(共37张PPT)
活动：研究水的质量与体积的关系
一：体积
1、测量液体体积的工具是量筒
2、体积的单位及换算
1 立方米=1000 立方分米=1000000 立方厘米
1 立方米=1000 升=1000000 毫升
3、测量步骤
A、看清量筒的量程和最小刻度
B、把液体到入量筒内，放平稳
C、当液面呈凹形，读数时视线要与凹形液面的最低处相平。
水的密度 水的密度测量示例
空量筒的質量：M1= 40 g
次数
水体积 V（cm3）
（量筒+水）总质量M2（g）
水质量 M=（M2-M1）（g）
水的密度 D=M/V（g/cm3）
1
10
50
10
1.0
2
20
60
20
1.0
3
30
70
30
1.0
4
40
80
40
1.0
5
50
90
50
1.0
水体积 V
水体积 V
水质量 M
水质量 M
从上述实验我们发现水的质量和它的体积的比是一个确定的量，我们给这个量一个名称-------水的密度
一、密度
1、定义：
2、公式：
3、单位：
4、
5、含义：
6、
7、
水的质量和它的体积的比
密度=质量/体积
克/立方厘米
千克/立方米（国际单位制中）
纯水在4摄食度时的密度是1克/立方厘米
每立方厘米的水的质量是1克
水的密度是水的一种特性。
水具有一定的密度是水的一个重要的物理性质。
讨论：结冰的湖面下为什么鱼能够生存？
冰的熔化
你看到过冰块熔化吗？你能根据你的经验填写下表吗？
阶段 状态 温度变化
吸热或放热
熔化开始前
开始熔化中
熔化后
固态
升高
吸热
固液共存
不变
吸热
液态
升高
吸热
某同学对碎冰加热使其熔化。下表中记录了加热过程中温度随时间变化的情况。
时间/ 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度 -4 -2 0 0 0 0 1 2 3
1、请根据表中数据在图中画出冰的熔化曲线。
2、从图表中，你可以得出什么结论？
二、熔化
1、定义：物质由固态变为液态的现象。
2、特点：冰在熔化过程中，继续吸热，温度不变。
3、条件：A、达到熔点 B、继续吸热
4、晶体有熔点，非晶体没有熔点。
三、凝固
1、定义：物质由液态变为固态的现象。
2、特点：水凝固时，温度不变，继续放热
3、条件：A、达到凝固点 B、继续放热。
4、晶体有凝固点，非晶体没有凝固点。同一种物质的熔点和凝固点相同。
小实验：我要在一位同学的手背上擦一点酒精，仔细观察和感受，告诉我，你看到什么？你感受到什么？
小组讨论：1、你生活中有没有相似的现象？
2、以及这些现象的共同点是什么？
一会儿，酒精不见了。
手背给酒精擦过的地方，有一点凉飕飕的。
1、晒的湿衣服不久就干了；杯中的水过一段时间就不见了；等等。
2、A、都是液态变为气态的过程。
B、这个过程的进行不受温度的限制。
C、只发生在了液体的表面。
所以，蒸发是只在液体表面进行的汽化现象
思考：1、蒸发是一个吸热过程还是一个放热过程？
2、你能举生活中的例子来证明吗？
1、是一个吸热的过程。
2、手背擦过酒精有一点凉飕飕的；游泳上岸后，被风一吹会很冷；
为了使洗好的衣服尽快干，根据你的经验，和同学一起讨论，可采取哪些办法？由此，你能归纳出决定蒸发快慢的因素有哪些？
1、温度越高，蒸发越快。（放在太阳下晒。）
2、液体的表面积越大，蒸发越快。（把衣服摊开来晒。）
3、液体表面空气流动速度越快，蒸发越快。（把衣服晒在通风的地方。）
你观察过水的沸腾吗？
1、水沸腾前，加热过程中水温如何变化？水中气泡如何变化？
2、水沸腾中，继续加热，水温是否变化？水中气泡如何变化？
3、水沸腾后，停止加热，在温度计示数还未下降时，水是否沸腾？
水温升高，气泡在底部形成，越来越小。
水温不变，气泡在底部形成，越来越大。
不再沸腾。
1、根据记录，画出水的沸腾图象。
2、试根据实验现象归纳出水沸腾时的特点。
在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到90摄食度时，每隔1分钟记录一次水的温度。某同学的记录的数据如下表：
时间/分钟 0 1 2 3 4
温度/摄食度 90 92 94 96 98
时间/分钟 5 6 7 8 9
温度/摄食度 100 100 100 100 100
比较蒸发与沸腾的不同点和相同点
项目
种类
蒸发
沸腾
不同点
发生位置
相同点
发生温度
发生程度
只在液体表面进行
液体表面和内部同时进行
任何温度下都进行
特定温度（沸点）下进行
平和、缓慢的汽化
剧烈的汽化
都是汽化现象，都是一个吸热的过程
2、烧开水时，会看到壶嘴喷出很多的“白气”，这个“白气”是气体吗？为什么？试加以说明。
1、壶水煮沸后，你看到什么现象？在壶嘴附近放一块玻璃片，观察玻璃片上有什么现象发生？
壶嘴有“白气”喷出，玻璃片是有大量的小水滴出现。
不是气体。当水沸腾时，部分水变成水蒸气散发到空气中。水蒸气是无色无味透明的气体，空气中的水蒸气我们是看不见的。我们看到的“白气”是水蒸气遇到低温空气放热液化成大量的小水滴，这些小水滴聚在一起就形成了雾，看起来好象是白气。所以，”白气“是水蒸气遇冷形成的大量的小水滴。
思考：你能解释下面的现象吗？
1、夏天你打开冰箱门时，会看到冒出一股“白气”，这白气是什么？怎么形成的？
2、用空对着镜子长时间呵气，你会看到什么？你能解释吗？
3、露、雾是怎么形成的？
4、为什么可以用高温水蒸气来蒸馒头？
5、你还能举出哪些生活中的汽化和液化现象？
1、热水和冷水何者会冒出水汽？
2、哪一烧杯上会附有水滴
1、试管中水冷却后体积怎样变化？
2、烧杯壁上为什么有水滴？
冷水
热水
课后实验
固
液
气
熔化（吸热）
凝固（放热）
汽化(吸热)
液化(放热)
直接？
物态变化
固态碘
碘蒸气
吸热
放热
直接
升华与凝华
升华：物质直接从固态变成气态的过程。
凝华：物质直接从气态变成固态的过程。
生活中的升华和凝华现象
樟脑精由大变小，直至消失
升华现象
刚取出的冰棍，外面出现一层白色粉状物
凝华现象
固态直接变成气态
气态直接变成固态
雾松
雾松
空气中的水蒸气凝华而成
固
气
升华
凝华
直接
人们常用升华吸热来得到低温：
干冰（固态的二氧化碳）升华吸热，可以使运输中的食品降温。
（吸热）
（放热）
普通灯泡和日光灯用久后，其玻璃壁为什么会发黑？
灯丝在高温下工作时升华成钨蒸汽，遇到冷的玻璃壁凝华而成。
固
液
气
熔化（吸热）
凝固（放热）
汽化(吸热)
液化(放热)
物态变化
凝华(放热)
升华(吸 热)
科学也可以是美的，阅读下面的小诗“飘渺的雾/晶莹的露/凝重的霜/轻柔的雪/同样的水分子/装点着我们的生活/物态可以变化/犹如生活需要色彩“。
试分析文中的有关物态变化的过程，完成下表：
文中的句子 物态变化 放、吸热情况
液化
凝重的霜
飘渺的雾、晶莹的露
放热
凝华
放热
观察下面的动画，你能得到哪些信息？
