浙教版七年级上第四章第二节汽化与液化(浙江省金华市东阳市)

课件78张PPT。第二节 汽化与液化第一课时天为什么会下雨呢?
云中的水蒸气遇冷变为水滴
物质由气态变为液态的过程叫液化或
凝结你烧过水吗？烧水时有没有发现一些有趣的现象？
它们变成
了水蒸气.锅里的水煮久了
为什么会干呢?物质从液态变成气态的过程叫汽化沸腾洒水车淋湿的路面很快就变干了。
路面上的水发生了什么变化？你知道吗？蒸发蒸发和沸腾汽化的两种方式:无论是气温为3℃的冬天，还是气
温为35 ℃的夏天，用湿布擦过的
桌面都会逐渐变干。这说明了什么？在任何温度下都能进行(发生在液体表面)的汽化现象叫做蒸发。怎样使衣服干得更快？你知道吗？◆提出问题：影响蒸发快慢的因素是什么？
◆猜想：可能与温度高低、液体的表面积大小、液面空气流动快慢等因素有关。
▲设计实验探究1：影响蒸发快慢的因素1、分别在玻璃片上滴2滴大小差不 多的酒精，然后给其中一滴加热(手拿玻璃片，放石棉网上一分钟，以防玻璃片破裂)，观察哪滴先蒸发完？
2、分别在玻璃片上滴2滴大小差不多的酒精，然后把其中的一滴摊开，观察哪滴先蒸发完？
3、分别在玻璃片上滴2滴大小差不多的酒精，对着其中的一滴扇动，观察哪滴先蒸发完？ 实验链接1）液体的温度高低
2）液体的表面积大小
3）液面空气流动快慢
另外还跟液体种类有关。1、影响蒸发快慢的因素实验结论说说怎么晒衣服？1.拿到太阳下晒
（液体温度）
2.把衣服撑开晾
（液体表面积）
3.衣服晾在空旷有风处
（液面空气流动速度）干手器如何加快蒸发？加快了空气流动，同时提高了水的温度，加快蒸发如何减缓蒸发？喷灌与滴灌减小液体表面积，
减小运输过程中水分的蒸发你体会过吗？把酒精擦在手上，你有什么感受？为什么？
实验器材：实验步骤：温度计，酒精。实验结论：蒸发要吸收热量，能够致冷(制冷或降温)。１.温度计置于空气中，读数是 。用书本对着玻璃泡扇，读数怎样变化？
２.温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是 。
３.温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？探究2：酒精蒸发是否吸热先降低后上升到常温 酒精蒸发，从温度计的玻璃泡中吸收热量，使玻璃泡温度降低 蘸有酒精的温度计示数降低的原因？你能解释吗？通过舌头表面水分的蒸发降低体内的温度。上岸后，人体与空气的接触面积增大，蒸发加快，而蒸发要吸热，带走人体的热量，使人感觉冷。议一议：我校的“体艺二加一”活动开展的有声有色，内容丰富多彩；参加篮球组的同学更是个个生龙活虎，叫好声此起彼伏，比赛精彩分呈，汗流浃背，回到教室打开电风扇好不凉爽，就此同学们展开了讨论，甲说：打开电风扇加快空气的流动速度，使空气的温度下降了，所以感觉凉爽。乙说：电风扇吹来了凉风，丙说：扇来的风把身体的热吹走了。你同意以上谁的观点。若都不同意请你谈谈你的观点？液态气态汽化液化（凝结）沸腾两种方式蒸发蒸发的特点影响蒸发快慢的三个因素在任何温度下都能进行
发生在液体表面今天我学到了1、物质由液态变成气态的过程叫______;
反之，物质由气态变为液态的过程叫____或______。
2、汽化有两种方式：______和_______。3、在任何温度下都能进行的汽化现象叫做_______；汽化液化凝结蒸发沸腾蒸发温度表面积空气流动速度种类5、液体蒸发要_____热量（即带走热量），使液体的温度降低，有______作用。
6、蒸发的特点：
①在_____温度下都能发生；
②只在液体_____发生；
③是_____的汽化现象。吸收致冷任何表面缓慢1、火箭在大气中飞行时，它的头部跟空气摩擦发热，温度可以达到几千摄氏度。在火箭上涂上一层特殊材料，这种材料在高温下熔化并汽化，能起到防止烧坏火箭的头部作用，这是因为（ ）A：熔化和汽化都放热B：熔化和汽化都吸热C：熔化吸热；汽化放热D：熔化放热；汽化吸热BC2、3.人在剧烈的运动后，不宜站在冷风中吹，否则很容易感冒。这是因为（ ）
A、汗水渗湿的衣服容易滋生病菌
B、风加速了汗液的蒸发，汗液的大量蒸发要从人体中吸收大量热量
C、剧烈的运动后，人的体温高，风的温度低，人易着凉
D、以上三条原因都正确B4.下列现象中，能反映液体蒸发快慢与液体温度有关的是（ ）
A、将等量的水倒入大小不同的容器中，温度高的水蒸发较快
B、将等量的水倒入大小相同的容器中，分别放在室内和室外，温度高的水蒸发较快
C、将等量的水倒入大小不同的容器中，放在同一地点，温度高的水蒸发较快
D、将等量的水倒入大小相同的容器中，放在同一地点，温度高的水蒸发较快D6.夏天，人用扇子扇风感到凉快，用扇子扇一支干燥的温度计，则温度计的示数会（ ）5.两支同样的温度计，其中一支用浸过酒精棉花包住玻璃泡，待一会儿，则（ ）A、两支温度计示数相同
B、包有酒精棉花的温度计示数大
C、未包有酒精棉花的温度计示数大
D、无法确定A、升高 B、降低 C、不变 D、先降低后升高CC7、将一支温度计从与室温相同的酒精中取出，它的示数将（ ）A、一直升高
B、一直降低
C、先升高，后下降，再不变
D、先下降，后升高，再不变D8、小明参加科学兴趣小组活动，老师提出了这样一个问题：怎样让一杯开水的温度尽快降下来？请你帮小明想想办法？并说明科学道理？1、在炎热的夏天，
人是怎样利用汗液
来调节体温的？2、给发高烧的人降体温可
采用什么方法？5.如图所示的三支相同的温度计①放在空气中，将②插在密封的酒精瓶中，将③插在敞口的酒精瓶里，三只温度计示数的关系: ①=②>③若三支温度计的示数都是22℃，则温度计
是读数不准确的，当时气温 22℃。等于③第二节 汽化和液化（二）观察水的沸腾◆观察沸腾现象，
了解沸腾的规律，
　学会描述沸腾现象。
◆观察并记录于书P132中观察液体沸腾的现象实验现象记录1.温度为 时水中开始出现小气泡。
小气泡是从水中的 开始出现的。
小气泡出现后所发生的变化是：
2.温度为 时水中出现大量气泡。
大量气泡是水中的 开始出现的。
大量气泡出现后所发生的变化是：底部小气泡边上升边减小，接近液面后消失
原因：水上冷下热，气泡内气体热胀冷缩内部大气泡边上升边增大，到达液面后破裂
原因：随着气泡上升，水对它的压强减少实验现象记录书P1823.水中大量气泡出现后，温度怎样变化？
4.水中出现什么现象时称为沸腾？温度保持不变在一定温度下、表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象气泡内的物质是什么？水汽化后形成的水蒸气实验现象记录书P18290 91 92 93 94 95 96 97 98 98 98 98 98讨论 烧水的过程中，温度的升高快慢与温度高低有什么关系？水温度低时，与环境的温差小，散热少，温度升高快；随着水温度的升高，水与环境的温差增大，散热增多，温度升高慢。 低快高慢--在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象二、沸腾2、液体沸腾的特点：
吸收热量，温度保持不变液体沸腾时的温度(1)温度达到沸点(2)继续吸收热量1、沸腾的条件：阅读沸点表几种液体在标准大气压下的沸点/℃ 1、不同的液体沸点不同，沸点是液体的一种特性.
2、液体的沸点跟液面的气压有关
气压不同，同一液体的沸点也不同.
气压增大，沸点升高.
3、标准大气压下水的沸点是100℃
4、低沸点物质在通常情况下以气态形式存在阅读沸点表记阅读沸点表几种液体在标准大气压下的沸点-254℃的氢是 态，
-195℃的氮是 态。液气只发生在液体的表面； 在液体表面和内部同时发生；只在一定的温度（沸点）下发生在任何温度下都能发生；液体的温度高低；
液体表面积大小；
液面上空气流动快慢液体表面气压的大小平缓剧烈蒸发和沸腾的比较都是汽化现象，都要吸收热量蒸发如图所示密封试管中插有一根带有色水的弯管，当对着试管扇扇子时，有色水会不会移动？
若在试管外壁擦上酒精后扇呢？分析说理如图所示，金属盖开口向上放在平整的泡沫塑料上，金属盖与泡沫塑料之间有一些水，当在金属盖中注入少量乙醚，并用扇子对着乙醚扇后，水会凝结成冰，向上提起金属盖，泡沫不会掉下来，请你解释这是什么原因。分析说理泡沫塑料金属盖C5.如图所示,试管中盛有水，把它放入大烧杯中，不接触烧杯底和侧壁，然后给大烧杯中的水加热，则在加热过程中（ ）
A、烧杯中的水先沸腾
B、烧杯中的水与试管中的水同时沸腾
C、试管中的水不会沸腾
D、试管中的水先沸腾 11.在做“观察水的沸腾”的实验中，小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的二种情况，如图（a）（b）所示。则图 是水沸腾前的情况。他还得到如下实验数据：1)在测量中，有一个数据的记录有误，你认为错的是第 分钟，正确的温度是 。ab2)仔细分析以上数据水温上升的快慢能得出什么规律？3)在当时的条件下水的沸点是 。490℃先快后慢98℃b冷冻治疗法 阅读书P131第一段文字，思考冷冻治疗法所用的药剂有什么特点？ (低沸点物质在通常情况下以气态形式存在)可利用其易汽化同时吸收大量热的特点作医学上的冷冻剂。1、在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象叫______。
2、液体沸腾时，要 热量，但温度保持不变，这个温度叫做______。
3、沸腾的条件：
(1)温度达到_______；(2)________热量。4、液体沸腾的特点：
（1）在______温度下发生;
（2）在液体_____和______同时发生；
（3）是_____的汽化现象。沸腾沸点沸点继续吸收一定表面 内部剧烈吸收2、特点：A、表面和内部同时进行。
B、必须达到一定的温度才能进行
C、剧烈的汽化现象
D、沸腾时吸热，但温度保持不变。1、概念：在一定温度下，液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象二、沸腾小结A.不同液体有不同的沸点，沸点是液体的一种特性。
B.液体沸腾时，要继续吸热，但温度保持不变。 4、沸腾的条件：达到沸点继续吸热3、沸点：液体沸腾时的温度。 C.沸点与气压有关。
D.在标准大气压下水的沸点是100℃。第二节 汽化和液化（三）液 化
----物质由气态变为液态的过程。
（也叫凝结）液化：放热常见的液化现象装满开水的茶杯盖上杯盖，过一会儿杯盖内侧就会出现水珠，你知道这水珠是怎么来的吗? 水蒸气遇冷液化而成此时用手触摸杯盖有什么感觉？此现象说明了什么问题？ 你看到的“白汽”是水蒸气吗？
是水蒸气液化而成的小水珠！为什么水壶里的水沸腾时，靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能看见？这是因为靠近壶嘴处温度较高，水蒸气没有液化，而在后一段因水蒸气温度较低，液化成小水滴，所以能被看见。冬天早晨窗户玻璃上经常会出现大量的小水珠，它是怎么来的?这些小水珠在玻璃朝房内一侧还是朝屋外的一侧？你知道在什么条件下气体才能液化呢？气体液化的方法之一：降低温度气体液化的方法之二：压缩体积气体的液化温度与同气压下液体的沸点相同一是降低温度
二是压缩体积2、气体液化的两种方法通常指常温下呈气态的气体所有气体温度降到足够低时，都可以液化
通常用压缩体积的方法使部分气体在常温下液化增大压强可使气体的液化温度升高一、把液态乙醚注入针筒中，用手握住注射器的下端，乙醚有什么变化？这是什么现象？三、如果把前一方法改成用手向下推注射器，乙醚又有什么变化？这又是什么现象？二、在针筒外壁擦上酒精，并对着酒精扇动，乙醚有什么变化？这是什么现象？前者通过降温液化，后者通过压缩体积液化液态乙醚变成气体、汽化气态乙醚变成液态、液化气态乙醚变成液态、液化四、这两种液化方法有何不同？火箭上由氢气燃烧提供能量，燃烧又要氧气的参与。火箭中的氢气和氧气是以什么状态带上天的?火箭升空的能源是什么？液态氢的沸点是-253℃
液态氧的沸点是-183℃发射台下是什么装置?水泥地?水池?低沸点冷凝剂（氟里昂）汽化气态压缩 液化吸热放热电冰箱侧面或背面发热说明什么?电冰箱工作原理:液态电动空气压缩机吸收热量蒸气蒸发器液态放出热量汽化液化热管温控技术100℃的水蒸气液化成100℃的水时要放出大量的热被100℃的水蒸气烫伤与被100℃的水烫伤哪种情况更严重？1、说出下列各种情况的物态变化的名称及吸放热情况？1）冬天嘴里呼出的“白气”；
2）雪花落在手掌心，过一会不见了；
3）夏天从冰箱中取出的饮料瓶的外壁常有一层水珠；
4）在卫生间里洗过澡后，室内的玻璃镜面变的模糊不清，过了一会儿，镜子表面又变得清晰起来，这两种现象的物态变化是 ； 。吸放热情况分别是 ； 。液化汽化放热吸热熔化 吸热液化 放热液化 放热3.河面上常会看到一层雾气，这是河水先发生 ，后发生 而形成的。
4、冬天，人说话时，可以看到口里呼出的“白气”；夏天打开冰箱，可以看到从冰箱里冲出一股“白气”。这两种现象有什么相同和不同？汽化液化口里呼出的温度较高的水蒸气遇冷液化形成的小水珠。空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠水蒸气液化，放热5、牙科医生在检查牙齿时，常用一个带把的小镜子，在放人人口腔前，总是将小镜子放在酒精灯上烧一下，这样做的目的是 。防止口腔内的水蒸气遇冷液化6、液化石油气中所含的可燃物质，是在加压不高的条件下即可转变为液态而便于储存于钢瓶中。当打开钢瓶阀门（减压）时，又容易变成气态的碳氢化合物。下列所给的物质中，符合这一要求的是（ ）C7、在制药时，为从溶液中提取某种中药成分，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但这种中药成分在超过80℃时就会被破坏。失去药性，我们应采用的方法（ ）A.增加容器内的气压，使水的沸点高于80℃
B.降低容器内的气压，使水的沸点低于80℃
C.缩短加热沸腾的时间
D.用小火加热使其沸腾B8.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中的水的温度和质量将（ ）
A、温度升高，质量不变
B、温度不变，质量不变
C、温度不变，质量减少
D、温度降低，质量减少C9.甲、乙两同学煮鸡蛋，甲同学在水烧开后继续用“旺火”煮，乙同学在水烧开后将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直到将鸡蛋煮熟，两同学比较（ ）
A、甲同学省时间
B、两同学所用时间基本相同
C、甲同学节省燃料
D、乙同学节省燃料B、D10.生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法，扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴，从自然的角度分析，下列说法中正确的是（ ）
A、 “扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸
B、“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸
C、“扬汤止沸”能彻底止沸和“釜底抽薪”只能暂时止沸
D、“扬汤止沸”都只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸D9.用小试管装有冰水混合物，置于装有0℃酒精的大烧杯中，在试管和烧杯中插入甲、乙两支温度计，并用电风扇吹酒精液面，当试管中仍为冰水混合物，烧杯中仍有许多酒精时，下列说法中正确的是（ ）（注：假设此实验与外界无热传递）
A、试管中冰、水的质量比不变
B、试管中的一部分水要变成冰
C、甲、乙两支温度计的示数都不变
D、甲、乙两支温度计的示数都降低B为什么对着手吹气,手有凉快的感觉,但对着手呵气,手就有温暖的感觉?使劲吹气时，加快皮肤表面的空气流动速度，使水分蒸发加快，吸收了大量的热，所以有凉快的感觉。
从肺部呼出来的气体,温度约37℃,而手的皮肤温度只有25 ℃ --30 ℃。轻轻呵气时，暖气流与较凉皮肤接触，使手产生温暖的感觉。5.如图所示的三支相同的温度计①放在空气中，将②插在密封的酒精瓶中，将③插在敞口的酒精瓶里，三只温度计示数的关系: ①=②>③若三支温度计的示数都是22℃，则温度计
是读数不准确的，当时气温 22℃。等于③讨论书P182水烧开前和烧开后，你听到的声音有什么不同？你能解释这一现象吗？响水不开：水烧开前，随着水的温度逐渐升高，水中的气泡体积在膨胀、缩小，并不断上浮，发生着振动，这种振动的频率常和烧水的容器发生共振，所以声音比较响。
开水不响：水沸腾后，气泡一直上升到水面才破裂，放出蒸汽，不存在共振，响声就小。 “响水不开 开水不响”1.水“烧开”后，温度如何变化？
2. 测量南极的气温用酒精温度计还是水银温度计？
测量沸水温度用酒精温度计还是水银温度计？思考固态液态气态熔化凝固汽化液化（凝结）沸腾汽化的两种方式蒸发蒸发的特点影响蒸发的三个因素沸腾的特点沸腾的条件沸点继续吸热，但温度保持不变液体沸腾时的温度