鲁教版化学九年级下册10.2化学元素与人体健康课件（22张ppt）

课件22张PPT。第二节 化学元素与人体健康 仔细观看这三幅图片，思考病人得了哪种疾病？
第一幅_________；第二幅___________；第三幅_______。??????????????????????????????????????????大脖子病佝偻病龋齿[产品介绍] ：本品是以维生素及矿物质为主要原料制成的保健食品，具有补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、叶酸及补钙、补铁、补锌、补硒的保健功能。 名称：组合维生素片（儿童、青少年） 在这种人体保健营养补剂中出现的钙、铁、锌、硒，是指单质还是元素？1.了解人体的基本组成元素（常量元素、微量元素）。
2.了解一些元素对人体健康的重要作用。
1.组成人体的必需元素有____种，其中含量较多的有___种，
它们是 ，约占人体质量
的________。
2.以无机盐形式存在的元素，在人体中含量超______的，称
为常量元素，含量在______以下的，称为微量元素。
201199.95%0.01%0.01%氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁 一、人体中的化学元素除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在。人体中含量较多的化学元素水
糖类
油脂
蛋白质
维生素无机盐存在形式常量元素
>0.01%微量元素
<0.01% 无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。而有些元素是构成人体组织的重要材料。水
糖类
油脂
蛋白质
维生素无机盐常量元素（主要有Ca、P、Na、K）微量元素必需元素（Fe、Zn、Se、I、F等）有害元素（汞Hg、铅Pb、镉Cd）非必需元素（铝Al、钡Ba、钛Ti）（主要有C、H、O、N）人体中元素的存在形式 指出下列元素哪些是人体必需的微量元素，哪些是有害的微量元素。必需的
微量元素镉Cd
铜Cu
铁Fe
钙Ca
汞Hg
碘I
铅Pb
镁Mg
硒Se
锌Zn有害的微量元素常量元素：钙（Ca）
存在：99%存在于骨骼和牙齿中
作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架
摄入量过低的影响：幼儿及青少年：佝偻病、发育不良
老年人：骨质疏松，易骨折佝偻病患者 就在女子4×100m混合泳决赛前一天，罗雪君的身体状况出
现了严重问题，罗雪君血液中的钾含量偏低，导致了四肢抽搐。
决赛中罗雪君带病上场，终因体力不支，晕倒在泳池中。中国
队只得了第四名。奥运会上
遗憾的一幕K+和Na+是人体体液的平衡剂缺 钾钠和钾元素在人体中有何作用？二、元素在人体内的平衡缺 碘甲状腺肿大讨论:
人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么? 不对，必需微量元素少了会得病，但绝大多数微量元素在人体内都有摄入量的最高限，超过最高限也会得病，必需微量元素在人体内的生理作用剂量带很窄，尽量多吃很容易超过最高限。 几种元素的食物来源： “药补”与“食补”两种补充人体营养元素的方法，你更赞成哪种做法，为什么？1．用元素符号填空。
(1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素 。
(2)是血红蛋白的成分，摄人量过高、过低会引起贫血 。
(3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿 。
(4)缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，过量不会引起中毒 。
(5)是甲状腺素的重要成分，摄人量不合理会引起甲状腺肿大 。CaFeFZnI2.国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是（ ）
A．碳 B．氢 C．氧 D．碘3.人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（ ）
A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌DC4.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新
陈代谢，缺乏时会导致疾病。
（1）缺乏维生素A，易患__ ___。
（2）缺乏维生素C，易患___ __。
（3）人体缺乏铁元素会引起_______。
（4）幼儿及青少年缺钙会得_ ____和_ ____。老年
人缺钙会___ __，容易发生_____。
（5）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素
是_____。
（6）甲状腺肿大是缺乏_____。
（7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏____。
（8）龋齿是缺乏_____。夜盲症坏血病贫血佝偻病发育不良骨质疏松骨折硒碘锌氟5.为了防止上述现象产生，常在食盐中加入 KIO3来补充，该物质属于 。市售“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指（ ） A.KIO3 B.碘元素 C.碘分子 D.碘离子盐B 一、组成人体的元素
常量元素（11种） 在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg微量元素 在人体中含量<0.01% Fe、Zn、Se、I、F等二、人体中的常量元素 钙 99%在于骨骼和牙齿中（1）成人体内约含钙1.26g，主要以Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在（2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类（3）钙 过多：结石、骨骼变粗 过少：青少年 佝偻病、发育不良 老年人 骨质疏松