第4章 物质的特性》第七节物理性质与化学性质

学案 4.6 物理性质和化学性质
（第一课时）
目标一：理解物理变化和化学变化（自学P149）
1. 物理变化：只是物质的_______变化，没有________生成的变化
化学变化：有_______生成的变化
【练习1】在下列几种变化过程后的横线上填上“物理变化”或“化学变化”。
①菜刀生锈： ②久置苹果腐烂：
③蜡烛燃烧： ④玻璃烧制成花瓶：
⑤月相的变化：
【练习2】下列变化属于化学变化的是( )
A. 鸡蛋变臭 B. 酒精与水混合
C. 石蜡熔化 D. 液体蒸发
【练习3】 化学变化与物理变化的根本区别是( )
Ａ. 变化时物体的形状是否改变 Ｂ. 变化时是否生成新的物质
C. 变化时是否有光和热产生 D. 变化时物体的状态是否改变
目标二：物理性质和化学性质及比较（自学P149—150）
物理性质 化学性质
概念 物质不需要 就能表现出来的性质 物质只在 才能表现出的性质
性质确定 由 直接感知或 测知 通过 可知
性质内容 如：颜色， ， ， ， ， ， ， 如：氧化性， 性， 性， 性
【练习4】：下列属于酒精的化学性质的是（ ）
A、酒精有刺激性气味 B、酒精能燃烧
C、酒精在常温下呈液态 D、酒精为无色液体
【练习5】 下列叙述正确的是( )
A. 金属具有熔点是金属的一种化学性质
Ｂ. 物理性质一定是可以直接用眼睛观察到
C. 物理变化与化学变化一定同时发生
D. 物理变化与化学变化虽然不同，但可能同时发生
【练习6】阅读下文，将物理变化、化学变化、物理性质、化学性质等概念分别填入空格中。
通常情况下，二氧化碳是一种无色气体，这是_____________，当降温加压时，它就变成一种固体，这是____________,它能使澄清石灰水变浑浊，这是______________。
【练习7】下列是关于石蜡的性质和变化的叙述：（1）石蜡质软，（2）石蜡受热熔化，（3）石蜡有可燃性，（4）石蜡燃烧后生成了二氧化碳和水。这些叙述中，属于物理变化的是 ，属于化学变化的是 ；属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 。
学案 4.6 物理性质和化学性质
（第二课时）
目标一：物质的酸碱性
1. 酸性物质：食醋（酸性较弱），硫酸，盐酸，硝酸
碱性物质：小苏打，烧碱（氢氧化钠），熟石灰（氢氧化钙），洗涤剂
2. 强碱和强酸都具有很强的 性，故使用时要小心。
【练习1】浓硫酸具有很强的腐蚀性，一旦沾上皮肤，下列做法正确的是（ ）
A、立即用大量的水冲洗，再用布擦去 B、立即用布擦去，再用大量水冲洗
C、立即用布擦去，再用大量稀硫酸冲洗 D、立即用纱布包扎治疗
目标二：物质的酸碱性的测定
1. 测定物质的酸碱性：用 指示剂
【活动】：完成P151，填下表
稀硫酸 稀盐酸 氢氧化钠溶液 氢氧化钙溶液
遇 色石蕊试液
遇 色酚酞试液
【结论】：酸使 色石蕊试液变 ，碱使 色石蕊试液变 。
2. 测定物质酸碱性强弱：pH试纸的测量范围 。
pH<7 物质呈 性，pH值 ，酸性越强
pH= 物质呈 性（蒸馏水）
pH>7 物质呈 性，pH值越大，碱性
【练习2】：判断物质是酸性还是碱性可以用 ；比较物质酸碱性的强弱可以用 。某同学对一些常见物质的酸、碱性进行了测定，结果如表所示，则呈酸性的物质是 ；其中碱性最强的物质是 。
序号 A B C D E F G H
物质 鸡血 牛奶 肥皂水 石灰水 汗液 雨水 洗涤剂 土壤汁
pH 7.4 6.5 10.3 9.8 6.2 6.7 11 8.5
【练习3】 土壤的酸碱性直接影响到农作物的生长，已知某地的土壤显酸性，参考下表，可以判断该地不适宜种植的作物是（ ）
作物 小麦 油菜 西瓜 甘草
最适宜的土壤pH范围 5.5-8.5 5.8-8.7 6.0-7.0 7.2-8.5
A.小麦 B.油菜 C.西瓜 D.甘草
【练习4】下列物质中酸性最强的是（ ）
A、PH=0的物质 B、PH=5的物质 C、PH=7的物质 D、PH=12的物质
【练习5】下表是家庭中一些常见物质的PH：
物质 食醋 牙膏 食盐水 肥皂水 火碱液
PH 3 9 7 10 13
蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时，会向人注入一种叫蚁酸（具有酸的性质）的物质，使皮肤红肿、瘙痒、甚至疼痛。要消除这种症状，可以在叮咬处涂抹（ ）
A、牙膏或肥皂水 B、食盐水 C、火碱液 D、食醋