《细胞、组织、器官和生物体》
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文档简介
动植物的组织
教学过程：
1、 引入
看西红柿图，两只可爱的西红柿。大家都爱吃。一般都是洗洗带着皮一快吃。现在我们闭上眼睛回忆一下你最近的一次吃的西红柿，外面的果皮和里面的果肉给你什么样不同的口感？
果皮无味，不易嚼烂，而果肉汁多，味儿甜，易嚼，口感好。
为什么果皮和果肉的口感会不一样呢？
西红柿是植物，那么构成西红柿的基本单位是什么？细胞。
既然是植物细胞，那么它具有的六个基本结构是什么？
我们刚才说的皮不容易嚼啊，汁多啊，和细胞结构中的哪些结构有关？细胞壁和液泡。
说明：组成西红柿果皮的细胞排列紧密，且细胞壁较厚，说明组成果肉的细胞壁薄，液泡大且细胞间排列疏松。
由此可见：构成果皮和果肉的细胞他们的形态和功能一不一样？
可是大家都知道，植物和动物最初都是由一个细胞——受精卵发育过来的。为什么长到最后会有不同的形态和功能的果皮和果肉的细胞呢？细胞分化的结果。
给出：分化使细胞具有不同的形态和功能。而那些形态相似、结构、功能相同的细胞聚集起来所形成的细胞群叫做组织。（给出板书，集体读一遍）
二、植物的组织
1.回到西红柿身上，一些细胞壁厚的细胞紧密地排列在一起，形成表皮，具有了保护的功能——保护组织；细胞壁薄液泡大的细胞集中于表皮内，具有了制造和贮藏营养的功能——营养组织。另外大家在吃番茄时是否注意了果肉中还有一些“筋络”，它也属于另一种组织——输导组织。
2.接下来我们一起来看一张叶子的剖面图，看叶子有那些组织，是如何分布的，有什么功能。
上、下表皮细胞扁平、排列紧密，保护细胞——保护组织。
栅栏组织中的细胞成原柱形，含叶绿体较多，制造营养物质，海绵组织的细胞形状不规则，主要是存储营养物质。我们将栅栏组织和海绵组织和起来称为——营养组织。
叶脉处的细胞特点，有点像自来水的管道，它的作用就是运送由根吸收的水和无机盐，以及叶肉细胞制造的营养的物质——输导组织。看图上的输导组织的两个图。左边的一个叫导管，是输送水和无机盐的，右边的一个叫筛管，上面的小孔叫筛孔，是运送营养物质的。疏导组织的细胞都是长方形的。
在补充一点，气孔，由两个半月形的保卫细胞组成，中间留有一道逢。控制植物与外界的气体交换和植物体内的水分蒸发。可以想想中午热的时候，气孔是开的还是闭合的？
3.看了这片叶子的结构我们知道了三大组织的分布情况及作用，除了这三种组织还有两种组织。机械组织，比如说植物的茎，这些组织细胞使植物体及其器官更具坚固性和稳定性，以承受机械压力，。分生组织：比如植物的根尖、茎尖有一种能持续分裂的细胞，是植物的根不断地往下长，茎不断地往上长。
2、 动物的组织
我们知道了植物有五大组织，那么你知道人体内有哪些组织吗？他们的结构、分布和功能是怎么样？带着这些问题自学课本67-68面，，然后填写69的表格。
1． 上皮组织
讲述：上皮组织由上皮细胞组成，主要分布在人的皮肤、内脏器官的表面和体内各种管腔的内表面。
提问：根据上皮组织的分布特点，你能说出它的功能吗？
生答：上皮组织的主要功能是保护的功能。
教师补充：消化道内表面的上皮细胞具有分泌和吸收的功能。
2． 结缔组织
投影：图3-72 血液
观察、分析结缔组织细胞的排列特征？
生答：细胞间质发达，细胞间隙大。
师：结缔组织分布非常广，象血液、软骨、肌腱都属于结缔组织。
提问：根据结缔组织分布特点，分析其功能？
生答：结缔组织具有运输、支持的功能。
3． 肌肉组织
投影：图3-73、74、75
讲述：肌肉组织分为平滑肌、骨骼肌、心肌3种，它们都是由肌细胞组成的。
提问：肌细胞由什么功能？
生答：肌肉组织的功能是肌肉的收缩和舒张，身体和各器官的运动都是由肌肉的收缩和舒张来完成的。
提问：平滑肌、骨骼肌、心肌的分布有什么不同？
生答：平滑肌分布在胃壁、肠壁等处，骨骼肌附着在骨骼上，心肌是心脏特有的肌肉。
思考：三种肌肉的收缩和舒张分别会产生什么现象？
生答：骨骼肌的收缩和舒张能牵动骨骼产生运动，平滑肌的收缩和舒张使胃肠蠕动，心肌的收缩和舒张使心脏有节律的搏动。
4． 神经组织
讲述：神经组织主要由神经细胞组成。
投影：图3-76 神经细胞
请学生观察神经元的形态特征，神经元的形态不规则，细胞周围有许多分支和突起。
提问：神经组织分布在人体的哪些部位？具有什么功能？
生答：神经组织分布在脑、脊髓和神经中。具有接受刺激，产生并传导兴奋的功能。
教师指出，人的手被针刺了，会感到疼痛，就是神经组织的功能。
过度：四大基本组织在人体内是怎样分布的？观察皮肤的结构
课件展示皮肤的结构
四、总结、练习
教学过程：
1、 引入
看西红柿图，两只可爱的西红柿。大家都爱吃。一般都是洗洗带着皮一快吃。现在我们闭上眼睛回忆一下你最近的一次吃的西红柿，外面的果皮和里面的果肉给你什么样不同的口感？
果皮无味，不易嚼烂，而果肉汁多，味儿甜，易嚼，口感好。
为什么果皮和果肉的口感会不一样呢？
西红柿是植物，那么构成西红柿的基本单位是什么？细胞。
既然是植物细胞，那么它具有的六个基本结构是什么？
我们刚才说的皮不容易嚼啊，汁多啊，和细胞结构中的哪些结构有关？细胞壁和液泡。
说明：组成西红柿果皮的细胞排列紧密，且细胞壁较厚，说明组成果肉的细胞壁薄，液泡大且细胞间排列疏松。
由此可见：构成果皮和果肉的细胞他们的形态和功能一不一样？
可是大家都知道，植物和动物最初都是由一个细胞——受精卵发育过来的。为什么长到最后会有不同的形态和功能的果皮和果肉的细胞呢？细胞分化的结果。
给出：分化使细胞具有不同的形态和功能。而那些形态相似、结构、功能相同的细胞聚集起来所形成的细胞群叫做组织。（给出板书，集体读一遍）
二、植物的组织
1.回到西红柿身上，一些细胞壁厚的细胞紧密地排列在一起，形成表皮，具有了保护的功能——保护组织；细胞壁薄液泡大的细胞集中于表皮内，具有了制造和贮藏营养的功能——营养组织。另外大家在吃番茄时是否注意了果肉中还有一些“筋络”，它也属于另一种组织——输导组织。
2.接下来我们一起来看一张叶子的剖面图，看叶子有那些组织，是如何分布的，有什么功能。
上、下表皮细胞扁平、排列紧密，保护细胞——保护组织。
栅栏组织中的细胞成原柱形，含叶绿体较多，制造营养物质，海绵组织的细胞形状不规则，主要是存储营养物质。我们将栅栏组织和海绵组织和起来称为——营养组织。
叶脉处的细胞特点，有点像自来水的管道，它的作用就是运送由根吸收的水和无机盐，以及叶肉细胞制造的营养的物质——输导组织。看图上的输导组织的两个图。左边的一个叫导管，是输送水和无机盐的，右边的一个叫筛管，上面的小孔叫筛孔，是运送营养物质的。疏导组织的细胞都是长方形的。
在补充一点，气孔，由两个半月形的保卫细胞组成，中间留有一道逢。控制植物与外界的气体交换和植物体内的水分蒸发。可以想想中午热的时候，气孔是开的还是闭合的？
3.看了这片叶子的结构我们知道了三大组织的分布情况及作用，除了这三种组织还有两种组织。机械组织，比如说植物的茎，这些组织细胞使植物体及其器官更具坚固性和稳定性，以承受机械压力，。分生组织：比如植物的根尖、茎尖有一种能持续分裂的细胞，是植物的根不断地往下长，茎不断地往上长。
2、 动物的组织
我们知道了植物有五大组织，那么你知道人体内有哪些组织吗？他们的结构、分布和功能是怎么样？带着这些问题自学课本67-68面，，然后填写69的表格。
1． 上皮组织
讲述：上皮组织由上皮细胞组成，主要分布在人的皮肤、内脏器官的表面和体内各种管腔的内表面。
提问：根据上皮组织的分布特点，你能说出它的功能吗？
生答：上皮组织的主要功能是保护的功能。
教师补充：消化道内表面的上皮细胞具有分泌和吸收的功能。
2． 结缔组织
投影：图3-72 血液
观察、分析结缔组织细胞的排列特征？
生答：细胞间质发达，细胞间隙大。
师：结缔组织分布非常广，象血液、软骨、肌腱都属于结缔组织。
提问：根据结缔组织分布特点，分析其功能？
生答：结缔组织具有运输、支持的功能。
3． 肌肉组织
投影：图3-73、74、75
讲述：肌肉组织分为平滑肌、骨骼肌、心肌3种，它们都是由肌细胞组成的。
提问：肌细胞由什么功能？
生答：肌肉组织的功能是肌肉的收缩和舒张，身体和各器官的运动都是由肌肉的收缩和舒张来完成的。
提问：平滑肌、骨骼肌、心肌的分布有什么不同？
生答：平滑肌分布在胃壁、肠壁等处，骨骼肌附着在骨骼上，心肌是心脏特有的肌肉。
思考：三种肌肉的收缩和舒张分别会产生什么现象？
生答：骨骼肌的收缩和舒张能牵动骨骼产生运动，平滑肌的收缩和舒张使胃肠蠕动，心肌的收缩和舒张使心脏有节律的搏动。
4． 神经组织
讲述：神经组织主要由神经细胞组成。
投影：图3-76 神经细胞
请学生观察神经元的形态特征，神经元的形态不规则，细胞周围有许多分支和突起。
提问：神经组织分布在人体的哪些部位？具有什么功能？
生答：神经组织分布在脑、脊髓和神经中。具有接受刺激，产生并传导兴奋的功能。
教师指出，人的手被针刺了，会感到疼痛，就是神经组织的功能。
过度：四大基本组织在人体内是怎样分布的？观察皮肤的结构
课件展示皮肤的结构
四、总结、练习