§4.1动物的食物与摄食 2007.12.4
【教学目标】
知识与技能
能够说出食物中的主要营养物质及其作用、知道食物中的营养物质及其它们的作用
过程与方法
通过实验的方法测定不同食物中的能量
情感态度与价值观
培养对照实验设计的方法和技巧、通过学习不同食物中的能量及各种食物中的营养物质，培养良好的饮食习惯
【教学重点】
食物中的营养及其作用、测定并计算不同食物燃烧释放的能量
【教学难点】
通过实验计算测定不同食物的能量
【教学过程】
教学程序 教师活动 学生活动
引入 人和其它动物的生命活动都需要消耗能量，那么这些能量都是从哪里来的啊？ 学生回答并总结
一、食物和能量 1、活动：实验：测试食物能量的实验动物的能量来自于食物，食物在体内氧化和在空气中燃烧氧化有相似之处，但进行的方式不同。设疑：同样质量的不同食物中所含的能量也一样多吗？究竟哪种食物提供的能量多？ 1）通过测量食物燃烧放出热量的多少来测定食物中的能量； 2）选用的食物应是容易燃烧的，并具有典型性； 3）控制条件为相同质量实验：按照所设计的实验进行实验，并记录数据于表格中。样品重/克水温/℃水温变化/℃释放出的热量燃烧前燃烧后花生仁大 米牛肉干结论：花生仁（脂肪）是较好的能量来源。 蛋白质：16.7千焦/克 糖 类：16.7千焦/克 （三大营养物质的热量价） 脂 肪：37.7千焦/克 讨论：如何设计实验来解决上述问题。通过测量水温的变化即得水吸收的热量Q=cmΔt。估算出食物燃烧所释放的能量，间接估算出食物所含能量讨论：我们每天要获取较多能量，哪些食物能量高？
二、食物中的营养物质和作用 总结：食物中的营养素除了能提供能量外，还能为我们提供生长发育和修复受损组织等生理活动所必须的物质。食物中的七大营养素：水、无机盐、脂肪、蛋白质、维生素、糖类、粗纤维 提供能量：脂肪、蛋白质、糖类 组成生物体：蛋白质、糖、水、无机盐、脂肪 调节生命活动：蛋白质、无机盐、维生素、粗纤维 水：构成细胞的主要成分 糖类：包括淀粉、葡萄糖、蔗糖等。是人体所需能量的主要来 源。在大米、小麦、马铃薯、土豆等含量较高。 蛋白质：细胞生长及修补组织的主要原料。青少年由于处于长身体时期，故对蛋白质需求量很大。也可为人体的生命活动提供能量。 脂肪：生物体内贮藏能量的物质。当人体内的糖类氧化分解不足以代给人体所需时，才会分解脂肪提供的能量。 无机盐：不能提供能量，但是人体维持正常生理活动所必需的营养物质。（举例说明缺乏某种无机盐的症状） 食物纤维：由纤维素组成，不能被消化吸收，但对人体有非常重要的作用。刺激消化腺分泌消化液，促进肠道蠕动，利于排便等 维生素（vitamin）：种类很多，必须从食物中获得。参与人体内许多重要的生理活动，对保持人的身体健康关系极大。名称缺乏症主要来源维生素A夜盲症、角膜干燥症肝、鱼肝油、卵黄、牛乳、胡萝卜维生素B1脚气病米糠、麦麸、卵黄、酵母维生素B2口角炎、唇裂症卵黄、酵母、大豆、胚芽、肝维生素C坏血病蔬菜、水果维生素D成人骨软化、儿童佝偻病鱼肝油、卵黄维生素E不育、流产、肌肉萎缩谷物胚芽、植物油、绿叶 问：食物除了给我们提供能量外，还能提供什么？识记七大营养素思考：为什么冬眠后的熊特别瘦？介绍常见无机盐的作用学生举例，所知道的维生素及其作用
【教后感】
本节对于最初的活动由于条件有限，无法完成，但是课堂上必须将原理讲清楚，是学生理解为什么水温升高吸收的内能就近似等于食物的能量。§4.4 能量的获得
【教学目标】
知识与技能
知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源；知道有氧呼吸和无氧呼吸
过程与方法
通过比较，了解有氧呼吸和无氧呼吸的异同点；举例了解自然界生物的呼吸方式
情感态度与价值观
培养学生对生物的兴趣，提高保护大自然的理念
【教学重点】
细胞呼吸的含义及类型
【教学难点】
有氧呼吸和无氧呼吸的异同
【教学过程】
教学程序 教师活动 学生活动
引入 提问：今天早上早饭吃什么？在这些食物中主要有那些营养素？人体人体中提供能量的营养素是什么？ 学生回答
1、能量获得的途径 回忆书本P118活动，我们根据食物完全燃烧产生的内能等于食物本身的化学能，估算出食物当中蕴藏的能量。食物在体内经过氧化作用完全分解产生的能量和完全燃烧产生的能量相等。食物在体内完全氧化产生能量的过程为呼吸作用 由于呼吸作用是在细胞内进行的，我们又称为细胞呼吸。细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量 糖类 ＋ 氧 二氧化碳 ＋ 水 ＋ 能量体育课蛙跳后两腿又酸又痛，或多次俯卧撑后肌肉酸痛的原因是什么？无氧呼吸细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程剧烈运动时，肌肉急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足需求，所以细胞就进行无氧呼吸 葡萄糖 乳酸 ＋ 能量（少量） 动物细胞高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸。无氧呼吸产生乳酸，导致肌肉酸胀。一些高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸葡萄糖 酒精＋二氧化碳＋能量（少量） 植物细胞酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。小结：比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同补充：日常生活中利用无氧呼吸的食物 酸奶、甜酒酿 学生比较呼吸作用和燃烧的区别思考：除了糖类以外，还有哪些物质可以进行有氧呼吸？为什么要以糖类为例？思考：盛夏，走入水果店或在一些水果比较多的地方为什么会闻到淡淡的酒香？思考：能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？不能，无氧呼吸作用下，有机物分解并不彻底，且放出的能量很少
二、多样的呼吸器官 动物要需要依靠氧气和食物维持生命，在不同的环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。 蝗虫呼吸器官是气管讨论：蝗虫的呼吸器官是在头部还是腹部？怎样证明？举例鱼的呼吸器官：鳃 虾、蟹、河蚌的呼吸器官：鳃 鸟的呼吸器官：肺，同时用气囊进行辅助呼吸 青蛙的呼吸器官：幼体蝌蚪用鳃，成体主要用肺，兼用皮肤 蚯蚓：无呼吸器官，但用湿润的体表完成气体交换 学生思考§4.5体内物质的动态平衡
【教学目标】
1、知道糖类、脂肪、蛋白质在人体细胞中的利用过程
2、说出代谢废物的主要排泄途径，列举人体泌尿系统的组成和功能，说出尿的形成过程
3、懂得维持人体水盐平衡的重要意义
4、概述新陈代谢的含义
【教学重点】
三大营养物质在细胞中的利用；代谢终产物排出的主要途径；人体泌尿系统的组成和功能
【教学难点】
三大营养物质在细胞中的利用；代谢终产物排出的主要途径；人体泌尿系统的组成和功能
【教学过程】
教学程序 教师活动 学生活动
一、营养物质的利用 糖元：多个葡萄糖分子结合在一起形成的多糖化学物1、葡萄糖 吸收的葡萄糖，一部分直接被组织细胞利用供能；多余的部分在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖元或在人体内转变为脂肪，作为能源物质的储备。食物的消化吸收 氧化分解供能肝糖元的分解 ――→血糖――→ 合成糖元贮存脂肪、蛋白质的转化 转变为脂肪贮存☆代谢终产物：二氧化碳、水2、脂肪 一部分被组织细胞利用，另一部分由血液运输到组织细胞贮存起来。需要时可进行分解，释放出能量供细胞利用。☆代谢终产物：二氧化碳、水3、蛋白质 消化为氨基酸后被小肠所吸收进入循环系统。一部分在各种组织细胞中又会重新合成人体所特有的蛋白质，另一些氧化分解供能，也可以合成糖类和脂肪。☆代谢终产物：二氧化碳、水、含氮废物（尿素、尿酸）
小结：三类物质在人体组织细胞中进行着不断地合成和分解，新旧不断更替。 获得的能量＝消耗的能量＋贮存的能量 如果一个人过度节食，会带来什么后果？
二、泌尿系统 营养物质被氧化后，放出能量，同时也会产生一些废物，如尿素尿酸，这些废物通过泌尿系统和皮肤等排出体外。 泌尿系统组成：肾、输尿管、膀胱、尿道肾：1、肾的外形和位置：肾的位置在人腰后部脊柱的两侧，有一对，形像蚕豆。2、肾的结构 △如图所示，外层是皮质，内层是髓质，中央是一个空腔，叫肾盂，肾盂和输尿管相连。△肾单位――肾脏的基本结构和功能的单位 分为肾小体和肾小管，而肾小体又可分为肾小球和肾小囊。⑴原尿的形成（肾小球的滤过作用）： 当血液流经肾小球时，血液中的全部的尿素、尿酸，部分水、无机盐、葡萄糖被过滤到肾小囊。⑵尿液的形成（肾小管的重吸收作用）： 原尿流经肾小管时，原尿中全部的葡萄糖、 大部分的水，部分无机盐又被重新吸收回到血液。肾：产生尿液输尿管：运送尿液到膀胱的通道膀胱：暂时贮存尿液尿道：将尿液排出体外 读图：泌尿系统由哪些器官组成？它们有什么功能？
三、水盐平衡 1、人体从哪些途径获得水分？ 2、人体内的水分可以通过哪些途径排出体外？ 人体通过自身调节来实现生命活动的正常进行，其中水盐平衡是人体声明活调节的重要方面，对于维持人体的健康有着重要的意义。 体内水分过多，产生很多尿，将多余的水分排出；体内水分不足，产生少量尿。 肾脏对于体内的水盐平衡的调节有重要作用。但它又有一定限度，超过该限度，人体会因为积累过多盐分而导致死亡。 学生思考
四、新陈代谢 含义：人体与外界环境的物质和能量的交换，以及自身的物质和能量的转移，叫新陈代谢。新陈代谢包括同化作用和异化作用。同化作用――生物体不断地从外界吸收营养物质，合成身体新的组成成分，贮存能量。异化作用――不断地氧化分解身体内原有的部分物质，释放能量，排出废物。意义：是生物生存的基本条件，是生命的基本特征。一旦停止，生命也将终结。§4.3体内物质的运输（1）
【教学目标】
知识与技能
掌握血液的成分和主要功能；了解各血液成分的正常含量，能看懂血液化验单；；知道心脏在结构中的位置；例举心脏的结构和功能
过程与方法
通过比较，看懂常规血液化验单；通过分析图片，了解心脏的结构
情感态度与价值观
宣传义务献血的意义；培养保护心脏的观念
【教学重点】
血液的成分和功能；血液成分的正常含量；心脏的结构
【教学难点】
心脏的结构
【教学仪器】
【教学过程】
教学程序 教师活动 学生活动
一、血液组成和作用 经小肠吸收的营养物质是通过血液和淋巴的循环流向全身。成年人的血液总量约占体重的7%～8%一个体重50千克的人体内的血量约为3.5~4.0升 介绍：血涂片的制作血液的组成： 由血浆、红细胞、白细胞、血小板等组成 （1）红细胞：没有细胞核，呈两面凹的圆盘行。因含血红蛋白而使血液呈现红色。作用：运输氧和一部分二氧化碳 （2）白细胞：有细胞核，比红细胞大但数量少。分为中性粒细胞和淋巴细胞。作用：吞噬侵入人体的病菌，抗传染。 （3）血小板：没有细胞核，最小。作用：促进止血、加速凝血、组织细菌入侵 血红蛋白：在氧浓度高的地方容易与氧结合，在氧浓度低的地方容易与氧分离。 贫血：血液中红细胞、血红蛋白偏少，使血液输送氧的能力降低，呈现精神不振、头晕、脸色苍白等现象。 白血病：血液中的白细胞数量异常产生的血液性疾病血细胞的更替 人体具有造血功能的红骨髓担负着血细胞的再生任务，大约60天人体内的红细胞会更换一半 思考：人献血对身体有没有影响学生思考：如果人体内的白细胞极具增多，说明什么？讨论：什么是贫血？有什么症状？
2、血常规报告单
3、心脏 1、心脏的位置 前胸的中部偏左下方冠状动脉 围绕在心脏的冠状动脉为心脏提供营养物质和氧气。3、心脏的结构P133读图 当左、右心房同时收缩，左右心室舒张时，便会将心房的血压入心室，而心房和心室间的瓣膜房室瓣会防止血液倒流回心房。当左右心室同时收缩，左右心房舒张时，左心室会把血液压入主动脉输送到身体各个部分，右心室则将血液压入肺动脉送往肺部。 学生感觉心脏的位置，感觉心跳什么是冠心病读图，完成数并P133填空
【教后感】§食物的消化与吸收(1)
【教学目标】
知识与技能
初步归纳人体消化系统的组成；消化道及消化腺的结构和功能；明确消化腺分泌的消化液流入的消化道部位
过程与方法
运用实验确认消化面积的大小与消化速度的关系，学会模拟实验的方式、方法；尝试解读营养物质在消化道内被消化和吸收的图解，概述食物的消化和营养物质的吸收过程
情感态度与价值观
培养学生读图、识图的能力；增强对人体自身的认识
【教学重点】
人体消化系统的结构和功能
【教学难点】
小肠结构如何适应消化和吸收
【教学过程】
教学程序 教师活动 学生活动
引入 早上早饭吃的包子，怎么会给你提供能量？回家吃的肉，怎么会变成你身上的肉？
一、消化系统 组成：一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成消化道 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门2、消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺功能：消化腺能分泌消化食物的消化液。消化腺唾液腺胃腺胰腺肝脏肠腺流入的部位口腔胃十二指肠（小肠）小肠小肠消化液唾液胃液胰液胆汁肠液分类： 直接开口于消化道：胃腺、肠腺（小） 学生回忆初二所学知识，消化道依次顺序是什么？学生看图4—18，完成p126页表格学生看图4—18，进一步理解消化腺开口不同
二、食物的消化和吸收 消化的主要功能：将食物分解成能被身体利用的小分子化合物；将这些小分子化合物吸收到血液中；将消化后产生的食物残渣排出体外。消化包括：物理消化和化学消化食物中的水、无机盐和维生素无需消化就可以吸收读图：看图4－20，并思考 1、口腔中的牙在消化食物时有什么作用？如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼，你会觉得有甜味吗？ ――切割、磨碎食物；因为唾液中含消化酶。2、胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中，与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有哪些？ 主要消化的营养物质是什么？――研磨食物。有关的消化腺是胃腺，它分泌产生胃液，消化蛋白质 3、除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液流入小肠？这些消化液与哪些营养物质的消化有关？ ――胰液、胆汁。胰液主要消化蛋白质、糖类和脂肪。而胆汁主要消化脂肪。 4、小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应？――小肠表面的皱壁和小肠绒毛：大大地增加了小肠的吸收面积 5、食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？糖 类：葡萄糖 蛋白质：氨基酸 脂 肪：甘油＋脂肪酸2、七大营养素在消化道被吸收的情况： 大部分的物质都在小肠内被吸收，小肠是最主要的吸收器官。 介绍物理消化和化学消化的不同，学生理解提问：七大营养素中哪些无需消化就可以吸收？学生读图：看图4－20，并思考问题理解小肠是最主要的营养吸收器官
【教后感】
通过导管开口于消化道：唾液腺、肝脏、胰腺（大）
液腺、肝脏、胰腺§4.2 食物的消化与吸收(2)
【教学目标】
知识与技能
了解酶的概念和特点，知道影响酶催化效果的因素
过程与方法
通过实验，掌握对照实验设计的意图，得出影响酶催化效果的因素
情感态度与价值观
培养学生实验设计能力和科学探究的兴趣
【教学重点】
酶的概念和特性
【教学难点】
唾液淀粉酶催化淀粉分解的实验
【教学过程】
教学程序 教师活动 学生活动
复习引 入 蛋白质 氨基酸 脂肪 甘油、脂肪酸 淀粉 葡萄糖小肠适应消化吸收的结构特定 小肠较长，且消化腺分泌的消化液大多进入小肠 小肠壁上有绒毛，增大了小肠的表面积 小肠绒毛内有丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收 回答：小肠哪些结构和消化吸收功能相适应
一、酶的概念 1、酶是生物体活细胞产生的，具有催化能力的蛋白质，又称生物催化剂。2、作用：使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质。P128活动 取两支试管，加入等量的淀粉，并滴加碘酒溶液，淀粉变蓝 一支试管中滴加唾液，另一支试管滴加纯净水，分别水浴（37℃） 滴加唾液的试管中蓝色消失，说明淀粉分解了 看P128 活动，掌握对照实验的方法
二、酶的特点 酶的作用特点：专一性、高效性、多样性 专一性：每种酶只能催化一种反应或一类反应 高效性：酶的催化效果是无机催化剂的107~1012 （举例：猪肝和H2O2） 多样性：人体内有多种酶，目前已经发现的有3000多种因为酶是参与生物体内复杂的化学反应，因此酶不足或酶缺乏会导致人体新陈代谢混乱甚至病症。白化病：缺乏酪氨酸酶导致黑色素不能形成，全身皮肤呈白色或粉红色，毛发为白色或淡黄色，虹膜透明，脉络膜也失去色素，瞳孔发红，畏光，皮肤对光高度敏感，晒后易发生皮炎，本病常属染色体隐性遗传。半乳糖血症：缺乏半乳糖-1-磷酸尿苷酰转移酶引起，表现为婴儿哺乳后呕吐、腹泻，对乳类不能耐受，继而出现肝硬化、白内障、智力发育不全等症状。
三、影响酶催化效果的因素 书本P129 探究 结论：温度可以影响酶的催化效果介绍：影响酶的催化效果的因素还有pH值（每种酶都有自己适应的pH值）如唾液淀粉酶约为6.8，胃蛋白酶约为1.8，胰蛋白酶约为8离子的影响 如氯离子可以激活唾液淀粉酶，重金属会抑制酶的活性
【教后感】
肠液、胰液
肠液、胰液
胃液、胰液
胆汁
唾液
肠液§4.3体内物质的运输（2）
【教学目标】
知识与技能
掌握血液的成分和主要功能；了解各血液成分的正常含量，能看懂血液化验单；；知道心脏在结构中的位置；例举心脏的结构和功能
过程与方法
通过比较，看懂常规血液化验单；通过分析图片，了解心脏的结构
情感态度与价值观
宣传义务献血的意义；培养保护心脏的观念
【教学重点】
血液的成分和功能；血液成分的正常含量；心脏的结构
【教学难点】
心脏的结构
【教学仪器】
【教学过程】
教学程序 教师活动 学生活动
三、心脏 4、心脏的功能 心脏能自主节律性地收缩和舒张，这是推动血液在血管中流动的动力来源。心脏的收缩与舒张 心脏收缩后能得到充分时间的舒张，有利于血液流回心脏，也有利于心脏持久地工作。 学生看图4—28，思考：舒张期大于收缩期有什么好处？
四、血管 人体内的血管分为动脉、静脉和毛细血管动脉：运送血液离开心脏，管壁较厚，弹性大静脉：运送血液回到心脏，管壁较薄，弹性小。大静脉管内有静脉瓣，防止血液倒流连接小动脉和小静脉，管壁极薄，管径极细血液与细胞间物质交换主要由毛细血管进行动脉血含氧量高，颜色鲜红；静脉血含氧量低，颜色暗红。 但肺静脉中为动脉血，肺动脉中为静脉血 回答：什么是动、静脉？思考：是什么血管与细胞间的物质进行交换思考:动脉、静脉中的血液有什么不同？
五、血液循环的途径 血液循环系统由心脏、血管和血液组成。1、血液循环：血液在由心脏和全部血管组成的封闭管道中，按一定方向周而复始地流动。 血液地一次完整的循环过程中要流经心脏两次，可分为体循环和肺循环两部分体循环：左心室→主动脉→全身动脉→全身毛细血管网→全身静脉→上、下静脉→右心房。经过体循环，血液在流经组织细胞周围的毛细血管，把养料和氧气送给细胞，把细胞产生的二氧化和废物带走，血液由左心室射出的鲜红的动脉血变成了暗红的静脉血，流回到右心房。肺循环：右心室→肺动脉→肺毛细血管网→肺静脉→左心房。右心室进入肺动脉里是静脉血，流经肺部的毛细血管网时跟肺泡里的空气进行了气体交换，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺内的氧气进入血液，跟血红蛋白结合，暗红的静脉血变成了鲜红的动脉血，从肺静脉流回左心房。2、血液循环主要功能：不断地将氧气、营养物质和激素等运送到全身各处各个组织器官，并将器官组织呼吸作用产生的二氧化碳和其他代谢产物运送到排泄器官并排出体外，以保证生理活动正常进行。 读图，完成P136读图题
六、心率、脉搏、血压 心率：心脏每分钟跳动的次数。成人安静时心率为75次/分，正常值为60~100次/分脉搏：心脏每次收缩都会产生很大的压力，这个压力会沿动脉向前推动血液，使所有的动脉受到压力，形成脉搏。脉搏与心率是相同的。血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产生的压强。当心脏收缩时，动脉血压达到最高的值叫收缩压。心脏舒张时，动脉血压下降到最低的值叫舒张压。一般用分式表示人体血压。如14/9千帕，表示收缩压14千帕，舒张压9千帕。血压正常范围为收缩压12-18。7千帕，舒张压8-12千帕。高血压：舒张压经常超过12千帕；低血压：收缩压经常低于12千帕。 什么人心率比较低？
【教后感】§4.1 动物的食物与摄食（2）
【教学目标】
知识与技能
了解牙的种类，描述牙的结构；不同动物的捕食器官和捕食方式
过程与方法
通过比较，了解不同动物的捕食器官和捕食方式；
情感态度与价值观
体会生物体的结构是与其功能相适应的，生物适应其环境的基本生物观点；培养学生良好的口腔卫生习惯
【教学重点】
体会生物体的结构是和其功能相适应的；牙的结构和牙的保护
【教学难点】
龋齿的形成原因，如何预防龋齿
【教学过程】
教学程序 教师活动 学生活动
复习引 入 1．食物中的营养素主要有：＿、＿＿、＿＿＿、＿＿、＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿等7大类,各种营养物质的作用各不相同.2、我国自2000年11 月15日起正式推出国家“学生饮用奶计划”，成为世界上实施学生奶计划的国家之一。青少年学生每天喝一定量的牛奶，以促进身体的生长，增强体质。这是因为牛奶中含有较多的（ ） A、维生素A 、钙 B、蛋白质、糖类 C、蛋白质、钙 D、维生素A、糖类 学生练习，通过练习回忆巩固上个课时的内容
一、动物的摄食 介绍：由于各种动物捕捉食物的手段各不相同，他们的食性也多种多样。所以各种动物具有自己特有的捕食方式主捕食器官。海葵：触手海葵利用围绕在口周围的＿＿来捕食小鱼虾和小动物。你知道昆虫是怎样摄取食物的，它们主要以什么为食？2、昆虫：口器＿＿＿口器，代表动物为(蝶类) ＿＿＿口器，代表动物为(蝗虫)＿＿＿口器，代表动物为(蜜蜂) ＿＿＿口器，代表动物为(苍蝇)＿＿＿口器，代表动物为(蚊)3、鱼类：以浮游生物为食的鱼类，用滤过方式获得食物。鳍――快速游动侧线――感知方向和水位齿――肉食性鱼类口内有齿鳃――滤过性取食 捕食器官：青蛙的舌、螳螂的捕捉足、猫的爪 捕食方式：蜘蛛织网捕虫、蛇类头部感受红外线刺激的器官能通过红外线定位进行捕食。 学生讨论思考：1、鱼有哪些结构特点与它在水中捕食相适应？你还能举出更多具有特有捕食器官、捕食方式的动物吗？
二、人消化系统的重要器官――牙 1、牙的作用：人取食和消化的重要器官。人的牙的总数28～32颗。 牙不健康的危害：加重胃和肠等消化器官的负担，影响食物的消化和吸收⑴牙的分类： 按形态及功能分：切牙――位于口腔前部，共8个，其主要功能为切割食物。尖牙――位于口角处，共4个，牙冠粗壮，牙根长而粗，主要功能是为穿刺和撕裂食物。前磨牙――又称双尖牙，位于尖牙之后，磨牙之前，共8个。其主要功能是为了协助尖牙撕裂及协助磨牙捣碎食物的作用。磨牙――位于前磨牙之后，共12个，结构复杂，作用是磨碎食物。 按存在的暂久分：乳牙――幼儿时长出的一组牙，共20颗，存在于出生6个月左右至6岁左右。恒牙――继乳牙脱落后的第二副牙列，自6岁左右萌出。 智牙――第三磨牙，于二十岁后萌出。⑵牙的结构牙的组成：牙冠――牙被牙釉质所覆盖的部分，也是发挥咀嚼功能的主要部分。牙颈――牙冠与牙根的交界处称为牙颈。牙根――牙被牙骨质所覆盖的部分。⑶牙的功能（一）、咀嚼（二）、发音和语言（三）、保持面部正常形态 思考：牙属于什么器官，具有哪些功能？
【教后感】§4.6代谢的多样性
【教学目标】
1、知道新陈代谢方式的多样性。
2、区分自养与异养，寄生与腐生。
3、举例说出发酵的含义。
【教学重点】
新陈代谢的多样性;寄生和腐生的区分
【教学难点】
了解生物结构和生活方式的协调（结构和功能相适应）；寄生和腐生的区分
【教学过程】
教学程序 教师活动 学生活动
引入 一只野猫在正中午时追赶着一只老鼠，野猫追得气喘吁吁的，它早上还没吃呢，实在是跑不动了。于是就躺在树下休息。老鼠也吓的没力气了，找个安全的地方休息。这是树神气的说：“瞧你们这些动物活的多累呀！你们看我只要站在这儿享受享受日光浴就能活一辈了。”猫不服气的反驳到：“扑捉美食确实类了点，但是我也尝到了人间美味”。老鼠小声的说：老猫兄弟说的对啊，我也吃到了种子。这是细菌听到了他们的争吵说到：你们谁也别说自己好了，你们死了还不都是靠我们收尸吗。
一、营养方式 从这个故事中知道猫、老鼠、树、细菌它们是怎样获得营养的？ 树是靠光合作用、猫、老鼠、细菌是靠摄取现成的食物 既然不同的生物获得营养的方式不同，那么它们的代谢又是怎样的呢，今天就来了解一下代谢的多样性。一、营养方式思考：为什么海带不能生活在深海，葫芦藓必须生活在阴湿的环境中？深海中没有阳光，因此，通过光合作用方式获取营养的自养植物（海带、紫菜等）不能在深海中生活。葫芦藓没有发达的根系（只有起固着作用的假根），因此只能生活在阴湿的环境中才能吸收足够的水分进行光合作用，所以生物体的结构与功能是相适应的。思考：人和动物能进行自营吗？为什么？人和动物必须从外界摄取现成的食物并经过消化、吸收、血液运输、细胞利用等过程才能将外界物质转化成自身物质，我们将这种营养方式称为异养。无论生活在水中还是陆地上的植物，它们都能通过光合作用自己制造有机物并贮存能量。这种营养方式叫自养。 自养：光合作用1、营养方式 异养：摄取现成食物[学生举例] 请你们各举一例自养和异养的生物[讨论]：绿色植物有哪些适应自养生活的特征？动物有哪些适应异养生活的特点？学生分成个小组讨论，分两大组，一大组讨论植物的，另一大组讨论动物的。生答：植物都能向光生长，植物的叶表面颜色深，背面颜色浅，叶的着生方式不重叠以有利于充分接受阳光照射生答：老鹰具有敏锐的视力、锋利的喙和爪，虎豹有发达的犬齿，良好的奔跑能力，兔发达的门齿，牛的反刍胃等。小 结：植物都能向光生长，植物的叶表面颜色深、背面颜色浅，叶的着生方式不重叠以有利于充分接受阳光照射等……动物如老鹰具有敏锐的视力、锋利的喙和爪，虎豹有发达的犬齿、良好的奔跑能力，兔有发达的门齿、牛的反刍胃等都有利于这些动物的异养生活……
二、微生物的代谢 1、微生物――自然界的细菌、真菌和病毒等通常被称为微生物。师问：那些地方有微生物？（让学生对微生物的生活环境师问：请你们举一些你知道的微生物的名称师问：你们知道这些微生物是如何获取营养的吗？（可以以具体的微生物来讨论生答：师：从人的皮肤到身体内的某些器官，如肠胃，以及周围的各种环境中都有微生物的存在。但是从它们获取的食物的不同可分为两种。2、微生物的代谢 腐生生物――从已死亡的、腐烂的生物体中获得营养的生物。异养 寄生生物――生活于另一种生物体内或体表从其体内获得营养的生物。问： 你知道这两种营养方式有何不同吗？生答：师： 腐生的是从已死的、腐烂的生物体中获得营养的；而寄生的是从生物体内或体表获得营养的。不管是哪种生物都是通过呼吸作用来获取能量的，有些是有氧的，有些是两种都有的，还有一些是可以长期进行无氧呼吸的。复习有氧呼吸和无氧呼吸的产物，告知酵母菌在有氧和无氧的情况都能进行呼吸作用。我们将微生物的无氧呼吸称为发酵。3、发酵――微生物的无氧呼吸
【板书设计】
【教后感】
