课件20张PPT。第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
第1课时 酸碱指示剂如何判定一种物质是呈酸性还是呈碱性呢？酸？碱？酸碱指示剂（一）酸、碱与指示剂作用如图是分别盛有白醋、澄清石灰水的烧杯合作探究①②如何将这两份液体区分开？（一）酸、碱与指示剂作用如图是分别盛有稀盐酸、氢氧化钠溶液的烧杯这两种液体能区分开吗？如何区分酸和碱呢？实验探究实验材料：白醋、澄清石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液
实验试剂：石蕊、酚酞试液
实验步骤：将两种试剂分别滴入盛有上述溶液的试管中，
观察溶液颜色变化 ，记录实验现象。变红色不变色变蓝色变红色变红色不变色变蓝色变红色实验现象思考1.根据实验现象，上述四种溶液可分为几类？3.用什么方法识别酸或碱的溶液呢？2.使用石蕊和酚酞试液的目的是什么？4.你怎样知道食物中含有酸或碱？总结1.紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，
遇碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝）。2.酚酞遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红色。酸碱指示剂的发现 英国科学家波义耳在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰花瓣上。喜爱花的他马上进行冲洗，一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然的发现，而是进行了进一步的实验和思考。结果发现，许多植物的花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色，其中变色效果最好的是地衣类植物——石蕊，这就是最早使用的酸碱指示剂。之后，人们从地衣类植物中提取蓝色粉末状的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。资料卡片石蕊地衣石蕊试液（二）自制酸碱指示剂4. 用纱布将浸泡出的汁液挤出1.将植物的花瓣或果实放在研钵中2. 在研钵中捣烂，加入酒精浸泡
2～3分钟3. 将研钵中的物质转移到套有纱布
的烧杯中动手试一试【回顾反思】 通过本节课的探究，同学们获得了哪些收获？练一练B1.滴入无色酚酞试液后不显色的溶液，若滴 入紫色石蕊试液，下列说法正确的是（ ）A. 一定显红色 B. 可能仍为紫色 C. 可能是蓝色 D.一定显无色 2.小红学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用后，归
纳总结出如图所示的关系。图中A，B，C，D是两圆
相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所
显示出的颜色，其中颜色不正确的是（ ）
AA．紫色 B．蓝色
C．红色 D．无色3.小强在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体。
（1）他闻了闻，初步判断为白醋，小强是利用白醋的
_____（填“物理”或“化学”）性质作出判断。
（2）他另取少量此液体滴入石蕊试液，溶液变为
_____色。物理红4.某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下： 为检验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性，应选择_______花汁，不选其他花汁的原因是____________________________________。大红花因为其他两种在酸、碱、中性溶液中呈现相同的颜色化学就在我们身边！再见课件24张PPT。第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
第2课时 常见的酸1.实验室里一般储存浓酸还是稀酸？为什么？2. 实际使用时，通常是用浓酸还是稀酸？3.从试剂店购得的硫酸一般是98%的浓硫酸，
怎样把浓硫酸变成稀硫酸？4.加水行吗？原因是什么？如果不行，正确的
操作方法是怎样的呢？想一想浓硫酸的腐蚀性1.用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字2.用小木棍蘸少量浓硫酸3.将浓硫酸滴到一小块布上根据现象填写表格纸张变黑小木棍变黑布料变黑并腐烂浓硫酸具有强烈的腐蚀性，其原理是浓硫酸能夺取含碳、氢、氧等元素组成的化合物里的水分 （ 氢、氧元素 ）， 生成黑色的炭。取用时要小心，避免沾到皮肤上实验结论或原因启发放置一会后
的现象浓硫酸具有腐蚀性，腐蚀性即脱水性，发生的是化学变化。浓硫酸的稀释1.如果将水倒入浓硫酸中，可能会出现什么现象？答：水沸腾造成液滴飞溅。2.原因是什么？答：浓硫酸的密度比水的密度大，并且浓硫酸溶于
水时放出大量的热，造成水沸腾，液滴飞溅。3.如何正确的稀释浓硫酸？ 答：酸入水，沿内壁，慢慢倒，不断搅。（用玻璃
棒搅拌的目的是加快热量的散发，防止液体暴
沸，发生危险。）想一想1.浓硫酸有哪些物理性质？答：无色液体，密度比水大等。2.浓盐酸有哪些物理性质？答：无色液体。3.如何闻盐酸的气味？答：飘香法。思考实验室常用的盐酸和硫酸它们有哪些性质呢？久置于空气中浓硫酸和浓盐酸HClH2SO4无色无色有刺激性气味无味液态液态比水大比水大易挥发，瓶口有白雾不挥发，易吸水浓盐酸和浓硫酸的物理性质总结 【特别提醒】
浓硫酸：
1.腐蚀性（脱水性），发生化学变化。
2.吸水性：发生物理变化。1.浓盐酸具有挥发性。2.浓硫酸具有吸水性。1.浓盐酸具有挥发性，打开瓶盖，挥发出的氯化
氢气体遇到空气中的水蒸气在瓶口形成白雾。
因此，浓盐酸敞口久置后质量会减轻。
2.浓硫酸具有吸水性，但无挥发性，所以打开瓶
盖，瓶口无白雾，但敞口久置于空气中，会吸
收空气中的水分而引起质量增加。因此实验中
常用浓硫酸作某些气体的干燥剂。现象解释 浓硫酸有很强的腐蚀性，若不慎沾到皮肤或衣服上，应如何处理？答：应立即用抹布擦干，再用大量的水冲洗，
然后涂上3%～5%的碳酸氢钠溶液。想一想答：碳酸氢钠溶液能与稀硫酸反应。 3.如果将稀硫酸不慎沾到衣服或皮肤上，是否
也要进行这样的处理？为什么？ 答：也要进行这样的处理。稀硫酸也具有腐蚀性，
且随着水分的挥发，硫酸的浓度也会增大，
腐蚀性增强。1.用大量水冲洗的目的是什么？2.涂上3%～5%的碳酸氢钠溶液的目的又是什么？答：使浓硫酸稀释且带走稀释时放出的热量。讨论回答酸的化学性质活动探究实验内容：
1.酸与指示剂反应。
2.酸与活泼金属反应。
3.酸与铁锈反应。根据实验现象，完成下面的表格 从金属与酸（盐酸和稀硫酸）、金属氧化物与酸的反应，总结出它们的生成物各有什么共同之处？答：金属与酸反应都能生成盐和氢气，金属
氧化物与酸反应都能生成盐和氢气。 总结盐酸和硫酸的主要用途盐酸硫酸用途1.下列有关盐酸的说法正确的是（ ）
A．浓盐酸是黄色有刺激性味的气体
B．盐酸与氯化氢是同种物质的不同状态
C．盐酸又叫氢氯酸
D．浓盐酸具有挥发性，试剂瓶口会冒烟
练一练C2.在a、b两个烧杯内分别盛有等质量且质量分数相同
的稀硫酸，现有两片质量相等的锌片，将其中一片
放入a烧杯内，另一片先锻烧成氧化锌再放入b烧杯
内，过一会儿两烧杯内的固体都完全溶解，此时
（ ）
A. a、b两烧杯中硫酸锌的质量相等
B. a烧杯溶液中硫酸锌的质量分数大
C. b烧杯溶液中硫酸锌的质量分数大
D. b烧杯中硫酸锌的质量大AB3.某课外兴趣小组的同学，通过实验测定浓硫酸吸水性
的有关数据绘制成如图所示的函数图象，其中横坐标
表示时间，纵坐标可以表示：①溶质的质量分数；
②溶液的质量；③溶液的体积；④溶液中所含水的质
量，其中正确的是（ ）
A． ①②
B． ②③
C． ②③④
D． ①②③④C时间4. 用稀硫酸可以去除铁制品表面的绣，除锈时能否将
铁制品长时间浸在酸中？为什么？描述实验现象并
写出有关化学方程式。 5. 盐酸、硫酸在组成和性质上有许多共同之处。
请你尽可能多地归纳出它们的共同点，并与
同学们交流。再见课件22张PPT。第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
第3课时 常见的碱NaOH出现红色字迹1.观赏魔术2.制作叶脉书签白色、固体表面潮湿、溶解发热吸水性溶解放热实验探究1.氢氧化钠的俗称、性质和用途（一）几种常见的碱改进实验（3）1.往试管中加入5 mL水，套上试管夹。
2.在酒精灯火焰上加热。
3.当水温达到60 ℃左右时，往水中加入几块
NaOH固体，观察现象。说现象 当水温达到60 ℃左右时，往水中加入几块NaOH固体，水立刻沸腾。现象解释NaOH固体溶解于水时会释放大量的热。想一想1. 为什么氢氧化钠又俗称苛性钠、火碱、烧碱？2. 若不慎将碱液沾到皮肤上该怎么自我救助？答：如果不慎将碱液沾到皮肤上，要用较多的
水冲洗，再涂上硼酸溶液。 答：氢氧化钠有强烈的腐蚀性，俗名苛性钠、
火碱或烧碱。氢氧化钠的用途 1.氢氧化钠暴露在空气中容易吸收水分，表面
潮湿并逐渐溶解，这种现象叫做潮解。因此，
氢氧化钠可用作某些气体的干燥剂。 2.氢氧化钠是一种重要的化工原料，广泛应用于
制取肥皂、石油、造纸、纺织和印染等工业。
氢氧化钠能与油脂反应，在生活中可以用来去
除油污，如炉具清洁剂中就含有氢氧化钠。 2.氢氧化钙的俗称、性质和用途利用生石灰干燥剂和水能将一枚鹌鹑蛋煮熟吗？实验验证思考1.该实验说明了什么问题？
2.可选用什么物质来确定上层清液显示碱性？
3.请设计一个简单的实验方案，鉴定上层清液
中的溶质是氢氧化钙。（二）碱的化学性质 1.碱与指示剂反应碱能使无色的酚酞试液变红。 2.碱与非金属氧化物反应不吹自大的气球瓶内气体减少，压强变小，气球变大。原因实质 工厂烧含硫的煤会产生大量的SO2气体，污染环境，一般可通过烧碱溶液吸收，为什么？写出化学方程式。 思考1.氢氧化钠应如何保存，为什么？2.能否用氢氧化钠来干燥CO2和SO2气体？为什么？答：密封保存。因为 NaOH易吸收空气中的水分
而潮解，还易与空气中的CO2反应而变质。3.还有什么物质可用作干燥剂？答：不能，相互之间能发生反应。答：浓硫酸。碱的一些相似的化学性质1.能使酸碱指示剂显示不同的颜色。2.能与某些非金属氧化物反应，生成水。归纳1.金属为什么能导电？存在自由移动的电子。溶液导电是由于溶液中有自由移动的离子。2. 酸和碱溶液为什么会导电呢？（三）酸、碱溶液的导电性（三）酸、碱溶液的导电性（三）酸、碱溶液的导电性思考1.盐酸和浓硫酸中含有相同的什么离子？
为什么酸会有些相似的化学性质？答：酸溶液中都有氢离子，由于它们的存在使
酸有相似的化学性质。2.氢氧化钠和氢氧化钙中含有相同的什么离子？
为什么碱会有些相似的化学性质？答：碱溶液中都有OH－，由于它们的存在使碱
有相似的化学性质。2.人被蚊虫咬后(含甲酸)，可以用下列哪种物质缓解（ ）
A．肥皂水 B．醋酸
C．酒精 D．食盐水A1.下列物质常用于改良酸性土壤的是（ ）
A．熟石灰 B．烧碱
C．食盐 D．大理石
A练一练3.下列物质俗称、名称、化学式相符合的一组（ ）
A．纯碱 火碱 Na2CO3
B．熟石灰 氧化钙 CaO
C．生石灰 碳酸钙 CaCO3
D．火碱 氢氧化钠 NaOHD4.有一种“即热即食型食品”适合外出旅游时使用，
其内层用铝箔包装食品，外层则是包装两种化学
物质。使用预留在外的开关，使两种物质发生化
学反应，此时便可以对食品进行加热，这两种化
学物质最适合的选择是（ ）
A．熟石灰与水 B．生石灰与水
C．食盐与水 D．浓硫酸与水B再见
