花的结构(浙江省宁波市慈溪市)

——<<花的结构>>教学案例及评析
教学准备：1、该学校为农村学校，所以课前带领学生到田野采集鲜花。
2、教师课前将实验用的所有器材放在课桌的抽屉里，学生分成12个学习小组，每小组4人。
教学过程：
同学们4人一组一起欣赏采集的鲜花。
师：根据你的欣赏，谈谈你对花的结构的了解？大家独立思考，举手回答。
生1：有花瓣、花粉、花柱、花柄；
生2：还有花蜜，因为蜜蜂会来采蜜。
生3：还有花托，因为漂亮的花儿要展放在空间，要花托把花瓣托起来。（表扬）
……
师：同学们观察很仔细，对花的结构了解真多。那么一朵完整的花的结构到底是怎样的呢？今天我们一起来观察一下。请后一桌同学从抽屉里拿出预先采集到的鲜花（以杜鹃花为代表），前后4位同学一小组，自学课文，解剖手中鲜花的结构，比一比，看哪组同学快而准确。要求：1、左手持花，右手用镊子从花的最外层开始剥离花的各部分，并放在对应的表格中，做好记录。(用双面胶粘贴）2、给花的每一个结构取一个名称。付表格如下：
解剖花的结构（由外到里）
花的名称（ ） 小组序号（ ）
雌蕊（ ）个
雄蕊（ ）个
花瓣 （ ）瓣
萼片 （ ）片
师：（老师引导学生4人围在一起，进行小组讨论，分工合作观察、解剖花的结构。约8分钟后有许多同学举手，再过1分钟后，让学生汇报、交流）
生：小组代表拿着解剖的表格放在幻灯机上，将小组成果展示给大家。（有些小组的解剖非常正确，有些小组略有不足，却在展示的过程中得到了其他正确小组的引导。）
师：不管学生解剖结果如何，老师都给予一定的鼓励和表扬。
师：下面我们再进一步来具体观察一下花的结构及其每个结构有何作用。老师拿出一种名叫
杜鹃花的花骨朵，让同学们独立思考：你看到了花的哪些结构？（半分钟后，有很多同学举手了）
生1：上台指出这是花瓣、这是萼片。（师抓住这点引导，所有的花瓣叫花冠，所有的萼片叫花萼，将花冠和花萼合称为花被）
生2：上台补充：这是花托。（这位同学就是刚开始上课时生3同学，他提到的：还有花托，因为漂亮的花儿要展放在空间，要花托把花瓣托起来。）（老师拍手叫好，下面的同学也不约而同的鼓掌了，课堂气氛很浓）
师：还有别的结构吗？（没有学生举手，这时老师给予引导，连接茎与花的这部分也属于花的结构，叫花柄。）
师：老师拿出另一种油菜花的花骨朵，每指一个部位，让学生齐声回答：花柄、花托、萼片、花瓣。
师：同学们想想看，花骨朵里面还有什么？（由于前面自学且解剖过鲜花了，所以学生猜想并不难，一会儿，就有很多学生举手了）
生：雄蕊和雌蕊。
师：是这样的吗？师将花骨朵的花瓣解开，露出了里面的结构：雄蕊、雌蕊。
花药 柱头
雄蕊 雌蕊 花柱
花丝 子房
师：这时老师拿出一朵完整的开放的杜鹃花，师生一起总结花的结构，即：
柱头
雌蕊 花柱
子房
花药
花的结构 雄蕊
花丝
花冠
花萼 花被
花托
花柄
师：大家前后4人讨论，每一结构有何作用。（约1分钟，有人举手了）
生1：花柄：连接茎和花；花托：着生花的各部分；花丝：支持花药；花柱：支持柱头；
师：还有其他几部分结构的作用是什么？有同学做补充吗？
（沉默，无人举手）
师：这时老师为了刺激学生的大脑，换用多媒体展示花骨朵开放的过程，播放完毕，立即有人举手）
生2：花被作用：花开放前保护花的内部结构。（在老师的鼓掌之下，全班同学也响起了热烈的掌声。）
师：花药里有什么？接着叫大家拿出课桌下自己采集的鲜花和放大镜，吩咐同桌两位同学合作，每人用手捏一捏花药，看看手上能否粘上什么？再用放大镜观察花药里到底有什么？
生3：（约1分钟）我捏了捏花药，手上有一点黄黄的带粉的东西；用放大镜观察花药，我猜想粘在手上的这个黄黄的东西可能就是花粉。
师：其他同学是否还有别的结果？
生（还不少）：我们也捏了捏花药，感觉好象没有粉的东西？用放大镜观察，看到里面的确有一些东西，也不知道是不是叫花粉？
师：看来这个问题有疑惑了。这时老师又利用影片的播放给予引导，影片里介绍花药里有花
粉。
师：有同学能回答柱头有何作用吗？
生：接受花粉。
师：抓住这点追问，花粉在花药里，它又是怎样到柱头上的呢？请大家都一起想想！（没想到有同学马上回答，昆虫传播的。老师给予了高度表扬）
师：还有其它途径吗？
生：风吹的。（师也表扬了，这是我们下一堂课着重要研究的内容）
师：子房里有什么？（这个实验做不成功，学生也很难回答，所以老师直接播放影片，通过影片介绍，学生知道里面有胚珠）
（其实，在师生互动的过程中，老师将花的结构及其每一部分的作用，这个知识框架整理在黑板上了）
（为了巩固练习，老师做了一个花的结构拼图游戏，请一位同学上台用鼠标将拆开的花的各部分拼成一朵完整的花，每点击一个部分，让下面的学生齐声说出点击的这部分结构的名称。没想到该同学拼的快而且准确，当他拼完的一瞬间，下面不约而同的想起一片热烈的掌声。使这堂课达到了一个高潮）
师：经过大家的共同努力，我们对杜鹃花的结构有了一个认识，但自然界有各种各样的花，比如看看你们自己采集的花，他们的结构也是这样的吗？
师：请每位同学拿出采集的鲜花进行观察并回答问题。
生：（有人采集的是白菜花，认为其结构是完全一样的）
师：那你们是否就认为所有花的结构都一样呢？
生：有的说一样，有的说不一样，有的不敢表态。
师：（由于上这堂课的时候是夏季末，采集不到南瓜花，丝瓜花等），所以播放了一段南瓜花的结构影片。介绍南瓜花有些缺少雄蕊，有些缺少雌蕊。
师：学生明白了并不是所有花的结构都一样。此时师引导学生，得出完全花与不完全花，单性花与两性花的定义。
师：打出三张不同昆虫停留在不同鲜花上的图片，问鲜花盛开时，为何能吸引昆虫前来呢？
生1：昆虫来采蜜。
师：马上引导，说的很对，因为子房的基部有蜜腺，能产生花蜜。
生2：花瓣的美丽颜色。
师：还有别的原因吗？（没同学回答）
师：打出一张栀子花的图片，问，闻一下这花，什么气味？
生：香。
师：因为花香，昆虫也会被吸引过来。
师：在大自然中，有很多花很漂亮，可同学们是否注意到有些花儿并不是很美，当然就不怎么吸引昆虫前来了，比如说，小麦花，它的花的结构是否与杜鹃花一样呢？老师打出一张小麦花的图片，给同学们1分钟的时间，结合书本，思考小麦花的结构及其作用。
生：回答的非常好，即：
柱头：接受花粉
雌蕊
子房：内有胚珠
花药：里面有花粉
小麦花 雄蕊 花丝
的结构 浆片：开花时，吸水膨胀推开内外稃
外稃
开放前保护花的内部结构
内稃
师：请大家对比一下，杜鹃花和小麦花的结构，寻找它们的共同结构。
生：即：
花药：里面有花粉
雄蕊
花丝
花的主要结构：花蕊
柱头
雌蕊 花柱
子房
师：大家对花的结构都了解了，那么花的发展如何呢？
生：结果。
师：这将是我们下一堂课要探究的问题。