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2017—2018学年第二学期第一次月考
七年级生物试题
注意事项：
1.考试范围：济南版七年级下册第一、二章。
2.本试题分选择题和非选择题两部分。考试时间为45分钟，满分共100分。
请把选择题所选答案填在答题卡内。
一、选择题（下列各题的四个选项中，只有一项是最符合题意的。每小题2分，共40分）
1.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”
的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（ ）
A．维生素A--夜盲症 B．钙--骨质疏松症
C．维生素B1--坏血病 D．铁--贫血症
2.小明周末外出爬山，携带了下列食物，其中不能为他提供能量的是（ ）
A．面包 B．纯净水 C．香蕉 D．牛肉干
3.如图示消化系统组成，下列说法不合理的是（ ）
A．淀粉在①口腔内被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖
B．人体内最大的消化腺是⑥肝脏，肝炎病人怕吃油腻
C．③胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D．⑤小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应
4.下列消化液中含有多种消化酶的是（ ）
A．胆汁 B．唾液 C．肠液 D．胃液
5.在一次实验操作考试中，某小组按照下表的设计方案，认真仔细的完成了“探究唾液对淀
粉的消化作用”实验，结果显示①号和②号试管中都变蓝了，这与实验的预测不相符。为
此，该小组对实验设计进行了讨论，你认为如果要开展后续实验，首先要考虑的是（ ）
试管编号 加入物质 控制条件 检验方法
① 馒头碎屑+2ml唾液 充分搅拌，37℃，水浴10分钟 加2滴碘液
② 馒头碎屑+2ml清水 充分搅拌，37℃，水浴10分钟 加2滴碘液
A．适当减少馒头碎屑量 B．改变水浴的温度 C．是否进行搅拌 D．滴加碘液量的多少
6.淀粉在人体内的代谢过程如图所示，下列说法错误的是（ ）
A. a是葡萄糖 B．淀粉消化的产物主要在小肠内吸收
C．糖类是最重要的供能物质 D．淀粉是消化道中最早进行化学性消化的物质
7.人体对食物中的蛋白质开始消化的部位是（ ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
8.下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）
A．糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
B．胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C．胃液和肠液都能参与牛奶的消化
D．细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
9.母亲节这天，苗苗为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖
鱼和炖豆腐。从营养搭配上看，你认为增加下列哪种食物更加合理？（ ）
A．炒芹菜 B．牛奶 C．排骨汤 D．玉米粥
10.假设你是一名营养师，针对下列特定的人群，哪种饮食方案不合理（ ）
A．高血压患者的饮食要清淡少盐
B．坏血症患者要补充新鲜的水果蔬菜
C．运动员要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物
D．糖尿病患者排出了大量的糖类，要补充糖类含量高的食物
11.放学回家后，饥饿的你在冰箱里找到一袋麻辣香肠，从食品安全的角度分析，你确定能否
食用的最主要依据是（ ）
A．储存条件与质量等级 B．主产日期与保质期
C．生产厂家与执行标准 D．配料与食用方法
12.私家车的普及和城市建设会造成空气污染，呼吸道中的（ ）能清洁吸入的空气
①鼻毛 ②气管、支气管内的纤毛 ③鼻黏膜内的毛细血管 ④气管、支气管内的黏液
⑤鼻腔内的嗅觉感受器
A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．③④⑤
13.人体与外界进行气体交换的器官是（ ）
A．鼻 B．肺 C．喉 D．气管
14.外界气体进入肺的途径依次是（ ）
A．鼻→咽→喉→气管→支气管 B．口→鼻→喉→气管→支气管
C．咽→口→鼻→喉→支气管 D．支气管→口→喉→鼻→气管
15.如图是呼吸系统模拟图，①是呼吸道，②表示肺，③指胸腔。当肋间肌和膈肌收缩时，
①、②、③三个部位的气压大小依次是（ ）
A. ③＞①＞② B．①＞③＞②
C．③＞②＞① D．①＞②＞③
16.肺与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的。肺吸气时不可能出
现的是（ ）
A．肋间肌、隔肌处于收缩状态 B．外界大气压大于肺泡内气压
C．胸腔容积变小，其内气压变大 D．肺泡壁细胞细长，肺泡壁变薄
17.人长时间处在缺氧环境中会出现窒息症状。在呼吸过程中，吸进的氧气进入人体后最终到
达的部位是（ ）
A．组织细胞 B．心脏 C．肺 D．血液
18.如图是人体呼吸全过程示意图，有关说法正确的是（ ）
A．图中a，b表示氧气扩散过程，c，d表示二氧化碳扩散过程
B．肺吸气后进行的过程依次是a，b，c，d，最后完成呼气过程
C．a过程后，毛细血管中的动脉血变成了静脉血
D．c过程后，血液到达心脏时，首先流人左心房
19.松鼠是恒温动物，将松鼠从30℃转移到10℃环境中，一段时间后， 松鼠生理状态发生改
变。下列有关推测不合理的是（ ）2-1-cnjy-com
A. 甲状腺激素含量增加 B．氧气消耗量增加
C．松鼠食物消耗量加大 D．松鼠运动量减少
20.下列四种人类活动中，对创建良好居室环境不利的是（ ）
A．经常开启门窗 B．禁止室内吸烟
C．采用湿式扫地 D．常更新室内装饰材料
选择题答题卡
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案
二、简答题(本大题共6个小题，共60分)
21.（14分）大米的加工过程如图所示，每100米糙米、胚芽米和白米的部分营养成分如表：
大米种类 无机盐（毫克） 维生素（毫克）
钙 磷 钾 B1 B2
糙米 10 310 250 0.54 0.06
胚芽米 7 160 140 0.30 0.05
白米 6 140 110 0.12 0.03
请回答下列问题：
（1）有表可知大米加工过程中由糙米到白米损失较多的是 ，
其中幼儿缺钙会得 ，缺乏 会得脚气病。
（2）大米富含淀粉，进食后在 内初步消化，然后再在小肠中 的
作用下在小肠内彻底消化成 后被吸收。
（3）下列对大米的认识正确的是 。
A. 米糠层没有营养物质 B.食用糙米有利于人体健康
C. 米加工得越精细越有营养
22.（8分）图一表示人体消化系统模式图，图二表示食物通过人体消化管时，淀粉、脂肪和蛋白质消化程度的曲线图，数字代表组成消化道的各器官及排列顺序。请据图回答问题：
（1）小杨因患肝炎早餐非常简单，只吃了一个馒头，喝了一杯牛奶，食物中最早被消化的营
养物质是 ，也是图二中曲线 所表示的物质。
（2）医生建议小杨在养病期间饮食要尽量清淡，少吃油腻食物，这是因为肝炎影响了图一中
[ ] 分泌胆汁的功能，从而影响了图二中曲线 所表示
物质的消化。
（3）牛奶中富含蛋白质，该营养物质可以被消化的场所有 （填图中序号），
在消化酶的作用下蛋白质最终被分解成 。
（4）淀粉、脂肪和蛋白质三大营养物质在[ ] 处含量大幅度下降，说明
此处是人体进行 （选择消化或吸收）的主要场所。
23.（10分）如图模拟的是呼吸时膈肌的运动情况，请根据图回答下列问题：
（1）呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。图乙表示 过程，此时膈肌处于
状态，胸腔容积 （选填“扩大”或“缩小”），肺内的气
压 （选填“上升”或“下降”）。
（2）人体呼出的气体中， 的含量增多，能使澄清的石灰水变浑浊。
24.（10分）某实验小组做了“唾液对馒头碎屑是否有消化作用”的探究实验，该小组实验情况如表，请你依据下表分析实验：21世纪教育网版权所有
加入的物质 处理方法 检验方法
1号试管 馒头碎屑+2毫升唾液 充分搅拌后放入37℃的水中10分钟 加两滴碘液
2号试管 馒头碎屑+2毫升清水 充分搅拌后放入37℃的水中10分钟 加两滴碘液
（1）本探究实验提出的问题：唾液对馒头碎屑有消化作用吗？
（2）作出的假设： 。
（3）1号试管与2号试管是一组对照实验，实验的变童是 。
（4）滴加碘液后，1号试管出现的现象是 ，2号试管出现的现象是 。
（5）通过这个实验得出的结论是： 。
25.（10分）某小组的同学尝试测定一粒核桃仁中含有的能量。首先，取一粒核桃仁，称其重量为5克，切取一部分用做实验材料，称其重量为0.5g，然后组装了如图所示的实验装置。
（1）用点燃的核桃仁给锥形瓶中的水加热，水量多少合适呢？水量过多，温度变化过小，
不易读数；水量过少，则可能出现 现象，从而造成较大的误差，所以
将水量定为20毫升。
（2）为了尽可能减小误差，可为这套装置增设一个防止热量散失的部件，请在如图所示装置
上画出该部件的示意图。（能够简单表达设计意图即可）
（3）要获得较为准确的测量结果，什么时候将燃烧后的核桃仁从锥形瓶下移开，并记录温度
计上显示的温度呢？经过讨论，形成了以下三种不同意见，其中最为科学合理的是
（填字母）。
A．火焰熄灭时 B．核桃仁灰烬凉透时 C．温度计显示的温度不再升高时
（4）已知1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的能量。测定锥形瓶中水的温度升高了10℃，
请计算这粒核桃仁中含有的能量 焦（不考虑能量散失造成的误差）。
（5）从这粒核桃上再取相似大小的两块，分别用相同的装置、同样的做法重复测量，计算
出这粒核桃仁中含有的能量分别是8544焦、8610焦。根据这三次计算的结果，确定
最接近这粒核桃仁含有能量真实值的数值 焦。
26．（8分）学生综合素质评价设置“体育与健康”考试，可促进学生平时加强锻炼、增强体质、全面发展。下面是与“体育与健康”考试有关的一些问题，请结合相关生物学知识分析回答问题。21教育网
（1）跳绳测试后，有同学发现呼吸加深加快了，此时在他肺部发生的气体交换是肺与外界之
间以及 之间，经过肺部气体交换后血液的变化是 ，
该过程获得的氧气最终到达 。
（2）某同学参加完长跑测试，出现面色苍白、头晕、心慌等症状。该同学告诉老师，他前段
时间做了血常规检查，血液中血红蛋白含量过低，由此判断他可能患有贫血病，平时
需多吃一些含 和 丰富的食物。
（3）某同学参加完测试，在学校小商店买了一袋饼干吃，饼干中的部分淀粉类物质，首先被
唾液中的 初步分解，淀粉最终在小肠中被彻底分解成 。从
食品安全的角度来分析，购买袋装食品重点关注包装袋上 等信息。（答
出一点即可）
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2017—2018学年第二学期第一次月考
七年级生物试题
一、选择题（下列各题的四个选项中，只有一项是最符合题意的。每小题2分，共40分）
1.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（ ）
A．维生素A--夜盲症 B．钙--骨质疏松症
C．维生素B1--坏血病 D．铁--贫血症
答案：C
解析:【解答】人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
维生素种类 主要功能 缺乏症
维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力 坏血病、抵抗力下降
维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松
无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺铁会造成缺铁性贫血，缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病等。C不相符。2-1-c-n-j-y
【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。【版权所有：21教育】
2.小明周末外出爬山，携带了下列食物，其中不能为他提供能量的是（ ）
A．面包 B．纯净水 C．香蕉 D．牛肉干
答案：B
解析:【解答】面包含丰富的淀粉，淀粉被消化成葡萄糖，能提供能量，A不符合题意；纯净水不能提供能量，，B符合题意；香蕉含部分糖分，糖能提供能量，C不符合题意；牛肉干含丰富的蛋白质，蛋白质能提供能量，D不符合题意。
【分析】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却有重要的意义。
3.如图示消化系统组成，下列说法不合理的是（ ）
A．淀粉在①口腔内被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖
B．人体内最大的消化腺是⑥肝脏，肝炎病人怕吃油腻
C．③胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D．⑤小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应
答案：D
解析:【解答】唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此我们细嚼馒头会感觉到有甜味，A正确；⑥肝脏是位于消化道外的消化腺，是人体最大的消化腺，它分泌的消化液胆汁中不含有消化酶，能够将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化，因此肝炎病人怕吃油腻，B正确；胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，C正确；小肠绒毛内有丰富的毛细血管，有利于营养物质进入血液，有利于营养物质的吸收，D错误。
【分析】消化系统包括消化道和消化腺。图中①口腔，②胃，⑥肝脏，③胰腺，④大肠，⑤小肠。
4.下列消化液中含有多种消化酶的是（ ）
A．胆汁 B．唾液 C．肠液 D．胃液
答案：C
解析:【解答】胆汁不含消化酶，唾液含有唾液淀粉酶，胃液含有胃蛋白酶，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的多种消化酶。选C。21·cn·jy·com
【分析】各种消化液中含有的消化酶是不同的。
5.在一次实验操作考试中，某小组按照下表的设计方案，认真仔细的完成了“探究唾液对淀粉的消化作用”实验，结果显示①号和②号试管中都变蓝了，这与实验的预测不相符。为此，该小组对实验设计进行了讨论，你认为如果要开展后续实验，首先要考虑的是（ ）
试管编号 加入物质 控制条件 检验方法
① 馒头碎屑+2ml唾液 充分搅拌，37℃，水浴10分钟 加2滴碘液
② 馒头碎屑+2ml清水 充分搅拌，37℃，水浴10分钟 加2滴碘液
A．适当减少馒头碎屑量 B．改变水浴的温度 C．是否进行搅拌 D．滴加碘液量的多少
答案：A
解析:【解答】淀粉遇到碘液变蓝色，①号和②号试管中都变蓝了，表明试管内都有淀粉；①号试管滴加2ml唾液、充分搅拌、37℃，水浴10分钟，而唾液对淀粉有消化作用，可能是馒头碎屑的量过多，导致唾液没有充分消化淀粉，使淀粉有剩余致使加滴加碘液后①号试管也变蓝。所以如果要开展后续实验，首先要考虑的是适当减少馒头碎屑量。
【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解。淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。
6.淀粉在人体内的代谢过程如图所示，下列说法错误的是（ ）
A．a是葡萄糖 B．淀粉消化的产物主要在小肠内吸收
C．糖类是最重要的供能物质 D．淀粉是消化道中最早进行化学性消化的物质
答案：B
解析:【解答】淀粉最先在口腔内就被消化。在口腔内，唾液中含有唾液淀粉酶，可以将淀粉初步分解成麦芽糖，然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，分解成葡萄糖，A正确；小肠是消化和吸收的主要场所，能吸收各类营养物质，淀粉消化的终产物葡萄糖在小肠内吸收，麦芽糖不是小分子物质，不能被吸收，B错误；食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，糖类是最重要的供能物质，C正确；淀粉的化学性消化开始于口腔，蛋白质的化学性消化开始于胃，脂肪的化学性消化开始于小肠，D正确。
【分析】淀粉最先在口腔内就被消化。在口腔内，唾液中含有唾液淀粉酶，可以将淀粉初步分解成麦芽糖，然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，分解成葡萄糖。
7.人体对食物中的蛋白质开始消化的部位是（ ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
答案：B
解析:【解答】蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸。
【分析】淀粉的消化是从口腔开始的，蛋白质的消化从胃开始的，脂肪的消化开始于小肠。
8.下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）
A．糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
B．胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C．胃液和肠液都能参与牛奶的消化
D．细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
答案：B
解析：【解答】食物中含有六大类营养物质，其中糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量；胆汁虽不含消化酶，但将脂肪乳化为脂肪微粒；牛奶主要含蛋白质，胃液和肠液都能参与蛋白质的消化；细细咀嚼米饭觉得有甜味是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖。2·1·c·n·j·y
【分析】食物中含有六大类营养物质，其中维生素、水和无机盐是小分子的营养物质，在消化道内不经过消化可直接被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的物质，则必需在消化道内被分解为小分子物质才能被人体吸收。
9.母亲节这天，苗苗为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看，你认为增加下列哪种食物更加合理？（ ）
A．炒芹菜 B．牛奶 C．排骨汤 D．玉米粥
答案：A
解析:【解答】健康食谱，要营养全面合理，食物应多样化。米饭主要提供淀粉类，盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，可见A炒芹菜正确。
【分析】合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。
10.假设你是一名营养师，针对下列特定的人群，哪种饮食方案不合理（ ）
A．高血压患者的饮食要清淡少盐
B．坏血症患者要补充新鲜的水果蔬菜
C．运动员要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物
D．糖尿病患者排出了大量的糖类，要补充糖类含量高的食物
答案：D
解析:【解答】膳食多盐，会使人体摄入的钠盐过多，容易诱发高血压，危害人体健康，因此，高血压患者应少吃盐，A合理；坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的，在新鲜的水果和蔬菜含有较多的维生素C，因此坏血症患者要补充新鲜的水果蔬菜，B合理；蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，因此运动员要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物，C合理；人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿。糖尿是糖尿病的特征之一。患糖尿病的人在饮食上要注意少吃含糖高的食物，D不合理。21cnjy.com
【分析】合理营养是指全面而平衡营养。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取六类食物。
11.放学回家后，饥饿的你在冰箱里找到一袋麻辣香肠，从食品安全的角度分析，你确定能否食用的最主要依据是（ ）21教育名师原创作品
A．储存条件与质量等级 B．主产日期与保质期
C．生产厂家与执行标准 D．配料与食用方法
答案：B
解析:【解答】在冰箱中保存的食物，应注意生产日期和保质期，可以了解食品是否过期，保证食用的安全。
【分析】食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
12.私家车的普及和城市建设会造成空气污染，呼吸道中的（ ）能清洁吸入的空气
①鼻毛 ②气管、支气管内的纤毛 ③鼻黏膜内的毛细血管 ④气管、支气管内的黏液 ⑤鼻腔内的嗅觉感受器
A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．③④⑤
答案：B
解析:【解答】鼻腔内有鼻毛，气管、支气管内的纤毛，可以阻挡灰尘，鼻腔的内表面的鼻黏膜分泌的黏液、气管、支气管内的黏液可使吸入的空气清洁、湿润。
【分析】呼吸道都有骨或软骨作支架，其内有鼻毛、纤毛，表面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管，这些特点这可以保证呼吸道内的气流通畅，又能对吸入的空气具有清洁、湿润和温暖的作用。
13.人体与外界进行气体交换的器官是（ ）
A．鼻 B．肺 C．喉 D．气管
答案：B
解析:【解答】呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是气体进出的通道；肺由许多肺泡构成，外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于气体交换，因此肺是气体交换的场所。
【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，呼吸道是气体进出的通道，肺是气体交换的的场所。
14.外界气体进入肺的途径依次是（ ）
A．鼻→咽→喉→气管→支气管 B．口→鼻→喉→气管→支气管
C．咽→口→鼻→喉→支气管 D．支气管→口→喉→鼻→气管
答案：A
解析:【解答】呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管和支气管组成。外界的空气进入肺依次经过鼻腔、咽、喉、气管和支气管，最后进入肺，在肺里完成气体交换。
【分析】呼吸系统由呼吸道和肺组成，呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管和支气管组成。
15.如图是呼吸系统模拟图，①是呼吸道，②表示肺，③指胸腔。当肋间肌和膈肌收缩时，①、②、③三个部位的气压大小依次是（ ）
A．③＞①＞② B．①＞③＞②
C．③＞②＞① D．①＞②＞③
答案：D
解析:【解答】当肋间肌和膈肌收缩时，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸腔容积增大，胸腔内气压小于肺内气压，肺随之扩张，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动。①、②、③间的气压关系是①＞②＞③。
【分析】呼吸运动包括吸气和呼气两个动作：吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，肺内气压低于大气压，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，肺内气压高于大气压，形成被动的呼气运动。
16.肺与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的。肺吸气时不可能出现的是（ ）
A．肋间肌、隔肌处于收缩状态 B．外界大气压大于肺泡内气压
C．胸腔容积变小，其内气压变大 D．肺泡壁细胞细长，肺泡壁变薄
答案：C
解析:【解答】吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动。不可能出现的是C。
【分析】吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动。
17.人长时间处在缺氧环境中会出现窒息症状。在呼吸过程中，吸进的氧气进入人体后最终到达的部位是（ ）
A．组织细胞 B．心脏 C．肺 D．血液
答案：A
解析:【解答】在呼吸过程中，氧气和二氧化碳的运输如下：
因此人体从外界吸入的氧气是被组织细胞利用的。即组织细胞利用氧，将有机物氧化分解、释放能量，供人体生命活动的需要。
【分析】气体交换的全过程包括肺的通气、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、血液与组织细胞间的气体交换四个过程。
18.如图是人体呼吸全过程示意图，有关说法正确的是（ ）
A．图中a，b表示氧气扩散过程，c，d表示二氧化碳扩散过程
B．肺吸气后进行的过程依次是a，b，c，d，最后完成呼气过程
C．a过程后，毛细血管中的动脉血变成了静脉血
D．c过程后，血液到达心脏时，首先流人左心房
答案：A
解析:【解答】呼吸全过程包括四个连续的过程：肺与外界的气体交换（肺的通气）、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织里的气体交换。根据图示箭头方向可知：图中a、b表示氧气扩散过程，c、d表示二氧化碳扩散过程，A正确；肺吸气后a、b所示氧气扩散过程和c、d所示的二氧化碳扩散过程是同时进行的，B错误；a过程后，毛细血管中的静脉血变成了动脉血，C错误；组织细胞产生的二氧化碳扩散进入全身各处毛细血管→全身各级静脉→上、下腔静脉→右心房，因此图中C过程后，血液到达心脏时，首先流入右心房，D错误。
【分析】呼吸全过程包括四个连续的过程：肺与外界的气体交换（肺的通气）、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织里的气体交换。
19.松鼠是恒温动物，将松鼠从30℃转移到10℃环境中，一段时间后， 松鼠生理状态发生改变。下列有关推测不合理的是（ ）2-1-cnjy-com
A．甲状腺激素含量增加 B．氧气消耗量增加
C．松鼠食物消耗量加大 D．松鼠运动量减少
答案：D
解析:【解答】松鼠是恒温动物，将松鼠从30℃转移到10℃环境中，松鼠需要释放更多的热量来维持体温，因此甲状腺激素含量增加，促进新陈代谢，氧气消耗量增加，食物消耗量加大，呼吸作用增强，运动量不变。
【分析】低温下新陈代谢快，食量大，耗氧多，呼吸作用强。
20.下列四种人类活动中，对创建良好居室环境不利的是（ ）
A．经常开启门窗 B．禁止室内吸烟
C．采用湿式扫地 D．常更新室内装饰材料
答案：D
解析:【解答】常开启门窗，保持空气流通，可以减少室内的空气污染，增加室内的氧气含量，有利于创建良好居室环境，A正确；吸烟释放的有害物质会直接影响人体健康，禁止室内吸烟，有利于创建良好居室环境，B正确；采用湿式扫地，避免尘土漂浮在空气中，有利于创建良好居室环境，C正确；室内装饰材料中缓慢释放出的甲醛、甲苯等有机物会污染空气，常更新室内装饰材料，不利于创建良好居室环境，D错误。
【分析】空气中的污染物能严重的危害人和其它生物的健康。
二、简答题(本大题共6个小题，共60分)
21.（14分）大米的加工过程如图所示，每100米糙米、胚芽米和白米的部分营养成分如表：
大米种类 无机盐（毫克） 维生素（毫克）
钙 磷 钾 B1 B2
糙米 10 310 250 0.54 0.06
胚芽米 7 160 140 0.30 0.05
白米 6 140 110 0.12 0.03
请回答下列问题：
（1）有表可知大米加工过程中由糙米到白米损失较多的是 ，
其中幼儿缺钙会得 ，缺乏 会得脚气病。
（2）大米富含淀粉，进食后在 内初步消化，然后再在小肠中 的
作用下在小肠内彻底消化成 后被吸收。
（3）下列对大米的认识正确的是 。
A. 米糠层没有营养物质 B.食用糙米有利于人体健康
C. 米加工得越精细越有营养
答案：（1）无机盐和维生素 佝偻病 维生素B1（2）口腔 肠液和胰液 葡萄糖 （3）B【来源：21·世纪·教育·网】
解析:【解答】（1）大米加工过程中由糙米到白米损失较多的是无机盐和维生素，幼儿缺钙会得佝偻病，缺乏维生素B1会得脚气病。（2）大米富含淀粉，淀粉最先在口腔内就被消化，然后再在小肠中肠液和胰液的作用下被分解成葡萄糖后被吸收。（3）加工精细程度越高，营养损失越多，食用糙米，糙米中含有维生素B1，有利于人体健康。【来源：21cnj*y.co*m】
【分析】（1）维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用。（2）淀粉最先在口腔内就被消化。在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖，然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。（3）加工精细程度越高，营养损失越多。 21·世纪*教育网
22.（8分）图一表示人体消化系统模式图，图二表示食物通过人体消化管时，淀粉、脂肪和蛋白质消化程度的曲线图，数字代表组成消化道的各器官及排列顺序。请据图回答问题：
（1）小杨因患肝炎早餐非常简单，只吃了一个馒头，喝了一杯牛奶，食物中最早被消化的营
养物质是 ，也是图二中曲线 所表示的物质。
（2）医生建议小杨在养病期间饮食要尽量清淡，少吃油腻食物，这是因为肝炎影响了图一中
[ ] 分泌胆汁的功能，从而影响了图二中曲线 所表示
物质的消化。
（3）牛奶中富含蛋白质，该营养物质可以被消化的场所有 （填图中序号），
在消化酶的作用下蛋白质最终被分解成 。
（4）淀粉、脂肪和蛋白质三大营养物质在[ ] 处含量大幅度下降，说明
此处是人体进行 （选择消化或吸收）的主要场所。
答案：（1）淀粉 丙 （2）3肝脏 乙 （3）7和9 氨基酸 （4）9小肠 消化
解析:【解答】（1）馒头的主要成分是淀粉，淀粉从口腔开始消化，牛奶的组要成分是蛋白质，蛋白质从胃开始被消化，小肠是消化和吸收的主要场所，所有的食物都是在小肠内被彻底消化、吸收的。所以食物中最早被消化的营养物质是淀粉，也是图二中曲线丙所表示的物质。（2）肝脏是体内最大的消化腺，肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中，最终排入十二指肠，虽不含有消化酶，但是具有乳化脂肪的作用，是体内最重要的消化腺。所以，医生建议小杨在养病期间饮食要尽量清淡，少吃油腻食物，这是因为肝炎影响了图一中3肝脏分泌胆汁的功能，从而影响了图二中曲线乙所表示物质的消化。（3）牛奶中富含蛋白质，蛋白质的初步消化在胃中，最终消化在小肠，小肠是消化的主要场所，所以，牛奶可以被消化的场所有7胃和9小肠，在消化酶的作用下蛋白质最终被分解成氨基酸。（4）小肠是消化食物的主要场所，因为小肠长5～6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化的面积；小肠中有肠腺、肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液，都能够消化多种食物；所以，淀粉、脂肪和蛋白质三大营养物质在9小肠处含量大幅度下降，说明此处是人体进行消化的主要场所。
【分析】（1）消化系统包括消化道和消化腺两部分，消化道包括5口，2咽，6食道，7胃，9小肠，10大肠和11肛门，消化腺有大消化腺和小消化腺，图中的1是唾液腺，3是肝脏，8是胰腺，它们都有导管，属于大消化腺。（2）图二中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度，曲线甲表示蛋白质的消化，乙表示脂肪的消化，丙表示淀粉的消化。www-2-1-cnjy-com
23.（10分）如图模拟的是呼吸时膈肌的运动情况，请根据图回答下列问题：
（1）呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。图乙表示 过程，此时膈肌处于
状态，胸腔容积 （选填“扩大”或“缩小”），肺内的气
压 （选填“上升”或“下降”）。
（2）人体呼出的气体中， 的含量增多，能使澄清的石灰水变浑浊。
答案：（1）吸气 收缩 扩大 下降 （2）二氧化碳
解析:【解答】（1）呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。乙图示表示膈肌收缩，膈顶下降，肺容积扩大，肺内气压下降，外界气体进入肺内，是吸气过程。（2）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，这是二氧化碳的特性。人体呼出的气体比吸入的气体中含量明显增多的气体是二氧化碳，因而使澄清的石灰水变浑浊。www.21-cn-jy.com
【分析】甲图表示膈肌舒张，膈顶上升，肺内气体排出，是呼气过程；乙图表示膈肌收缩，膈顶下降，外界气体进入肺内，是吸气过程。 【出处：21教育名师】
24.（10分）某实验小组做了“唾液对馒头碎屑是否有消化作用”的探究实验，该小组实验情况如表，请你依据下表分析实验：21*cnjy*com
加入的物质 处理方法 检验方法
1号试管 馒头碎屑+2毫升唾液 充分搅拌后放入37℃的水中10分钟 加两滴碘液
2号试管 馒头碎屑+2毫升清水 充分搅拌后放入37℃的水中10分钟 加两滴碘液
（1）本探究实验提出的问题：唾液对馒头碎屑有消化作用吗？
（2）作出的假设： 。
（3）1号试管与2号试管是一组对照实验，实验的变童是 。
（4）滴加碘液后，1号试管出现的现象是 ，2号试管出现的现象是 。
（5）通过这个实验得出的结论是： 。
答案：（2）唾液对馒头碎屑有消化作用 （3）有无唾液 （4）不变蓝 变蓝 （5）唾液对馒头碎屑有消化作用21教育网
解析:【解答】（2）作出的假设是：唾液对馒头碎屑有消化作用。（3）1、2号试管是以唾液的有无为变量形成的一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用。（4）由于1号试管中有唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能将淀粉消化成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝；2号试管中的淀粉没有发生变化，遇碘变蓝。（5）通过这个实验得出的结论是唾液对馒头碎屑有消化作用。
【分析】科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。
25.（10分）某小组的同学尝试测定一粒核桃仁中含有的能量。首先，取一粒核桃仁，称其重量为5克，切取一部分用做实验材料，称其重量为0.5g，然后组装了如图所示的实验装置。
（1）用点燃的核桃仁给锥形瓶中的水加热，水量多少合适呢？水量过多，温度变化过小，
不易读数；水量过少，则可能出现 现象，从而造成较大的误差，所以
将水量定为20毫升。
（2）为了尽可能减小误差，可为这套装置增设一个防止热量散失的部件，请在如图所示装置
上画出该部件的示意图。（能够简单表达设计意图即可）
（3）要获得较为准确的测量结果，什么时候将燃烧后的核桃仁从锥形瓶下移开，并记录温度
计上显示的温度呢？经过讨论，形成了以下三种不同意见，其中最为科学合理的是
（填字母）。
A．火焰熄灭时 B．核桃仁灰烬凉透时 C．温度计显示的温度不再升高时
（4）已知1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的能量。测定锥形瓶中水的温度升高了10℃，
请计算这粒核桃仁中含有的能量 焦（不考虑能量散失造成的误差）。
（5）从这粒核桃上再取相似大小的两块，分别用相同的装置、同样的做法重复测量，计算
出这粒核桃仁中含有的能量分别是8544焦、8610焦。根据这三次计算的结果，确定
最接近这粒核桃仁含有能量真实值的数值 焦。
答案：（1）沸腾 （2）见右图 （3）C （4）8400 （5）8518
解析:【解答】（1）用点燃的核桃仁给锥形瓶中的水加热，水要适量（20毫升）。水量过多，温度变化过小，不易读数；水量过少，则可能出现沸腾现象，从而造成较大的误差。（2）为了尽可能减小误差，可为锥形瓶外套上一层锡箔纸，图见答案。（3）火焰熄灭时，还有余热，此时若及时计数，会导致数据偏低，A错误；核桃仁灰烬凉透时，由于这一过程热量的散失，会导致数据偏低，B错误；温度计显示的温度不再升高时，说明不再有热量产生，此时记录数据比较科学，C正确。（4）已知1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的能量。测定锥形瓶中水的温度升高了10℃，请计算这粒核桃仁中含有的能量：4.2焦×20毫升×10=8400焦。（5）为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值，即（8400+8544+8610）÷3≈8518。21世纪教育网版权所有
【分析】（1）科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。（2）为了尽量减少实验结果的误差，应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值。 21*cnjy*com
26．（8分）学生综合素质评价设置“体育与健康”考试，可促进学生平时加强锻炼、增强体质、全面发展。下面是与“体育与健康”考试有关的一些问题，请结合相关生物学知识分析回答问题。
（1）跳绳测试后，有同学发现呼吸加深加快了，此时在他肺部发生的气体交换是肺与外界之
间以及 之间，经过肺部气体交换后血液的变化是 ，
该过程获得的氧气最终到达 。
（2）某同学参加完长跑测试，出现面色苍白、头晕、心慌等症状。该同学告诉老师，他前段
时间做了血常规检查，血液中血红蛋白含量过低，由此判断他可能患有贫血病，平时
需多吃一些含 和 丰富的食物。
（3）某同学参加完测试，在学校小商店买了一袋饼干吃，饼干中的部分淀粉类物质，首先被
唾液中的 初步分解，淀粉最终在小肠中被彻底分解成 。从
食品安全的角度来分析，购买袋装食品重点关注包装袋上 等信息。（答
出一点即可）
答案：（1）肺泡与血液 静脉血变成动脉血 组织细胞 （2）蛋白质 铁 （3）唾液淀粉酶 葡萄糖 生产日期
解析:【解答】（1）跳绳测试后，有同学发现呼吸加深加快了，此时在他肺部发生的气体交换是肺与外界的气体交换叫做肺的通气，是通过呼吸运动实现的。肺泡与血液之间的气体交换是通过气体的扩散作用实现的。当血液流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样血液由静脉血变成了动脉血，该过程获得的氧气最终到达组织细胞供细胞利用。（2）贫血患者应多吃一些含蛋白质和含铁丰富的食物。（3）唾液淀粉酶能把饼干中的部分淀粉类物质初步分解成麦芽糖，淀粉和麦芽糖最终要在小肠内在胰液和肠液作用下，被分解成葡萄糖被人体吸收。食品在生产、加工、储存过程中可能改变其性质，所以购买食品时一定要注意营养成分、保质期、配料、品名、批号、生产日期、保质期。从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证。
【分析】（1）呼吸的全过程包括四个方面：肺通气、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织里的气体交换。（2）食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，这个过程需要消化酶的参与才能完成。
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