课件25张PPT。第２节 汽化与液化——蒸 发１、你平时烧过水吗？有一次，小明在家烧开水时，把塑料瓶子放进去消毒。自己去做其他的事，把它给忘了，结果他闻到了一股好浓的烧焦的气味。跑过去一看，水没了，瓶子也烧焦了一半。他有个疑问，水为什么没了呢？２、湿布擦过的桌面为什么一会就变干？水变成了水蒸气思考：３、洒水车淋湿的路面很快就变干了。
路面上的水发生了什么变化？水变成了水蒸气蒸发沸腾汽化的两种类型汽化和液化一.汽化：物质由液态变成气态的过程。在液体表面可以在任何温度下进行的汽化现象请同学们举一些生活中能说明蒸发可以在任何温度下进行的例子。1.蒸发：1）概念：1）夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？
2）吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？小结：液体温度越高，液体蒸发得越快。讨论：1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水，哪个干得快？
2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？
3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？液体的表面积越大，蒸发得越快。讨论：小结：1）湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。
2）写完毛笔字用嘴吹一吹字干得快，为什么？液体表面上的空气流动快， 液体蒸发得越快。讨论：小结：2）影响蒸发快慢的因素液体的表面积液体表面空气流动速度由以上我们可以得出影响蒸发快慢的因素讨论：如何加快液体的蒸发？提高液体的温度
增大液体的表面积
加快液体表面的空气流动蒸发越快要减慢液体的蒸发，采取相反的措施你知道哪些生活中增大（加快）或减小（减缓）蒸发的例子？干手器－－－加速水的蒸发
喷灌、滴灌－－－减少水的蒸发思考：保鲜膜－－－减少水的蒸发 资料 喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。
滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大， 渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。不同的液体蒸发的快慢一样吗？不同液体相同条件下蒸发快慢不同思考：实验目的：实验器材：实验步骤：探究酒精蒸发是否吸热。温度计，酒精。１、温度计置于空气中，读数是_____。2、温度计插入盛有酒精的烧杯中，
读数是_______。3、温度计从酒精中取出后，读数怎
样变化？__________________。
最低的温度是____。
实验结论：液体蒸发，是向外界放热，还是吸热？实验：液体蒸发时从外界吸热。酒精蒸发时，要从自身（或周围的物体）吸收热量，使自身或周围物体的温度降低。说明蒸发需要吸热。游泳后上岸，风加快了皮肤表面空气的流动，从面加快了人身上水的蒸发速度，使得皮肤温度下降。 想一想：
夏天，用电风扇对人吹风，空气的温度下降了吗？为什么会有凉爽的感觉？空气的温度没有下降。电风扇吹风时，皮肤上汗液表面的空气流动速度加快了，加快了汗液的蒸发速度，汗液温度下降，从身体中吸热而感到凉爽。你能回答吗？ 喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？加快蒸发速度，使水的温度下降。高烧病人可用酒精帮助降温，为什么？因为酒精蒸发时，会从身体中吸热，使病人体温下降。P130
大热天，狗常常伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？狗无汗腺，不能靠出汗来散热，只能伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发来散热。
1、水在零摄氏度时会不会蒸发？2、酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？蒸发在任何温度下都能进行酒精蒸发，需要吸收热量3）蒸发的特点①发生的地点：仅在液体表面②剧烈程度：缓慢平和③温度条件：任何温度下④热量变化：吸热结论：试一试下列措施中使蒸发减慢的是：（ ）
A. 用扫帚把地面的水向周围扫开。
B. 用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室。
C. 把湿衣服展开晾在通风向阳处。
D. 夏天，人们使用电风扇吹风。B2.下列关于蒸发的叙述正确的是 （ ）
A.蒸发在一定的温度下才能进行。
B.蒸发的快慢不受其它因素的影响。
C.零度以下液体不再蒸发。
D. 蒸发在任何温度下进行。D3、人淋了雨后，若不及时换下湿衣服，就容易患感冒，你知道其中的原因吗？水蒸发，需要吸收热量
