植物的有性生殖---花的结构(教案)(浙江省宁波市海曙区)

探究课实例
植物的有性生殖——花的结构 教案
宁波市东方中学 翟军斌
教学设计思路：
在科学中开展探究性教学有利于学生体验科学探究的过程、提高科学素养、体会科学探究的乐趣、形成正确的科学态度和价值观。花是我们很熟悉的植物器官，通过探究来认识花的结构可以激发学生的学习积极性、提高学主动性，调动学习热情，激活思维，培养动手能力。为了创设愉快和谐的学习氛围，可以先听音乐，看视频，轻松快乐地进入课堂；创设各种各样的探究教学活动；并适时展示精美的视频、图片，多媒体适时使用，形象、生动，有利于学生掌握知识，提高学习兴趣；并注意将知识与生活、实践相联系，通过游戏等，充分关注学生自身体验，充分体现学生的主体地位，从而优化课堂质量，提高教学效果。
教学准备：
1、课前让学生到校园公园等处采集鲜花。（可采到杜鹃花、蝴蝶花、含笑花、山茶花、油菜花、樱花等）
2、实验器材；各种鲜花、解剖刀，剪刀，镊子，解剖针，放大镜等。
3、教师课前将实验用的所有器材放在课桌的抽屉里，学生分成10个学习小组，每小组4人。
4、多媒体课件，桃花摸型。
教学过程：
引入：先观看桃花的视频片段（播放桃花朵朵开歌曲），让学生体会春天的美丽。接着让学生思考植物为什么要开花？引出植物的开花是为了结果，结果是为了生殖，所以开花就是为了有性生殖而做准备，要认识植物的有性生殖就要从认识花的结构开始。
让同学们一起欣赏采集的鲜花。
师：根据你的欣赏，谈谈你对花的结构的了解？大家独立思考，举手回答。
生：有花瓣、花蕊、花柄；
生：还有花粉；有花托……
师：同学们观察很仔细，对花的结构了解真多。那么一朵完整的花的结构到底是怎样的呢？今天让我们一起来观察。请同学从抽屉里拿出预先采集到的鲜花（以杜鹃花为代表）对照桃花图，解剖手中鲜花的结构，比一比，看哪组同学快而准确。
引导：探究花的顺序：自外到内，自下而上。
探究活动（一）
左手持花并进行观察，然后右手用镊子从花的最外层开始剥离花的各部分，并将它们放在粘胶纸上，再对照课本168页图7.1.2，将观察结果记录的下表中：
表格一：杜鹃花的结构
结构名称
数 量
功 能
（2） ※ 仔细观察雄蕊的结构，并用镊子夹开一个花药，用放大镜
※ 仔细观察雌蕊的结构，再用刀片小心地将子房纵切，用放大镜观察，将观察的结果填在下表的方框内
雄蕊 里面有__________
花蕊
雌蕊 里面有__________
（老师引导学生4人围在一起，进行小组讨论，分工合作观察、解剖花的结构。而后，让学生汇报、交流）
生：小组代表拿着解剖粘贴的花结构图放到投影机上，将小组成果展示给大家。（有些小组的解剖非常正确，有些小组略有不足，却在展示的过程中得到了其他正确小组的引导。）不管学生解剖结果如何，老师都给予一定的鼓励和表扬。
师：下面我们再进一步来具体观察一下花的结构及其每个结构有何作用。让同学们独立思考：你看到了花的哪些结构？
生：上台指出这是花柄、这是花托、这是花瓣、这是萼片（师抓住这点引导，所有的花瓣叫花冠，所有的萼片叫花萼，将花冠和花萼合称为花被）这是雄蕊和雌蕊。
师：这时老师拿出一朵完整的开放的杜鹃花，师生一起总结花的结构，即：
柱头
雌蕊 花柱
子房
花药
花的结构 雄蕊
花丝
花冠
花萼 花被
花托
花柄
师：大家讨论，每一结构有何作用。
生：花柄：连接茎和花；花托：着生花的各部分；花丝：支持花药；花柱：支持柱头；
师：换用多媒体展示花朵开放的过程，引出花被的作用。
生：花被作用：花开放前保护花的内部结构。
师：花药里有什么？
接着让大家拿出放大镜，每人用手捏一捏花药，看看手上能否粘上什么？再用放大镜观察花药里到底有什么？
生：我捏了捏花药，手上有一点黄黄的带粉的东西；用放大镜观察，我猜想粘在手上的这个黄黄的东西可能就是花粉。
师：这时老师又利用影片的播放给予引导，影片里介绍花药里有花粉，并有花粉在电镜下的图片。
师：柱头的结构如何？用手去摸一摸。
再用放大镜观察柱头的形态，用手去摸一摸有什么感受？
生：膨大，有的还有开叉，好象还有粘粘的东西。
师：有同学能回答柱头有何作用吗？
生：接受花粉。
师：这样的结构有利于接受花粉。在生物学上，这叫结构与功能相适应。
师：子房里有什么？
仔细观察雌蕊的结构，再用刀片小心地将子房纵切，用放大镜观察。
生：里面有两个白白的东西。
师：对，这就是胚珠。
师：打出两张不同昆虫停留在不同鲜花上的图片，问鲜花盛开时，为何能吸引昆虫前来呢？
生：花有花蜜，花瓣有美丽颜色。
师：很好，因为子房的基部有蜜腺，能产生花蜜。
师：还有别的原因吗？
生：花香。
师：在大自然中，有很多花很漂亮，可同学们是否注意到有些花儿并不是很美，当然就不怎么吸引昆虫前来了，比如说，小麦花，水稻花，它们的花的结构是否与杜鹃花一样呢？老师播放小麦花的动画，让同学们结合书本，思考小麦花的结构及其作用。
探究活动（二）
表格二：小麦花的结构
结构名称
数 量
功 能
思考后回答得出：
柱头：接受花粉
雌蕊
子房：内有胚珠
花药：里面有花粉
小麦花 雄蕊 花丝
的结构 浆片：开花时，吸水膨胀推开内外稃
外稃
开放前保护花的内部结构
内稃
师：请大家对比一下，杜鹃花和小麦花的结构，寻找它们的共同结构。
探究活动（三）
比一比：杜鹃花和小麦花的结构，讨论并说说二者的结构有何异同，
有何发现？
观察其他其他采集的花结构，有何收获？
生：比较得出，花中最重要的结构是
雄蕊
花的主要结构：花蕊
雌蕊
师：那你们是否就认为所有花的结构都有雄蕊和雌蕊呢？
师：（由于上这堂课的时候采集不到南瓜花，丝瓜花等），所以播放了一段南瓜花的结构影片。介绍南瓜花有些缺少雄蕊，有些缺少雌蕊。
学生明白了并不是所有花的结构都一样。此时师引导学生，得出单性花与两性花。
为了巩固练习，老师让六个学生做了一个花的结构游戏，请六位同学上台分别扮演花的各部分的结构，让花各部分（学生）自述自己的名称，功能。此时，下面不约而同的想起一片热烈的掌声。使这堂课达到了一个高潮）
本课在高潮中结束。