《动物的食物与摄食》（第二课时）课堂实录
[图片]：猎豹的捕食
[师]：各种动物捕捉食物的手段各不相同，他们的食性也多种多样，捕食者以各种手段捕捉食物，而被捕食者也有各种办法保护自己，因此，各种动物具有自己特有的捕食方式和捕食器官。引出课题《动物的捕食》并板书。
[图片]：变形虫和海葵的捕食
[师]：动物界最大的纲是什么？
[生]：昆虫纲（引出昆虫的口器）
[师]：出示几幅图片（臭虫吸人血、蝼蛄吃芋艿、蚕蛾产卵、蜜蜂采蜜、苍蝇飞舞），让学生观察图片，以及根据日常生活经验，完成手中的工作纸。（工作纸见后）
[生]：相互讨论，完成工作纸。
[师]：讨论：你还知道还有哪些昆虫有这些口器？它们主要以什么为食？
[生]：小结。动物身体的结构和功能是相适应的
[师]：出示鱼的图片，教师介绍鱼的滤过式取食方式。
思考：鱼有哪些结构特点与它在水中捕食相适应？
[生]：呈理想的流线型，利于减少水的阻力。
体色多腹白背深，有利于在水中躲避敌人和隐藏自身。
体表有鳞片，鳞片能分泌粘液以减少阻力，还有保护鱼体和防止被敌害捕食的作用。
鱼体两侧有一排侧线，能感知水流、水压的变化。有利于提高感觉能力。
用鳃呼吸，适于水中呼吸和长时间活动。
用鳍运动，特别出现了偶鳍，提高了活动 能力。
鱼鳔能帮助鱼停留在不同的水层。
[师]：你还能举出更多具有特有捕食器官、捕食方式的动物吗？
[生]：举例。
[录像]：蜘蛛和蛇的特殊捕食方式。
[师生小结]：生物体的结构是与其功能相适应的。
[猜一猜]：人体中最坚硬的器官是什么？（引出牙）
[观察]：投影两张牙的图片，用镜子观察口腔内的牙，看看自己的牙齿应该属于哪一种？第颗牙的形态一样吗？
[生]：观察后回答。
[师]：小结：人的一生共有两组牙，幼儿时的为乳牙，共20颗。学龄期乳牙脱落，换上恒牙，共32颗。它们的形态各不相同。
[活动]：让四位学生上前表演吃食物。甲：吃米通。乙：吃苷蔗。丙：吃瓜子。丁：吃鸡腿。要求：边吃边体会用了什么牙齿？下面学生观察。
[生]：交流，甲丙用了门牙和大牙。乙丁用了尖牙和大牙。
[师]：牙齿按形态和功能可分为三种：门齿（切牙）、犬齿（尖牙）和臼齿（分前磨牙和磨牙）。根据刚才同学的表演，分别说说门齿、犬齿和臼齿的功能。
[生]：门齿：切断食物。犬齿：撕裂食物。臼齿：磨碎食物。
[师]：尽管牙的形态和功能各不相同，但牙的结构是相似的。
[读图]：牙的外形结构和解剖结构，说出每一部分的名称。
[漫画]：老夫子拔牙。（引出龋齿的形成过程）
[FLASH动画]：龋齿形成过程。
[讨论]：结合龋齿形成原因，谈谈如何预防龋齿？
[生]：早晚要刷牙，饭后要漱口。
[师]：你会刷牙吗？
[生]：表演刷牙。
[师]：指出错误，并介绍正确的刷牙方法。（1、选用软毛小牙刷：软毛可以避免对牙齿和牙龈造成伤害，而且密贴性好，较小的牙刷在口中转动也较为容易。2、正确握法：以食指到小指四个指头握住刷柄，大拇指前伸抵住刷柄，就像是对别人称“赞”时的手势。3、正确的刷法：上牙从上往下刷，刷完上牙刷下牙，下牙从下往上刷。最后再刷咬面。咬面要来回刷，里里外外都要刷。）
[链接]：历年全国爱牙日的主题。（2006年空缺，给学生留下思考猜测的余地）
[师]：一堂课下来，你有哪些收获？
[生]：回答。
[小显身手]：1、上图中的螳螂和牛虻的口器分别属于哪一种口器？
2、平时我们牙痛是因为已损伤到了牙的哪一部分结构？
[生]：回答。
附：工作纸
找朋友、增知识
（给下列常见的昆虫寻找相应的食性和口器朋友，并小组讨论，再找两种常见的昆虫及它们的食性和口器。）
常见的昆虫
昆虫的食性
口器类型
臭虫
蜜蜂
蝼蛄
蚕蛾
苍蝇
昆虫的食性：
ａ、适于舔吸液体食物 ｂ、适于取食作物的茎叶等固体食物
ｃ、上颚用于咀嚼花粉和筑巢，下颚和下唇合拢宜于吸花蜜
ｄ、适于刺入动物皮肤或植物组织中，吸取血液或液汁
ｅ、适于取食花蜜或水滴等液体食物。
口器类型；
Ａ、虹吸式口器 B、舐吸式口器 C、刺吸式口器
D、咀嚼式口器 E、嚼吸式口器
教学说明
本节课的内容是动物的摄食，因为在初一生物学科中动物的摄食这一节内容是学生第一次接触有关动物的知识，在这之前学生一直在学习有关植物的知识，所以在动物的摄食这节课之前我让学生先预习书本，并集体收集一些有关各种动物的概况和捕食方式，培养学生对动物知识的兴趣和好奇心。
在课的一开始，我先通过生物获取养料的两种方式导出课题，提出动物是异养型生物，动物必须从外界摄取有机物维持生命活动，从而提出摄食的概念。因为各种动物生活的环境不一样，所以各自有其特殊的摄食结构和摄食方式，然后介绍几种动物的摄食结构和摄食方式。
在讲解水螅摄食时，因为水螅的刺细胞是一个教学难点，所以我先通过让学生观看水螅摄食的录像，让学生对水螅有一个直观的认识，然后再通过刺细胞的结构图片进行再一次的说明，这样学生比较容易理解这部分的知识，进而理解水螅的摄食方式。接下来让学生从录像中总结出与水螅摄食相适应的结构特点，培养了学生对事物观察、分析和思考的能力，在后面讲解蛙和啄木鸟的摄食时也用了同样的方法，使学生能养成好的学习习惯和方法。在讲解蛙的摄食时，因为我班的学生都住在郊区，我先引导学生回忆以前对蛙的一些印象，然后放录像，这样可以让学生理论联系实际的思考问题，在讲解猫的摄食时，因为一些同学家里养猫或有养猫的经历，学生对猫比较熟悉，所以先让养猫的学生谈谈对猫的印象，然后总结出与猫捕食相适应的结构，这样学生很容易的掌握了新知识，同时也养成了理论联系实际的好的学习方法。
这节课的重点是要说明动物的摄食器官和摄食方式的适应性，所以我在课上每说完一种动物，都会强调这种动物因为有这样的摄食结构，所以才能有这样的摄食方式，它们是相适应的。在课堂总结中我也强调了这个问题。同时我引导学生从生活中的见闻来介绍其他一些动物的摄食方式，并说明其摄食结构和摄食方式的适应性，这样可以反馈出学生对新知识的掌握程度和运用新知识于实践的能力。最后再通过学生做的课堂小练习，进一步巩固了学生这节课所学习的新知识。
总之，在课前我先让学生预习书本，集体合作收集有关的资料，体现了学生他们的自学能力和合作能力。在课上通过让学生介绍所收集的资料，在老师的引导下观察现象、分析和思考问题，最后通过学生合作来解决问题，体现了学生学习的主人翁精神，在充分发挥学生主观能动性的基础下，掌握本节课的新知识，这符合人认识事物的一般规律，也体现了二期课改——以学生为本的精神。
