(共39张PPT)
一、教学目标：
1、了解晶体与非晶体在熔化和凝固过程中表现出的不同特点。能说出几种典型的晶体与非晶体。掌握晶体熔化和凝固的规律，理解晶体的熔点和凝固点的意义。能根据有无熔点将固体分为晶体和非晶体。能说出硫代硫酸钠和冰的熔点。
2、能在教师的指导下，根据实验数据画出晶体和非晶体的熔化图像，根据图像叙述晶体与非晶体熔化的特点；能根据液体凝固的特点，大致画出晶体和非晶体的凝固图像。
二、教学重点与难点
重点：晶体熔化时吸热，但温度保持不变；
难点：根据数据作出图像，分析图像
“寒冬腊月，滴水成冰。
春暖花开，冰雪消融。”
从大自然的这些景观中发现什么？
1、水结成冰，冰化成水，
2、物质的存在状态与温度有关
自然界中物质存在的状态有：
固态、液态、气态三种
上面两过程中，水的状态是如何转换的？
液态 固态
固态 液态
什么现象？
刚从火山口
喷出的液态
熔岩冷却
之后则成
固态
铁熔化后可铸造成型
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固：物质从液态变成 固态的过程叫做凝固
固态
液态
熔 化
凝 固
提问：物质的熔化和凝固需要什么条件？
不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
1·提出问题：不同物质的熔化与凝固的规律一样吗？
2 ·建立假设和猜想：
不同物质的熔化规律相同
不同物质的熔化规律不相同
主要是探究熔化时的温度变化、状态变化规律
硫代硫酸钠和松香
3、针对猜想（阅读课本第124页）思考讨论，设计实验方案
把硫代硫酸钠和松香加热，并把温度计放入
两种物质中，每隔一分钟观察它们的状态和
读出相应的温度，直到全部熔化后为止。
为了观察它们的状态和温度设计表格
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/°C
状态
硫代硫酸钠和松香的熔化
硫代硫酸钠熔化过程记录表
松香熔化过程记录表
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/°C
状态
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/°C
状态
酒精灯
铁架台
石棉网
烧杯
试管
温度计
搅拌器
火柴
实验器材：
实验装置图
实验药品：
硫代硫酸钠
松香
注意：酒精灯使用！
思考：
1、对硫代硫酸钠的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？
使物体受热均匀
注意事项：
3实验结束熄灭酒精灯，其余仪器放在桌子上不动。
1 注意温度计和酒精灯的正确使用。
2 熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌
4 ·获取事实与证据： 硫代硫酸实验
观察事项：A、熔化过程中的时间
B、熔化过程中的温度
C、熔化过程中的状态变化
硫代硫酸钠和松香的熔化
硫代硫酸钠熔化过程记录表
时间/分 0 0.5 1 1.5
2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5
6
温度/°C
状态
40
44
46
48
48
48
48
48
48
48
49
52
56
固
固
固
固
固液
固液
固液
固液
固液
液
液
液
液
时间/分 0 0.5 1 1.5
2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5
6
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56
硫代硫酸钠熔化过程记录表
温度/℃
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
40
45
50
55
硫代硫酸钠熔化的图象
怎样作图
1、描点
2、用光滑线连接各点
时间 / 分
温度℃
A
B点 表 示 时 间 是 1 分 钟 时 温 度 达 到 40 ℃
B
C 点 表 示 时 间 是 2 分 钟 时 达 到 46 ℃
D 点 表 示 时 间 是 3 分 钟 时 达 到 48 ℃
C
1
1
2
2
3
3
40
40
46
46
48
48
4
4
D
E 点 表 示 时 间 是 4 分 钟 时 达 到 48 ℃
E
A点 表 示开始计时时的温度
4 ·获取事实与证据： 硫代硫酸实验
观察事项：A、熔化过程中的时间
松香实验 B、熔化过程中的温度
C、熔化过程中的状态变化
硫代硫酸钠和松香的熔化
硫代硫酸钠熔化过程记录表
时间/分 0 0.5 1 1.5
2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5
6
温度/°C 40 40.3 41.8 42.4 43.8 45.3 46.8 48.8 51 54 56 58 70
状态
软
软
软
稀
稀
固
固
液
液
固
固
固
固
时间/分 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6
温度/℃ 40 40.3 41.8 42.4 43.8 45.3 46.8 48.8 51 54 56 58 70
温度/℃
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
40
45
50
55
松香的熔化图像
松香熔化过程记录表
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠的熔化图像
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
根据实验中的数据描绘图像如下
A
B
B
A
C
C
D
D
根据数据，描绘图象。
分析：AB， BC ，CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、C点及BC之间各处于什么状态？
固态
固液共存
液态
4 ·讨论：硫代硫酸钠和松香的熔化有什么相同和不同？
相同点：1、从固态变成了液态
2、在熔化过程中都需要吸热
不同点：1、硫代硫酸钠熔化时温度保持不变
（有固定的熔化温度）
2、松香熔化时，温度不断上升。
（没有固定的熔化温度）
像硫代硫酸钠那样，熔化时具有一定的熔化温度的，叫做晶体
像松香那样，熔化时没有一定的熔化温度的，叫非晶体
根据各种固体熔化的特点不同，可以将固体分为两类：晶体和非晶体。
几 种 常 见 晶 体
几 种 常 见 非 晶 体
思考：如何从图像去辨别晶体和非晶体？
晶体和非晶体的主要区别是：
晶体有熔点，而非晶体没有熔点。
晶体熔化的条件：
1、温度要达到熔点。
2、还要继续吸热。
晶体熔化时的温度叫做熔点。
讨论:
1、根据海波的熔化图像说出海波的熔点是多少
2、在46℃以下时，海波处什么状态？ 46℃以上
呢？46℃呢？
46℃
46℃以下，固态
46℃以下，液态
46℃，可以是固态，也可以液态，还可以是
固态、液态共存
结论：晶体在熔点以下是固态，熔点以上是液态，
在熔点可以是固态，可以是液态，还可以是
固液共存
-272
固态氦
48
硫代硫酸钠
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
冰
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
几种晶体的熔点 ℃
从表格中你可以获得哪些知识？
不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种
特性。非晶体没有熔点。
读表：
1、记住硫代硫酸钠（俗称海波）和冰的熔点。2、常见金属中，钨的熔点最高（3410°C）
练习：1、能用锡锅熔化铝吗？
2、查表确定下列几种物质在下列温度时的状态？
47 C的海波_______。 -38 C的水银_______。
-15 C的水________。1536 C的纯铁_______。
48 C的海波___________________________。
固态
液态
固态
液态
固态、液态、固液共存都有可能
不能
3、在南极长城站附近，气温常达以下－ 40 ℃ ，在那里测量气温应该选水银温度计还是酒精温度计？为什么？
选择酒精温度计，因为酒精的熔点是－ 117 ℃，
比南极最代气温－ 40 ℃要低，呈液态。
如果选用水银温度，水银的熔点是－ 39 ℃ ，
比南极最低气温－ 40 ℃要高，呈固态
4、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）温度升高的是 段，温度不变的是 段，
AB段处于 状态，BC段处于 状态，
CD段处于 状态，吸热的是 段，
（1）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是 分钟，另一图线的物质可能是 。
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度℃
1
2
3
4
5
6
7
3
AB、BC、CD
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠凝固的图象
1、晶体在凝固过程中温度不变，
2、凝固过程中处于固液共存状态；
3、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；
4、凝固过程放热。
A
B
C
D
晶体凝固规律
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠的熔化图像
A
B
C
D
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠的凝固图像
A
B
C
D
比较两幅图像，你们能发现些什么？
硫代硫酸钠熔化与凝固图象
凝固是熔化的逆过程。凝固都要放热。
晶体在凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体的凝固点。
同一种晶体的凝固点和熔点相同。非晶体没
有凝固点。
温度
时间
O
Ａ
Ｂ
Ｃ
D
E
F
熔化规律 凝固规律
不
同 晶体 非晶体 晶体 非晶体
相同
固态
液态
1、
2、晶体与非晶体的比较
有熔点
无熔点
有凝固点
无凝固点
熔化时固液共存
熔化时先软后稀
凝固时固液共存
凝固时无固液共存态
吸收热量
放出热量
熔化
凝固
3、有句话叫“下雪不冷，化雪冷”
你是如何理解呢？
练习：
1、已知冰的熔点是，在炎热的夏天，放在外面
的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（）
A 降低 B 不变 C 升高 D 先降低后升高
2、关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（）
A物质熔化时吸热，凝固时放热
B同种晶体熔点和凝固点相同
C物质在熔化过程中温度保持不变
D晶体在熔化过程中温度保持不变
3、一杯冰，一部分已熔化，把它放在太阳下晒，在冰还没有全部熔化时，问这冰的温度为多少 若放在-10 oC的房间里，水没有全部结成冰呢？(大于0 oC等于0 oC、小于0 oC)
