花的结构(第一课时）(浙江省宁波市海曙区)

第7章 植物的生殖与发育
1植物的有性生殖和发育 第一课时《花的结构》教案
教学目标
1、 知道桃花和小麦花的结构和功能
2、 学会解剖花的方法，通过亲手解剖花，更进一步了解花的结构。
3、 了解单性花和两性花
教学重点 花的主要结构和功能
教学难点 解剖花并做成粘贴花的标本
教学准备：1、采摘30朵杜鹃花、镊子、放大镜、解剖针、解剖刀、白纸。
2、教师课前将实验用的所有器材放在课桌的抽屉里，学生分成26个学习小组，每小组2人。
教学过程：
1、 课件展示花开的视频和图片。
提问：同学们，万紫千红的花美化了我们的生活。请问植物开花仅仅是为了美观吗？
生：不是
师：对，开花是植物生命中的重要一步——生殖的开始。板书《植物的有性生殖和发育》
师：要探究植物有性生殖过程，我们应该从认识花的结构开始。板书一、花的结构
2、师：我们可以通过桃花来认识花的结构。师展示一朵桃花模型。一边介绍花柄、花托等花的结构。一边注意引导学生观察花的顺序。重点观察雄蕊和雌蕊。
3、师：同学们观察很仔细，对花的结构有了一定的了解。下面请同学们观看老师画一朵桃花的结构示意图。（板书画）结构示意图后，说：同学一起来说出这些结构的名称和功能。
4、师：那么一朵完整的花的结构到底是怎样的呢？今天我们一起来观察一下。请同学从抽屉里拿出杜鹃花，同桌2位同学一小组，进行实验：观察和解剖花，比一比，看哪组同学快而准确。等等，先听好实验要求
投影实验要求：
实验步骤一
左手持花并观察,右手用镊子从最外层开始摘下花的各部分,放在白纸上用双面胶粘贴。再对照图7.1.2及P168相关段落，将观察结果记录在表格中。
实验步骤二重点观察雄蕊和雌蕊:
㈠仔细观察雄蕊的结构,镊子夹开一个花药,用放大镜观察;
㈡仔细观察雌蕊的结构用刀片将子房纵切，用放大镜观察将结果记录表中.
(温馨提示:小心使用解剖刀,不要将锋利的刀口朝自己和他人)
付表格如下：表格一：杜鹃花的结构
结构名称
数 量
步骤（二）
※ 仔细观察雄蕊的结构，并用镊子夹开一个花药，用放大镜观察
※仔细观察雌蕊的结构，再用刀片小心地将子房纵切，用放大镜观察将观察的结果填在下表的方框内
雄蕊
里面有__________ 里面有_____
花蕊
雌蕊
_____
里面有_____
师：（老师引导学生分工合作观察、解剖花的结构。约14分钟后有许多同学完成，再过1分钟后，让学生汇报、交流）
师：小组代表拿着解剖标本放在幻灯机上，（实际上课没用幻灯机）将小组成果展示给大家。不管学生解剖结果如何，老师都给予一定的鼓励和表扬。并对学生实验过程中存在的不足进行点评。接着引导学生比较杜鹃花和桃花的结构。得出两种花的结构基本一致。
5、师：那你们是否就认为所有花的结构都一样呢？
生：有的说一样，有的说不一样，有的不敢表态。
师：（由于上这堂课的时候是春季，采集不到南瓜花，丝瓜花等），所以播放了一段南瓜花的结构影片。介绍南瓜花有些缺少雄蕊，有些缺少雌蕊。
师：学生明白了并不是所有花的结构都一样。此时师引导学生得出单性花与两性花的定义。
师：两性花你还知道那些呢？
生1苹果花
2犁花
师：说的很对，还有白菜花，百合花等。
师：单性花还有别吗？（没同学回答）
师：打出一张黄瓜花的图片，问，黄瓜花有的能结果，有的不能结果，这是为什么？
生（很快）：它是单性花
师：能结果的是什么花？
生（思索一会）：它是雌花
6、师：在大自然中，有很多花很漂亮，可同学们是否注意到有些花儿并不是很美，当然就不怎么吸引昆虫前来了，比如说，小麦花，它的花的结构是否与杜鹃花一样呢？老师拿出一个小麦花的模型，给同学们4分钟的时间，结合书本，自学小麦花的结构及其作用。
4分钟的时间后检验学生自学的效果。请个别学生根据模型说出小麦花的结构
再以师提问生一起回答的方式学习小麦花每一结构的作用。
师：回答的非常好，（投影）即：
柱头：接受花粉
雌蕊
子房：内有胚珠
花药：里面有花粉
小麦花 雄蕊 花丝
的结构 浆片：开花时，吸水膨胀推开内外稃
外稃
开放前保护花的内部结构
内稃
师：请大家对比一下，杜鹃花和小麦花的结构，寻找它们的共同结构。
生：雄蕊和雌蕊
师：雄蕊和雌蕊是花的主要结构：（板书）
7、师：大家对花的结构都了解了，自然界中的花多种多样。比如有的花是单生花，有的是花序。请同学课后自学。
师：好，下课。