浙教版七年级上第四章第2节 汽化与液化

学案　　　　　　　 §4－2 汽化和液化
1. 目标一：理解汽化的概念和方式
1.汽化现象：物质从 变为 的过程。
例如
2.汽化的两种方式： 和
目标二 蒸发的概念和影响蒸发快慢的因素
1. 蒸发：是在任何温度下，并且只在 液体表面发生的汽化现象。
【讨论】 液体蒸发的快慢和哪些因素有关？（通过生活中的实例来得出结论。）
（1）夏天晾衣服比冬天干得快 （液体的 越高 ，蒸发越快）
（2）衣服撑开晾比堆在一起晾干得快 （液体的 越大 ， 蒸发越快）
（3）服在有风时晾比在无风时晾干得快 （液体的 越快 ， 蒸发越快衣）
2. 加快液体的蒸发有三种途径：
， ，
【事例】利用蒸发快慢三个因素来加快或减慢蒸发。
吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？ ( file: / / / E:\\初一（上）\\第四章\\4-2\\蒸发快慢（温度）.avi" \t "_parent )
夏天吹电风扇，凉爽。
狗为什么夏天要吐舌头？
农民把谷放在通风的场地上，摊开来晒，隔段时间会把谷去翻翻
学生举例：①
②
③
【实验】P129酒精蒸发实验。学生完成填空。
（说明液体蒸发要吸热，液体温度降）
1.发生的地点：
2.剧烈程度：
3.温度条件
4.吸热还是放热
练习：
1.夏天开风扇吹感觉凉快，是不是风扇使室内温度降低了？
2.100℃水蒸气和100℃开水哪个烫伤比较厉害？
3、两只外形不同的容器，如图所示，原来里面盛有质量相等的水，经过一段较长的时间后，容器内水的多少情况是（ ）
A.甲容器内水较多 B.乙容器内水较多
C.两容器内水仍一样多 D.缺少条件不好判断
4、一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后，它的示数( )
A、一直升高 B、一直降低
C、先升高后降低 D、先降低后升高
【实验】完成P130的活动
1.学生会对观察到的现象进行描述。
沸腾前，水温 ，
沸腾时，水温 ，同时有大量蒸气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大，
汹涌冒出水面，气泡破裂开来放出 。
2、归纳：
（1）沸腾在一定温度下进行的 低于这个温度，液体 升温，不 ；
在这个温度，沸腾，但不 。
（2）沸腾是在 和 同时进行的汽化现象。
（3）液体沸腾时，虽然 不变，但要 。
3、沸点的概念及几种液体的沸点：
（1）注意：都是在一标准大气压（atm）下的（条件）
（2）沸点：液体沸腾时的温度（见P130的表）
①水的沸点， （条件）， ℃
②沸点受到气压的影响：气压高，沸点 ；气压低，沸点
【练习】：1.我们平时用的高压锅的作用是
A、坚固耐用 B、增大压强，提高液体的沸点
C、缩短水沸腾时间 D、增大压强，降低液体的沸点
2. 在高山上煮水，水的沸点一定 l00℃，这是因为高山上的
3. 在高山上，水烧开很久鸡蛋也煮不熟，这是因为高山上 的缘故，在高山上要煮熟鸡蛋，则可使用 锅，它是利用 的道理来煮熟饭菜的。
4、低沸点物质的用途： 。（原理见P131）
【讨论】蒸发和沸腾（汽化的两种方式）的相同点和不同点。
【练习】
1. 蒸发是物质从 变为 的过程，这个过程中物质要 （吸收；放出）热量，温度 且在 温度下进行。洗净的衣服摊开后晒在通风处、阳光下，衣服就会干得快一些，这是利用了提高液体的 ，增大 以及使 ，加速液体的 。
2. 沸腾是物质从 变成 的过程，这个过程中物质要 （吸收；放出）热量，且在 温度下进行的。液体沸腾时的温度叫 。要使液体沸腾，先加热液体使其温度达到 ，液体要继续 才能沸腾起来。
3. 在敞开的锅中烧水，使水沸腾，再用猛火继续加热，则水的温度将（ 　　）
A. 逐渐升高 　　B. 不变
C. 逐渐降低 　D. 忽高忽低
4. 夏天游泳时，在水中不觉得冷，上了岸就觉得冷，这是为什么？试说明原因。
学案　　　　　　　 §4－2 汽化和液化
目标一：能用实例说明液化现象
【自学】P133
例：朝桌子或窗户嗬气，可以看见上面有小水珠出现。
冷天朝空气中吐气，可以看到“白气”，它其实是小水珠，水蒸气看不见的。
【实验】学生设计水蒸气液化实验。
目标二 ：
1.气体液化的两种方法
（1）降温 【学生设计实验】
（2）加压（压缩气体的体积）【乙醚液化实验】
日常应用： ， 等
2、液化 热：水蒸气冒出上方，放手感觉烫。冰箱后面会发热等。
【阅读研究】电冰箱的工作原理和卫星的温控技术，P134。
3、“白气”问题 P134 讨论
（1）靠近壶嘴一段 还是比较高，不会明显 。
（2）水蒸气变成水珠液化要 ，所以，要更烫。
【练习】 皮肤被100℃的水蒸气烫伤，比被100℃的水烫伤要严重得多，这是因为 。
A. 水蒸气的温度比开水温度高 B. 水蒸气液化时要放热
C. 水蒸气跟皮肤接触面积大 D. 水蒸气液化时要吸热
【小结】 汽化（吸热）
液态-――――-- 气态
液化（放热）
汽化方式：蒸发（影响蒸发快慢的三个因素）
沸腾（沸点的概念）
液化方法：降温和压缩气体
【课堂练习】
1、在取暖室的散热器里，通入的是100℃的水蒸气，出来的水也是100℃，
（1）此物态变化叫 ，向外界 （填“释放”或“吸收“）热量；
（2）猜测一下：当100℃的水变成100℃的水蒸气时，需要 （填“放热”或“吸热“）。
2. 铁匠将烧红的铁器打制后放入冷水中时，水面上会升起一团“白气”，
这个“白气”是由（ ）
A. 水升华形成的 B. 水先汽化后液化形成的
C. 铁水汽化形成的 D. 水汽化形成的
3. 农谚说“水缸穿裙，天要下雨”，指的是水缸外壁与水面相平处直至底部的位置上出现一层小水珠，就预示着天要下雨了。这些小水珠的产生是（ ）
A. 地面上的水渗透上去的 B. 空气中的水蒸气液化在缸壁上的
C. 从缸的细小孔里渗出的 D. 空气中的水蒸气凝固在缸壁上的
4. 小明早上出门时发现周围一片大雾，当太阳出来一照射，他发现雾就消失了，雾散去的变化是（ ）。
A.汽化 B.液化 C. 先汽化后液化 D. 先液化后汽化
5.下列现象中，属于液化的是
A.夏天，盛冷饮的杯子外壁出现小水珠 B.寒冷的冬天，地面上结了一层厚冰
C.放在盘子里的水，过一段时间变少了 D.夏天，冰块化成了水
沸腾