蒸发[上学期]

§4.2 汽化和液化
第一课时 蒸发
一、教学目标
1、了解液体汽化的含义。了解液体汽化的两种方式：蒸发和沸腾。了解液体汽化要吸热。
2、掌握蒸发的特点，会分析影响蒸发的三个因素，并分析改变蒸发快慢的事例。确认蒸发时，温度会降低。
二、重点和难点
液体蒸发的特点；影响蒸发快慢的因素；液体蒸发要吸热，温度降低。
三、教具
烧杯、玻璃棒、温度计、棉签、酒精
四、教学过程
课题的导入
（1）冬天一杯水放在桌面上，过几天水会减少；
（2）高温的夏天，教室里向地面上洒水，一会儿会消失得无影无踪；
（3）用酒精擦身，身体马上会干燥。
上述这些液体原来变成了蒸气，跑到空气中去了。物质由液态变为气态的过程叫汽化，反之由气态变为液态的过程叫液化或凝结。
从上述（1）（2）（3）事例可知：在不同温度下都会发生汽化现象。
1、蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象，蒸发只在液体表面上进行。
再让学生举例：日常生活中的蒸发现象，并加以分析和体会。
提问：你明白晒衣服的学问吗？
[讨论] 影响液体蒸发快慢的三个因素：
（1）夏天比冬天、太阳下比阴凉处晾衣服干得快。
（2）把衣服展开晾比堆放在一起晾干得快。
（3）衣服在通风比在无风处晾干得快。
叙：上述事例表明影响液体蒸发快慢的三个因素是：液体温度的高低、液体表面积的大小、液面空气流动的快慢。
由此可知改变蒸发的快慢可用：（1）调节液体的温度高低。（2）改变液面的大小。（3）改变液面上方空气流动快慢。
[思考] 不同液体蒸发的快慢一样吗？
[实例] （1）干手器吹出的热风加速了水的蒸发。（2）电吹风器是采取哪些措施加速头发上水分的蒸发的？（3）试说出喷灌、滴灌这样做的科学依据。（4）你明白晒盐的原理吗？
[问题] 夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？（让学生先讨论）
[动手实验] 用棉签蘸取酒精擦在手上，感觉如何？能解释吗？如何设计实验来证明你的解释？
[实验] ①温度计置于空气中，读数是室温。
②把温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是室温。
③把温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？
先变小，后变大，最后保持不变（室温）。
实验表明：液体蒸发时，温度会降低，会从周围物体中吸收热量，使周围的物体温度也降低——即蒸发致冷。
[实例分析] ① 夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？②图片4-12，怎么比在水中还冷？③图片：狗为什么伸长舌头？④病人发高烧时，医生往往在病人身体上擦酒精，为什么这样做？
[小结] 这节课我们学了什么？
一、蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。（在液体表面、比较缓慢）
二、影响液体蒸发快慢的因素有：液体温度的高低、液体表面积的大小、液体表面空气流动的快慢。
三、液体蒸发时要吸热，温度降低（有致冷作用）。
五、布置作业。