课件54张PPT。§1-3、水是常用的溶剂一、水溶液 2、将一小颗深紫色的高锰酸钾
晶体加入水中，会发现： 1、把一药匙蔗糖放入一杯水中，
发现：高锰酸钾不见了，得到紫红色液体 蔗糖不见了，得到无色液体活动 解释这些现象…观察 一种或几种物质分散到另一种物
质里，形成的均一、稳定的混合物。2、溶液： 只由一种物质组成
由两种或两种以上物质组成3、溶质：被溶解的物质（分散的过程叫溶解）溶剂：能溶解其他物质的物质高锰酸钾蔗糖水4、溶液是由溶质和溶剂组成的1、纯净物： 混合物：（长久不变）（溶液不一定是无色的）问题：是否所有物质分散到水中都形成溶液？5、溶液的特性：均一性（均匀一致）稳定性溶质可以是固体、液体、气体啤酒中含有哪些物质？5、水是溶剂，鱼的呼吸器官是什么？说明…问题： 6、水是一种良好的溶剂，天然水（海水、
河水、溪水、雨水、井水等）都是溶液怎样证明？是纯净物吗？ 8、读作：
“溶质” 的 “溶剂” 溶液高锰酸钾（的水）溶液蔗糖（的水）溶液其他物质能不能作溶剂？ 7、酒精、汽油也是
常用的溶剂碘的酒精溶液机油的汽油溶液除了水以外酒精、汽油等也是常用的溶剂。 ⑴、一般把形成溶液的液态物质叫做溶剂，
非液态物质叫做溶质。如5﹪酒精与水的溶液中,水是溶剂，酒精是溶质。 ⑶、通常不指明溶剂的溶液，一般指的是
水溶液。 氢氧化钠溶液中,溶质是氢氧化钠,溶剂是水。 ⑵、溶质和溶剂都是液态时，量多的是溶
剂。（但如果其中一种是水，则不论多少，都
是水做溶剂）哪一种物质是溶剂？块状固体用镊子夹； 粉末状固体用药匙取 （必要时可用纸槽）9、固体药品的取用：固体药品的取用活动把试管横放， 将药品送到试管底部， 再把试管缓缓竖起。 把容器横放，把药品或金属颗粒
放入容器口以后，再把容器慢慢
地竖立起来，使药品或金属颗粒
缓缓地滑到容器的底部，以免打
破容器。
粉状固体块状固体操作： 我们平常所喝的的矿泉水清澈透明，喝起来
有一种甘甜的滋味，因此矿泉水是纯净水，这种
说法是否正确？ 这种说法是错误的。因为纯净水是无色无
味的，而矿泉水有甘甜的滋味矿泉水中有多种
矿物质，是混合物。 河水中溶解了哪些物质？能否用来养鱼？冷
开水能否用来养鱼？ 河水中溶有矿物质，还溶有氧气等所以可以
养鱼，而冷开水中的氧气矿物质很少，不能提供
鱼生活所必需的物质。思考：课堂练习：1、下列关于溶液的说法，正确的是（ ）
A、 溶液是均一、稳定、无色、透明的混合物
B、一种均一、稳定的液体一定是溶液
C、 溶液是指澄清、透明的液体
D、 如果条件不改变，溶液始终不会发生变化D2、常见的下列物质，不属于溶液的是 （ ）
A、碘酒 B、糖水 C、汽水 D、牛奶D3、 在同一瓶溶液中，溶液的密度是 （ ）
A、上部的最小，下部的最大
B、上部的最大，下部的最小
C、中部的比下部的小，而比上部的大
D、各部分相同D课堂练习：4、分别指出下列溶液里的溶质和溶剂注射用葡萄糖液医用卫生酒精生理食盐水石灰水汽水碘酒白酒 在一定条件下，溶质是否可以无限
地溶解在一定量的水里呢？ 在一定条件下，溶质是不能无限地
溶解在一定量的水里。问题：实验：硝酸钾在水中的溶解结论：（条件：温度、溶剂量） 1、饱和溶液： 在一定温度下，在一定量的
溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这
种溶质的饱和溶液。 2、不饱和溶液： 在一定温度下，在一定量
的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为
这种溶质的不饱和溶液。 二、饱和溶液与不饱和溶液 3、如果溶液中有少量未溶的溶质，则溶
液是饱和溶液怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？如果溶液中没有未溶的溶质 …活动：饱和溶液与不饱和溶液的转化饱和
溶液不饱和
溶液①、增加溶剂②、改变温度③、增加溶质②、蒸发溶剂①、改变温度4、饱和溶液与不饱和溶液可以相互转化 2、接近饱和的硝酸钾溶液 如何转
化成硝酸钾饱和溶液 ？思考： 1、把饱和的硝酸钾溶液变为不饱
和溶液可采取哪些方法？ 升温加水、加硝酸钾、蒸发水、降温 ③、一定温度下的氯化钠饱和溶液，一定不
能继续溶解氯化钠（ ） ①、一定温度下，向硝酸钾溶液中加入少量
硝酸钾，如果溶液质量不变，则该溶液是饱和溶
液（ ） ②、一定温度下，溶质的质量不改变，则无
法使不饱和溶液变成饱和溶液（ ）√××课堂练习： 1、判断下列说法是否正确 2、小明已经配制好 300ml 的硫酸铜溶液，
但不知道是否饱和，你认为小明检验时最合适的
方法是 （ ）
A、加入少量硫酸铜看是否还能溶解
B、冷却 C、加热 D、蒸发水 A 3、现有一接近饱和的硝酸钾溶液，使它变
为饱和溶液，其中不正确的（ ）
A、加入硝酸钾晶体 B、降低溶液的温度
C、蒸发部分溶剂 D、用吸管吸出部分溶液D课堂练习： 4、在一定温度下，某物质的饱和溶液一定
是（ ）
A、非常浓的溶液
B、很稀的溶液
C、增加该溶质，溶质还能继续溶解的溶液
D、增加该溶质，溶质不能继续溶解的溶液 D课堂练习： 问题：不同物质在水中的溶解能力是否相同?怎么比较？ 比较相同温度、相同质量的
水中溶解的溶质的多少在 20ml 水中加 20g 食盐在 20ml 水中加 20g 蔗糖实验 ：结论 相同温度下，不同物质的溶解能力
是不同的 2、在一定的温度下，某物质在100 克
水里达到饱和状态时所溶解溶质的质量为该
物质在水里的溶解度。 1、物质的溶解能力用溶解度来表示3、溶解度的单位是： 克/100克水三、溶解度 在20℃时，100克水溶解了36克氯化
钠后，溶液刚好饱和 （ 100克最多能溶解
36克氯化钠 ） 在20℃时，氯化钠（在水中）的
溶解度为36克/100克水想一想：4、物质在水中的溶解度与温度有关 在20℃时，氯化钠的溶解度
为 36克/100克水表示什么含义?温度（ ℃）溶解度（克/100克水）13.331.620.945.863.985.51101381692022460201030405060708090100不同温度下，硝酸钾的溶解度硝酸钾.........溶解度曲线0.050.100.150.2090704001020506080100300.050.100.150.209070400102050608010030温度/℃ 熟石灰的
溶解度曲线：5、固体物质溶解度与温度的关系： ①、大多数固体物质溶解度随温度
升高而增大， 例如 硝酸钠、氯化铵等。 ②、少数固体物质溶解度受温度影
响不大, 例如食盐。 ③、极少数固体物质溶解度随温度
升高反而减小，例如熟石灰。1、判断下列说法是否正确课堂练习： ①、在15℃时，20克氯化钠可溶解在
100克水中，所以15℃时氯化钠的溶解度
是20g/100g水。（ ） ②、在20℃时，100克硝酸钾饱和溶液
里含硝酸钾24克，则20℃硝酸钾的溶解度
是24克/100克水。 （ ） ③、在40℃时，11克硝酸铵溶解在水中
达到饱和，所以 40℃时硝酸铵的溶解度是11g/100g水。 （ ）××× ⑤、20℃时，100克的水中最多可溶解
36 克氯化钠，则20℃时，氯化钠的溶解度
为 36g/100g水。 （ ） ④、在 100 克水中溶解了 36 克食盐刚
好达到饱和，所以食盐的溶解度是
36克g/100g水。 （ ） ⑥、t ℃时，10克某物质溶解在100克
水里恰好制成饱和溶液，t ℃时,这种物质
的溶解度就是10。 （ ）课堂练习：××√ 2、在20℃时，硝酸钾在水中的溶解度为 31.6 g/100g 水，这句话的含义是什么？课堂练习： 3、在20℃时，往 50g 硝酸钾溶液中加入5g
的硝酸钾固体充分搅拌后，尚有部分固体未溶解，
稍加热后固体全部溶解。则下列的说法中正确的
是 （ ）
A、加热后一定是不饱和溶液
B、搅拌后加热前一定是不饱和溶液
C、加热后一定是饱和溶液
D、搅拌后加热前一定是饱和溶液
D 4、右图是 A、B、C 三种固体物质的溶解度曲线，回答
①、P点表示的意义是t 2 时，C 物质溶解度为m克②、Q点表示的意义是t 1 时，A、B、C 三者的溶解度相等③、溶解度受温度影响最小的是B ④、t 0 ℃ ，A、B、C三种物质溶解度由大到小
的顺序A、B、C ③、t0 的 A 的饱和溶液，当温度升到 t2 时，溶
液将B依然饱和课堂练习：100硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080温度/℃5、溶解度曲线的练习 ①、40℃时氯化铵的溶
解度为 ___________ ,
60℃时硝酸钠的溶解度为___________ ,
70℃时氯化钾的溶解度为___________ 。44g/100g 水 ②、在 ___℃ 时硝酸钾
和硝酸钠的溶解度相同，都
约为 ____________ 。44g/100g 水110g/100g 水47g/100g 水68134g/100g水100硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080温度/℃ ③、在40℃时，硝酸钾
的溶解度 ____ ( 填大于、
小于） 硝酸钠的溶解度。 ④、在80℃时氯化钠、
氯化钾、氯化铵、硼酸的
溶解度由大到小的顺序是 ______________________
_________。小于氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸物质在溶解过程中的能量变化活动：水温 ℃结论： 6、 溶质溶于水时伴随着能量的变化，有的
放热（氢氧化钠），有的吸热（硝酸铵），有的
变化不明显（氯化钙）。降低升高基本不变 人们利用某些物质在溶于水的过程中会
放出大量的热的性质，为野外工作者设计了
方便、安全的自热罐头；反之，人们用硝酸
铵制作冰袋。自热罐头和冰袋 黄河的水中含有很多泥沙，水的颜
色发黄，黄河由此而得名。黄河水素有
“一碗水，半碗泥” 的说法。河水是溶液吗？四、浊液观察在水中加入不易溶解物质后的现象活动：不溶解、浑浊不溶解、浑浊不溶解、浑浊不溶解、浑浊分层分层分层分层 1、悬浊液：固体小颗粒分散于液体里所形
成的混合物 2、乳浊液：液体小液滴分散另一种液体里
所形成的混合物 3、浊液与溶液的最大区别是：颗粒大，从
而表现出不均一、不稳定阅读： 洗涤剂的分子，一端易溶于食物油和
煤油，另一端易溶于水；亲油的一端钻进
油滴，无数洗涤分子包围在油珠周围，使
油状的小液滴破碎，变得细小；而亲水的
一端向外，这样使油与水形成一个较稳定
的分散体系。从而除去油污。洗涤剂原理洗涤剂去污原理溶解不溶不溶 溶解 相同溶质在
不同溶剂里的溶
解能力不同活动： 水是一种良好的溶剂，能溶解很多种物质，但
不是万能的溶剂。酒精能溶解碘，配成消毒用的碘
酒；汽油能溶解油脂，人们常用汽油擦除油污。衣物的干洗五、其他常用的溶剂1、水是一种良好的溶剂，能溶解很多种物质 2、常用的溶剂还有酒精、汽油等。如汽油能
溶解油脂，酒精能溶解碘等衣服沾了油怎么办？用汽油擦问题：课堂练习：1、下列实验不能得到溶液的是（ ）食盐粉尘植物油蔗糖水水水汽
油BABCD 2、同等条件下，下列物质溶于水后能使水的
温度明显降低的是 （ ）
A、食盐 B、硝酸铵 C、氯化钙 D、氢氧化钠 B 3、现有一杯糖水，取出其中一部分，测其密
度为a g/cm3,则剩余糖水的密度是 （ ）
A、小于 a g/cm3 B、等于 a g/cm3
C、大于a g/cm3 D、无法确定B课堂练习： 4、若要加快某固体物质的溶解速度而又不影
响实验效果，则下列方法中不适宜的是（ ）
A、不断搅拌 B、加热
C、将固体粉碎 D、加溶剂D红墨水水b、e、f 5、如图所示，向试管里的水中加入某中物
质后，U形管左边支管的红墨水液面下降，右边
支管的液面上升的物质可能是 。
（a、蔗糖 b、生石灰 c、活性炭
d、硝酸铵 e、氢氧化钠 f、浓硫酸）课堂练习：THE END
