第六节 物质在水中的分散状况 (浙江省嘉兴市秀城区)

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物质在水中的分散状况
新塍镇中学 潘潘
一、知识目标
1、掌握溶液的概念，了解溶液、悬浊液、乳浊液的基本特征，了解它们的一般用途。
2、初步了解混合物的概念。
3、了解溶质和溶剂的基本概念。
4、了解水和其它常见的溶剂。
二、技能目标
1、通过对比实验，培养学生的实验观察能力、实验分析能力。
2、能用分类法对所观察到的现象进行简单分类。
3、学会区别、整理、归纳三种分散状况的基本特征。
4、能列举出生活中遇见的一些分散系实例。
三、过程与方法
1、以四人小组的方式通过实验归纳，课前给学生发好任务单。
2、实验中培养学生对比较法的运用。
四、情感态度与价值观
1、通过溶液、悬浊液、乳浊液在实际生活中的应用举例，扩充学生知识面，加强学生持续 学习和探索的精神。
2、通过合作活动的参与来增强学生团队精神和合作意识。
五、重点、难点
重点：认识溶液、悬浊液、乳浊液的区别；溶质和溶剂的判断。
难点：用分类比较的方法去认识事物。
六、教学工具：5支试管，水，粉笔会，一小瓶色拉油，碘，酒精，食盐
教学过程
教师活动 学生活动预测 设计目的
引入）教师演示实验：在一杯热水中，放入深紫色的高锰酸钾溶液，适当震荡。让学生观察 学生观察，发现高锰酸钾在水中逐渐散开，一会整杯水都呈紫色。 以学生熟悉的“溶解”现象切入，激发学生的学习兴趣
问：高锰酸钾原来集中在一个很小的地方，现在分布到哪里？ 答：分散到水中的各个地方 唤醒学生对此类现象的原认知
师：像这样一种物质分散到另一种物质中的现象叫做分散。你在生活中还看到过哪些分散现象？ 学生思考，反后回答：糖在水中的溶解食盐在水中的溶解........................ ........................ 通过学生的回答，试图寻找本节知识的接合点
师：是的像糖、食盐、高锰酸钾在水中都会溶解。溶解是物质的一种分散现象，是否物质的分散都跟溶解一样呢？物质的分散有那几种状况？我们通过实验来研究板书：物质在水中的分散状况 学生回忆思考 唤醒学生对生活中可能熟视无睹的现象的思考，以产生思想冲突，为原认知的同化做好铺垫
请学生按任务单上的内容竟进行实验，仔细观察并把现象填入表中教师下去巡视，观察学生操作，给予需要的学生帮助 学生4人一组进行实验 学生在合作中得到小组归属感，在组内发言中获得荣誉感培养了学生之间相互合作的科学精神
学生完成实验之后，教师抽取一组学生的任务单投影出来，并获取其他小组的认同
学生任务单
食盐+水 色拉油+水 粉笔会+水 色拉油+汽油 碘+酒精
震荡时的现象 透明 浑浊 浑浊 透明 透明
静置后的现象 不分层 分层 分层 不分层 不分层
混合液类型
请同学们比较下表格中的各种物质混合以后的分散情况有哪些相同与不同之处？教学对回答对的学生加以鼓励 学生1：食盐+水，色拉油+汽油，碘+酒精的分散状况是相同的，都是透明的且静置以后不会分层学生2：色拉油+水，粉笔会+水与其他3中不同，他们震荡后是浑浊的且静置后会分层 通过对刚才实验结果的总结，归纳出他们之间的异同，培养学生对比较法的运用与整理归纳的能力
粉笔会+水与色拉油+水发分散又有什么不同呢？ 粉笔会+水的分散是固体在液体中分散；色拉油+水的分散是液体在水中分散 进一步加深比较
投影按“分散在水中的颗粒”为依据的分类结果并得出悬浊液、乳浊液、溶液的概念。 思考 对概念名称及意义产生注意
板书：一、悬浊液二、乳浊液三、溶液 记录 将新概念编入学生的认知体系中
根据实验得出的溶液，悬浊液和乳浊液的特点请学生从身边的物质中找出 小组之间讨论，相互补充 加强小组合作，把学到的知识用到身边
思考：P27 思考 产生兴趣，促进思考
演示雪碧喷气与酒精溶于水的实验 观察，调用以有知识 将内容引到溶质，溶剂的学习中
投影溶质、溶剂概念得出动态生成图，引导学生一起陈述。 有一定强度的思考 体现概念的得出过程，强化学生概念学习的过程意识，有利概念的生成。概念的动态得出，也利于在学生脑中留下深刻印象，使学生形成一定的概念图式以达成知识同化
板书：溶质、溶剂 记录 以期形成知识结构化
许多物质都能溶解在水中，通常所说的溶剂一般就指水。那除了水还有哪些物质可做溶剂呢？ 调用生活经验，思考，讨论，得出结果 相互讨论，相互补充
练习：课后练习 思考作答 当堂练习加强学生对知识的掌握
学生小结 回忆知识
教后反思
2009 3.1
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