五年级科学上册教案 食物哪里去了 1（青岛版）

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青岛版五年级上册科学
食物哪里去了
课文名称 食物哪里去了 课时 1课时
教学目标 1.能应用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释；能用简单的器材做简单的观察实验；会查阅书刊及其他信息源；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。2.想知道，爱提问，喜欢大胆想象；愿意合作与交流；能够珍爱生命；乐于用学到的科学知识改善生活。3.了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。
教学重点难点 了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。
教学准备 课前要让学生充分准备好自己搜集的关于人体消化系统方面的资料，准备好本课实验工具，如烧杯、温水、温度计、试管、滴管、淀粉糊、碘酒等。同时让学生调查家人的饮食情况和饮食习惯。
活动过程设计 （一）谈话导入：中午吃饭了吗？吃的什么啊？我们每天都要吃饭，那你知道吃下去的食物都到哪去了吗？同学们都说了自己的看法，那今天我们就一起来研究一下。（板书课题）（二） 探究活动　1.认识消化器官（1）认识人体消化器官的名称（认识食道、胃、肠，并板贴）指导学生认识肠分大肠、小肠、直肠及胃的位置形状等。激活学生已有生活经验。（2）食物在人体中的旅行还真是一个复杂的过程，让我们用自己的手跟踪食物的旅行好吗？每到达一个器官就告诉我好吗？（3）跟踪到了吗？老师在小纸包里为大家准备了一些图片，拿出来看看，认识他们吗？（指导学生认识肝、胰及其主要作用），认识了这些消化器官，你能把食物消化所经过的路线摆在人体合适的位置吗？（4）学生分组摆，并交流按照你摆的说说食物消化的路线吧。（纠正，完善）（5）食物的消化过程是不是像同学们所说的这样呢？让我们一起来看看吧。食物进入口腔顺着食道到达胃，肝分泌胆汁，胰分泌胰液帮助食物消化，这时，食物再从胃进入小肠，有营养的物质留在身体里，没有营养的食物残渣再进入大肠，通过直肠、肛门排出体外。
活动过程设计 2.口腔的作用（1）过渡：你看，食物的消化的确是个复杂的过程吧。脑筋急转弯：食物旅行的第一关要经过哪里？（口腔）一会让我们来嚼馒头，猜一猜馒头在口腔中会不会发生变化？除了形状、颗粒的变化外还会不会有变化？你们认为馒头会变成其他的物质可能与什么有关系？（唾液）是不是这样呢？让我们一起咀嚼馒头，不要咽下去，仔细体会馒头在口腔里发生里什么变化？（2）请一名同学把嚼过的馒头吐在培养皿中。咀嚼过的馒头形状和颗粒的确发生了变化，他真的会变成了其他的物质吗？有没有办法证明一下？如果咀嚼过得馒头真的变成了其他的物质，滴上碘酒后会怎样？（教师在馒头和咀嚼过的馒头上滴上碘酒）馒头没有明显的变化，仍然是蓝色。你有什么疑问吗？（通过唾液咀嚼的馒头真的没有变化吗？）今天老师给大家准备了淀粉液来代替馒头，看看桌上的材料，你能设计个实验证明唾液与馒头（淀粉）之间到底有没有变化吗？指导学生设计实验课本中也给了我们一些提示，你能找出实验的步骤吗？用最快的方法记录下来。还有什么疑问或要提醒大家注意的吗？那就开始实验吧，别忘了记录啊。（3）总结实验结果：人的口腔附近有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。3.食物的消化给大家看一幅有趣的图画，能看懂这幅图吗？画得是什么内容？我们的消化器官每天都在辛勤的工作着。小组之间互相说说，讲给大家听听好吗？ （三）消化系统的卫生保健我们的消化器官这样辛苦地为我们服务，你有没有话要对他们说。是呀，我们真应该好好保护我们的消化器官，我们应该怎样做呢？你一定也希望自己的朋友、老师们有个健康的消化器官吧，我们做个“心语传递”的游戏吧，把自己最想提醒的语言编成温馨、诙谐的祝福或者广告语的形式。写在卡片上，送给你的好朋友和老师们吧。（四）拓展病人在病重期间无法饮食时，为了维持生命，他们又是怎样获得需要的营养呢？课下利用你喜欢的方式去找找答案，下节课我们来一起讨论讨论！（五）板书食物到哪里去了 口腔 食道 胃小肠 大肠 直肠
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