同学们，你们闻过醋的味道吗？什么味道？你还尝过哪些有酸味的东西？我们身边吃的用的物质有很多，哪些是酸性的？、
2、有什么方法可以既简单又方便地测定物质的酸碱性？
在生活、生产和科学研究中，有时仅知道溶液是酸性还是碱性是不够的，经常还需要知道溶液的酸碱强弱程度，那么怎样表示和测定溶液的酸碱度呢？
教案示例
第六节物质的酸碱性
教学目标：
科学探究： 了解物质的属性之一 ——酸碱性
知识与技能：
1． 知道物质有酸性物质和碱性物质，说出典型的强酸和生活常见的弱酸性物质；确认强酸有腐蚀性。说出典型的强碱和生活常见的弱碱性物质；确认某些碱性物质有一定的去污能力。
2．会用石蕊试液测定物质的酸碱性，知道物质酸碱性强弱可用pH的大小来表示，会用pH试纸和标准比色卡测定物质的酸碱性的强弱。
态度情感与价值观：培养学生严谨的科学态度 ，激发学生科学探索的兴趣。
教学重点 ：使学生了解一些酸性物质和碱性物质，并会用一定的方法鉴别。
教学准备：pH试纸和标准比色卡，玻璃棒，洗瓶，烧杯，表面皿，石蕊试液，试管若干，稀盐酸溶液，稀硫酸溶液，氢氧化钠溶液，氢氧化钙溶液，碱水，白醋，盐水，食醋，菠萝汁，洗洁精，牙膏，汽水，胃舒平药片，洗发液，校园里的土壤。
教学设计：
教学过程设计：
引入：我们经常吃苹果、橙子等水果，那么你吃进了一些酸性物质，我们洗衣服用肥皂，洗头用洗发水，那么你又用到了一些碱性物质。我们每天都在使用的一些物质，甚至生命活动依赖的一些物质都会显现出一定的酸性或碱性。
学生实验：
取少量食醋和自制鲜橙汁分别倒入烧杯中，请同学闻一闻它们的气味。一些酸性物质是有酸味的。
设问：酸性物质还有什么特征呢？
演示实验：取四支试管，分别盛稀盐酸、稀硫酸、白醋、橙汁，然后在分别滴加紫色石蕊试液 。观察并记录紫色石蕊试液在四种溶液中的颜色，以上实验得出什么结论？
总结：酸性物质能使紫色石蕊试液变红
请同学举例：生活中接触的一些酸性物质
教师介绍：一些实验室常用的强酸（强调有腐蚀性）
出示图片解释酸雨形成的原因及危害
过渡：了解了酸性物质的一些特征，那么碱性物质又有什么特征呢？
演示实验：取三支试管，分别盛洗洁精的稀释液、熟石灰水、胃舒平药片的溶液，在分别滴加紫色石蕊试液。观察并记录紫色石蕊试液在四种溶液中的颜色，以上实验得出什么结论？
总结：碱性物质能使紫色石蕊试液变蓝
请同学举例：生活中接触的碱性物质
教师介绍：一些实验室常用的强碱（强调有腐蚀性，可做去污剂）
过渡：通过学习我们可以运用一定的方法判断物质的酸碱性，如何比较不同酸性物质的酸性强弱，不同碱性物质的碱性强弱？
讲解pH试纸和标准比色卡：（1）pH的范围、含义（2）使用步骤
学生实验：利用pH试纸和标准比色卡测试 稀盐酸溶液、稀硫酸溶液、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、白醋、盐水、食醋、菠萝汁、洗洁精、牙膏、汽水、胃舒平药片、洗发液、校园里的土壤的pH并进行酸碱性强弱的比较。
总结：课堂上仅仅了解一些物质的酸碱性，学会使用石蕊试液和pH试纸，我们可以应用课堂的知识去探求更多物质的酸碱性，甚至可以寻找一些其他方法鉴别物质的物质的酸碱性。
板书：????
第四章? 第六节物质的酸碱性
酸性物质
1．特征：一些酸性物质是有酸味的，酸性物质能使紫色石蕊试液变红。
2．生活中接触的一些酸性物质及应用
3．盐酸、硫酸、硝酸的介绍
碱性物质
1．特征：碱性物质能使紫色石蕊试液变蓝
2．生活中常见的碱性物质及应用
3．氢氧化钠、氢氧化钙的介绍
pH试纸：
1．pH的范围、含义
2．使用步骤
教案点评：
初一的学生对自然科学有着浓厚的兴趣，我们在课堂上尽可能让学生了解一些他们能接受的现代科学知识，本节课就是结合生活中常接触酸性物质和碱性物质，及其它们的作用，使学生们意识到科学与自身和社会发展的密切关系，增强学习科学、提高科学素养的科学性，树立服务社会振兴中华的理想。使之符合新时代对合格公民的要求。
教学引入可以从学生熟悉的事例开始，如柠檬水、食醋是酸性的，肥皂水、碱水是碱性的，食盐水是中性的等等，说明溶液的性质各有不同，来认识溶液的酸碱性。进而说明只知道溶液显酸性、碱性是很不够的，在此可以举一些实例，如很多化学反应、化工生产及科学实验中都需要确切的知道溶液的酸碱性的强弱—酸碱度，那么溶液的酸碱度如何表示呢？再介
课件32张PPT。物质的酸碱性尤爱惠科学源于生活用手扇动，让少量气体进入鼻腔。正确的闻气方法一、酸性物质1、食醋有_______，具有_________。
因此食醋是一种酸性物质酸味酸性思考：酸性物质都有酸味吗？不一定，如苹果也是酸性的但往往闻不到酸味。强 酸
弱酸性物质 2002年2月23日，清华学生刘海洋先后两次在北京动物园熊山，分别将 *** 泼向国家保护动物，使熊的面部、眼睛、身体上都受到了巨大的伤害。眼睛永久性地失明。食道全部溃烂。受难的3只黑熊、2只棕熊曾经那么信任人类，那么依靠人类，他们以为从观众中飞出的所有食物都是好的，都是可以吃的。*** 粉碎了它们的梦想！ 大学生伤熊事件 实验：浓硫酸有腐蚀性吗？由黄色变成黑色变黑会穿洞,并变成黑色不小心沾在皮肤上，应立即用干布拭去，再用大量的水冲冼干净，否则皮肤会被烫伤。实验结论：浓硫酸具有强腐蚀性
沾有油污的瓷砖、玻璃你如何把它擦干净？身边的科学：某些碱性物质有一定的去污能力，
可以做洗涤剂。二、碱性物质弱碱性物质
强碱 P149二、碱性物质我们怎样判断哪些物质呈酸性，哪些呈碱性呢？
一朵鲜花的巨大贡献紫色石蕊试液动手实验：小心!手不要碰到试剂!酸性碱性三、判断酸碱性HCl 盐酸
H2SO4 硫酸
NaOH 氢氧化钠
Ca(OH)2 氢氧化钙实验现象：
在稀硫酸中————————————
在稀盐酸中————————————
在氢氧化钠溶液中————————————
在氢氧化钙溶液中———————————— 石蕊试液变红色石蕊试液变红色石蕊试液变蓝色石蕊试液变蓝色实验结论：
1、测定物质酸碱性最简单的方法是
————————————————— 用紫色石蕊试液从实验中你能得到什么结论？如何测定物质酸碱性的强弱？ 标准比色卡PH试纸酸性增强碱性增强中性0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14橘红-橘黄-橙黄-浅黄绿-绿色-深绿色-蓝色-篮紫色-紫色 你能看出些什么？pH的范围：0-14碱性，pH=7中性pH<7酸性，pH>7中性数值越小，酸性越强。数值越大，碱性越强。酸性增强碱性增强
四、判断酸碱性强弱1、用洁净的玻璃棒蘸取被测溶液，滴在pH试纸上；
2、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出pH值。使用方法动手实验：通过这节课：
我学习了……
我发现了……
练一练：给下列物质配配对：
桔子 酸性物质
肥皂
洗洁精 碱性物质
乳酸奶
人体中几种体液的正常pH值范围如下表： 所列体液中酸性最强的是（ ）
(A)唾液 (B)血液 (C)胆汁 (D)胃液（E）小肠液D 碱性最强的是（ ） E 四、小结： 作业：1、课后练习
2、作业本3、回家测测周围各种物质的酸碱性强弱, 如茶水、洗发液、唾液、汗液、尿液等。
课外探究：课后巩固：感谢每一位1、下列 各组物质中都属于酸性物质的是（ ）
A、人的胃液和洗衣粉
B、酸奶和桔子汁
C、纯碱和酸梅
D、熟石灰和洗发液B学 以 致 用：2、浓硫酸是强酸，具有很强的腐蚀性，在使用过程时，如果不小心沾上皮肤，下列措施正确的是（ ）
A、应立即用大量的水冲洗。
B、应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗。
C、应立即用干布揩干净。
D、应立即大量的水冲洗干净，再用干布揩干。B3、下列物质具有一定的去污能力，可以作洗涤剂的是（ ）
A、食醋 B、纯碱 C、盐酸溶液 D、食盐溶液B4、浓硝酸和浓烧碱都不可以用手或皮肤直接接触的原因是它的（ ）
A、都是强酸性物质 B、都是强碱性物质
C、都是腐蚀性物质 D、都是溶于水的物质C5、常见的三大强酸有盐酸、____ 、 ____ ，四大强碱有氢氧化钙、________ 、 ________和氢氧化钡。硫酸 硝酸氢氧化钾 氢氧化钠6、人的胃酸过多时，医生常配一些具有_______性的胃舒平药片来中和治疗。弱碱性课 外 拓 展： 酸性物质和碱性物质能为我们的生活
带来很多的方便，也能给我们的生活带
来很多的不利。你能举出具体例子吗？酸雨的危害被酸雨伤害
的树木
比较不同年代树木年轮，可知产生
酸雨前后对林木生长的影响。在我国南
方森林地区，50年前树木生长较为粗壮，
近年来状况不佳。酸雨可造成叶面损伤
和坏死，早落叶，林木生长不良，以致
单株死亡。土壤肥力降低，产量下降，
造成大面积森林衰退。 酸雨与森林衰退 我国重酸雨地区四川盆地受酸雨危
害的森林面积达28万公顷，占林地总面
积的三分之一，死亡面积1.5万公顷，占
林地面积6%。同样受酸雨侵袭的贵州省，
受危害的森林面积达14万公顷，为四川
盆地的二分之一。 土地盐碱化的直接后果就是“贫穷 ”盐碱地
