等）在细胞内氧化分解，释放能量的过程。呼吸作用：呼吸作用、呼吸运动和呼吸一样吗？胸廓有节律地扩大和缩小。 生物与外界环境之间进行气体交换的过程。 （吸入O2 、呼出CO2）呼 吸：呼吸运动：共同点：都是物质的氧化分解；
都能产生二氧化碳；
都能释放出能量。
不同点：
物质燃烧也是物质的氧化分解，燃烧和细胞呼吸有何异同呢？ 讨论： 影响细胞呼吸的因素主要有哪些? 答案：温度、氧气浓度等
生物的细胞呼吸与生产实践有着密切的联系，因此合理调控影响生物细胞呼吸的因素，在生产、生活上有重要
的应用价值。 一、细胞呼吸的方式
呼吸作用
（细胞呼吸）有氧呼吸无氧呼吸根据是否需要氧（一）、有氧呼吸 细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。表达式：（一）、有氧呼吸你认为有氧呼吸的目的是什么？
除了葡萄糖等糖类外，还有哪些物质可以进行有氧呼吸？释放能量，供生命活动所需。蛋白质、脂肪等实例a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸b.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。 细胞在无氧的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。（二）、无氧呼吸c.人在剧烈运动时，虽然呼吸运动和血液循环都大大增强，但仍不能满足肌肉组织对氧的需求，于是细胞就会出现无氧呼吸。产生的乳酸使肌肉酸胀。在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是以 为主， 为辅。无氧呼吸思 考：有氧呼吸——无氧呼吸d.苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？思考：能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？ 尽管人在缺氧时能进行无氧呼吸，但它只能提供少量的能量，不能满足人类生命活动的需要。因此，无氧呼吸不是我们身体获得能量的主要途径。有氧呼吸与无氧呼吸的比较比较 项目呼吸类型有机物有机物需酶、有氧需酶、缺氧彻底氧化分解不彻底氧化分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸大 量少 量二 多样的呼吸器官蝈 蝈虾鱼二 多样的呼吸器官鸟 类青 蛙蚯 蚓双重呼吸二 多样的呼吸器官 生物的呼吸方式与它们的生活环境相适应鸟 类青 蛙蚯 蚓双重呼吸 一只蝗虫到池塘边玩,遇到鲫鱼正在水里吐泡泡。
鲫鱼说：“旱鸭子，你敢把头没在水中一个小时吗？”
蝗虫满不在乎：“敢呀！但是你敢跑到陆地上呆上一个小时吗？”
青蛙跑来作证，蝗虫将头深深地浸入水中，一小时以后安然无恙的抬起头，鲫鱼顿时傻了眼。
鲫鱼不得已，只好跳到岸上，不一会便死去了。 鲫鱼失败的原因是什么？如果你是这只小鲫鱼，这时候你会怎样做？ 考考你： 在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是( ) A．只有无氧呼吸 B．主要是无氧呼吸
C．无氧呼吸和有氧呼吸并重 D．主要是有氧呼吸D尝试练习若白天光照充足，下列哪种条件对农作物增产有利( )
A.昼夜恒温25℃
B.白天温度25℃，夜间温度15℃
C.昼夜恒温15℃
D.白天温度30℃，夜间温度25℃
B尝试练习 现在市场上出售的“红富士”苹果，甜度高，水分大。但在苹果收获季节价格偏低，某果农想把苹果贮存起来，等价格上涨时出售。请你为该果农设计一个贮存方案。尝试练习
