浙教版九年级上第四章第四节能量的获得(浙江省台州市)

课题：4.4能量的获得
课时：1
课型：新知识课
教学目标：1、知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。
2、列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，比较其与有氧呼吸的异同点。
3、举例说明在不同的环境中生活的动物获得氧气的方式不同。
教学重难点：细胞呼吸的含义
教学方法：图表法、讲授法、提问法
教学用具：相关课件
教学过程：
引入：录像或图片——运动，休息，学习
师： 人体的各种活动均需要能量。
板书：4.4能量的获得
问： 你知道能量主要来自于食物中的哪些物质吗？
生答：
师： 大多数来自于糖类，一部分来自于脂肪，极少数来源于蛋白质
板书：一、能量来源：食物中的糖类>脂肪>蛋白质
问： 那么它们如何为人体提供所需能量呢？
生答：
板书：二、氧化供能
讲解：食物中的有机物在细胞中被氧化为更简单的一些物质或被彻底氧化为水和二氧化碳时，才能部分或全部地把贮存的能量释放出来，供生命活动需要。这一过程就是呼吸作用。
板书： ：细胞内的呼吸作用
师： 体内氧化和体外燃烧是一样的，只是体内比较缓慢。而细胞内的呼吸作用又可以分为两类——有氧呼吸和无氧呼吸。
问： 你知道它们有何不同吗？请结合书本回答。
学生活动：
板书： 有氧呼吸
无氧呼吸
生答：
表格：
不同点 共同点
是否需要氧气 产物 供能 均能释放能量
有氧呼吸 是 二氧化碳、水 主要的
无氧呼吸 否 乳酸或酒精和二氧化碳 补充
师： 所以我们根据有无氧气参与将呼吸分为有氧和无氧呼吸两种。我们学习过呼吸作用，请同学们写出它的表达式。
酶
板书：糖类+氧气 二氧化碳+水+能量
图： 跑步
问： 当你做完100米测试后，两腿有何感觉？
生答：酸酸痛痛
问： 为什么会有这种感觉呢？
生答：
师： 跑步时需要能量，能量通过呼吸作用得到，而呼吸的氧气通过呼吸运动和血液循环大大地增加。但仍不能满足肌肉的需求，细胞处于暂相对缺氧的状态就会进行无氧呼吸。
酶
板书：葡萄糖 乳酸+能量（少量）
师： 跑步时由于产生了乳酸才会觉得酸，休息后，乳酸继续被氧化分解，酸胀的感觉也就消失了，但它令是对能量需求的一种暂补充。除了人体会在肌肉暂缺氧的情况下进行无氧呼吸，释放一些能量，其他生物也会。
举例：水淹的情况下，产生酒精
酶
板书：葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量（少量）
例： 酿葡萄酒，苹果放久了有酒味，腌咸菜
设问：有氧呼吸是细胞主要的呼吸形式，为什么还有无氧呼吸呢？
师： 在地球形成初期，地球的大气中没有氧气，那时的生物在无氧的条件下生活，生命活动所需能量来自于无氧呼吸。也就是在无氧条件下，在酶的作用下，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放水量的能量。有些微生物至今只能在无氧条件下生存，如乳酸菌。随着绿色植物的出现和繁殖，大气中的氧气增加，生物细胞可以在有氧的条件下，把有机物彻底分解成水和二氧化碳，同时释放出大量能量，即进行有氧呼吸。由于有氧呼吸比无氧呼吸具有更高的效率，地球上时行有氧呼吸的生物逐渐占据了主导地们。有氧呼吸也成为高等植物和动物呼吸作用的主要形式。
过渡：动物靠食物和氧气维持生命，不同的环境中生活的动物，获得氧气的方式也不同。
实验：P163 书本
问： 你能举例说说各种动物是通过什么方式呼吸的吗？
生答：蚱蜢，蝗虫位于腹部的气管；鸟、爬行类、哺乳类：肺；两栖类：肺和皮肤；鱼：鳃。
小结：
板书设计：
4.4能量的获得
一、能量来源：食物中的糖类>脂肪>蛋白质
酶
二、氧化供能：细胞内的呼吸作用 有氧呼吸 糖类+氧气 二氧化碳+水+能量
酶
无氧呼吸 葡萄糖 乳酸+能量（少量）
酶
葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量（少量）