熔化与凝固

第二十一讲 熔化与凝固
姓名 班号
【知识要点】
一、物质的状态
自然界中所有的物质都像水一样，有固、液、气三种状态。
二、熔化
1．定义：物质由固态变成液态叫做熔化。
2．熔化的特点
晶体：
（1）固体物质在熔化过程中吸热，继续加热，温度保持不变，当温度达到一定时开始熔化，直到全部熔化后，温度才上升；
（2）熔化图像如图甲所示。
非晶体：
（1）受热先变软，后变稠、变稀、流动性越来越大，最后变成液态，在熔化过程中吸热，整个过程温度一直升高。
（2）非晶体熔化图像如图甲所示。
三、凝固
1．定义：物质由液态变成固态叫做凝固。
2．凝固的特点
晶体：
（1）液体物质在凝固过程中放热，当温度降到一定时保持不变；
（2）凝固图像乙所示。
非晶体：
（1）凝固时先变稠，变硬，最后变成固体，凝固时不断放热降温。此过程中温度一直下降。
（2）凝固图像如图乙所示。
结论:同一物质熔化时的温度和凝固时的温度是相同。
四、晶体和非晶体
根据各种固体熔化和凝固的特点不同，可以将固体分为两类：
一类是晶体，特点是有一定的熔化温度即熔点，熔化过程中吸热，温度保持不变；一类是非晶体，特点是没有固定的熔化温度，熔化时吸热，温度不断升高。
常见的晶体有：食盐、海波、萘、明矾、石膏、水晶、各种金属等。
常见的非晶体有：玻璃、石蜡、松香、橡胶、塑料和陶瓷等。
【典型例题】
例1．关于用0℃的冰和0℃的水冷藏鱼，哪个效果好，叙述正确的是（ ）
A．0℃的冰比0℃的水的温度低，所以用冰的效果好
B．0℃的冰和水的温度相同，所以效果一样
C．尽管冰和水的温度相同，但0℃的冰熔化时要吸收大量的热，所以用质量相等的0℃的冰比0℃的水效果好
D．冰放在鱼上方，而水可以把鱼全部浸泡，所以用0℃的水效果好
例2．某物质发生物态变化时，它的温度随时间变化的情况如图所示，则该图像可能是（ ）
A、冰的熔化图像
B、松香的熔化图像
C、玻璃的凝固图像
D、铁水的凝固图像
例3．图是在标准大气压下海波的熔化图像，由图可知（ ）
A、海波是一种晶体
B、当温度达到时，海波已经熔化了
C、对海波加热，耗时共计
D、在BC段，海波温度不变，所以无需加热
例4．某同学对甲、乙两种物质同时分别加热，至两种物质全部熔化时，他记录的温度变化数据如下表，则（ ）
时间/min 0 2 4 6 8 10 12 14
温度/ 甲 24 32 40 49 56 64 72 80
乙 24 32 40 48 48 48 48 50
A、甲、乙两种物质都是晶体 B、甲、乙两种物质都不是晶体
C、甲一定不是晶体，乙一定是晶体 D、甲一定晶体，乙一定不是晶体
例5．如图表示晶体熔化和凝固过程的图像，从图中可以看出，该晶体的熔化过程是图像中的 。
例6．将的冰投入到的水中，出现的现象是（ ）
A、冰融化成水 B、水凝固成冰 C、冰水共存 D、以上说法都不正确
例7．三个试管中分别装有甲、乙、丙固体，在相同的加热条件下，甲、乙、丙的温度随时间的变化如右图所示。关于甲、乙、丙的质量关系，下列推测正确的是（ ）
A、甲的质量大小乙
B、甲的质量小于乙
C、乙的质量大于丙
D、乙的质量小于丙
【经典练习】
1．已知酒精、煤油、水银的熔点分别为、、，南极的最像气温可达，要测量南极的气温，应该选用（ ）
A、酒精温度计 B、炼油温度计
C、水银温度计 D、煤油温度计和水银温度计均可
2．下雪了，小明从外面捧回一团雪放在烧杯中，插入一支温度计，发现温度计的示数降到了，将烧杯放在装许多热水的盆中，观察温度计示数（ ）
A、先不变，后变大 B、一直不变
C、一直变大 D、先变大后不变，后来又变大
3．下列说法正确的是（水银的凝固点是）（ ）
A、冰融化时吸热，温度不断上升
B、液态蜡熔化时吸热，温度不变
C、水结成冰时要放热
D、某同学用水银温度计测量出北方冬季的最低温度为
4．保温瓶中盛有一些温度为0℃的水，现将温度为-10℃的一块冰抽入保温瓶中，并盖上盖，这时生的现象是（ ）
A．水的温度降低，冰的温度升高
B．水的温度保持不变，冰的温度也不变
C．水的质量减少，冰的质量增加
D．水和冰的质量都不变
5．如图所示为某种晶体熔化过程的图像，由图像可知该晶体的熔点为 ，熔化过程用了 min，
该晶体可能是 。
6．有两个同学研究海波和石蜡熔化时温度的变化规律，记录的数据如下表：
时间/min 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
海波温度/ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 48 48 53 56 59 63
石蜡温度/ 40 41 42 44 46 47 48 49 51 52 54 56 59 65 71
他们在实验时观察到，海波在第5min开始熔化，第11min熔化完毕；石蜡在第2min开始变软，第12min熔化完毕。
请你对以上实验数据进行分析后完成下面各题：
（1）海波熔化时温度的变化规律 ；
（2）石蜡熔化时温度的变化规律 。
第二十一讲 熔化与凝固（小测）
姓名_________ 班号_________ 成绩 _________
1．固体分为晶体和非晶体的依据是（ ）
A．是否金属 B．有无熔点 C．软硬程度 D．是否会熔化
2．在北方寒冷的冬季（温度在以下），把室外冻得冰冷的一些冻梨拿到屋子里，浸没在冷水盆中，则可能出现的现象是（ ）
A、盆中有一部分水结冰，梨的温度升高 B、盆中的水结冰，梨的温度不变
C、盆中有水都结成冰，梨的温度降低 D、盆中的水都结成冰，梨的温度不变
3．物质从 变成 的过程叫做熔化，相反的过程叫 。
固体分为 和 。晶体熔化时要 热，其温度 ；非晶体熔化时要 热，其温度 。同种晶体的熔点和凝固点 。
4．硫代硫酸钠的熔点是 ，水的凝固点是 。
5．如图所示是某种物质熔化时温度随时间变化的
图像，根据图像可以判断这种物质属于 ，
它的熔点是 。从该物质开始熔化到完全
熔化成液态，大约持续了 min，图中的EF段表示物质处于 态，FG段表示物质处于 。若金属铝的熔点是时铝处于 态时铝处于 。
6．炎热的夏天，柏油马路会变软，这是因为（ ）
A．柏油是晶体，受热后达到熔点开始熔化
B．柏油是晶体，受热后达到熔点，所以先变软
C．柏油的硬度不够
D．柏油是非晶体，没有一定的熔点，受热后逐渐变软
7．把冰水混合物拿到温度在以下的房间里，在冰的质量不断增加的过程中，冰水混合物的温度是（ ）
A、保持不变 B、温度降低 C、温度升高 D、以上三种情况都有可能
8．在的冰熔化成的水的过程中，下列说法中错误的是（ ）
A、温度保持不变 B、不断吸热
C、质量保持不变 D、体积不断变大
9.铁的熔点是，把一小块铁投入一大桶温度为的铁水中，不可能出现的现象是（ ）
A、铁块的温度肯定会升高 B、肯定有少量的铁块熔化
C、肯定有少量的铁水凝固 D、铁块和铁水最后的温度仍是铁的熔点
10．将铁水浇成零件的变化曲线，应是下图中的（ ）
11．锡的熔点是，那么在时，锡可能存在的状态是（ ）
A、固液共存 B、固态 C、液态 D、三者均有可能
12．在①松香；②萘；③冰；④玻璃⑤铁；⑥塑料；⑦橡胶；⑧蜂蜜；⑨水晶；⑩硫代硫酸钠中，属于晶体的是 ，它们有一定的熔化温度，在它们熔化的过程中要 ，它们有一事实上的熔化温度，在它们熔化的过程中要 热量（填“吸收”或“放出” ），温度 （填“升高”“降低”或“保持不变” ）。属于非晶体的是 ，它们没有事实上的熔化温度，在它们熔化的过程中要 热量（填“吸收”或“放出” ），温度 （填“升高”“降低”或“保持不变” ）。
13.严冬，如果将汽车停放在室外过夜，就必须把汽车水箱里的水放光，试分析其原因是什么？
17．在南极长城站附近，气温常达以下，在那里测量气温应该选用水银温度计还是酒精温度计？为什么？
第二十一讲 熔化与凝固（作业）
姓名_________ 班号_________ 成绩 _________
1．下列物质中属于晶体的是（ ）
A、玻璃 B、食盐 C、塑料 D、橡胶
2．用质量相等的的冰和的水冷却物体，其冷却效果（ ）
A、的冰好 B、的水好 C、一样好 D、无法比较
3．在很冷的地区测量气温，采用酒精温度计，而不用水银温度计，这是因为（ ）
A、酒精的价格比水很像 B、酒精的凝固点比水银低
C、酒精的沸点比水银低 D、酒精无毒而水银有毒
4．下列说法中，正确的是（ ）
A、物体放出热量，温度一定降低 B、物体放出热量，温度可以不变
C、物体吸收热量，温度一定升高 D、物体吸收热量，温度一定不变
5．关于熔化和凝固，以下说法正确的是（ ）
A、所有固体都是在一定温度下熔化的
B、冰在熔化过程中要吸收热量，温度不断升高
C、水在凝固过程中要放出热量，温度保持不变
D、把正在熔化的冰放进的房间，冰还能继续熔化
6．海波的熔点是，那么处于温度是的海波，它的状态是（ ）
A、一定是固态 B、一定是液态
C、一定是固液共存状态 D、以上三种状态均有可能
7．下列现象不属于熔化现象的是（ ）
A、太阳将积雪晒化 B、点燃的蜡烛不停地流着蜡烛油
C、钢块投入炼钢炉后变成了钢水 D、食盐投入水中，过一会儿就不见了
8．普通白炽灯泡的灯丝用金属钨做成，这是因为金属钨的
9．在下列A、B、C、D四个图像中， 是晶体的熔化图像， 是晶体的凝固图像， 是非晶体的熔化图像， 是非晶体 的凝固图像。
10．在一定质量的冰的融化过程中，下列变化正确的是（ ）
A、质量不变，密度变大，体积变大，温度升高
B、质量增大，密度不变，体积变小，温度不变
C、质量不变，密度变大，体积变小，温度不变
D、质量变小，密度不变，体积不变，温度降低
11．当用手接触冰水温合物中的冰和水时，觉得冰比水冷。这是因为（ ）
A、冰的温度比水低 B、冰的传热本领比水大
C、冰的吸热本领比水强 D、冰熔化要吸热
12．海波的熔点是48°C，将48°C的海波加热，温度立即上升，说明原来海波所处的状态是（ ）
A、一定是固态 B、一定是液态
C、一定是固液共存状态 D、以上三种状态都有可能
13．在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和酒精的混合液来作为汽车发动机的冷却液，这是因为这种混合液具有（ ）
A、较小的体积 B、较低的凝固点 C、易传热 D、较高的熔点
14．冻豆腐里小孔的成因是（ ）
A、豆腐自身冻缩而成 B、豆腐自身膨胀而成
C、外界的冰雪扎进豆腐里而成D、豆腐里的水先冻成冰，再熔化成水后而成15．下图是在标准大气压下，某种物质的温度随时间变化的熔化图像，试回答：
（1）这种物质的熔点是 °C，该物质是 ；
（2）物质的熔化过程是图像中的 段，此过程中要 热，温度 ；
（3）图像中DE段发生了 现象；
（4）物质在BC段呈 状态。
第四讲 熔化与凝固（辅导卷）
姓名_________ 班号_________ 成绩 _________
一、选择题（共44分）
1．下表中列出了几种物质的熔点（在标准大气压下）
几种物质的熔点/°C（在标准大气压下）
物质名称 固态水银 固态氧 纯铁 钨 铅
熔点/°C -38.8 -218 1535 3410 328
根据上表判断，以下说法正确的是（ ）
A、铅球掉入铁水中不会熔化 B、可以用水银温度计测量-40°C的气温
C、用钨制成的灯丝不易熔化 D、-210°C的氧处于固态
2.如图是晶体的凝固图像，下列分析正确的是（ ）
A、晶体在EF段呈液态，温度不变
B、晶体在FG段处于凝固过程，温度不升
C、晶体在FG段处于凝固过程，温度不变
D、晶体在GH段呈固态，温度不变
3.物质从外界吸收热量后，它的温度（ ）
A、一定升高 B、一定降低 C、一定保持不变 D、可能升高或保持不变
4．某种物质熔点为232°C，在该温度时，此物质的状态应为（ ）
A、固态 B、液态 C、固液共存状态 D、上述情况都有可能
5．下列物质有固定的熔点的是（ ）
A、玻璃 B、铜 C、蜂蜡 D、塑料
6．非晶体在熔化的过程中没有发生变化的是（ ）
A、质量 B、状态 C、温度 D、形状
7．下列物质属于非晶体的是（ ）
A、金属 B、水晶 C、玻璃 D、石膏
8．固态水银的熔点是-39°C，固态酒精的熔点是-117°C，我国南极科考队到很冷的南极地区考察，使用酒精温度计，而不用水银温度计，其主要原因是（ ） A、固态水银比固态酒精的熔点高 B、固态水银比固态酒精的熔点低
C、液态酒精比液态水银的凝固点高 D、液态酒精比液态水银的凝固点低
9．关于晶体和非晶体，下列说法中正确的是（ ）
A、晶体和非晶体在熔化过程中温度都上升
B、晶体有熔点，非晶体没有熔点
C、晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热
D、天上飘落的雪花是非晶体
10．下列关于物质的熔化和凝固的叙述中，正确的是（ ）
A、各种固体都有一定的熔点 B、各种固体都有一定的凝固点
B、各种晶体的熔点都相同 D、同一晶体的凝固点与熔点相同
11．下列各图中，能大致反映晶体凝固过程的是（ ）
12．将0°C的冰投入到0°C的水中，出现的现象的是（ ）
A、冰融化成水 B、水凝固成冰 C、冰水共存 D、冰升华为水蒸气
13．纯铁的熔点为1535°C，如果液态铁中存在的固态铁块，则此时（ ）
A、液态铁和固态铁的温度都是1535°C
B、液态铁的温度高于1535°C
C、液态铁的温度低于1535°C
D、固态铁的温度低于液态铁的温度
14．右上图所示的图像可能是（ ）
A、玻璃的熔化图像 B、松香的凝固图像
C、铝的熔化图像 D、铁的凝固图像
15．在一定的质量的冰的融化过程中，下列变化正确的是（ ）
A、质量不变，体积变大，温度升高 B、质量增大，体积变小，温度不变
C、质量不变，体积变小，温度不变 D、质量变小，体积不变，温度降低
16．在北方寒冷的冬季（温度在-10°C）以下，把室外冻得冰冷的一些冻梨拿到屋子里，浸没在冷水盆中，则可能出现的现象是（ ）
A、盆中有一部分水结冰，梨的温度升高
B、盆中有水结冰，梨的温度不变
C、盆中的水都结成冰，梨的温度降低
D、盆中的水都结成冰，梨的温度不变
17．对a,b,c三种物质加热，温度与时间的关系如右图所示，由图可知，属于同种物质的是（ ）
A、a和b B、a和c
C、b和c D、a，b和c
18．根据下表几种物质的熔点，下列说法错误的是（ ）
物质 钨 金 钢 铝 固态水银 固态氢
熔点（°C） 3410 1064 1354 660 -39 -259
A、电灯泡用钨制灯丝，不易熔断 B、纯金掉入钢水中会熔化
B、在-258°C时氢气是固态 D、水银温度计在-40°C时失效
19．三个试管中分别装有甲、乙、丙固体，在相同的加热条件下，甲、乙、丙的温度随时间的变化如右图所示，关于甲、乙、丙之间的质量关系，下列推测正确的是（ ）
A、甲的质量大于乙
B、甲的质量小于乙
C、乙的质量大于丙
D、乙的质量小于丙
二、填空解答题（共56分）
1．固体可分为 和 两类，它们的一个重要区别是 。
2．晶体在熔化过程中， 热量，温度 ；非晶体在熔化过程中， 热量，温度 。
3．冰的熔点是 ，硫代硫酸钠的熔点是 。
4．水银的熔点是-39°C，则它在-42°C时一定呈 态。
5．上科学课时，老师出了一副对联：“杯中冰水，水结冰冰温未降；盘内水冰，冰化水水温未升”。对联中包含的物态变化是 和 ，反映了一个共性是 。
6．晶体都有一定的 温度，叫做熔点，由下表的熔点数据可知，海波的熔点是 °C，水银的凝固点是 °C。
纯铁1535 萘80.5 固态水银-38.8
钢1515 海波48 冰0
7.寒冷的冬天，洗涤沾满油污的盘子，用温度较高的热水洗涤效果特别好。这是由于水温超过了油污的 ，而使油污 的缘故。
8．下图是某种固体加热变成液态时的温度随时间变化的曲线图，观察图像并回答：
（1）固体在开始加热时的温度为 ，
固体的熔点为 。
（2）这种物质的固态时的名称为 。
（3）图中BC段表示物质处于 状态，
物质在熔化过程中共持续了 min.
9．下表是某同学研究某种物质熔化实验的记录表：
时间(min) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度（°C） 30 34 38 43 48 48 38 48 48 50 55
（1）请根据表中的数据，画出该物质的熔化图像。
（2）根据你画出的熔化图像，你发现该同学在实验的过程中可能出现了数据记录错误，你认为第 min的温度应为 。
（3）该物质是 （填“晶体”或“非晶体”），理由是 。
（4）在第4min-8min这段时间内，该物质处于 状态
（5）该物质的凝固点是 。
10．某同学在做“研究海波熔化”的实验，如图所示
（1）他用温度计测量海波在加热过程中的温度变化，主要步骤有：
A、将温度计的玻璃与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁
B、了解海波溶化时的温度，选择一只量程合适的温度计
C、读取温度，读数时，温度计的玻璃泡仍和海波接触
D、观察温度计的量程和最小刻度值
上述步骤合理的顺序是 （只填写序号）。
（2）图甲是海波的温度随时间变化的图像，当时间为10min时，海波处于 状态，图乙所示温度计显示的是海波某时刻的温度，它的示数是 °C。
11．两个学习小组用图甲所示的实验装置分别观察松香
和海波的熔化过程，且每隔一定时间记录一次温度，直
到两种物质全部熔化。由图甲可知此进温度计的示数是
°C。各组同学根据记录数
据绘制了这两种物质的熔化图像，如图
乙、丙所示，其中 图能正确
反映海波的熔化特点。
例4
例3
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