课件41张PPT。第四章 物质的特性海波熔化的规律温度T(℃)时间t(分)T海波熔化的图像固态升高吸热固、液并存保持不变吸热液态升高吸热海波熔化的特点:
熔化要达到一定的温度,且在熔化过程中吸热,温度保持不变。第一节 熔化与凝固温度T(℃)时间t(分)松香熔化的图像讨论1、松香熔化图像与海波的相比有何共同点和不同?松香熔化的特点:
没有一定的熔化温度,且在熔化过程中吸热,温度逐渐上升。2、晶体和非晶体在熔化时都要从外界吸热。3、晶体熔化时的温度叫熔点。6、晶体熔化的条件:(1)温度达到熔点;(2)吸热。4、不同的晶体熔点不同;熔点是晶体的一种特性;非晶体没有熔点。5、晶体与非晶体的区别:有无熔点。三、凝固(熔化的逆过程)1、晶体或非晶体在凝固时都要放热;
2、晶体在凝固过程中温度保持不变,这个温 度叫晶体的凝固点。
3、同一晶体的凝固点与熔点相同;
4、非晶体没有凝固点。第二节 汽化与液化一、汽化的两种形式蒸发沸腾[思考]不同的液体蒸发的快慢一样吗?都是汽化现象,并且都要吸热1、只发生在液体表面2、在任何温度下进行3、比较绶慢1、同时发生在液体的表面和内部2、只在一定温度3、剧烈汽化1、液体温度高低2、液体表面积大小3、液体表面积空气流动液体表面气压大小会影响沸点的高低蒸发和沸腾有何相同点和不同点?讨论窗玻璃上的水雾空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴形成“水雾”。液化要放热。气体液化的方法:1、降低温度2、压缩体积1、你看到的是水蒸气吗?2、被1000C的水蒸气烫伤,比被1000C的水烫伤要严重得多,为什么?思考 灯泡用久了其玻璃壁会变黑,你知道这些现象的原因吗?生活科学生活中处处有科学,请举列说明 卫生球变小 冰冻的衣服晾干 雾凇药店里的药味冰棍上的白粉 人工降雨熔化液化(放热)汽化(吸热)(吸热)凝固(放热)升华(吸热)凝华(放热)分子是构成物质的一种微粒蔗糖是由蔗糖分子构成的,同样水是由水分子构成。第4节 物质的构成 水是由许许多多水分子构成的,一滴水里大约有1.67×1021个水分子。1、分子之间到底是紧密排列
还是之间存在空隙呢?固体和液体分子之间的空隙很小,而气体分子之间的空隙很大。分子总是在做无规则的运动由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象,叫扩散。讨论:
一种物质扩散的快慢跟什么因素有关?设计实验说明。温度越高,扩散越快。分子运动的快慢与温度有关,物体温度越高,分子的运动越剧烈。1、固体、液体和气体均可溶解于另一种物质中。2、物质溶解的一些特点
A、在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的。
B、相同条件下,不同的物质溶解的能力是不同的。
C、物质溶解能力并不是固定不变的,它会随外界条件(如温度)的变化而变化。
D、同一物质在不同的物质中的溶解能力是不同的。
E、气体也能溶解在液体中,液体的温度越高,气体的溶解能力越弱。
F、物质溶解时,有的温度升高,要放出热量;有的温度降低,要吸收热量。物质的溶解性检验食盐溶解快慢是否跟搅拌有关检验食盐溶解快慢是否跟水的温度有关检验食盐溶解快慢是否跟颗粒大小有关两杯水的体积、温度相等,食盐的质量、颗粒大小相同,溶解相同时间。两杯水的体积相等,食盐的质量、颗粒大小相同,都不进行搅拌,溶解相同时间。两杯水的体积、温度相同,食盐的质量相同,都不进行搅拌,溶解相同时间。记录在相同时间内哪一杯水中食盐溶解较多 食盐在水中溶解快慢跟是否搅拌、水温高低、食盐颗粒大小有关。搅拌能加快食盐溶解,水的温度越高、颗粒越小,食盐溶解越快。浓硫酸、浓硝酸等具有很强的腐蚀性。二、碱性物质强碱:氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等弱碱性物质:熟石灰、小苏打、纯碱、洗涤剂等某些碱性物质有一定的去污能力(作洗涤剂)。第6节 物质的酸碱性(二)三、物质酸碱性的测定1、判断物质酸碱性最简单的方法是:
—————使用石蕊试液使用方法:石蕊试液2、测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是:—————使用pH试纸酸溶液能使紫色石蕊试液变红,碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝。 PH值和酸碱性中性酸性增强碱性增强0714 用PH试纸测试物质酸碱性的强弱。
PH越高,_____越强;
PH越低,_____越强;
当PH=7时,物质呈_____性。思考碱性酸性中物理变化和化学变化是否有新物质生成铁块拉成铁丝、冰雪融化、酒精挥发、矿石粉碎等钢铁生锈、食物腐败、橡胶老化、酒精燃烧、木炭燃烧等物理性质和化学性质不需要发生化学变化就能表现出来的性质只在化学变化中表现出来的性质颜色、气味、味道、状态、凝固点、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性、延展性、挥发性可燃性、
酸碱性、
腐蚀性等练习:
酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体,易挥发,能与水以任意比互溶,并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧,常作酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源,当点燃酒精灯时,酒精在灯芯上一边汽化,一边燃烧生成水和二氧化碳。
根据上述文字叙述归纳出
酒精的物理性质: ;
化学性质 ;
酒精发生的物理变化 ;
化学变化 。练习:
酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体,易挥发,能与水以任意比互溶,并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧,常作酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源,当点燃酒精灯时,酒精在灯芯上一边汽化,一边燃烧生成水和二氧化碳。
根据上述文字叙述归纳出
酒精的物理性质: ;
化学性质 ;
酒精发生的物理变化 ;
化学变化 。基础回顾1、物质的三态可以相互转化,其转化方式和吸放热可用下图表示:熔化凝固汽化液化升华凝华(吸热)(吸热)(吸热)(放热)(放热)(放热)熔点沸点凝固点固态液态气态2、固体分为 和 ,它们的区别在于是否具有 。晶体在熔化时, 保持不变,但要 。熔化图象中的水平线段表示 过程。3、液体汽化有 和 两种方式。它们都会 热。蒸发是在 下都进行的,它发生在液体的 。影响蒸发快慢的因素有: 、 和 。蒸发的应用是 。沸腾是只在 下进行,它发生在液体的 。沸腾时,温度 。沸腾的条件是:温度达到 ;继续 。不同液体的 不同。晶体非晶体熔点温度继续吸热晶体的熔化蒸发沸腾吸任何温度温度的高低液体表面积的大小降低温度一定的温度表面表面和内部不变沸点 吸热沸点4、凝固是熔化的 过程。液态的晶体凝固时也具有一定的 ,叫凝固点。凝固时,温度 ,但会 热。5、气体液化是液体汽化的 过程。使气体液化有两种方法: 和 。液化也称 。实际中我们看到的“气”“雾”等现象都是 液化形成的小水珠。6、 和 是固态与气态之间的直接转化。7、分子是 的一种微粒,分子之间存在 ,分子是 的。分子的运动是物质发生 的原因,固体、液体、气体都能发生 ,物质扩散快慢跟 有关, 越高,扩散的越 。逆温度不变放逆降低温度压缩体积水蒸气升华凝华构成物质空隙不停息地运动扩散扩散温度温度快凝结8、物质在液体中的溶解能力是 的,不同的物质溶解性 不同。物质溶解性强弱由物质的 决定,还会随 等条件的改变而改变。9、测定酸性物质和碱性物质用 ,酸性物质使它变 ,碱性物质使它变 。用PH试纸可以测定物质酸碱性的 。PH值越低,物质的酸性越 ;PH值越高,物质的碱性越 。10、物质的变化分为 和 ,两者的区别在于看变化过程中 。物质具有的性质分为 和 ,化学性质只有在 中才表现出来。有限强弱性质温度紫色石蕊试纸红蓝强弱强强物理变化化学变化有无新物质生成物理性质化学性质化学变化知识运用1、下列物质在发生熔化时,温度要不断变化的是( )2、做小手术的麻醉,医生常用一种透明的沸点为13.1℃的液体氯乙烷。因为其 时,需要 。3、气态的氧气变成为液态的氧,实质是 发生了变化。B沸腾吸热氧气分子的空隙5、在水中加入下列物质能使PH值增大的是( )①食盐 ②稀硫酸 ③碱 ④番茄汁 ⑤肥皂水 ⑥洗发精CC6、下列变化中,属于化学变化的是( )①蜡烛熔化 ②蜡烛燃烧 ③水结冰 ④面包发霉 ⑤酒精和水混合 ⑥粉碎石块 ⑦石蕊试液遇食醋变红 ⑧酒变酸 ⑨月相变化7、牛奶可以使石蕊试液变红色,其PH值大小,及使石蕊试液变红色的性质,分别是( )BC8、下列一些工作原理中,你认为不正确( )9、把凉开水倒入金鱼缸里养金鱼,不久金鱼就会死亡。试解释这一现象。答:煮沸过的开水里所溶解的氧气会减少,金鱼缺氧而死亡。B10、夏天,小王从冰柜中拿出一支冰棒,发现一支硬邦邦的棒冰上粘着白花花的“粉”,一剥去外包装纸,棒冰上就冒出“烟”,小王把这支棒冰放进一杯水里,不一会儿,又发现杯壁外会出“汗”。请你帮小王解释这些现象。“粉”是霜,它是冰柜内的水蒸气遇冷凝华成的;“烟”是大量的小水滴组成的白雾,是冰棒周围空气中的水蒸气遇冷液化而成的;“汗”实际上是小水珠,它是水杯周围空气中的水蒸气遇冷液化成的。智能拓展2、在下列不同PH值的各对溶液相混合,所得溶液的PH值有可能为7的是( )DD3、在氢氧化钠溶液中滴加紫色石蕊试液后,再逐渐滴加稀硫酸至过量,溶液的颜色变化是( )4、PH=1的酸性溶液10克,加入20克蒸馏水后再滴入石蕊试液,其颜色为( )CA