课件11张PPT。4 中 国 美 食第一课时 (2)加一加:艹+加=茄
府+( )=腐 火+少=( )
又+鸟=( ) 肉 炒 鸡2.选一选,对的打“√”。
菠菜(pō bō) 茄子(qié qué) 蒸饺(zhēn zhēng)
豆腐(fu hu) 米粥(zōu zhōu) 红烧(shāo sāo)√√√√√√······3.学完《中国美食》,我认识了很多名菜,比如:_____________、_______、___________。我家乡的名菜有_________、_________。?小鸡炖蘑菇 烤鸭 水煮鱼 第二课时1.与同桌一起读课文,从制作方法上看,我们知道红烧茄子要用_______;香煎豆腐要用________;蒸饺要_________;烤鸭要____________;蛋炒饭要_________。?
2.全班交流:说说你做过或吃过哪些菜,选一种向大家介绍制作的方法。烧 煎 蒸 烤 炒 鸡肉茄子炒饭烤鸭烧水2.比一比,再组词。
内( ) 甲( ) 反( ) 浇( )
肉( ) 鸭( ) 饭( ) 烧( )内向鸡肉甲鱼烤鸭正反吃饭浇花烧水3.照样子 ,查字典填表。? 火 9bāo煲饭 用煲煮或熬灬7pēng 烹调 煮火 3 zào 炉灶 用砖石砌成的生火做饭的设备