化学学案之 物质的分类（深圳）浙教版
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文档简介
物质的分类
清华实验 陶浩虹
课标与考纲
·课标要求
内 容 标 准 活 动 建 议
1、运用物质组成的分类方法，对常见物质进行分类。2、区别纯净物和混合物，学会混合物的分离技能（过滤、蒸发和纸层析）。3、区别金属和非金属，了解常见金属的主要性质和用途。4、区别单质和化合物，辨认常见的化合物。观察记录典型金属和典型非金属样品的外观。5、区别无机物和有机物。6、说出晶体与非晶体的主要区别。 观察记录典型金属和典型非金属样品的外观。调查日常生活中的有机物。
·06年深圳考试说明要求
内容 具 体 内 容 备 注
物质的分类 1、区别典型的混合物、纯净物2、区别典型的单质、化合物3、区别典型的酸、碱、盐、氧化物，说出典型物质的名称4、识别无机物和有机物5、了解石蕊、酚酞和在酸性和碱性溶液中的颜色变化 不考酸式盐、碱式盐、酸性氧化物、碱性氧化物的分类和命名
·04年－06年深圳市中考科学试题双向细目表
年份 题型 小题 分值 说明
2004 选择题 物质的分类溶液的酸碱性 2分2分 深圳市中考
2005 选择题填空题 物质的分类物质的分类 3分2分 深圳市中考
2006 填空简答题 酸碱指示剂的颜色变化 4分 深圳市中考
课前预习
·知识梳理
物质的分类方法很多，我们可以从不同的角度对纯净物进行分类。如纯净物按颜色的不同可以分为 和 ；按存在的状态可以分为 、 、 。
1、物质的分类（依据组成分类）并举例
（1）有机化合物与无机化合物
有机化合物：含 的化合物，简称有机物。
无机化合物：不含 的化合物。
注意：
a．有机化合物一定含有碳元素．但含有碳元素的化合物不一定是有机化合物，例如CO、 、 、 等含有碳元素的化合物就属于无机化合物。
b．最简单的有机物是 。
（2）混合物和纯净物比较
混合物 纯净物
定义 由____________混合而成的 由____________组成的
由分子构成的物质 由___________构成 由_____________构成
特征 各成分仍保持原来的性质组成性质不固定 组成和性质固定
事例 空气、______、_________ O2、、H2O、______、______
注意 注意：结晶水合物（如胆矾：CuSO4·5H2O）看作组成固定属纯净物。
（3）单质和化合物的比较
单质 化合物
定义 由________组成的_______。 由________组成的 。
事例 Fe、S、O2 、 、___、___等 MgO、KCl、____、_____、____。
不同点 宏观组成：由 组成粒子构成：分子由 构成 由 组成分子由 构成
分类 按化学性质：金属、非金属、稀有气体 无机化合物，有机化合物
相同点 都是_______物，即____ 物质组成的。
注意：
a、含有一种元素的物质不一定都是单质（如O2和O3混合，金刚石和石墨混合），可能属于混合物；
b、含不同种元素的物质不一定都是化合物；
c、含有相同元素的物质不一定是同一种物质（如CO2、CO，SO2、SO3）。
（4）化合物的命名
物质类别 命名方法
含高价金属（或铵离子） 含低价金属离子
化合物 氧化物 “氧化某”或“几氧化几某” “氧化亚某”
碱 “氢氧化某” “氢氧化亚某”
盐 “某化某”或“某酸某” “某化亚某”或 “某酸亚某”
酸 “某酸”或“氢某酸”
（5）识记
① 某些物质的学名、俗名和化学式
学名 俗名 化学式 学名 俗名 化学式
五水合硫酸铜 碱式碳酸铜
生石灰 熟石灰 Ca(OH)2
（主要成分） 石灰石 (主要成分) 沼气
乙醇 C2H5OH 纯乙酸 CH3COOH
煤气 固体二氧化碳
纯碱 烧碱
氯化氢水溶液 （主要成分） 铁锈
② 金属分类：黑色金属（铁、锰、铬），有色金属：除铁、锰、铬之外的金属
·据上述物质分类图,对铁丝、红磷、氮气、五氧化二磷、硫酸、生石灰、熟石灰、水、碳酸钠等9种物质进行分类，并把分类结果用化学式填入下表中。
类 别 化 学 式 类 别 化 学 式
单 质 金属
化 合 物 非金属
金属氧化物 非金属氧化物
③金属和非金属的性质比较
金属 非金属
金属光泽
具有延展性
可锻性
硬度通常较大
是良好的导电体
是良好的导热体
密度高
熔点高
课堂反馈
考点要求1：区别典型的混合物、纯净物、单质、化合物、酸、碱、盐、氧化物，说出典型物质的名称
A 1、（2006江苏泰州）下列各组物质都属于纯净物的是
A、矿泉水 蒸馏水 B、汽油 柴油 C、明矾 干冰 D、洁净的空气 纯牛奶
A 2、（2006年宁波卷）石油是一种没有固定沸点的油状物，经过汽化、冷凝分离后可得到汽油、煤油等产品。由此可以判定石油属于（ ）
A．混合物 B．纯净物 C．化合物 D．单质
A 3、（2006浙江温州）纳米二氧化钛(TiO2)是一种新型的无机材料，也是目前应用较为广泛的一种纳米材料。请问TiO2属于( )
A．单质 B．氧化物 C．酸 D．盐
A 4、（06台州）偏二甲肼是火箭推进器的常用燃料，其化学式是C2H8N2，该物质属于（ ）
A．化合物 B．金属单质 C．氧化物 D．非金属单质
B 5、（2006年滨州）化学概念在逻辑上存在如图所示关系，对下列概念间的关系说法正确的是（ ）
A． 纯净物与混合物属于包含关系
B． 化合物与氧化物属于包含关系
C． 单质与化合物属于交叉关系
D．氧化反应与化合反应属于并列关系
包含关系 并列关系 交叉关系
A 6、(2006舟山)为了消除人体碘缺乏症．我国政府规定食用盐必须是加碘食盐，即在食盐中加人一定的碘酸钾（KIO3）。下列说法正确的是（ ）
A．加碘食盐是混合物 B．碘酸钾（KIO3）中I的化合价为＋2
C．碘酸钾(KIO3)是一种酸 D．碘酸钾（KIO3）是一种氧化物
A 7、（2006襄樊）下列各组物质表示同一物质的是（ ）
A、氢氧化钠 生石灰 B、氢氧化钠 熟石灰 C、碳酸钠 纯碱 D、二氧化碳 水
B 8、（06湖南益阳实验区）某实验室有四个药品橱分别存放了如下药品：
药品橱 甲 乙 丙 丁
药品 锌、铜 硫酸钠 氢氧化钠 盐酸
铁、镁 碳酸钠 氢氧化钾 稀硫酸
该实验室购进了两瓶无水氯化钙，应将它放在（ ）
A．甲橱 B．乙橱
C．丙橱 D．丁橱
A 9、（06湖南益阳）下列各组中的化学式与俗名、学名能表示同一种物质的是（ ）
A．Ca(OH)2 生石灰 氢氧化钙 B．KOH 烧碱 氢氧化钾
C．HCl 盐酸 氢氯酸 D．CuSO4 胆矾 硫酸铜
B 10、(2006年肇庆) 有关酸、碱、盐、氧化物的说法正确的是（ ）
A．所有的碱都易溶于水 B．碱和盐反应一定有沉淀生成
C．盐和氧化物一定含有金属元素 D．碱和氧化物一定含有氧元素
A 11、（2006深圳）下列说法不正确的是（ ）
A、水既是氧化物又是纯净物，而且还是化合物
B、H2、H2O、H2SO4三种物质中都含有氢分子
C、可用盐酸除去混在食盐中的碳酸钠
D、复分解反应一定不会生成单质
B 12、（2005深圳）以CCl4为原料，在700℃条件下制造出纳米级金刚石粉末（该反应的化学方程式为CCl4 + 4Na ==== C + 4NaCl）。我国的这一研究成果被世界科学界高顺应式结构评价为“稻草变黄金”。下列说法中正确的是（ ）
A、金刚石属于金属单质
B、CCl4中碳元素与氯元素的质量比为6：71
C、CCl4不属于有机物
D、该反应不属于置换反应
A 13、（2006江苏徐州）目前，科学家打算合成一种“二重构造”的球形分子，方法是把足球型的C60分子融进足球型的Si60分子中，使外面的Si原子与里面的C原子结合。下列与这种物质有关的一些说法中，错误的是（ ）
A．是由两种单质组成的混合物 B．是一种新型化合物
C．其相对分子质量为2400 D．Si60分子的体积比C60分子大
A 14、（2006河南）下列各组物质，按混合物、化合物、单质顺序排列的是（ ）
（A）冰水共存物、干冰、氮气 （B）石油、煤、天然气
（C）洁净的空气、氯化氢、液态氧（D）纯碱、酒精、水银
A 15、(2006广州) 按酸、碱、盐、氧化物的分类，下列各组物质属于同一类别的是( )
A．氯化钠和碳酸钙 B．氢氧化钠和硝酸钾
C．氧化镁和氯化氢 D．氧化钙和氢氧化钙
B 16、(06湖南长沙)请从H、O、Na、Cl中选择合适的元素，按下列要求写出相应物质的化学式（各写一例）
⑴最常用的溶剂_____ ____________；
⑵可用于钢铁表面除锈的酸____________；
⑶可溶于水的碱 ________ 。
B 17、（2006四川自贡课改）（3分）从H、O、Cl、Na四种元素中，选择适当的元素组成符合表中要求的物质，将其化学式填在表中相应的空格内。
类别 氧化物 二种元素组成的酸 碱
化学式
考点要求4：区别无机物和有机物
B 18、（2006南通）莽草酸是从香料八角中提取的一种有机物，可用于合成抗禽流感药物“达菲”。已知该有机物由三种元素组成，其中氢元素质量分数约为5.75%，氧元素质量分数约为46.0%，且每个分子中含有5个氧原子。试回答：
（1）该有机物还含有的一种元素是 ；
（2）该有机物的相对分子质量为 ；
（3）该有机物的化学式为 。
A 19、（2006江苏徐州）《环球时报》曾报道：一种名为苹果醋(ACV)的浓缩饮料多年来风靡美国，苹果酸(C4H605)是其中的主要物质之一。下列说法中错误的是（ ）
A．苹果醋饮料呈酸性 B．苹果酸不属于氧化物
C．苹果酸属于无机化合物 D．苹果酸属于有机物
B 20、（2006淄博）用化学符号表示宏观物质，是化学学科特有的表示方式。请你在H、C、O、S 、Fe、Cu常见的六种元素中，选择适当的元素，组成符合下列要求的物质并将其化学式填入空格中。
①最简单的有机物___ __；②常用的黑色金属_ __ ；③红褐色的碱___ ；④实验室制取氢气常用的酸 ；⑤配制波尔多液的盐 。请利用以上物质写出一个置换反应的化学方程式 。
考点要求5：了解石蕊、酚酞在酸性和碱性溶液中的颜色变化
B 21、许多的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨。各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下：
花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在稀酸中的颜色 花汁在稀碱中的颜色
玫瑰 粉红 粉红 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
大红花 粉红 橙色 绿色
请回答：
（1）不能用作酸碱指示剂的是 ；
（2）己知苹果的近似PH为2.9～3.3，将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是 。
B 22、化学晚会上，小明将一张滤纸贴在黑板上，然后依次向滤纸上喷洒A、B两种无色试剂。当喷洒A时，白色的滤纸上出现了一只红色的月季花。再喷洒B时，红色的月季花逐渐消失。若B是稀硫酸，则A可能是 。（只填一种）
考点要求6：学会混合物的分离技能（过滤、蒸发）
B 23、（2006江西南昌）茶叶中含有的茶多酚有益人体健康。茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，易氧化变色，略有吸水性。实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：
(1)请写出上述实验过程中的操作名称：操作① ，操作② ；
(2)保存茶多酚晶体时应注意 。
课后巩固
A 1、（2006南通）下列都是生活中常见的物质，其中属于纯净物的是（ ）
A．黄酒 B．冰水 C．碘盐 D．食醋
B 2、（06湖南益阳实验区）下列物质中，属于纯净物的是（ ）
A．空气中分离出来的稀有气体 B．部分结冰的蒸馏水
C．冶炼铁矿石后得到的生铁 D．加热高锰酸钾反应后的剩余物
A 3、(06河北石家庄)为延长食品保质期，在月饼、蛋糕等食品包装袋内常放有一小包食品抗氧化剂，下列物质可以用作食品抗氧化剂的是（ ）
A．炭粉 B．铁粉 C．氯化钙 D．生石灰
A 4、(2006兰州)下列物质中，前者是单质，后者是混合物的是（ ）
A．干冰、石油 B．水、啤酒
C．氢气、氯化钠 D．水银、石灰水
B 5、（2006年湖南益阳）在通常状况下，鉴别氢气和氧气不可以利用的方法是( )
A．分别通过灼热的氧化铜 B．分别将燃着的木条伸入气体中
C．分别吹肥皂泡 D．分别观察颜色、状态、气味
B 6、（2006四川南充）氧气、干冰、熟石灰和纯碱四种物质分别与下列图中的人类活动有关，请将他们的化学式填在图下相应的括号内。
抹墙壁 急救病人 蒸馒头 人工降雨
( ) ( ) ( ) ( )
B 7、（2006江西南昌）“以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻”。下列叙述缺乏科学依据的是（ ）
A．不能用工业酒精勾兑饮用酒 B．用纯碱可除去面团发酵产生的酸
C．加碘食盐的“碘”是指碘元素 D．小孩经常咬铅笔芯，会导致铅中毒
A 8、(2006盐城)下列各物质按照单质、氧化物、混合物的顺序排列的是（ ）
A．冰、干冰、醋酸
B．氮气、氧气、空气
C．水银、水、医用消毒酒精
D．石墨、熟石灰、盐酸
B 9、(2006肇庆)下列对某一主题知识归纳全部正确的是( )
A．性质与用途 B．生活常识
C．化学之最 D．初中化学的“三”
B 10、 (2006苏州) 请写出含有氮元素的常见单质、氧化物、酸、碱和盐的化学式各1个。
、 、 、 、
B 11、（2006山东济南）商代的司母戊方鼎标志着我国在3000多年前青器铸造已达到一个较高的水平。西汉时期，我国首开“湿法炼铜”之先河，西汉刘安所著的《淮南万毕术》中已有“曾青得铁化为铜”的记载。试回答下列问题；
（1）青铜属于 （填“单质”、“化合物”、
“高分子材料”、“合金”“复合材料”、中之一）
（2）“湿法炼铜”的原理可用一个化学方程式表示为：
（3）上述化学反应属于 反应。
B 12、（2006四川眉山）世界是物质的，物质是由各种化学元素组成的，请你写出下列物质的化学式：
（1）“西气东输”工程中输送的气体是 ；
（2）水银不是银，是一种金属的俗称，这种金属是 ；
（3）既可用来消毒杀菌，又可用来改良酸性土壤的碱是 ；
（4）常用来配制波尔多农药的胆矾称蓝矾，这种矾是 。
B 13、（1）在H、O、C、Cl、Ca五种元素中，选择适当元素，组成符合下列要求的物质，将其化学式填入空格内。
①打开汽水瓶时，大量逸出的气体________；
②可用于金属表面除锈的酸 ；
③可作干燥剂的氧化物 ；
④可用作建筑材料的盐 ；
⑤可改良酸性土壤的碱 ；
⑥一种最简单的有机化合物_______；
⑦具有可燃性，可做火箭燃料的单质 ；
⑧相对分子质量最小的氧化物是 ；
⑨厨房用的酸性调味品是 ；
⑩导致人煤气中毒的气体 ；
⑩能作燃料的是（写三种） 、 、 。
14、现有六种物质：烧碱、纯碱、氢气、氧化铜、甲醇、盐酸，试根据它们的某些性质和作用，将其化学式以及所属类别（单质、氧化物、酸、碱、盐、有机物）填入下面的空格里。
物质的性质与作用 化学式 类别
①少量存在于胃液中，可帮助消化
②黑色粉末，不溶于水
③具有酒的气味，饮后使人中毒 CH3OH
④高能燃料，燃烧产物不污染环境
⑤家庭里用于蒸馒头或洗涤衣物
⑥易潮解，有强烈的腐蚀性
C 15、（2006烟台）化学来源于生活，服务于生活。下表给出了生活中常用溶液的pH及溶质成分：
编号 ① ② ③ ④ ⑤
名称 食醋 白酒 白糖水 石灰水 纯碱溶液
溶质成分 乙酸 乙醇 蔗糖 氢氧化钙 碳酸钠
溶液PH 3 7 7 12 10
（1）将上表①～⑤中的溶质成分进行分类（填序号，下同）
属于酸的是 ；属于碱的是 ；
属于盐的是 ；属于有机物的是 。
（2）当有人被蚊虫（毒液中含有一种酸性物质）叮咬后，为减轻疼痛，可在伤处涂抹
。
（3）铝壶长时间煮水，内有一层水垢，（主要含CaCO3和Mg(OH)2）可选用
采取少量多次的方法除去。不宜采取大量一次的原因是 。
B 16、(05黄冈)（1）请按（2）小题的要求在下表中各填入一种相应类别物质的化学式：
类 别 单 质 酸 碱 盐
化学式
（2）用上表的四种具体物质，各写一个符合下列要求的化学方程式：
①置换反应________ ______________________________________；
②复分解反应______________________________________________。
B 17、2．某兴趣小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量的稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的无色无味气体产生。请回答：
（1） 鱼骨中被烧掉的是_______（填“有机物”或“无机物”）；
（2） 已知动物的骨骼中含有Ca2+，则鱼骨中至少含有的物质是_________(填化学式)；
（3） 下列说法中错误的是（ ）
A． 鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软
B． 饮用牛奶可补充钙质
C． 骨质疏松患者不宜补钙
D． 胃酸能促进钙质的吸收
B 18、（2005深圳）图6是表示物质微粒的示意图（ 表示碳原子， 表示氧原子）。其中表示混合物的是
（填图的编号）；人体生命活动中不可缺少的物质是 （填图的编号）；碳元素的化合价为+4的化合物是 （填图的编号）； D图中的物质在空气中燃烧的化学方程式是 。（此空2分）
A B C D
【答案】
课前预习
有色和无色 固态、液态、气态
1、
（1）碳 碳
注意：ａ．CO2、H2CO3、CaCO3 b．ＣＨ４
（2）不同种物质（或两种或两种以上物质） 同种物质 同种分子 不同种分子
海水 石灰水 CuCl2、CaCO3
（3）同种元素 纯净物 不同种元素 纯净物 Ｈ２、Ｃｕ、Ｆｅ； ＣＯ２、
Ｈ２Ｏ、ＦｅＣｌ２ 同种元素 同种分子 不同种元素 不同种分子 纯净物 同种
（5）识记 ①胆矾CuSO4·5H2O 氧化钙CaO 碳酸钙CaCO3 酒精 一氧化碳CO 碳酸钠Na2CO3 盐酸HCl 铜绿Cu2(OH)2CO3 氢氧化钙 甲烷CH4 醋酸 干冰CO2 氢氧化钠NaOH 氧化铁Fe2O3
②单质Fe 化合物P2O5 H2SO4 Ca(OH)2 H2O Na2CO3 金属氧化物CaO
金属Fe 非金属P N2 非金属氧化物P2O5 H2O
③有多种颜色 没有延展性 不具有可锻性 硬度不一致 一般不可以导电 导热性能差密度低 熔点低
课堂反馈1．Ｃ ２．Ａ ３．Ｂ ４．Ａ ５．Ｂ ６．Ａ ７．Ｃ ８．Ｂ ９．Ｃ 10.D 11.B 12.B 13.A 14.C 15.A 16. (1) H2O (2) HCl (3) NaOH 17． H2O、Na2O、ClO2、Na2O2、H2O2等均可；HCl；NaOH。18．（1） 碳 （2）174 （3） C7H10O5
19.C 20． CH4 Fe Fe(OH)3 H2SO4 CuSO4
Fe ＋ CuSO4 ＝ Fe SO4 ＋Cu 或 Fe ＋ H2SO4＝ Fe SO4 ＋ H2↑ 21.(1)万寿菊
(2)橙色 22．氢氧化钠溶液或酚酞试剂 ２３．① 过滤 ，操作②蒸发(或结晶) ；
(2)密封防潮(或隔绝氧气和水等)。
课后巩固 １．Ｂ ２．Ｂ ３．Ｂ ４．Ｄ５．Ｄ７．Ｄ８．Ｃ９．Ｂ 10. N2 NO2 HNO3 NH3·H2O NH4NO3 11. （1）合金 （2）CuSO4+Fe=Cu+FeSO4 （3） 置换。
12. CH4 Hg Ca（OH）2 CuSO4．5H2O 13. ① CO2；② HCl；③ CaO； ④ CaCO3；⑤ Ca(OH)2 ；⑥ CH4；⑦ H2；⑧ H2O；⑨ CH3COOH；⑩ CO；⑩ H2、CO、CH4。
14. HCl 酸 CuO 氧化物 CH3OH 有机物 H2 单质 Na2CO3 盐 NaOH 碱 15. (1)①；④；⑤；①②③；（２）⑤ （３）① 防止过量的乙酸腐蚀铝壶 16.Zn H2SO4 Zn(OH)2 ZnSO4 (2)①Zn + H2SO4 = Zn SO4 + H2；②Zn(OH)2+ H2SO4= ZnSO4 + H2O 17. 有机物CaCO3 C 18. A；B；C ； 2CO + O2 == 2CO2（此空2分）
物质
纯净物
(空气、 )
(汞、 )
(氧气、 )
_______
化合物
氧化物
(HNO3、 )
(Cu(OH)2、 )
(CuCl2、 )
无机化合物
(氧化铜、 )
(二氧化碳、 )
有机化合物
无机化合物
氧化物
酸 (HNO3、Ｈ２ＳＯ４)
碱 (Cu(OH)2、NaOH)
盐 (CuCl2、CaCO3 )
单质
化合物
金属 (汞、铁)
非金属(氧气、碳)
混合物(空气、海水)
纯净物
物质
Y
X
最简单的有机物 中国
最轻的气体 甲烷
最早湿法炼铜的国家 氢气
单质可分为三类 氮、磷、铵
具还原性的三种物质 氢气、一氧化碳、碳
农作物肥料“三要素” 金属、非金属、稀有气体
铜具有导电性 作酸碱指示剂
干冰易升华 作致冷剂
石蕊遇酸碱变色 制造炮弹
鉴别羊毛纤维 约占水总贮量的１％
新装修居室 会挥发出有毒气体
人类可利用的淡水 点燃嗅闻有烧毛发味
700℃
金属氧化物(氧化铜、氧化钙)
非金属氧化物(二氧化碳、水)
图6
PAGE
3
清华实验 陶浩虹
课标与考纲
·课标要求
内 容 标 准 活 动 建 议
1、运用物质组成的分类方法，对常见物质进行分类。2、区别纯净物和混合物，学会混合物的分离技能（过滤、蒸发和纸层析）。3、区别金属和非金属，了解常见金属的主要性质和用途。4、区别单质和化合物，辨认常见的化合物。观察记录典型金属和典型非金属样品的外观。5、区别无机物和有机物。6、说出晶体与非晶体的主要区别。 观察记录典型金属和典型非金属样品的外观。调查日常生活中的有机物。
·06年深圳考试说明要求
内容 具 体 内 容 备 注
物质的分类 1、区别典型的混合物、纯净物2、区别典型的单质、化合物3、区别典型的酸、碱、盐、氧化物，说出典型物质的名称4、识别无机物和有机物5、了解石蕊、酚酞和在酸性和碱性溶液中的颜色变化 不考酸式盐、碱式盐、酸性氧化物、碱性氧化物的分类和命名
·04年－06年深圳市中考科学试题双向细目表
年份 题型 小题 分值 说明
2004 选择题 物质的分类溶液的酸碱性 2分2分 深圳市中考
2005 选择题填空题 物质的分类物质的分类 3分2分 深圳市中考
2006 填空简答题 酸碱指示剂的颜色变化 4分 深圳市中考
课前预习
·知识梳理
物质的分类方法很多，我们可以从不同的角度对纯净物进行分类。如纯净物按颜色的不同可以分为 和 ；按存在的状态可以分为 、 、 。
1、物质的分类（依据组成分类）并举例
（1）有机化合物与无机化合物
有机化合物：含 的化合物，简称有机物。
无机化合物：不含 的化合物。
注意：
a．有机化合物一定含有碳元素．但含有碳元素的化合物不一定是有机化合物，例如CO、 、 、 等含有碳元素的化合物就属于无机化合物。
b．最简单的有机物是 。
（2）混合物和纯净物比较
混合物 纯净物
定义 由____________混合而成的 由____________组成的
由分子构成的物质 由___________构成 由_____________构成
特征 各成分仍保持原来的性质组成性质不固定 组成和性质固定
事例 空气、______、_________ O2、、H2O、______、______
注意 注意：结晶水合物（如胆矾：CuSO4·5H2O）看作组成固定属纯净物。
（3）单质和化合物的比较
单质 化合物
定义 由________组成的_______。 由________组成的 。
事例 Fe、S、O2 、 、___、___等 MgO、KCl、____、_____、____。
不同点 宏观组成：由 组成粒子构成：分子由 构成 由 组成分子由 构成
分类 按化学性质：金属、非金属、稀有气体 无机化合物，有机化合物
相同点 都是_______物，即____ 物质组成的。
注意：
a、含有一种元素的物质不一定都是单质（如O2和O3混合，金刚石和石墨混合），可能属于混合物；
b、含不同种元素的物质不一定都是化合物；
c、含有相同元素的物质不一定是同一种物质（如CO2、CO，SO2、SO3）。
（4）化合物的命名
物质类别 命名方法
含高价金属（或铵离子） 含低价金属离子
化合物 氧化物 “氧化某”或“几氧化几某” “氧化亚某”
碱 “氢氧化某” “氢氧化亚某”
盐 “某化某”或“某酸某” “某化亚某”或 “某酸亚某”
酸 “某酸”或“氢某酸”
（5）识记
① 某些物质的学名、俗名和化学式
学名 俗名 化学式 学名 俗名 化学式
五水合硫酸铜 碱式碳酸铜
生石灰 熟石灰 Ca(OH)2
（主要成分） 石灰石 (主要成分) 沼气
乙醇 C2H5OH 纯乙酸 CH3COOH
煤气 固体二氧化碳
纯碱 烧碱
氯化氢水溶液 （主要成分） 铁锈
② 金属分类：黑色金属（铁、锰、铬），有色金属：除铁、锰、铬之外的金属
·据上述物质分类图,对铁丝、红磷、氮气、五氧化二磷、硫酸、生石灰、熟石灰、水、碳酸钠等9种物质进行分类，并把分类结果用化学式填入下表中。
类 别 化 学 式 类 别 化 学 式
单 质 金属
化 合 物 非金属
金属氧化物 非金属氧化物
③金属和非金属的性质比较
金属 非金属
金属光泽
具有延展性
可锻性
硬度通常较大
是良好的导电体
是良好的导热体
密度高
熔点高
课堂反馈
考点要求1：区别典型的混合物、纯净物、单质、化合物、酸、碱、盐、氧化物，说出典型物质的名称
A 1、（2006江苏泰州）下列各组物质都属于纯净物的是
A、矿泉水 蒸馏水 B、汽油 柴油 C、明矾 干冰 D、洁净的空气 纯牛奶
A 2、（2006年宁波卷）石油是一种没有固定沸点的油状物，经过汽化、冷凝分离后可得到汽油、煤油等产品。由此可以判定石油属于（ ）
A．混合物 B．纯净物 C．化合物 D．单质
A 3、（2006浙江温州）纳米二氧化钛(TiO2)是一种新型的无机材料，也是目前应用较为广泛的一种纳米材料。请问TiO2属于( )
A．单质 B．氧化物 C．酸 D．盐
A 4、（06台州）偏二甲肼是火箭推进器的常用燃料，其化学式是C2H8N2，该物质属于（ ）
A．化合物 B．金属单质 C．氧化物 D．非金属单质
B 5、（2006年滨州）化学概念在逻辑上存在如图所示关系，对下列概念间的关系说法正确的是（ ）
A． 纯净物与混合物属于包含关系
B． 化合物与氧化物属于包含关系
C． 单质与化合物属于交叉关系
D．氧化反应与化合反应属于并列关系
包含关系 并列关系 交叉关系
A 6、(2006舟山)为了消除人体碘缺乏症．我国政府规定食用盐必须是加碘食盐，即在食盐中加人一定的碘酸钾（KIO3）。下列说法正确的是（ ）
A．加碘食盐是混合物 B．碘酸钾（KIO3）中I的化合价为＋2
C．碘酸钾(KIO3)是一种酸 D．碘酸钾（KIO3）是一种氧化物
A 7、（2006襄樊）下列各组物质表示同一物质的是（ ）
A、氢氧化钠 生石灰 B、氢氧化钠 熟石灰 C、碳酸钠 纯碱 D、二氧化碳 水
B 8、（06湖南益阳实验区）某实验室有四个药品橱分别存放了如下药品：
药品橱 甲 乙 丙 丁
药品 锌、铜 硫酸钠 氢氧化钠 盐酸
铁、镁 碳酸钠 氢氧化钾 稀硫酸
该实验室购进了两瓶无水氯化钙，应将它放在（ ）
A．甲橱 B．乙橱
C．丙橱 D．丁橱
A 9、（06湖南益阳）下列各组中的化学式与俗名、学名能表示同一种物质的是（ ）
A．Ca(OH)2 生石灰 氢氧化钙 B．KOH 烧碱 氢氧化钾
C．HCl 盐酸 氢氯酸 D．CuSO4 胆矾 硫酸铜
B 10、(2006年肇庆) 有关酸、碱、盐、氧化物的说法正确的是（ ）
A．所有的碱都易溶于水 B．碱和盐反应一定有沉淀生成
C．盐和氧化物一定含有金属元素 D．碱和氧化物一定含有氧元素
A 11、（2006深圳）下列说法不正确的是（ ）
A、水既是氧化物又是纯净物，而且还是化合物
B、H2、H2O、H2SO4三种物质中都含有氢分子
C、可用盐酸除去混在食盐中的碳酸钠
D、复分解反应一定不会生成单质
B 12、（2005深圳）以CCl4为原料，在700℃条件下制造出纳米级金刚石粉末（该反应的化学方程式为CCl4 + 4Na ==== C + 4NaCl）。我国的这一研究成果被世界科学界高顺应式结构评价为“稻草变黄金”。下列说法中正确的是（ ）
A、金刚石属于金属单质
B、CCl4中碳元素与氯元素的质量比为6：71
C、CCl4不属于有机物
D、该反应不属于置换反应
A 13、（2006江苏徐州）目前，科学家打算合成一种“二重构造”的球形分子，方法是把足球型的C60分子融进足球型的Si60分子中，使外面的Si原子与里面的C原子结合。下列与这种物质有关的一些说法中，错误的是（ ）
A．是由两种单质组成的混合物 B．是一种新型化合物
C．其相对分子质量为2400 D．Si60分子的体积比C60分子大
A 14、（2006河南）下列各组物质，按混合物、化合物、单质顺序排列的是（ ）
（A）冰水共存物、干冰、氮气 （B）石油、煤、天然气
（C）洁净的空气、氯化氢、液态氧（D）纯碱、酒精、水银
A 15、(2006广州) 按酸、碱、盐、氧化物的分类，下列各组物质属于同一类别的是( )
A．氯化钠和碳酸钙 B．氢氧化钠和硝酸钾
C．氧化镁和氯化氢 D．氧化钙和氢氧化钙
B 16、(06湖南长沙)请从H、O、Na、Cl中选择合适的元素，按下列要求写出相应物质的化学式（各写一例）
⑴最常用的溶剂_____ ____________；
⑵可用于钢铁表面除锈的酸____________；
⑶可溶于水的碱 ________ 。
B 17、（2006四川自贡课改）（3分）从H、O、Cl、Na四种元素中，选择适当的元素组成符合表中要求的物质，将其化学式填在表中相应的空格内。
类别 氧化物 二种元素组成的酸 碱
化学式
考点要求4：区别无机物和有机物
B 18、（2006南通）莽草酸是从香料八角中提取的一种有机物，可用于合成抗禽流感药物“达菲”。已知该有机物由三种元素组成，其中氢元素质量分数约为5.75%，氧元素质量分数约为46.0%，且每个分子中含有5个氧原子。试回答：
（1）该有机物还含有的一种元素是 ；
（2）该有机物的相对分子质量为 ；
（3）该有机物的化学式为 。
A 19、（2006江苏徐州）《环球时报》曾报道：一种名为苹果醋(ACV)的浓缩饮料多年来风靡美国，苹果酸(C4H605)是其中的主要物质之一。下列说法中错误的是（ ）
A．苹果醋饮料呈酸性 B．苹果酸不属于氧化物
C．苹果酸属于无机化合物 D．苹果酸属于有机物
B 20、（2006淄博）用化学符号表示宏观物质，是化学学科特有的表示方式。请你在H、C、O、S 、Fe、Cu常见的六种元素中，选择适当的元素，组成符合下列要求的物质并将其化学式填入空格中。
①最简单的有机物___ __；②常用的黑色金属_ __ ；③红褐色的碱___ ；④实验室制取氢气常用的酸 ；⑤配制波尔多液的盐 。请利用以上物质写出一个置换反应的化学方程式 。
考点要求5：了解石蕊、酚酞在酸性和碱性溶液中的颜色变化
B 21、许多的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨。各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下：
花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在稀酸中的颜色 花汁在稀碱中的颜色
玫瑰 粉红 粉红 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
大红花 粉红 橙色 绿色
请回答：
（1）不能用作酸碱指示剂的是 ；
（2）己知苹果的近似PH为2.9～3.3，将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是 。
B 22、化学晚会上，小明将一张滤纸贴在黑板上，然后依次向滤纸上喷洒A、B两种无色试剂。当喷洒A时，白色的滤纸上出现了一只红色的月季花。再喷洒B时，红色的月季花逐渐消失。若B是稀硫酸，则A可能是 。（只填一种）
考点要求6：学会混合物的分离技能（过滤、蒸发）
B 23、（2006江西南昌）茶叶中含有的茶多酚有益人体健康。茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，易氧化变色，略有吸水性。实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：
(1)请写出上述实验过程中的操作名称：操作① ，操作② ；
(2)保存茶多酚晶体时应注意 。
课后巩固
A 1、（2006南通）下列都是生活中常见的物质，其中属于纯净物的是（ ）
A．黄酒 B．冰水 C．碘盐 D．食醋
B 2、（06湖南益阳实验区）下列物质中，属于纯净物的是（ ）
A．空气中分离出来的稀有气体 B．部分结冰的蒸馏水
C．冶炼铁矿石后得到的生铁 D．加热高锰酸钾反应后的剩余物
A 3、(06河北石家庄)为延长食品保质期，在月饼、蛋糕等食品包装袋内常放有一小包食品抗氧化剂，下列物质可以用作食品抗氧化剂的是（ ）
A．炭粉 B．铁粉 C．氯化钙 D．生石灰
A 4、(2006兰州)下列物质中，前者是单质，后者是混合物的是（ ）
A．干冰、石油 B．水、啤酒
C．氢气、氯化钠 D．水银、石灰水
B 5、（2006年湖南益阳）在通常状况下，鉴别氢气和氧气不可以利用的方法是( )
A．分别通过灼热的氧化铜 B．分别将燃着的木条伸入气体中
C．分别吹肥皂泡 D．分别观察颜色、状态、气味
B 6、（2006四川南充）氧气、干冰、熟石灰和纯碱四种物质分别与下列图中的人类活动有关，请将他们的化学式填在图下相应的括号内。
抹墙壁 急救病人 蒸馒头 人工降雨
( ) ( ) ( ) ( )
B 7、（2006江西南昌）“以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻”。下列叙述缺乏科学依据的是（ ）
A．不能用工业酒精勾兑饮用酒 B．用纯碱可除去面团发酵产生的酸
C．加碘食盐的“碘”是指碘元素 D．小孩经常咬铅笔芯，会导致铅中毒
A 8、(2006盐城)下列各物质按照单质、氧化物、混合物的顺序排列的是（ ）
A．冰、干冰、醋酸
B．氮气、氧气、空气
C．水银、水、医用消毒酒精
D．石墨、熟石灰、盐酸
B 9、(2006肇庆)下列对某一主题知识归纳全部正确的是( )
A．性质与用途 B．生活常识
C．化学之最 D．初中化学的“三”
B 10、 (2006苏州) 请写出含有氮元素的常见单质、氧化物、酸、碱和盐的化学式各1个。
、 、 、 、
B 11、（2006山东济南）商代的司母戊方鼎标志着我国在3000多年前青器铸造已达到一个较高的水平。西汉时期，我国首开“湿法炼铜”之先河，西汉刘安所著的《淮南万毕术》中已有“曾青得铁化为铜”的记载。试回答下列问题；
（1）青铜属于 （填“单质”、“化合物”、
“高分子材料”、“合金”“复合材料”、中之一）
（2）“湿法炼铜”的原理可用一个化学方程式表示为：
（3）上述化学反应属于 反应。
B 12、（2006四川眉山）世界是物质的，物质是由各种化学元素组成的，请你写出下列物质的化学式：
（1）“西气东输”工程中输送的气体是 ；
（2）水银不是银，是一种金属的俗称，这种金属是 ；
（3）既可用来消毒杀菌，又可用来改良酸性土壤的碱是 ；
（4）常用来配制波尔多农药的胆矾称蓝矾，这种矾是 。
B 13、（1）在H、O、C、Cl、Ca五种元素中，选择适当元素，组成符合下列要求的物质，将其化学式填入空格内。
①打开汽水瓶时，大量逸出的气体________；
②可用于金属表面除锈的酸 ；
③可作干燥剂的氧化物 ；
④可用作建筑材料的盐 ；
⑤可改良酸性土壤的碱 ；
⑥一种最简单的有机化合物_______；
⑦具有可燃性，可做火箭燃料的单质 ；
⑧相对分子质量最小的氧化物是 ；
⑨厨房用的酸性调味品是 ；
⑩导致人煤气中毒的气体 ；
⑩能作燃料的是（写三种） 、 、 。
14、现有六种物质：烧碱、纯碱、氢气、氧化铜、甲醇、盐酸，试根据它们的某些性质和作用，将其化学式以及所属类别（单质、氧化物、酸、碱、盐、有机物）填入下面的空格里。
物质的性质与作用 化学式 类别
①少量存在于胃液中，可帮助消化
②黑色粉末，不溶于水
③具有酒的气味，饮后使人中毒 CH3OH
④高能燃料，燃烧产物不污染环境
⑤家庭里用于蒸馒头或洗涤衣物
⑥易潮解，有强烈的腐蚀性
C 15、（2006烟台）化学来源于生活，服务于生活。下表给出了生活中常用溶液的pH及溶质成分：
编号 ① ② ③ ④ ⑤
名称 食醋 白酒 白糖水 石灰水 纯碱溶液
溶质成分 乙酸 乙醇 蔗糖 氢氧化钙 碳酸钠
溶液PH 3 7 7 12 10
（1）将上表①～⑤中的溶质成分进行分类（填序号，下同）
属于酸的是 ；属于碱的是 ；
属于盐的是 ；属于有机物的是 。
（2）当有人被蚊虫（毒液中含有一种酸性物质）叮咬后，为减轻疼痛，可在伤处涂抹
。
（3）铝壶长时间煮水，内有一层水垢，（主要含CaCO3和Mg(OH)2）可选用
采取少量多次的方法除去。不宜采取大量一次的原因是 。
B 16、(05黄冈)（1）请按（2）小题的要求在下表中各填入一种相应类别物质的化学式：
类 别 单 质 酸 碱 盐
化学式
（2）用上表的四种具体物质，各写一个符合下列要求的化学方程式：
①置换反应________ ______________________________________；
②复分解反应______________________________________________。
B 17、2．某兴趣小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量的稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的无色无味气体产生。请回答：
（1） 鱼骨中被烧掉的是_______（填“有机物”或“无机物”）；
（2） 已知动物的骨骼中含有Ca2+，则鱼骨中至少含有的物质是_________(填化学式)；
（3） 下列说法中错误的是（ ）
A． 鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软
B． 饮用牛奶可补充钙质
C． 骨质疏松患者不宜补钙
D． 胃酸能促进钙质的吸收
B 18、（2005深圳）图6是表示物质微粒的示意图（ 表示碳原子， 表示氧原子）。其中表示混合物的是
（填图的编号）；人体生命活动中不可缺少的物质是 （填图的编号）；碳元素的化合价为+4的化合物是 （填图的编号）； D图中的物质在空气中燃烧的化学方程式是 。（此空2分）
A B C D
【答案】
课前预习
有色和无色 固态、液态、气态
1、
（1）碳 碳
注意：ａ．CO2、H2CO3、CaCO3 b．ＣＨ４
（2）不同种物质（或两种或两种以上物质） 同种物质 同种分子 不同种分子
海水 石灰水 CuCl2、CaCO3
（3）同种元素 纯净物 不同种元素 纯净物 Ｈ２、Ｃｕ、Ｆｅ； ＣＯ２、
Ｈ２Ｏ、ＦｅＣｌ２ 同种元素 同种分子 不同种元素 不同种分子 纯净物 同种
（5）识记 ①胆矾CuSO4·5H2O 氧化钙CaO 碳酸钙CaCO3 酒精 一氧化碳CO 碳酸钠Na2CO3 盐酸HCl 铜绿Cu2(OH)2CO3 氢氧化钙 甲烷CH4 醋酸 干冰CO2 氢氧化钠NaOH 氧化铁Fe2O3
②单质Fe 化合物P2O5 H2SO4 Ca(OH)2 H2O Na2CO3 金属氧化物CaO
金属Fe 非金属P N2 非金属氧化物P2O5 H2O
③有多种颜色 没有延展性 不具有可锻性 硬度不一致 一般不可以导电 导热性能差密度低 熔点低
课堂反馈1．Ｃ ２．Ａ ３．Ｂ ４．Ａ ５．Ｂ ６．Ａ ７．Ｃ ８．Ｂ ９．Ｃ 10.D 11.B 12.B 13.A 14.C 15.A 16. (1) H2O (2) HCl (3) NaOH 17． H2O、Na2O、ClO2、Na2O2、H2O2等均可；HCl；NaOH。18．（1） 碳 （2）174 （3） C7H10O5
19.C 20． CH4 Fe Fe(OH)3 H2SO4 CuSO4
Fe ＋ CuSO4 ＝ Fe SO4 ＋Cu 或 Fe ＋ H2SO4＝ Fe SO4 ＋ H2↑ 21.(1)万寿菊
(2)橙色 22．氢氧化钠溶液或酚酞试剂 ２３．① 过滤 ，操作②蒸发(或结晶) ；
(2)密封防潮(或隔绝氧气和水等)。
课后巩固 １．Ｂ ２．Ｂ ３．Ｂ ４．Ｄ５．Ｄ７．Ｄ８．Ｃ９．Ｂ 10. N2 NO2 HNO3 NH3·H2O NH4NO3 11. （1）合金 （2）CuSO4+Fe=Cu+FeSO4 （3） 置换。
12. CH4 Hg Ca（OH）2 CuSO4．5H2O 13. ① CO2；② HCl；③ CaO； ④ CaCO3；⑤ Ca(OH)2 ；⑥ CH4；⑦ H2；⑧ H2O；⑨ CH3COOH；⑩ CO；⑩ H2、CO、CH4。
14. HCl 酸 CuO 氧化物 CH3OH 有机物 H2 单质 Na2CO3 盐 NaOH 碱 15. (1)①；④；⑤；①②③；（２）⑤ （３）① 防止过量的乙酸腐蚀铝壶 16.Zn H2SO4 Zn(OH)2 ZnSO4 (2)①Zn + H2SO4 = Zn SO4 + H2；②Zn(OH)2+ H2SO4= ZnSO4 + H2O 17. 有机物CaCO3 C 18. A；B；C ； 2CO + O2 == 2CO2（此空2分）
物质
纯净物
(空气、 )
(汞、 )
(氧气、 )
_______
化合物
氧化物
(HNO3、 )
(Cu(OH)2、 )
(CuCl2、 )
无机化合物
(氧化铜、 )
(二氧化碳、 )
有机化合物
无机化合物
氧化物
酸 (HNO3、Ｈ２ＳＯ４)
碱 (Cu(OH)2、NaOH)
盐 (CuCl2、CaCO3 )
单质
化合物
金属 (汞、铁)
非金属(氧气、碳)
混合物(空气、海水)
纯净物
物质
Y
X
最简单的有机物 中国
最轻的气体 甲烷
最早湿法炼铜的国家 氢气
单质可分为三类 氮、磷、铵
具还原性的三种物质 氢气、一氧化碳、碳
农作物肥料“三要素” 金属、非金属、稀有气体
铜具有导电性 作酸碱指示剂
干冰易升华 作致冷剂
石蕊遇酸碱变色 制造炮弹
鉴别羊毛纤维 约占水总贮量的１％
新装修居室 会挥发出有毒气体
人类可利用的淡水 点燃嗅闻有烧毛发味
700℃
金属氧化物(氧化铜、氧化钙)
非金属氧化物(二氧化碳、水)
图6
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