(共30张PPT)
问1:你见过水结成冰和冰化为水的现象吗
(寒冬腊月,滴水成冰,春暖花开,冰雪融化,将水放入冰箱,水会结成冰,将冰拿出来,冰又会融化)
问2:那么这些事例说明了什么呢
a：物质既可以由液态变成固态，也可以由固态变成液态。
b ：物质以什么状态存在跟温度有关。
火山爆发
冰 山
熔化 —— 物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固 —— 物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
熔化凝固的概念：
物质由固态变成液态的过程叫熔化．
物质由液态变成固态的过程叫凝固．
那么熔化和凝固需要什么条件吗？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？
固体熔化的实验：
［思考］：
Ａ：加热时硫代硫酸钠(大苏打、海波)和松香的温度是否变化，是否一直变化？
Ｂ：在不断加热的过程中硫代硫酸钠和松香的状态有没有发生变化？
Ｃ：状态发生变化时温度是否变化？
1、酒精灯
2、三脚架
3、石棉网
4、烧 杯
7、试 管
5、温度计
6、搅拌器
8、火 柴
实验器材
按 图 装 配 实 验 装 置
3
1
2
4
5
1、首先将石棉网放置于三脚架上
（因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）
2、将组装好的烧杯放在石棉网上
3、点燃酒精灯，进行加热
铁架台
铁夹
试管
烧杯
石棉网
铁圈
酒精灯
硫代硫酸钠
温度计
熟悉实验仪器
实验分工
三人上台
1、一人负责报时：开始时间为”０“，之后每隔１分 钟报一次时间；
2、一人负责读 数 ：当计时员每报一次时间，就将该时刻的温度示数读出（温度计指试管中的）同时一定要注意该物质的状态是否改变。状态改变时的温度是多少，熔化时温度是否持续上升；
3、一人负责记录：根据报时员所报时间和观察员所报温度和状态填在任务单上；
时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/ ℃
熔 化 过 程 记 录 表
熔化图像
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56
硫代硫酸钠熔化过程记录表
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠熔化的图象
怎样作图
1、描点
2、用光滑线连接各点
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 71 74 76 78 80
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
松香熔化过程记录表
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠的熔化图像
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
3、BC段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度是否变化？
4、CD段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？
2、AB段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？
1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？
根据实验中的数据描绘图像如下
A
B
B
A
C
C
D
D
固体物质分类
晶体：具有一定熔化温度的物体
非晶体：没有一定熔化温度的物体
晶体和非晶体熔化规律
3、晶体和非晶体
熔化时都要吸热
1、晶体熔化时温
度不变；非晶体在
熔化过程中温度始
终在升高
2、晶体熔化过程中
处于固液共存状态；
非晶体熔化是一个软
化的过程
熔点—— 晶体熔化时的温度
几 种 常 见 晶 体
几 种 常 见 非 晶 体
明矾
水晶
石膏
时间/分
1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）温度升高的是 段
温度不变的是 段，
AB段处于 状态，
BC段处于 状态，
CD段处于 状态，
吸热的是 段，
（1）由图判断出 图线是晶体，
该晶体的熔点是 ，熔化时间是
分钟，另一图线的物质可能是 。
1
2
3
4
5
6
7
180
200
220
240
甲
乙
A
B
C
温度℃
乙
210℃
非晶体
AB、CD
D
BC
固体
固液共存
液体
3
AB、BC、CD
从表格中你可以获得哪些信息？
-272
固态氦
48
硫代硫酸钠
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
几种晶体的熔点/ ℃
冰
思考：
１．表内个物质都是晶体吗？
２．不同的晶体熔点是不是一样？
３．无论外界气温怎样变化，为什么冰水混合物的温度为０ ℃ ？
４．为什么用钨丝做电灯的灯丝？
５．为什么我国北方用酒精温度计而不用水银温度计？
（酒精熔点比水银熔点高）
６．硫代硫酸钠和冰的熔点是多少？
物质的凝固
凝固是熔化的逆过程．
［思考］：
１．根据熔化的特点推出晶体和非晶体凝固的特点．
２．根据晶体的熔点推出晶体的凝固点．
３．根据熔化图象推出凝固图象．
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠凝固的图象
2、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；
3、凝固过程中处于固液共存状态；
4、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；
5、凝固过程放热。
A
B
C
D
晶体凝固规律
1、凝固是熔化的逆过程
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠的熔化图像
A
B
C
D
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠的凝固图像
A
B
C
D
比较两幅图像，你们能发现些什么？
硫代硫酸钠熔化与凝固图象
熔化
凝固
固态
液态
熔 化 规 律
晶体
非晶体
晶体有一定熔点
非晶体没有一定的熔点
晶体熔化过程中处于固液共存状态
非晶体熔化是慢慢软化的过程
熔化过程都需要吸收热量
凝 固 规 律
晶体有一定凝固点
非晶体没有一定的凝固点
晶体凝固过程中处于固液共存状态
非晶体凝固不存在固液共存状态
凝固过程都需要放出热量
1、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是 和 ，反映一个共性是 。
凝固
熔化
温度不变
2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
温度℃
时间/分
A
B
C
D
E
F
G
AB和FG
CD和DE
BC和EF
AB和CD
DE和FG
BC和EF
AD
处于液态的是 段，
处于固液共存的是 段，
温度升高的是 段，
温度降低的是 段，
温度不变的是 段，
吸热的是 段，
晶体处于固态的是 段
放热的是 段，
DG
1、固态 液态
熔化
凝固
2、同种物质，熔点＝凝固点
3、熔化吸热，凝固放热
4、晶体有熔点，非晶体没有熔点
讨论与练习
1、人们常说“下雪不冷化雪冷”这种说法有道理吗？
2、我国黑龙江省北部最低气温曾经降到零下52.3摄氏度，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
选 择
1、下列物质中全部属于晶体的一组( )
A.铁、食盐、松香 B.铝、石蜡、玻璃
C.冰、沥青、松香 D.萘、水晶、食盐
D
2、下列说法中不正确的是( )：
A.任何固态物质熔化时，都要吸热
B.晶体在熔化时，温度不变
C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点
D. 晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
C
3、物体在吸收热后，它的温度将( )
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变
D.以上说法都不对
C
4、在下图中，属于非晶体凝固图象的是( )
A.
B.
C.
D.
D(共1张PPT)
2、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是 和 ，反映一个共性是 。
凝固
熔化
温度不变
3、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
温度℃
时间/分
A
B
C
D
E
F
G
AB和FG
CD和DE
BC和EF
AB和CD
DE和FG
BC和EF
AD
处于液态的是 段，
处于固液共存的是 段，
温度升高的是 段，
温度降低的是 段，
温度不变的是 段，
吸热的是 段，
晶体处于固态的是 段
放热的是 段，
DG(共1张PPT)
时间/分
1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）温度升高的是 段
温度不变的是 段，
AB段处于 状态，
BC段处于 状态，
CD段处于 状态，
吸热的是 段，
（1）由图判断出 图线是晶体，
该晶体的熔点是 ，熔化时间是
分钟，另一图线的物质可能是 。
1
2
3
4
5
6
7
180
200
220
240
甲
乙
A
B
C
温度℃
乙
210℃
非晶体
AB、CD
D
BC
固体
固液共存
液体
3
AB、BC、CD
