沸腾[上学期]

课件26张PPT。 液体温度越高，液体的表面积越大，液体的表面空气流动越快，蒸发越快。影响蒸发快慢的因素液体的表面积液体表面空气流动速度(2).同种液体:汽化：物质由液态变成气态的过程。1.蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。(1).不同的液体蒸发快慢是不同的吸热复习：复习题：1.夏天扇扇子,人感到凉爽,这是因为( )
A.人体周围的温度降低了
B.扇出来的风温度很低
C.加快了人体表面汗液蒸发
D.以上原因都有可能C2.夏天,人从水中游泳上岸后被风一吹觉得很凉是因为( )
A.水中的温度比岸上的温度高
B.风把“凉”传给人体
C.人的错觉
D.人身上水蒸发时吸收人体热
D3.冬天脸上擦些油脂就能保护皮肤,这是因为( )
A.使皮肤不直接被风吹防止干裂
B.尽量减少皮肤水分蒸发,防止干裂
C.使皮肤不直接接触冷空气防止冻坏
D.以上说法都有道理
B4.蒸发是液体在____下发生的,在液体的_____进行的的汽化现象。
5.为了加快蒸发,可以提高液体的_____,增大液体的_____,加快液体表面上的______。
6.洒在阳光照射下地上的水比洒在阴凉地上的水干得快,是因为在阳光照射的地面上的水比阴凉地面上的水_______。
7.装在瓶子里的水比装在盘子里的水蒸发的_____,因为_____________。任何温度表面温度表面积空气流速温度高慢盘子里水的表面积大8.晒粮食时,常将粮食放在向阳
通风处,并将粮食摊开,为什么?9.用酒精擦发高烧人的面部
可以退烧,这是为什么?表面积大酒精蒸发从人体吸收热量,使人体降温2.沸腾:在一定温度下发生的剧烈的汽化现象提出问题：探究: 水的沸腾猜想（１）水沸腾时有大量气泡产生；（２）水沸腾过程中需要吸热； 分组实验大家一起来完成课堂实验报告1.水沸腾前的温度变化是____________
2.水沸腾后,继续加热,内部出现的现象是 __________________________
3.水沸腾时温度的变化是_____________不断升高内部形成大量气泡,由小到大的气泡上升到水面而破裂温度保持不变观察要点:得出结论（1）沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象； （2）沸腾条件：需要达到一定温度，并不断吸热；（3）液体在沸腾过程中，温度保持不变 。沸点：液体沸腾时的温度2.沸腾:在一定温度下发生的剧烈的汽化现象（1）液体沸腾时的温度叫做沸点
（4）同种液体沸点相同,不同种液体沸点不同
（2）沸腾条件：需要达到一定温度，并不断吸热；（3）液体在沸腾过程中，温度保持不变 。（5）沸腾前气泡由大到小，而沸腾时气泡由小到大。（6）水的沸点为100 ℃回顾1、这节课我们学习了什么？2、同学们有什么体会吗？小结：1、汽化：2、汽化的两种形式蒸发沸腾物质由液态变成气态的过程。注意：液体达到沸点不一定会沸腾，要继续吸热才能沸腾。都是汽化现象，都要吸收热量只发生在液体的表面
在任何温度下都能发生1.同时发生在液体的表面和
内部
2.只在一定温度 (沸点)下发生1.液体温度的高低.
2.液体表面积的大小
3.液体表面空气流动的快慢比较蒸发和沸腾的异同？思考 1、能不能用酒精温度计测量沸水的温度？ 2、能用纸做的锅在火上烧水吗？（一起动手做一做）答：不能。因为酒精的沸点比水小，易汽化。聪明台1、沸腾前、沸腾时的气泡变化不同，为什么？ 2、你知道“响水不开，开水不响”的道理吗？ 答：沸腾前气泡由大到小、沸腾时气泡由小到大。练习:下表是某液体加热时时间与温度表,从表中可知该液体的沸点是 ℃ 。 35巩固练习 1、液体沸腾时的温度叫____，不同的液体____不同，它是物质的一种____。在标准大气压下水的沸点为____ ℃。

沸点沸点特性100 2、下面几种液体在标准大气压下的沸点表(单位℃)：
（1）请找出水、液态铅、液态氧3种液体的沸点 _______ .
（2）为什么油条是黄色的，而水饺不黄？
（3）为什么自然界中氧气以气态存在？ 100 ℃1740 ℃-183 ℃ 3、右图中，小烧杯A和大烧杯B内都装有水，A与B不接触，把B放在火上加热，使B中的水沸腾，在继续加热时( )　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　A.烧杯A内的水会沸腾B.烧杯A内的水不会沸腾C.烧杯A内的水会逐渐减少D.烧杯A内的水不会减少B、C作业：练习册