四年级科学上册教案 一天的食物1（教科版）

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一天的食物
教学目标：
1.能积极参与讨论，初步掌握调查记录的方法；
2.能通过简单的统计分析，发现我们一天所吃食物的问题和规律；
3.能用多种方法对事物进行分类。
教学准备：
1.记录表、分类表；
2.各类食物两箱：锅、预先煮的水饺、调料汤、1箱供分类用：青菜、胡萝卜、豆腐干、豇豆、冬枣、葱、各类调味品、肉类两种、螺蛳
3.简单的课件
教学过程：
一、导入
1.前几天我一直在想，第一次来四小和（）班的同学一起上课，给大家准备点什么礼物。后来终于有了主意，今天第三节才是科学课，估计同学们可能有点饿了，就给大家煮几个饺子尝尝。你看！（出示在煮的锅，预先放入水饺煮）
现在我们就把它捞出来吃，好吗？（捞出水饺）
2.不过，吃水饺，老师有一个要求，那就是吃过之后你要告诉我这碗水饺是由哪些食物组成的。好吗？（分发水饺，学生品尝）
如果你觉得这个水饺还好吃，也可以请在座的老师们尝尝。
3.分发食物，学生品尝。
4.请学生根据自己的观察说出汤水饺的成分。（教师）
二、记录昨天的食物
1.这样看来，刚才大家吃得还是很丰富的。相信在家里吃的食物肯定更加丰富，你在家里平时都吃些什么？以昨天为例，你愿意和大家一起交流一下吗？
（愿意。）
2.我们这样说好象有点乱，也容易遗漏，我看我们还是先记录下来再交流比较好。可是，怎么记录才能不会遗漏，又让人一目了然呢？哪位同学出出主意。
3.学生给记录的建议。
（先记早餐，再记中餐，再记晚餐。）
除了这3餐，别的时候你还吃东西吗？
刚才同学们想出来的办法挺不错的，我们就这样来记吧！（边投影边说明）先记早餐，早餐吃了什么，一样一样记下来，然后记中餐，再记晚餐，除了这一日三餐之外的，我们统统记到“其他”这一栏。这样记录行不行？如果你知道它是由哪几种食物组成的，请你写在后面一栏里。
对这项记录，老师有几点要求。（打投影片）第一，要求真实，不要增多，也不要漏下，不会写的字用拼音；科学家最讲究实事求是，我们不是比谁吃得多，再说，也不是吃得越多就越光荣；第二，后面 “有哪几种食物组成” 一栏，如果你知道就写，不知道的话可以不填； 第三，个人填写好后，组长组织同学把自己组的几个同学的表格做一个统计，完成记录表二。同时，我们也比一比，哪个组的合作态度与合作方法最好。因为
4.学生单独记录一天的食物，并分组按表格统计数据。
5.哪组同学先来汇报？
组织学生统计、分析：（在大屏上记录各组数据）
6.全班统计，得出各项结果：
一般来说，我们一天中吃最多的食物是 ，每餐都吃的食物是 。
三、给食物分类
1.现在的食物可真是丰富！这么多的食物，要是说给别人听，还真不敢保证别人能有耐心听，更不敢保证别人能记住写什么。有什么办法可以让我们说的更清楚，而且别人的印象更深呢？（教师着重引导学生说出分类或相关的词语）
对了，如果给我们一天的食物先进行分类的话，这个问题就能在一定程度上得到解决。那么，关于食物的分类，你有什么好建议吗？（引导学生简单说说分类的方法）
2.给食物分类，有很多种分法。这样吧，老师这里有一些食物，就请你们发挥小组的集体智慧，用你们觉得最合理的分法把它们分分类。记住，等一下汇报的时候要你说理由的。
3.发食物，学生分小组给实物分类。
4.汇报，并说明理由。
（引导出日常生活的分法和按来源的分法：从荤和素来引入）
教师简单板书分类的方法。
植物类食物可以分成哪几种？动物类食物可以分成哪几种？
四、拓展延伸
通过这节课，我们发现，原来生活中平平常常的食物也可以有这么多的种类，可以有这么多的分类方法。课后你可以从刚才各个小组汇报分类方法中选择最喜欢的方法给自己一天的食物进行分类。在以后在生活中，我们也可以运用这节课的记录、整理、统计的方法来观察、研究自己感兴趣的事物。
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