课件40张PPT。第五章 细胞的能量供应和利用（第二课时）第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 优秀小组：优秀个人：导学案反馈学习目标1．说出线粒体的结构和功能
2．说出有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应
式、过程，并比较二者的异同
3．通过构建模型，多角度分析细胞呼吸的原
理，并探讨其在生产和生活中的应用 大量的实验表明，细胞呼吸可以分为两种类型有氧呼吸无氧呼吸细胞呼吸主要形式一、细胞呼吸的类型二、细胞呼吸的过程 阅读课本P93-95关于有氧呼吸过程的描述，尝试将其转化为概念图来表示甲 乙 是一种用节点代表概念，带箭头的连线表示概念间关系的图示法基本图示：关系说明概念图：C6H12O6少量能量 2丙酮酸（2C3H4O3）4[H]酶有氧呼吸的过程(三个阶段）第一阶段：细胞质基质 尝试构建有氧呼吸第二、三阶段的概念图试一试 2丙酮酸（ 2C3H4O3 ）6CO26H2O酶第二阶段：线粒体基质4[H]20[H]大量能量酶6O2第三阶段：线粒体内膜12H2OC6H12O6能量（少量） 2丙酮酸（2C3H4O3 ）4[H]酶6CO26H2O酶有氧呼吸的过程(三个阶段）1.概念模型细胞质基质线粒体基质线粒体内膜酶6O212H2O大量能量总反应式：有氧呼吸释放的能量去了哪里？有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸,H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量对比C6H12O6（丙酮酸）2C3H4O3 +4[H]+少量能量酶酶2C3H4O3 +4[H]2C3H6O3 （乳酸）第二阶段：无氧呼吸细胞质基质细胞质基质第一阶段：C6H12O6少量能量4[H]2酒精+2CO22乳酸缺O2无氧呼吸 无氧呼吸第二阶段为什么没有释放能量、合成ATP？1.概念模型酶酶+ 2CO2+能量C6H12O62C2H5OH（酒精）例：大多数植物、酵母菌C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸） + 能量例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官无氧呼吸酶+ 2CO2+少量能量C6H12O62C2H5OH（酒精）C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸） + 少量能量C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 酶6 CO2+ 12 H2O +能量有氧呼吸无氧呼吸比较①从反应物来看，有H2O或O2消耗的只有____________;②从产物来看，没有CO2产生的只有______________；没有H2O生成的是____________；有氧呼吸无氧呼吸产乳酸的无氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸 产酒精的无氧呼吸 产乳酸的无氧呼吸选词填空③从气体体积变化来看，___________消耗一定体积的O2，就产生等体积的的CO2；不消耗气体只产生气体的是____________________；既不消耗气体，也不产生气体的是___________________。产酒精的无氧呼吸有氧呼吸产乳酸的无氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸 产酒精的无氧呼吸 产乳酸的无氧呼吸选词填空主要是线粒体细胞质基质需氧不需氧CO2,H2O酒精和CO2、乳酸较多,ATP多较少,ATP少分解有机物，释放能量，供生命活动第一阶段完全相同 指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。条件：过程：结果：在氧的参与下，通过多种酶的催化作用把葡萄糖等有机物彻底氧化分解产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP有氧呼吸概念 根据有氧呼吸与无氧呼吸的差异，无氧呼吸的概念该如何描述？无氧呼吸的概念条件：过程：结果：在无氧参与时，通过多种酶的催化作用把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解产生二氧化碳和酒精或产生乳酸，释放能量，生成少量ATP 有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段完全相同，为什么丙酮酸最后的去路截然不同？O2条件不同反应场所不同酶不同合作探究14、5632有氧呼吸过程C6H12O6 4[H]2丙酮酸(C3H4O3) 6O2 大量能量(ATP)酶12H2O 20[H]2丙酮酸(C3H4O3)4[H]2、物理模型酶酶少量能量CO2少量能量C6H12O6 酶少量能量(ATP)4[H]2丙酮酸(C3H4O3) 2酒精+2CO22乳酸缺O2无氧呼吸细胞质基质2、物理模型线粒体——有氧呼吸的主要场所 线粒体的结构有何特点？结构与功能是如何相适应的？①线粒体内膜和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶②内膜向内折叠形成嵴，增大线粒体内膜的面积，有利于酶的附着和反应的发生无氧呼吸有氧呼吸CO2的总释放量？总呼吸作用ABC3、 数学模型 氧气浓度对呼吸作用的影响D如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化．下列相关叙述中正确的是（ ）
A．氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等
B．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖比有氧呼吸多
C．氧浓度为c时，无氧呼吸最弱
D．氧浓度为a时最适于贮藏该植物器官活学活用B（1）①用透气纱布或创口贴包扎伤口
②土壤松土
③稻田定期排水 伤口窄而深需要注射破伤风抗毒血清三、应用说出下列例子所应用的呼吸作用原理三、应用（2）提倡慢跑,避免过于剧烈说出下列例子所应用的呼吸作用原理呼吸作用原理的应用模型气体条件促进有氧呼吸抑制无氧呼吸促进无氧呼吸对呼吸作用的影响结果抑制呼吸作用为生命活动提供充足的能量防止无氧呼吸产物的积累，毒害细胞获取无氧呼吸产物减少有机物的消耗，有利于储藏气体条件（抓关键词）（目的）（3）合理控制发酵的通气条件
①酿酒
前期
后期 ②制醋三、应用说出下列例子所应用的呼吸作用原理1、判断下列说法的正误
(1)贮藏水果时为减少有机物的消耗，应放在完全无氧的环境中( )
(2)O2浓度为零时，细胞呼吸强度等于零( )
(3)破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中( )
(4)及时排涝，以防止豌豆根细胞受酒精毒害( )×××√当堂检测2、如图表示细胞呼吸作用的过程，其中①～③代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是( )
A.①和②都是线粒体的组成部分
B.在②和③中都能产生大量的ATP
C.在②和③中所含酶的种类相同
D.甲、乙分别代表丙酮酸、[H]D当堂检测3、不同种类的生物在不同的条件下，呼吸作用方式不同。若分解底物是葡萄糖，下列对呼吸作用方式的判断不正确的是( )
A.若只释放CO2，不消耗O2，则细胞只进行无氧呼吸
B.若CO2的释放量多于O2的吸收量，则细胞既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸
C.若CO2的释放量等于O2的吸收量，则细胞只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸
D.若既不吸收O2同时也不释放CO2，则说明该细胞已经死亡D细胞呼吸细胞呼吸原理的应用无氧呼吸概念场所过程有氧呼吸概念场所过程类型区别与联系课堂小结设计小能手 某位家长想要建造一个地窖用于储存，你能帮帮忙吗？谢谢观赏ATP的主要来源——细胞呼吸（2）参考答案
预习自测 6-11 DDCBCD
探究案 探究点一 12、
14、
探究点二 15、（1）①用透气纱布或创口贴包扎伤口：:透气性好，细胞呼吸正常，并能抑制厌氧病菌的繁殖
②土壤松土：土壤板结后，透气不足，会影响根系细胞呼吸对氧气的需要，影响根系生长。（促进根的有氧呼吸产生充足的ATP，为根主动吸收矿物质供能）
③稻田定期排水：如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。
提倡慢跑，避免过于剧烈：人在剧烈运动时，以无氧呼吸为主，这时会产生大量的乳酸，积累在骨骼肌处，使人感到酸胀乏力；若进行慢跑，则以有氧呼吸供能，这时产生的是CO2和水不会产生酸胀乏力感。
（3）合理控制发酵的通气条件
①早期通气——促进酵母菌 有氧呼吸，利于菌种繁殖；后期密封发酵罐——促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。
②食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧 呼吸
ATP的主要来源——细胞呼吸（2）参考答案
预习自测 6-11 DDCBCD
探究案 探究点一 12、
14、
探究点二 15、（1）①用透气纱布或创口贴包扎伤口：:透气性好，细胞呼吸正常，并能抑制厌氧病菌的繁殖
②土壤松土：土壤板结后，透气不足，会影响根系细胞呼吸对氧气的需要，影响根系生长。（促进根的有氧呼吸产生充足的ATP，为根主动吸收矿物质供能）
③稻田定期排水：如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。
提倡慢跑，避免过于剧烈：人在剧烈运动时，以无氧呼吸为主，这时会产生大量的乳酸，积累在骨骼肌处，使人感到酸胀乏力；若进行慢跑，则以有氧呼吸供能，这时产生的是CO2和水不会产生酸胀乏力感。
（3）合理控制发酵的通气条件
①早期通气——促进酵母菌 有氧呼吸，利于菌种繁殖；后期密封发酵罐——促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。
②食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧 呼吸
第五章 细胞的能量供应和利用
第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 第2课时
【学习目标】
1．说出线粒体的结构和功能
2．说出有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程，并比较二者的异同
3．通过构建模型，多角度分析细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用
【使用说明与学法指导】
1.先用15分钟通读教材P93-96，划出重点。了解有氧呼吸和无氧呼吸的过程，并简单归纳二者的异同点。 然后再读教材或查阅资料，尝试探讨呼吸作用的原理在生产和生活中的应用。
2.本节重难点 ：重点，有氧呼吸和无氧呼吸的原理 难点，呼吸作用原理的应用
预习案
一、呼吸作用的类型
1.细胞呼吸有哪些类型？
二、线粒体的结构与功能（阅读课本P93）
2．写出线粒体各结构的名称
三、呼吸作用的过程（阅读课本P93-95）
3.有氧呼吸的过程
第一阶段：场所， 葡萄糖 丙酮酸（C3H4O3）+[H]+少量能量
第二阶段：场所，
第三阶段：场所，
有氧呼吸总反应式：
注意：①氧只参与了第 阶段的反应；
②三个阶段均释放出能量用于ATP合成，第 阶段释放出的能量最多。
③1mol葡萄糖彻底氧化分解后，释放出2870kJ的能量，其中1161kJ的能量储存在
ATP中，其余的都以热能形式散失掉了。也就是说，有氧呼吸的转化效率大约为40%。
由此可知有氧呼吸各阶段释放出的能量去向是：大部分 ，
少部分 。
④有氧呼吸的场所是 ，主要场所是 。
4.无氧呼吸的过程
第一阶段：场所，
第二阶段：场所，
无氧呼吸总反应式：
5.概念 请通过概述有氧呼吸发生的条件、过程，结果等，写出有氧呼吸的概念。那么无氧呼吸的概念又该如何叙述呢？
【预习自测】
6.下列有关线粒体的描述中，不正确的是（ ）
A.线粒体具有内外两层膜，内膜折叠成嵴，使内膜的表面积大大增加
B.线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶
C.线粒体进行呼吸作用时必须有氧参与
D.细胞产生CO2的部位一定是线粒体
7.人体进行有氧呼吸的场所是 （ ）
A.肺泡 B. 细胞质基质 C. 线粒体 D. 细胞质基质和线粒体
8.制作泡菜，主要利用乳酸发酵。泡菜坛子必须密封，其原因是（ ）
A.防止产生的乳酸挥发 B.防止水分过度蒸发
C.防止氧气进入坛内 D.防止坛内蔬菜萎蔫
9.在有氧呼吸过程中，分解水和合成水分别发生在 （ ）
A.第一阶段和第二阶段 B.第二阶段和第三阶段
C.第三阶段和第一阶段 D.第三阶段和第二阶段
10.有氧呼吸的过程中，形成ATP最多的时候是（ ）
A．形成CO2时? ?B．形成[H]时 ??C．形成H2O时 ??D．形成丙酮酸时
11.生物体吸收的O2用于（ ）
A．在线粒体内合成CO2?????????????????? ?B．在细胞质基质中与 [H] 结合生成水
C．部分形成 CO2，部分与 [H] 结合生成水? D．在线粒体内与 [H] 结合生成水
【我的疑惑】
探 究 案
探究点一：构建细胞呼吸的模型
12.模型一 概念模型
13.模型二 物理模型
如图为某细胞示意图，请标出呼吸作用过程中相关物质的变化和转移路径
14.模型三 数学模型
常用单位时间内CO2的释放量表示呼吸作用强度。请依次在下列坐标系中画出O2浓度对酵母菌无氧呼吸强度、有氧呼吸强度影响的变化曲线。
有氧呼吸 无氧呼吸
探究点二：应用细胞呼吸模型
15.说出课本P95-96几个例子所应用的呼吸作用原理
（1）①用透气纱布或创口贴包扎伤口
②土壤松土
③稻田定期排水
（2）提倡慢跑，避免过于剧烈
（3）合理控制发酵的通气条件
①酿酒 前期
后期
②制醋（提示：醋酸杆菌为需氧型细菌，必须在氧气时才进行旺盛的代谢）
