人教版数学四年级下课件：8营养午餐

课件27张PPT。第8单元 平均数与条形统计图
营养午餐创设情境，提出问题大家认得这张照片上的人是谁吗？
和老师现在的样子对比一下，你能提出什么问题？说一说想一想 造成这种情况的主要原因是因为老师平时饮食不科学。怎样饮食才科学？探索交流，解决问题炸鸡排土豆牛肉辣子鸡丁西红柿鸡蛋今日菜谱A
炸鸡排
西红柿鸡蛋
香菇油菜B
猪肉粉条
家常豆腐
香菜冬瓜C
辣子鸡丁
土豆炖牛肉
韭菜豆芽这些菜中，你喜欢吃些什么菜？这些菜可以如何分类？A
炸鸡排
西红柿鸡蛋
香菇油菜B
猪肉粉条
家常豆腐
香菜冬瓜C
辣子鸡丁
土豆炖牛肉
韭菜豆芽 如果每份午餐可以任意选择3种不同的菜肴，请你选择自己喜欢的菜肴后，根据下面的表格计算一下自己所选菜式里面的热量总和和脂肪总和，再在自己小组内比较一下，看看谁选的菜式的热量总和高，再看看谁选的菜式的脂肪总和高！每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。10岁左右的儿童从每餐午饭获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。（1）你知道“不低于”是什么意思吗？
（2）你是怎么理解“不超过”的？ 我国共有3.7亿儿童，其中肥胖儿童大约有3000万，偏瘦（营养不良）的大约有2000万。 如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？想一想A
炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克 热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克306445404653262548合符标准脂肪超标热量不够B
猪肉粉条
家常豆腐
香菜冬瓜C
辣子鸡丁
土豆炖牛肉
韭菜豆芽 热量和脂肪是我们学习和玩耍的保证，但是大量摄入营养物质也会造成热量和脂肪在人体内堆积，使我们越来越胖！所以我们平时一定要做到合理饮食。 结合专家建议，小组之间说说点菜时应该注意什么，怎样才能做到科学、合理？想一想 荤素结合营养搭配大挑战
用下列的菜肴进行搭配，小组合作设计套餐，每个套餐3个菜，要求符合营养标准。并要计算出热量和脂肪含量。方案最多的小组获胜。
提示：
搭配前可以先估算一下，看哪些菜搭配在一起比较符合营养标准。每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。挑战高难度
用上面的菜肴进行搭配，小组合作设计一个套餐，每个套餐3个菜，要求符合营养标准。
并要计算出热量、脂肪和蛋白质含量，哪一组设计的套餐蛋白质含量最高，那一组就获胜。制作条形统计图 你最喜欢哪一种搭配方案？你能根据这个统计表作出统计图吗？回顾总结，引申问题 通过今天的学习，给老师提一点合理化的建议：你觉得老师该怎么选择菜肴才能恢复到原来的身材呢？ 你能再对自己的饮食习惯或身材做个评价并提出改进的措施吗？ 想要让自己和家人保持好身材和身体健康，最好可以做到下面几点。温馨提示 1.水果蔬菜不可少，日日记得“2+3”
注：2+3指的是每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，以改善健康状况，减低患上疾病的机会。 2.垃圾食品要远离
油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、果脯、话梅和蜜饯类食物 。 3.一日食五色，营养就均衡
饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。白色是指主食米、面及杂粮，黄色代表各种豆类食物，红色代表畜禽肉类，绿色代表各种新鲜蔬菜和水果，黑色代表可食的黑色动植物。拓展提高，实践应用实践作业 1.将全班最喜欢的5种搭配方案，制成复式条形统计图。
2.给父母设计一份科学、合理的午餐或晚餐菜谱。谢谢大家！