日常生活中的酸和碱（第一课时）
图片预览
文档简介
课件28张PPT。 第一章、酸 碱 盐 第一节、日常生活中的酸和碱当你看到一个柠檬的即时感受是什么？――酸你能说出生活中有哪些东西是酸的？ 苹果、橘子、葡萄、梨子、梅、杏、醋、酸奶、放置时间过长的面包等。生活中的酸食醋中有醋酸柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸汽车用铅蓄电池中含有硫酸那么酸是怎样的一类物质呢？盐酸的电离：HCl = H+ + Cl-H+H+H+一些物质溶解于水或受热熔化时，
产生自由移动的离子。
盐酸：
硝酸：
硫酸：HCI === H + + CI－H NO3 === H + + NO3－H２ＳO4 == 2H + + ＳO 42－
电离时产生的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物。讨论1：NaHSO4=Na＋＋H＋＋SO42－
NaHSO4是不是一种酸？
注意：（1）酸溶液中阳离子全部是H+
日常生活中遇到的一些酸：胃酸（盐酸）、食醋（醋酸）、汽水（碳酸、柠檬酸）、水果（有机酸）
强酸：盐酸、硫酸、硝酸
弱酸：碳酸、牛奶、醋酸等生活中的碱皮蛋、肥皂、洗衣粉等具有一定去污能力的洗涤剂有滑腻感和涩味
这些物质中含有另一类特殊的化学物质碱注意：阴离子全部是OH-。日常生活里的一些碱：熟石灰[Ca(OH)2]、
胃药胃舒平[Al(OH)3]、氨 水[NH3·H2O]
及生物碱。
分析： KOH =K+ + OH-
Ba(OH)2=Ba2++ 2OH-
NaOH =Na+ + OH-
碱：电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子（OH-）的化合物。强碱：氢氧化钠（烧碱)、氢氧化钙（熟石灰）等
弱碱：碳酸钠（纯碱、苏打）、碳酸氢钠（小苏打）、洗涤剂1、AgNO3有感光性，是制造胶卷的原料之一2、CaSO4（石膏），骨折石膏可起到固定作用3、BaSO4（钡餐）可在透视时帮助医生观察肠胃有无病症4、MgSO4是一种泻药，硫酸锌是一种收敛剂。5、KNO3是火药中的混合部分6、NH4NO3 Ca(H2PO4)2 K2CO3可做化肥，CuSO4可杀菌7、硝酸铅显黄色，硫化锌显白色，可配出油漆和颜料的颜色。生活中的盐1、 盐定义：电离时能产生金属阳离子或铵根离子 和酸根阴离子的化合物。盐判断下列物质中那些属于酸，那些是碱和盐？
1. NaCl 2.H2S 3.Al(OH)3
4.H2SO4 5.Na 2SO4
6.（ NH 4）2SO4 7.NaHCO 3
8. CaCO3 9.BaSO 4
10. BaCO 4 11. Cu2（OH）2CO 3 12.AgCl 13. NH 4 Cl
14、Ca(OH) 2 15、HCl判断下列物质是不溶于水：Na2CO3 AgCl BaCO3
MgSO4 BaSO 4 Cu（OH）2
（NH4）2SO4 Ba（OH）2
Mg（OH）2 AgNO3 Na 3PO4
Fe(OH)3盐 的 溶解性 规律钾 钠 硝 铵 都易溶
盐酸盐 除 氯化银
硫酸盐 除 钡 钙 银
其它盐类都难（微）溶
铜盐 溶液一般 呈 蓝色
铁盐溶液一般 呈 黄色
亚铁盐溶液一般呈浅绿色
高锰酸钾溶液呈紫红色
其它盐溶液一般为无色盐的水溶液的颜色如何区别酸碱呢？ 生活中的酸和碱生活中的酸和碱---酸碱指示剂[实验探究1]
石蕊试液在不同溶液中颜色的变化生活中的酸和碱---酸碱指示剂酸碱指示剂：
紫色石蕊试液遇酸变成红色
紫色石蕊试液遇碱变成蓝色
遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做：酸碱指示剂
生活中的酸和碱---酸碱指示剂[实验探究2]
酚酞试液在不同溶液中颜色的变化无色酚酞试液遇酸不变色，遇碱变红色 （谜底）红色石蕊试纸：含有石蕊的酸溶液制成
用来检验碱溶液，遇到碱溶液变成蓝色
蓝色石蕊试纸：含有石蕊的碱溶液制成
用来检验酸溶液，遇到酸溶液变成红色生活中的酸和碱---石蕊试纸实验室中有三瓶失去标签的无色液体：
白醋、澄清石灰水、食盐水，你能想出几种办法区分它们？ 生活中的酸和碱---实际应用闻气味、通入二氧化碳气体
加入紫色石蕊试液
石蕊试纸
其他方法生活中的酸和碱---知识应用某同学自制一种黄色的花汁，加入到不同的溶液中，现象如下：
根据以上提供的信息进行如下的实验：
1、用该花汁去检验小化工厂排放的水，结果显绿色，此废水中含有_____，溶液显_____性。
2、用该花汁检验家庭用的食醋，会显_____色，原因是________________。OH–碱红食醋中含有H+生活中的酸和碱---总结回顾酸碱指示剂：遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化的物质。（变色的物质是指示剂而非酸、碱）酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物
碱：电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子（OHˉ）的化合物A NaOH B NH4Cl
C Na2SO4 D HCl
D下列物质中属于酸的是（ ）生活中的酸和碱---能力提升下列各组物质按单质、氧化物、酸、碱的顺序排列的是（ ）
A、H2、MgO、H2SO4、Na2O
B、N2、H3PO4、H2SO4、Ca（OH）2
C、O2、MnO2、HNO3、NaOH
D、He、Fe2O3、H2CO3、NaClC向某溶液滴入无色酚酞试液后不显色，向该溶液中滴加紫色石蕊试液，则（ ）
A、一定显红色
B、可能仍为紫色，也可能显红色
C、可能显蓝色
D、一定显无色生活中的酸和碱---能力提升B1．醋酸有酸味，苹果酸有酸味。“所有的酸都具有酸味”，这句话说法对吗？课堂练习：答：此说法不对。最早科学家从酸味物品中发现了这类物质，因此定名为“酸”。然而一些酸却无酸味，如水杨酸为甜味。常见碱盐的溶解性表
产生自由移动的离子。
盐酸：
硝酸：
硫酸：HCI === H + + CI－H NO3 === H + + NO3－H２ＳO4 == 2H + + ＳO 42－
电离时产生的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物。讨论1：NaHSO4=Na＋＋H＋＋SO42－
NaHSO4是不是一种酸？
注意：（1）酸溶液中阳离子全部是H+
日常生活中遇到的一些酸：胃酸（盐酸）、食醋（醋酸）、汽水（碳酸、柠檬酸）、水果（有机酸）
强酸：盐酸、硫酸、硝酸
弱酸：碳酸、牛奶、醋酸等生活中的碱皮蛋、肥皂、洗衣粉等具有一定去污能力的洗涤剂有滑腻感和涩味
这些物质中含有另一类特殊的化学物质碱注意：阴离子全部是OH-。日常生活里的一些碱：熟石灰[Ca(OH)2]、
胃药胃舒平[Al(OH)3]、氨 水[NH3·H2O]
及生物碱。
分析： KOH =K+ + OH-
Ba(OH)2=Ba2++ 2OH-
NaOH =Na+ + OH-
碱：电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子（OH-）的化合物。强碱：氢氧化钠（烧碱)、氢氧化钙（熟石灰）等
弱碱：碳酸钠（纯碱、苏打）、碳酸氢钠（小苏打）、洗涤剂1、AgNO3有感光性，是制造胶卷的原料之一2、CaSO4（石膏），骨折石膏可起到固定作用3、BaSO4（钡餐）可在透视时帮助医生观察肠胃有无病症4、MgSO4是一种泻药，硫酸锌是一种收敛剂。5、KNO3是火药中的混合部分6、NH4NO3 Ca(H2PO4)2 K2CO3可做化肥，CuSO4可杀菌7、硝酸铅显黄色，硫化锌显白色，可配出油漆和颜料的颜色。生活中的盐1、 盐定义：电离时能产生金属阳离子或铵根离子 和酸根阴离子的化合物。盐判断下列物质中那些属于酸，那些是碱和盐？
1. NaCl 2.H2S 3.Al(OH)3
4.H2SO4 5.Na 2SO4
6.（ NH 4）2SO4 7.NaHCO 3
8. CaCO3 9.BaSO 4
10. BaCO 4 11. Cu2（OH）2CO 3 12.AgCl 13. NH 4 Cl
14、Ca(OH) 2 15、HCl判断下列物质是不溶于水：Na2CO3 AgCl BaCO3
MgSO4 BaSO 4 Cu（OH）2
（NH4）2SO4 Ba（OH）2
Mg（OH）2 AgNO3 Na 3PO4
Fe(OH)3盐 的 溶解性 规律钾 钠 硝 铵 都易溶
盐酸盐 除 氯化银
硫酸盐 除 钡 钙 银
其它盐类都难（微）溶
铜盐 溶液一般 呈 蓝色
铁盐溶液一般 呈 黄色
亚铁盐溶液一般呈浅绿色
高锰酸钾溶液呈紫红色
其它盐溶液一般为无色盐的水溶液的颜色如何区别酸碱呢？ 生活中的酸和碱生活中的酸和碱---酸碱指示剂[实验探究1]
石蕊试液在不同溶液中颜色的变化生活中的酸和碱---酸碱指示剂酸碱指示剂：
紫色石蕊试液遇酸变成红色
紫色石蕊试液遇碱变成蓝色
遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做：酸碱指示剂
生活中的酸和碱---酸碱指示剂[实验探究2]
酚酞试液在不同溶液中颜色的变化无色酚酞试液遇酸不变色，遇碱变红色 （谜底）红色石蕊试纸：含有石蕊的酸溶液制成
用来检验碱溶液，遇到碱溶液变成蓝色
蓝色石蕊试纸：含有石蕊的碱溶液制成
用来检验酸溶液，遇到酸溶液变成红色生活中的酸和碱---石蕊试纸实验室中有三瓶失去标签的无色液体：
白醋、澄清石灰水、食盐水，你能想出几种办法区分它们？ 生活中的酸和碱---实际应用闻气味、通入二氧化碳气体
加入紫色石蕊试液
石蕊试纸
其他方法生活中的酸和碱---知识应用某同学自制一种黄色的花汁，加入到不同的溶液中，现象如下：
根据以上提供的信息进行如下的实验：
1、用该花汁去检验小化工厂排放的水，结果显绿色，此废水中含有_____，溶液显_____性。
2、用该花汁检验家庭用的食醋，会显_____色，原因是________________。OH–碱红食醋中含有H+生活中的酸和碱---总结回顾酸碱指示剂：遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化的物质。（变色的物质是指示剂而非酸、碱）酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物
碱：电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子（OHˉ）的化合物A NaOH B NH4Cl
C Na2SO4 D HCl
D下列物质中属于酸的是（ ）生活中的酸和碱---能力提升下列各组物质按单质、氧化物、酸、碱的顺序排列的是（ ）
A、H2、MgO、H2SO4、Na2O
B、N2、H3PO4、H2SO4、Ca（OH）2
C、O2、MnO2、HNO3、NaOH
D、He、Fe2O3、H2CO3、NaClC向某溶液滴入无色酚酞试液后不显色，向该溶液中滴加紫色石蕊试液，则（ ）
A、一定显红色
B、可能仍为紫色，也可能显红色
C、可能显蓝色
D、一定显无色生活中的酸和碱---能力提升B1．醋酸有酸味，苹果酸有酸味。“所有的酸都具有酸味”，这句话说法对吗？课堂练习：答：此说法不对。最早科学家从酸味物品中发现了这类物质，因此定名为“酸”。然而一些酸却无酸味，如水杨酸为甜味。常见碱盐的溶解性表