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苏教版科学一年级6.盐和糖哪儿去了教学设计
课题 6.盐和糖哪儿去了 单元 二 学科 科学 年级 一
学习目标 知道水能溶解一些物质。进行水溶解物质的实验。引导学生设计实验。
重点 进行水溶解物质的实验。
难点 引导学生设计实验。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 1、提问：有两杯分别是糖水和盐水的水，你能区分出糖水和盐水吗？用什么方法呢？反馈：试着看一看、闻一闻、尝一尝。思考：既然是糖水和盐水，为什么看不到糖和盐呢？ 激发学生的好奇心。 通过简单的实验引出本节知识。
讲授新课 谈话：老师为你们准备了三种材料：沙子、红糖、食盐。仔细观察各物质的样子，如果我们把它们分别放入水中，大家先猜一猜会发生什么现象？（学生展开讨论。）一、探究溶解实验1、提供材料：红糖、盐、沙子、量杯、水、搅拌棒。2、实验步骤（1）把它们分别放入水中。（2）用小棒轻轻搅拌。（3）静置三分钟。（4）观察实验结果。3、谈话：通过观察之后可以发现，放盐和糖的量杯中，盐和糖溶解到水中了，而沙子仍留在烧杯中。有些物体与水混合后不会化在水里还能看见，而有些物体与水混合后，就会化在水里看不见。反馈：盐和糖溶解到水中了。溶解是一种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程。二、探究面粉溶解的实验1、引入：同学们在尝试了溶解上面几个东西后，再试试面粉会不会溶解呢？2、提供材料：面粉、量杯、水、搅拌棒。3、实验步骤（1）把面粉放入水中。（2）搅拌一会儿。（3）观察水的变化。4、反馈：面粉在水中扩散开，但是没有溶解于水，形成白色的液体，称为悬浊液。三、探究能否将溶解物分离出来1、谈话：把盐水和加了面粉的水分别倒在滤纸上，你看到了什么？反馈：盐水倒过的滤纸没有留下任何东西，面粉倒过的滤纸留下了很多面粉。2、谈话：盐已经溶于水了，所以通过过滤无法将盐过滤出来，而面粉没有溶解于水，通过滤纸的过滤，面粉就留在了滤纸上。说明滤纸可以分离出没有溶解的物质。四、观察溶液和悬浊液的区别1、引入：同学们现在已经知道了盐可以溶解于水，而面粉不可以，那么加了盐的水和加了面粉的水有什么区别呢？2、谈话：把加了面粉的水静置一段时间，观察它和盐水有什么不同。反馈：静置一段时间之后，面粉沉淀到了水的底层，分成了水层和面粉层，而盐水还是清澈透明的。五、生活中的可溶物1、引入：生活中还有很多可以溶于水的物质，同学们能举出几个例子吗？那不溶于水的物质呢？答：可溶于水的：洗衣粉、味精、奶粉。不可溶于水的：油、豆子、沙子、铁粉。 动手操作实验，通过实验现象加深认知。探究认知有的物质不会溶于水。 引入溶解的概念，讲解重点知识。引导认知溶液和不溶液体的区别。拓展学生视野，将科学的兴趣拓展到课堂之外
课堂练习 1、溶解是一种物质分散于另一种物质中成为（溶液）的过程。2、面粉在水中扩散开，能溶解于水。（×）3、滤纸可以分离出（没有溶解）的物质。 练习
课堂小结 总结
板书 板书
可溶解的
物质
不可溶解的
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6.《盐和糖哪儿去了》练习
一、选择
1、下列不能溶解于水的是（ ）。
A.糖 B.味精 C.油
2、下列可以溶解于水的是（ ）。
A.食盐 B.豌豆 C.芝麻酱
3、下列（ ）情况是溶解现象。
A．糖在水中化为糖水
B．黄豆在水中泡发
C．面粉和水混合变成白色液体
4、食盐在（ ）溶解的更快。
A．热水中 B．凉水 C．一样快
二、判断
1、溶解到水中的物质是消失不见了。（ ）
2、冰化成水的过程叫做溶解。 （ ）
3、搅拌可以加快溶解。 （ ）
4、在油里滴几滴水，水会溶解在油里。 ( )
5、为了进一步观察固体物质是否溶解在水中，我们可以使用过滤的方法。 ( )
三、填空
1、白糖在水中发生的是______现象。
2、滤纸可以分离出________的物质。
3、在生活中我们经常见到的可溶于水的物质有_________、__________、____________等。
四、问答
1、溶解的含义是什么？
2、食盐溶于水之后，能再从水中分离出来吗？
2.3《盐和糖哪儿去了》参考答案
一、选择
1、C
2、A
3、A
4、A
二、判断
1、×
2、×
3、√
4、×
5、√
三、填空
1、溶解
2、没有溶解
3、洗衣粉、味精、奶粉
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6.盐和糖哪儿去了
科学苏教版 一年级下
导入新知
看一看
闻一闻
尝一尝
既然是糖水和盐水，为什么看不到糖和盐呢？
cháng
你是怎样区分糖水和盐水呢？
导入新知
红糖
食盐
沙子
仔细观察各物质，将它们分别放入水中，会发生什么现象？
xiàn xiàng
新知讲解
（1）把它们分别放入水中。
（2）用小棒轻轻搅拌。
（3）静置三分钟。
（4）观察实验结果。
让我们通过实验探究一下！
zhì
新知讲解
盐和糖溶解到水中了，而沙子仍留在烧杯中。
新知讲解
盐和糖溶解到水中了。溶解是一种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程。
róng jiě
新知讲解
面粉在水中会不会溶解呢？
新知讲解
（1）把面粉放入水中。（2）搅拌一会儿。（3）观察水的变化。
jiǎo bàn
新知讲解
面粉在水中扩散开，但是没有溶解于水，形成白色的液体。
新知讲解
把盐水和加了面粉的水分别倒在滤纸上，你看到了什么？
lǜ
新知讲解
滤纸可以分离出没有溶解的物质。
面粉
盐水
留下了很多面粉
没有留下任何东西
新知讲解
把加了面粉的水静置一段时间，观察它和盐水有什么不同。
新知讲解
面粉沉淀到了水的底层，分成了水层和面粉层，而盐水还是清澈透明的。
qīng chè
新知讲解
你能举出生活中溶于水的几个例子吗？又有哪些不溶于水的物质呢？
新知讲解
可溶于水的：洗衣粉、味精、奶粉。
新知讲解
不可溶于水的：油、豆子、沙子、铁粉。
课堂练习
1、溶解是一种物质分散于另一种物质中成为（ ）的过程。
2、面粉在水中扩散开，能溶解于水。（ ）
3、滤纸可以分离出（ ）的物质。
溶液
×
没有溶解
课堂小结
溶解是一种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程。滤纸可以分离出没有溶解的物质。
谢谢
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