第4章第六节 物理性质与化学性质(浙江省金华市婺城区)

第六节 物理性质和化学性质
[基础知识与基本应用题] 巩固理解
一、选择题
1.化学变化和物理变化的区别在于物质变化中（ ）
A、是否有发光现象 B、是否有能量的吸收或放出
C、形状或状态是否变化 D、是否生成别的新物质
2.水蒸气凝结成水珠是（ ）
A、化学变化 B、物理变化
C、既是物理变化也是化学变化 D、既不是物理变化也不是化学变化
3.下列选项中属于化学变化的是 （ ）
（1）火药爆炸 （2）弹簧拉长 （3）木柴燃烧 （4）蔗糖溶于水
A、（1）（2） B、（2）（4） C、（3）（4） D、（1）（3）
4.下列能根据其化学性质加以区别的是 （ ）
A、水和低度白酒 B、澄清的石灰水和蒸馏水 C、铜粉和铁粉 D、白糖和食盐
5.下列物质都属于酸性物质的是（ ）
A、盐酸、硫酸和醋酸 B、熟石灰、小苏打和氢氧化钡
C、硝酸、烧碱和柠檬酸 D、氢氧化钠、氢氧化钾和氢氧化钡
二、填空题
7.物质的变化分为物理变化和化学变化，他们的区别在于变化过程中 生成。
下列变化属于物理变化的是 ,属于化学变化的是 。
（1）钢铁生绣（2）物质燃烧（3）炸药爆炸（4）食物消化（5）冰山消融(6)电灯发亮
8.物质具有的性质分为物理性质和化学性质,下列性质中属于化学性质的是 ，
属于物理性质的是 。
（1）物体的状态(2)气味(3)熔点(4)沸点(5)硬度（6）溶解性（7）延展性（8）导电性
（9）导热性（10）酸碱性（11）可燃性（12）毒性
9.物质的酸碱性的测定：不同物质的酸碱性也不同，用 试液可以定性地测定物质
的酸碱性。酸溶液能使紫色石蕊试液变 色，碱溶液能使紫色石蕊试液变 色。
用 可以定量地测定物质酸碱性的强弱，pH值的范围是0—14之间。物质的pH值小于7，呈 性，pH值越低，物质的酸性越 ；pH值大于7，呈 性，PH值越高，物质的碱性就越 ；物质的pH值等于7，呈 性。
10.下列关于物质的叙述分别表述了物质的物理性质还是化学性质？
（1）橘子汁具有酸性 ；（2）标准大气压下，水的沸点是100℃ ；
（3）铝有延展性，能做成高压锅 ；（4）汽油可以燃烧 ；
11.“纯净的水是无色、无味、透明的液体，在1标准大气压下，水的沸点为100℃，凝固点为0℃。水在通电条件下，能分解为氢气和氧气……”。在以上描述中：属于水的物理性质的有： ,属于水的化学性质的有： 。
三、综合题
12.现在取几种植物的花瓣加入酒精研磨，然后各取少许，用稀盐酸或稀碱检验，现象如下表：
花的种类 在酒精中颜色 在酸中颜色 在碱中颜色
玫瑰 粉红色 粉红色 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
雏菊 无色 无色 黄色
大红花 粉红色 橙色 绿色
根据表中现象分析表中不能用来区分稀酸和稀减的花汁是 。
13.将下列现象与对应的变化、性质用直线连接起来。
A、 木炭可以燃烧
B、 苹果烂了
C、 湿衣服变干
D、 樟脑丸变小 ①物理变化
E、 金刚石很硬 ②化学变化
F、 晶体有熔点 ③物理性质
G、 煤燃烧 ④化学性质
H、 钢铁会生锈
14.西北工业大学张立同院士获得了2004年国家技术发明一等奖，她与她的同事研制的碳化硅陶瓷复合材料是一种新型热结构材料，它比铝还轻、比钢还硬、比碳化陶瓷更耐高温、更抗氧化烧蚀，而且克服了陶瓷的脆性。
在这种新型材料的上述性能中涉及的物理性质有 ；
涉及的化学性质有 。（各填一个）
15.如何鉴别酒精和水？（要求至少写出三种方法）
[综合延伸与应用题] 迁移应用
1.下列关于课本用纸的性质，属于化学性质的是（ ）
A、白色 B、难溶于水 C、可燃 D、易撕碎
2.下列变化中，属于物理变化的是 （ ）
A、高压锅爆炸 B、植物的光合作用 C、牛奶变酸 D、钢铁生锈
3.通过测定，我们得知了下表中各种物质的酸碱性，下列说法正确的是（ ）
A、胃酸过多的人应该多吃苹果 B、苹果汁的酸性比葡萄汁弱
C、牛奶和鸡蛋清都是碱性物质 D、葡萄汁能使紫色石蕊试液变红
物质 葡萄汁 苹果汁 牛奶 鸡蛋清
pH值 3.5-4.5 2.9-3.3 6.3-6.6 7.6-8.0
4.下列变化中既包含物理变化又包含化学变化的是（ ）
A、 冰熔化成水后又汽化 B、玻璃熔化后做成形态各异的器皿
C、蜡烛先熔化后燃烧 D、布匹剪裁后做成衣服
5.下面对于各种现象解释合理的是（ ）
A、水结成了冰，因为生成了新物质所以是化学变化
B、电灯通电后，因为发了光，所以是化学变化
C、镁带与盐酸反应后，因为生成了气体，所以是化学反应
D、大米酿成了酒之后，因为状态发生了变化，所以是化学变化
6.下列被中央电视台曝光的质量问题事件中一定涉及到化学变化的是 （ ）
A、用工业石蜡等给瓜子“美容” B、用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“奶粉”
C、用硫磺燃烧法熏蒸粉丝 D、用酱色、水、盐等兑换成“假酱油”
7.土壤的酸碱性直接影响农作物的生长。已知某地区土壤显微碱性，参照下表并从土壤的酸碱性考虑，在该地区适宜种植的作物是( )
作 物 小麦 油菜 西瓜 甘草
最适宜的土壤PH范围 5.5~6.5 5.8~6.7 6.0~7.0 7.2~8.5
A、西瓜 B、甘草 C、小麦 D、油菜
8.打雷放电时，空气中有较少的氧气会转化成臭氧（3O2=203），下列说法中正确的是（ ）
A、该变化是物理变化 B、氧气和臭氧都是同种物质
C、氧气和臭氧都是不同种物质 D、氧气和臭氧的化学性质完全相同
9.蚊子、蜜蜂、蚂蚁等昆虫叮人会向人体注入一种叫蚁酸的物质，使皮肤红肿，瘙痒和疼痛，要消除这种症状，可在叮咬处涂抹（ ）
A、食醋 B、酱油 C、肥皂水 D、蔗糖水
10.日常生活中发生的下列变化中都属于化学变化的是（ ）
A、蔗糖溶解在水中、用颜色笔画画 B、晒干衣服、火药爆炸
C、煤燃烧、用粉碎机将矿石粉碎 D、菜刀生锈、牛奶变酸
11.下列用途中应用了物质化学性质的是（ ）
A、冬天北方的居民利用燃煤取暖 B、工人利用铝丝做成导线
C、艺术家利用冰雕做成各种物品 D、人们利用水银热胀冷缩做成温度计
12.下列是关于石蜡的性质和变化的叙述：（1）石蜡质软，（2）石蜡受热熔化，（3）石蜡有可燃性，（4）石蜡燃烧后生成了二氧化碳和水。这些叙述中，属于物理变化的是 ，属于化学变化的是 ；属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 。
13.现有三瓶无色溶液，分别是白醋、纯净水和小苏打溶液（碱性），如果要通过实验来区分它们，可以采用的方法是 和 。
14.在日常生活中，人们常根据物质的物理性质（如颜色、气味、状态、硬度、密度、导电性等）和化学性质（如燃烧、锈蚀等）区别某些物质，现有下列几组物质，请利用它们的性质将它们区别开来。
物质 性质 现象和结论
1、铜丝和铁丝
2、酱油和醋
3、棉花和石棉
4、食盐和白糖
5、面粉和粉末状味精
15.若你想知道平时喝的“雪碧”这种饮料是呈酸性还是碱性，最简单的检验方法是用干净
试管取少量雪碧，往其中加入 试液，若该试液变红色则说明“雪碧”这种饮料是呈
性的。若还要鉴定“雪碧”这种饮料的酸碱性的强弱，则最简单的方法是用 ，
测定的方法是： ，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照。
16.人们的日常生活离不开金属，高科技新材料的开发和应用也需要金属。根据下图的金属应用实例推断，金属具有的物理性质有 、 、 。
电线 金属丝 炊具
17.下表是市场上销售的一种加碘盐包装袋上的部分文字说明：
配料 保质期 含碘量
氯化钠、碘酸钾 18个月 20-40毫克/千克
储存指南 食用方法
避热避光、密封 勿长时间炖炒
根据你的生活经验，加碘盐通常的颜色和状态分别为白色的 态，这是加碘盐的
性质（填“物理”或“化学”）。由储藏指南和食用方法可推测加碘盐在受热时 （填“易”或“不易”）分解，这是它的 性质。
[综合题（知识的横向拓展）→ 3、4、5、12、14、17，延伸题（知识的纵向深入）→ 1、2、8、11、13，应用题（知识迁移到实践中的应用）→ 6、7、9、10、15、16]
评级 A+ A- B+ B- C+ C-
[本节反思提高]
错题题号 属于哪个知识点 错误原因 要注意的地方
[针对训练题]
1.下列变化中，与其他三种变化有本质区别的是（ ）
A、食品腐烂 B、水结成冰 C、钢铁生锈 D、燃放烟花
2.下列各项属于物理性质的是 （ ）
A、铁可熔化成铁水 B、煅烧石灰石可以制取生石灰
C、酒精可以点火燃烧 D、久置的酒易变酸
3.在没有洗涤剂时，下列物质中能用来配成溶液除去油污的是（ ）
A、纯碱 B、蔗糖 C、醋酸 D、果汁
4.下列物质的消失属于化学变化的是 （ ）
A、樟脑丸长期放置后消失 B、湿衣服在阳光下变干，衣服上的水分消失
C、蜡烛点燃后燃烧，最后消失 D、碘的固体受热会变成紫色碘蒸气消失
植物 茶 油菜 西瓜 甜菜
适宜的pH范围 4.5-5.5 5.8-6.7 6.0-7.0 7.0-7.5
5.取四支试管，分别盛入①稀硫酸②氢氧化钠溶液③稀盐酸④氢氧化钙溶液
⑴其中属于碱性物质的是 ( )
A、①② B、①③ C、②③ D、②④
（2）在四支试管中分别滴入紫色石蕊试液，其中变成红色的是( )
A、①② B、①③ C、②③ D、②④
6.下列物质变化属物理变化的是( )
A、绿色植物吸收二氧化碳制造有机物 B、冰→水蒸气 C、碳→二氧化碳 D、铜→铜锈
7.下列成语中，一定包含有化学变化的是（ ）
A、木已成舟 B、花香四溢 C、蜡炬成灰 D、滴水成冰
8.土壤的酸碱性强弱会影响植物的生长，某地区土壤显弱酸性，从土壤的酸碱性考虑（参照右表），再这一地区不适于种植的植物是 。
9.“有一些花的颜色是红色的、蓝色的或紫色的。这些花里含有的色素叫做花青素，花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝……”（摘自《万紫千红的花》仇春霖）
小明同学阅读完这篇文章后做了如下的家庭实验：将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中，喇叭花很快变成了蓝色，他又将另一朵喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色。请你根据以上实验现象回答：
（1）肥皂水的pH值 7（填“大于”、“小于”或“等于”）
(2)小明选用的调味品可能是厨房中的 。
（3）喇叭花汁遇到肥皂水变成蓝色，这是喇叭花汁液的 性质。（填“物理”或“化学”）
10.右表显示的几种常见物质的pH值：
物质 洗衣粉 橙汁 清洁剂 氨水
pH值 11 3 13 9
（1）把表中的各物质分成酸性物质和碱性物质两类：其中酸性物质是 ，碱性物质是 。（2）碱性最强的是 。
11.报纸上曾经报道过“动物园里大学生向熊泼硫酸，使熊受伤的事件”，硫酸对生物体的破坏性是因为硫酸具有 ，因此使用时应特别注意安全。
12.实验课上，老师用小刀切下一小块金属钠，发现切面呈银白色，将这一小块钠放入水中，金属钠会浮在水面上，与水发生剧烈反应，并熔化成一个闪亮的小球在水面上跳动，水面上有气泡放出，并且水温升高，请你根据划线部分的内容归纳出：
其中有关钠的物理性质 ；
有关钠的化学性质 。
[中考能力题]
1.紫甘蓝汁含有多种天然色素，它会因pH值的改变呈多种颜色，如下表：
pH值 2 4 6 8 10 12
颜色 红色 粉紫色 蓝紫色 绿青色 草绿色 黄色
我们现在将紫甘蓝汁与一种pH值约为11.8的溶液混合，则混合后溶液呈现的颜色最接近的颜色是（ ）
A、红色 B、粉紫色 C、绿青色 D、黄色
2.维生素C俗称抗坏血酸，常用于防止坏血病造成的血管破裂，为了了解维生素C的化学性质，玲玲同学将6片维生素C片压碎，溶于10毫升水中，过滤后，取几毫升滤液做了下列几个实验：
（1）将紫色石蕊试液滴入装有滤液的试管中，溶液呈红色，再用pH试纸测得维生素C溶液的pH值在1-2之间,说明维生素C具有 性。
（2）在硫酸铜溶液中加入滤液并加热煮沸，发现有红色的铜析出，这时维生素C与硫酸铜发生了 变化（填“物理”或“化学”）
（3）把滤液加热煮沸5-10秒钟，再重复做上述两个实验，发现维生素C的性质与加热前的性质一样，即在100摄氏度以下不易分解，这说明维生素C的性质在常温时较 （填“稳定”或“不稳定”）
第六节 物理性质和化学性质
[基础知识与基本应用题 ]
1.Ｄ点拨:化学变化生成了新物质，而物理变化没有生成新物质；
2.Ｂ点拨:水蒸气凝结成水珠是液化现象，只是物质的状态发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化；
3.Ｄ点拨:火药爆炸和火柴燃烧都生成了新物质，属于化学变化；
4.Ｂ点拨:澄清石灰水在通入二氧化碳后会变浑浊，这是它的化学性质；
5.Ａ点拨:C中的烧碱和B、D中的所有物质都呈碱性；
6.是否有新物质，（５）、（６）；（１）、（２）、（３）、（４）；
7.（10）、（11）、（12）；(1)、（２）、（３）、（４）、（５）、（６）、（７）、（８）、（９）；
8.紫色石蕊，红，蓝，ＰＨ值试低，酸，强，碱，强，中；
9.（１）化学性质，（２）物理性质，（３）物理性质，（４）化学性质；
10.（１）水无色无味透明，标准大气压下沸点100℃凝固点为０℃；（２）通电时可分解为氢气和氧气；
11.万寿菊
12.（1）——C、D，（2）——B、G，（3）——E、F，（4）——A、H；
13.比铝轻、比钢硬；耐高温抗氧化烧蚀；
14．（1）用鼻子闻气味，由酒精香味的是酒精；
（2）燃烧，能够燃烧的是酒精；
（3）各滴一滴到玻璃上，看哪个先蒸发；
[综合延伸和应用题]
1.C点拨:纸的颜色、软硬度和溶解性都是物理性质；
2.A点拨:高压锅爆炸只是物体形状发生了改变，没有生成新物质，属于物理变化；
3.D点拨:苹果汁、葡萄汁和牛奶都是酸性物质，且pH值越小，酸性越强；胃酸过多的病人应该多吃弱碱性的食物来中和胃酸；
4.C点拨:蜡烛熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学变化；
5.C点拨:水结冰和电灯通电都是物理变化，镁带和盐酸反应生成了氯化镁和氢气这两种新物质，属于化学变化；
6.C点拨:硫磺燃烧后生成了二氧化硫，属于化学变化；
7.B点拨:甘草最适宜生长的土壤呈弱碱性，正好与土壤的酸碱性相适应；
8.C点拨:氧气转化成了臭氧，生成了新物质，属于化学变化；
9.C点拨:肥皂水呈碱性，可以中和蚁酸；
10.D点拨:菜刀生锈和牛奶变酸过程中都生成了新物质，属于化学变化；
11.A点拨:煤炭的可燃性属于化学性质；
12.（2），（4），（1），（3）；
13.在三种溶液中滴入紫色石蕊试液，用pH试纸测出溶液的酸碱性；
14.（1）看颜色，铁丝为银白色，铜丝为红色；
（2）闻气味，醋有刺激性的气味；
（3）可燃性，棉花可以燃烧，石棉不能燃烧；
（4）尝味道，糖是甜的，食盐是咸的；
15.紫色石蕊试液，酸性，用pH试纸测pH值，用玻璃棒蘸取被测液滴在pH试纸上；
16.导电性,延展性,导热性;
17.固，物理，易，化学；
[针对训练题]
1.B点拨:水结成冰是物理变化，其余三项都是化学变化；
2.A点拨:铁熔化成铁水是物理变化，其余三项都是化学变化；
3.A点拨:纯碱溶液呈碱性，碱性物质具有去污能力；
4.C点拨:蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水，属于化学变化；
5.D，B点拨:氢氧化钠和氢氧化钙溶液的pH值大于7，呈碱性；能使紫色石蕊试液变红色的物质是酸性物质，稀硫酸和稀盐酸呈酸性；
6.B点拨:冰升华成了水蒸气属于物理变化，其余三项都属于化学变化；
7.C点拨:蜡炬成灰生成了新物质，属于化学变化；
8.甜菜；
9.（1）大于，（2）醋，（3）化学；
10.（1）橙汁；洗衣粉、清洁剂、氨水 （2）清洁剂；
11.腐蚀性；
12.呈银白色，质地柔软，密度比水小，熔点低；与水发生剧烈反应，生成气体；
[中考能力题]
1. D点拨: pH值为11.8的溶液与紫甘蓝汁在pH值为12的黄颜色最接近；
2. （1）酸，（2）化学，（3）稳定；