六年级科学上册教案 馒头发霉了（青岛版）

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馒头发霉了

教学目标：
1.用显微镜观察物体上的霉，用对比实验的方法，探究物体发霉的基本条件。*
2.了解霉菌有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品的方法。
教学重、难点：了解霉菌有正、反两方面的作用。
教学准备：
发霉的馒头、显微镜。
教学过程：
一、认识和观察馒头或其他物体上的霉及其形态。
学生用眼去观察馒头上的霉，观察没是什么样子。引导学生回忆以前见过的霉。
知道学生用显微镜观察霉的形态。
让学生在观察的基础上话好图，并对颜色进行描述。
二、了解霉的功与过
让学生了解人类对霉的利用，然后指出没给人类和动物带来的危害。
描述抗生素的诞生情况。
三、探究合适霉生长的环境条件。
根据生活中物体发霉的事例，推测物体在什么条件下会发霉。
交代实验的方法，每个小组选择不同的的条件进行对比实验。
四、了解防止事物发霉和物体发霉的办法几依据。
夏天食物最容易发霉，大人们一般怎么做防止事物的发霉。
指导学生认识真空包装防止事物发霉。
指导学生认识太阳晒防止物品发霉。
指导学生认识利用干燥剂方式食品的发霉。
五、巩固学习：
电冰箱能保鲜食物，是什么原因？
物体在什么环境下容易发霉。
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