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1.2水的三态汽化与液变化化第二课时教学设计
课题 水的三态变化 汽化与液化 单元 第一章 学科 科学 年级 七年级
学习目标 知道物质的液态和气态之间是可以转化的，了解汽化和液化。能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念，知道沸腾图像的物理含义；能区别沸腾和蒸发；知道液化的方式。
重点 探究水沸腾时温度变化的特点
难点 沸腾时温度变化与吸热
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 水洒在桌上，一会就不见了，水哪里去了？晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？ 学生讨论回答。 激发学生学习兴趣。
讲授新课 通过学生讨论和回答，引入汽化的概念。1.概念：物质由液态变为气态的现象叫汽化。2.两种方式：蒸发和沸腾。（上述例子的汽化方式是蒸发）发生在液体表面的汽化现象叫做蒸发。学生活动：1.当你从游泳池里上来，如果没有立即用毛巾擦干身上的水，你会有什么感受？2.取两支相同的温度计，它们的示数是相同 ( http: / / www.21cnjy.com )的，这一示数表示此时的气温。现将其中一支温度计的玻璃泡上包一块浸有水的棉花，稍过片刻，再观察这两支温度计的示数，有什么变化？这说明了什么？通过学生活动，归纳总结出：蒸发时要吸热。思考与讨论：1.你知道蒸发吸热发生的致冷效果在生活和生产中的应用吗？学生讨论并回答。夏天，给地面洒水；生病发烧时用酒精或水擦在身体上或用湿毛巾敷在身上。2.为了使洗好的衣服尽快干，根据你的经验，可采取哪些办法？由此，你能否归纳出决定蒸发快慢的因素有哪些？归纳出：晴天比阴天，衣服干得快。展开比团着，衣服干得快。有风时比无风时，衣服干得快。总结出：影响蒸发快慢的因素：1.液体的温度高低2.液体表面积大小3.液体表面的空气流动速度学生实验：观察水的沸腾实验目的：观察对水加热直至沸腾的过程中水的温度变化的特点。绘制水的沸腾曲线，并描述沸腾现象。实验器材：烧杯、水银温度计、水、玻璃棒、铁架台及其附件、铁环、石棉网、酒精灯。实验装置：实验步骤：1.在烧杯中盛水80~100mL；2.记录水的初温；3.用酒精灯加热，并不时地用玻璃棒搅拌烧杯内的水；4.每隔1min记录一次温度，并填入下表中，直至沸腾。观察水开始沸腾时的温度，并注意在水沸腾过程中温度有无变化。仔细观察沸腾时的现象。 ( http: / / www.21cnjy.com ) ( http: / / www.21cnjy.com )实验现象：1.沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。2.沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。3.沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。4.停止加热，不再沸腾。实验数据处理画出温度-时间图像。 ( http: / / www.21cnjy.com )思考与讨论：1.沸腾曲线的倾斜和平行于时间轴的部分分别表示什么意义？倾斜于时间轴的部分表示加热时；平行于时间轴的部分表示沸腾时。2.水沸腾时的温度是多少？沸腾过程中中水的温度是否变化？水沸腾时的温度是100℃；沸腾过程中水的温度不变。学生总结实验结论：1.沸腾是发生在液体内部和表面的剧烈汽化现象。2.各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。3.沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。4.不同液体沸点不同。思考与讨论：为什么有的小组测出水的沸点与课本上水的沸点不同？答：沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。让学生归纳与总结：蒸发与沸腾的异同点。学生活动：一壶水煮沸后，有大量水蒸气从壶嘴冒出，在壶嘴附近放一块玻璃片，观察玻璃片上有什么现象发生。回答：出现白雾（小水珠）引入液化概念。1.概念：物质从气态变为液态的过程。2.液化是汽化的逆过程。思考与讨论：你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？（里边还是外边？）如何形成的？引入液化的两种方式：降低温度和压缩体积。自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用。思考与讨论：1.夏天你打开冰箱门时，会看到冒出一股“白气”，水沸腾时也会冒出“白气”。这些“白气”是什么？“白气”是水蒸气液化形成的小液滴。注意：水蒸气是无色的，而看到的“白气”是白色的，不是水蒸气。2.用口对着玻璃或者镜子长时间呵气，你将会看到什么？你能解释吗？你知道夏天早晨青草上和蜘蛛网上的露水是如何形成的吗？玻璃或镜子变模糊了；口中呼出的水蒸气遇到温度较低的玻璃或镜子时发生液化现象，变成了小水珠；露水是空气中的水蒸气遇冷液化形成的.3.为什么可以用高温水蒸气来蒸馒头？高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的馒头时，会发生液化现象，水蒸气液化时，要放出大量的热。巩固练习：1.冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢 ( http: / / www.21cnjy.com )吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？2.如图所示，在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，下列说法正确的是（ ） ( http: / / www.21cnjy.com )水的沸腾是一种缓慢的汽化现象水沸腾时温度保持不变，却需要不断吸收热量水的温度必须达到100℃时，水才会沸腾水沸腾时出现大量的“白气”是水蒸气3.生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物．如图所示．当锅里的水沸腾以后，碗中的水（ ） ( http: / / www.21cnjy.com )A．同时沸腾B．温度达到沸点，不会沸腾C．稍后也沸腾了D．温度低于沸点，不会沸腾4.以下措施中，无法使气体液化的是（ ）A.使气体温度降低到足够低 ( http: / / www.21cnjy.com ) 学生讨论总结出汽化概念。学生讨论并自主学习汽化的概念。学生活动并讨论蒸发吸热作用。学生思考并讨论蒸发吸热在生产和生活中的作用，以及蒸发快慢的影响因素。学生实验：观察水的沸腾。学生讨论实验目的、实验器材、实验装置和实验步骤，并利用多媒体演示实验。学生做实验并记录实验数据和实验现象。。学生讨论并总结出水沸腾时的实验现象。学生根据实验数据利用描点法画出温度与温度的图像。学生思考并讨论沸腾曲线的意义。学生思考并沸腾的特点和条件。学生总结实验结论。学生讨论实验数据并回答：为什么有的小组测出水的沸点与课本上水的沸点不同？学生活动，一壶水煮沸后，有大量水蒸气从壶嘴冒出，在壶嘴附近放一块玻璃片，观察玻璃片上有什么现象发生。引入液化概念。学生讨论：你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？（里边还是外边？）如何形成的？引入液化的两种方式。学生讨论：“白气”如何形成，露水如何形成。学生练习。 培养学生自主学习能力和总结能力。通过学生生活中的亲身体会，思考问题，培养学生思考能力，语言表达能力，归纳总结能力。 通过讨论激发学生学习兴趣，并培养学生归纳总结能力和语言表达能力。培养学生动手实验能力。培养学生观察实验和记录实验数据。培养学生归纳总结能力。。通过学生讨论，培养学生归纳总结能力。培养学生逻辑思维和归纳总结能力。巩固所学知识，培养学生知识应用能力。巩固所学知识，培养学生知识应用能力。培养学生观察能力和语言表达能力。。巩固所学知识。巩固所学知识，培养学生知识应用能力。巩固所学知识。巩固所学知识，培养学生知识应用能力。培养学生巩固所学知识，培养学生知识应用能力。“白气”的形成是难点，也是重点，培养学生利用所用知识点，解决实际问题能力。考查学生掌握蒸发快慢的影响因素和蒸发吸热具有致冷作用的应用。考查学生对水沸腾现象的理解。考查学生对水沸腾条件的理解和应用。考查学生对液化这一知识点的理解。
课堂小结 教师引导，学生小组讨论总结。 培养学生归纳能力。
板书 一、汽化 液态-------气态 1.吸收热量 ( http: / / www.21cnjy.com )三、汽化与液化的关系 ( http: / / www.21cnjy.com )
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1.2《水的三态变化汽化与液化》练习
1、以下生活现象中属于汽化的是（ ）
A. 用电吹风吹干头发
B. 舞台上用干冰制造白雾
C. 冬天，冰冻的衣服能晾干
D. 夏天，打开冰柜门会看到冒“白气”
2、关于水沸腾时的特点，下列说法正确的是（ ）
A. 水只在表面发生剧烈汽化
B. 水只在内部发生剧烈汽化
C. 持续加热，水温不断上升
D. 持续加热，水温保持不变
3、体育比赛中运动员一旦受伤，医生会对着受 ( http: / / www.21cnjy.com )伤部位喷射一种叫做氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表面迅速汽化，使受伤部位表层骤然变冷而暂时失去痛感，这说明氯乙烷具有较低的（ ）21·cn·jy·com
A. 沸点 B. 熔点 C. 温度 D. 凝固点
4、干燥的热天在地面上洒水我们会感觉凉快，这主要是因为水分（ ）
A．升华 吸热 B．熔化 放热 C．蒸发 吸热 D．液化 放热
5、夏天，盛一盆水，在盆里 ( http: / / www.21cnjy.com )放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的蓝子．篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里．这就做成了一个简易“冰箱”．把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊．“简易冰箱”的工作原理是（ ） 2-1-c-n-j-y
( http: / / www.21cnjy.com / )A．凝固放热 B．液化放热 C．蒸发吸热 D．升华吸热【版权所有：21教育】
6、下列实例中，为了减慢蒸发的是（ ）
A. 把新鲜的水果装入保鲜袋中
B. 将湿衣服晾在通风向阳处
C. 用烘干器将湿手吹干
D. 用吹风机将使头发吹干
7、寒冬，坐满人的汽车门窗紧闭，水 ( http: / / www.21cnjy.com )蒸气经过_______填物态变化名称）形成小水珠附着在玻璃车窗上，水蒸气变成水珠_______（选填“会吸热”、“会放热”、“不会吸热或放热”），水珠会出现在车窗的_______（选择“内侧”、“外侧”、“内、外侧”）．
8、夏天，完好的自来水管外表面有时会出现水珠，这些水珠是哪里来的？
9、我国古代有许多艺术性、科学 ( http: / / www.21cnjy.com )性较高的饮器．有一种杯子叫“常满杯”，杯中有用上等白玉做成的圆锥体．这种杯子放在某些地方的空气中，白玉圆锥体上就会有水滴产生，过一段时间后杯中就会盛满水，故称常满杯．下列有几种关于此杯的说法，其中错误的是（ ）
A. 杯中的水是水蒸气在白玉上液化形成的
B. 杯中的水是空气在白玉上液化形成的
C. 有水滴产生时，白玉温度比周围空气温度低
D. 利用杯子在缺少水源的崇山峻岭中可能自动“生”水
10、在探究“水的沸腾特点”实验中：
( http: / / www.21cnjy.com / )
（1）如图1，是小明同学根据观察画出的水沸腾时气泡的变化示意图，其中正确的是______，（选填“甲”或“乙”）．
（2）如图2，是小明画出的水沸腾时“温度随时间变化的规律”图象，由图象可知：水的沸点是_____℃，此时大气压______（填“＜”或“＞”或“=”）1标准大气压；水沸腾时的特点是：_____________.21世纪教育网版权所有
（3）小明觉得从开始加热到沸腾的这段时间太长，解决的办法是_________________.
11、加油站常年挂着“请熄火加油”、“请不要使用手机”等标语．这样要求是为了防止火点燃汽油引起火灾，因为在常温下汽油容易（ ）21教育网
A．凝固 B．凝华 C．汽化 D．液化
12、某同学做水沸腾实验时，得到水的沸腾图象如图，下列说法正确的是（ ）
( http: / / www.21cnjy.com / )
A．在t=6min时，水开始沸腾
B．该同学所处环境的气压低于标准大气压
C．t=5min时，停止对水加热，水仍能够保持持续沸腾
D．为了缩短加热至沸腾时所需要的时间，可以换用初温为90℃的水的来实现
13、纸燃烧需要达到一定的温度，某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验（如图所示）．下列说法中错误的是（ ）【出处：21教育名师】
( http: / / www.21cnjy.com / )
A．纸锅里的水未加热前，水是不会发生汽化现象的
B．纸锅里的水上方冒出“白气”是水蒸气遇冷液化而成的小水珠
C．水烧开时纸盒并未燃烧，这是因为水沸腾时温度不会再升高，没有达到纸燃烧的温度
D．纸锅里的水沸腾后温度将保持不变，若撤去酒精灯火焰，则水将不会沸腾
答案与解析
1、A
【解析】
A、用电吹风将头发吹干， ( http: / / www.21cnjy.com )头发之间的水变成水蒸气，属于汽化现象．故A符合题意；
B、干冰是固态的二氧化碳，在常温下直接升华成为气态，同时吸收热量．舞台上洒上干冰，干冰升华吸热，使空气中的水蒸气温度降低，液化成为“白雾”．故B不符合题意；
C、冰冻的衣服晾干，冰直接变成水蒸气，是升华现象．故C不符合题意；
D、“白气”是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴．故D不符合题意．
故选A．www.21-cn-jy.com
2、D
【解析】：解：AB、沸腾是液体表面和内部同时 ( http: / / www.21cnjy.com )发生的汽化现象，故AB错误；
CD、水沸腾过程中继续加热，水的温度保持不变，故C错误，D正确．
故选D．
3、A2·1·c·n·j·y
【解析】：根据题意，医生会 ( http: / / www.21cnjy.com )对着受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表面迅速汽化，使受伤部位表面组织骤然变冷，常温下汽化现象说明乙烷具有较低的沸点．
故选A．【来源：21·世纪·教育·网】
4、C
【解析】：干燥的热天在室内地面上洒水后往往感觉凉爽一些，是因为水蒸发吸热，能够降低周围温度，所以我们感到凉爽．
故选C．21·世纪*教育网
5、C
【解析】：把一个纱布袋罩在篮子上，并使口袋边缘浸入水里，这样增大了液体的表面积，加快水的蒸发，使食物温度降低，防止变质．
故选：C．www-2-1-cnjy-com
6、A
【解析】：A、把新鲜的水 ( http: / / www.21cnjy.com )果装入保鲜袋中，既防止了空气流动，又减小了蒸发面积，减慢了蒸发，故A符合题意；
B、将衣服晾在向阳处，提高了水的温度，放在通风处，加快了空气的流动，加快了蒸发；故B不合题意；
C、用烘干器将湿手吹干，提高了水的温度，同时加快了空气的流动，加快了蒸发；故C不合题意；
D、用吹风机将湿头发吹干，提高了水的温度，同时加快了空气的流动，加快了蒸发；故D不合题意．
故选A．
7、液化；会放热；内侧．21*cnjy*com
【解析】：冬天，车内水蒸气温度较高，遇 ( http: / / www.21cnjy.com )到温度较低的玻璃，会对其放热液化形成小水珠，水蒸气变成水珠会放热，水珠会附着在玻璃的内表面．．
8、【解析】：夏季，有时天气闷热，气温较高，空气中的水蒸气较多；水管中的地下水的温度较低，水管的温度较低，温度较高的水蒸气在水管表面遇冷凝结成小水珠，是水蒸气的液化现象．【来源：21cnj*y.co*m】
9、B
【解析】：把这种圆锥形杯子放在某些地方的空气中，空气中的水蒸气遇冷（白玉杯子）液化成小水珠附着在白玉杯内壁上，积少成多，过一段时间后杯中就会盛满水，故称常满杯．由此可见：
杯中的水是水蒸气在白玉上液化形成的，故A正确、B错；
( http: / / www.21cnjy.com / )
故选B．
10、（1）乙；（2）98；＜；继续吸热，温度保持不变；（3）减少水的质量．
【解析】：（1）甲图气泡在上升过程中体 ( http: / / www.21cnjy.com )积逐渐缩小，所以是沸腾前的图象；乙图气泡在上升过程中体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象；
（2）由表中数据和图象可知，水的沸点为98℃，标准气压下水的沸点是100℃，故此时大气压小于1标准大气压；
水沸腾的过程中，不断吸热，但温度不变．
（3）水加热时间过长可能是水的初温太低，可以用初温较高的水开始加热；也可能是水量太多，可以减小水量；也可能是酒精灯火焰太小，可以增大火焰．21cnjy.com
11、C
【解析】：常温下汽油极易汽化，在加 ( http: / / www.21cnjy.com )油站周围的空气中充满了汽油蒸气，如果有明火，极易引起爆炸，故加油站有“请熄火加油”，“请不要使用手机”的标语．
故选C．21教育名师原创作品
12、D
【解析】：A、由图可见，第4min中时水 ( http: / / www.21cnjy.com )开始沸腾，故A错误；
B、由图可知，水沸腾时的温度是100℃，说明同学所处环境的气压是1标准大气压，故B错误；
C、在t=5min时，停止对水加热，水将停止沸腾，故C错误；
D、为了缩短加热时间，可采取的措施有：减小水的质量、提高水的初温，故D正确．
故选D．21*cnjy*com
13、A
【解析】：A、纸锅里的水未加热前，虽然不能沸腾，但会蒸发，所以水会发生汽化现象．故A错误；
B、纸锅里的水上方冒出“白气”，实际是水蒸气遇冷液化而成的小水珠．故B正确；
C、纸锅中盛着水，水在一个标准大气压下最高温度是100℃，纸锅受水的影响，不会超过100℃，没有达到纸的着火点，所以纸锅不会燃烧．故C正确；
( http: / / www.21cnjy.com / )故选A．
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1.2水的三态变化
汽化与液化
华师大版 七年级下
课时2
导入新知
水洒在桌上，一会就不见了，水哪里去了？
导入新知
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？
新知讲解
一、汽化
1.概念：物质由液态变为气态的现象。
2.两种方式：蒸发和沸腾。
（上述例子的汽化方式是蒸发）
发生在液体表面的汽化现象叫做蒸发。
新知讲解
活动
1.当你从游泳池里上来，如果没有立即用毛巾擦干身上的水，你会有什么感受？
新知讲解
2.取两支相同的温度计，它们的示数是相同的，这一示数表示此时的气温。现将其中一支温度计的玻璃泡上包一块浸有水的棉花，稍过片刻，再观察这两支温度计的示数，有什么变化？这说明了什么？
活动
观察两温度计的示数
新知讲解
归纳总结
蒸发时要吸热
新知讲解
1.你知道蒸发吸热发生的致冷效果在生活和生产中的应用吗？
夏天，给地面洒水；生病发烧时用酒精或水擦在身体上或用湿毛巾敷在身上
思考与讨论
新知讲解
思考与讨论
2 .为了使洗好的衣服尽快干，根据你的经验，可采取哪些办法？由此，你能否归纳出决定蒸发快慢的因素有哪些？
新知讲解
归纳总结
晴天比阴天，衣服干得快。
液体温度越高，蒸发越快。
新知讲解
归纳总结
展开比团着，衣服干得快。
液体表面积越大，蒸发越快。
新知讲解
归纳总结
有风时比无风时，衣服干得快。
液体表面空气流动越快，蒸发越快。
新知讲解
归纳总结
影响蒸发快慢的因素：
1.液体的温度高低
2.液体表面积大小
3.液体表面的空气流动速度
新知讲解
学生实验：观察水的沸腾
实验目的：
观察对水加热直至沸腾的过程中水的温度变化的特点。绘制水的沸腾曲线，并描述沸腾现象。
实验器材：
烧杯、水银温度计、水、玻璃棒、铁架台及其附件、铁环、石棉网、酒精灯。
新知讲解
学生实验：观察水的沸腾
实验装置：
新知讲解
学生实验：观察水的沸腾
实验步骤：
1.在烧杯中盛水80~100mL；
2.记录水的初温；
3.用酒精灯加热，并不时地用玻璃棒搅拌烧杯内的水；
4.每隔1min记录一次温度，并填入下表中，直至沸腾。观察水开始沸腾时的温度，并注意在水沸腾过程中温度有无变化。仔细观察沸腾时的现象。
新知讲解
学生实验：观察水的沸腾
新知讲解
实验现象
1.沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。
2.沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。
3.沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。
4.停止加热，不再沸腾。
沸腾前
沸腾后
新知讲解
实验数据处理
时间
温度
新知讲解
思考与讨论
1.沸腾曲线的倾斜和平行于时间轴的部分分别表示什么意义？
2.水沸腾时的温度是多少？沸腾过程中中水的温度是否变化？
倾斜于时间轴的部分表示加热时；平行于时间轴的部分表示沸腾时。
水沸腾时的温度是100℃；沸腾过程中水的温度不变。
新知讲解
实验结论
1.沸腾是发生在液体内部和表面的剧烈汽化现象。
2.各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。
3.沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。
4.不同液体沸点不同。
新知讲解
思考与讨论
为什么有的小组测出水的沸点与课本上水的沸点不同？
答：沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。
新知讲解
归纳与总结
内容 蒸发 沸腾
相同点 都是吸热的汽化现象 不 同 点 发生部位 液体表面 液体表面和内部
温度条件 任何温度 一定温度（沸点）
剧烈程度 缓慢 剧烈
蒸发与沸腾的异同点
新知讲解
活动：
一壶水煮沸后，有大量水蒸气从壶嘴冒出，在壶嘴附近放一块玻璃片，观察玻璃片上有什么现象发生。
出现白雾（小水珠）
新知讲解
二、液化
1.概念：物质从气态变为液态的过程。
2.液化是汽化的逆过程。
新知讲解
你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？（里边还是外边？）如何形成的？
思考与讨论
新知讲解
使气体液化的第一种方法——降低温度。
自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。
新知讲解
使气体液化的第二种方法——压缩体积。
日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用。
新知讲解
思考与讨论
1.夏天你打开冰箱门时，会看到冒出一股“白气”，水沸腾时也会冒出“白气”。这些“白气”是什么？
“白气”是水蒸气液化形成的小液滴。
注意：水蒸气是无色的，而看到的“白气”是白色的，不是水蒸气。
新知讲解
思考与讨论
2.用口对着玻璃或者镜子长时间呵气，你将会看到什么？你能解释吗？你知道夏天早晨青草上和蜘蛛网上的露水是如何形成的吗？
玻璃或镜子变模糊了；口中呼出的水蒸气遇到温度较低的玻璃或镜子时发生液化现象，变成了小水珠；
露水是空气中的水蒸气遇冷液化形成的.
新知讲解
思考与讨论
3.为什么可以用高温水蒸气来蒸馒头？
高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的馒头时，会发生液化现象，水蒸气液化时，要放出大量的热。
巩固练习
练一练
1.冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？
答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇到冷的手液化而放热，所以人会感到暖和；而用力吹气时，会加快手上的水的蒸发，而蒸发要吸热，所以人会感到更冷。
巩固练习
练一练
2.如图所示，在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，下列说法正确的是（ ）
水的沸腾是一种缓慢的汽化现象
水沸腾时温度保持不变，却需要不断吸收热量
水的温度必须达到100℃时，水才会沸腾
水沸腾时出现大量的“白气”是水蒸气
B
巩固提高
练一练
3.生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物．如图所示．当锅里的水沸腾以后，碗中的水（ ）
A．同时沸腾
B．温度达到沸点，不会沸腾
C．稍后也沸腾了
D．温度低于沸点，不会沸腾
B
巩固提高
4.以下措施中，无法使气体液化的是（ ）
A.使气体温度降低到足够低
B.压缩气体体积并降低气体温度
C.使气体体积压缩到足够小
D.增大气体体积并升高温度
练一练
D
课堂小结
一、汽化
1.吸收热量
2.两种方式：（蒸发和沸腾）
二、液化
1.放出热量
2.液化方法：降低温度或压缩体积
三、汽化与液化的关系
液态
气态
气态
液态
液态
气态
汽化（吸热）
液化（放热）
谢谢
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