第二节汽化与液化（第一课时蒸发）

汽化与液化《 第一课时》 盐官初中丰士校区 滕金飞
教学目标
1、知识目标：
(1) 了解汽化的含义，蒸发是一种常见的一种汽化现象。
(2) 了解影响液体蒸发快慢的因素，以及在实际中的应用，能分析改变蒸发快慢的事例。
(3) 确认液体蒸发时，温度要降低并以此来解释相关的现象。
2、能力目标：进一步提高实验动手能力和探究能力，初步学会归纳知识的能力。
3、德育目标：学会与人合作，培养从实践中来到实践中去的科学研究方法。
教学方法 引导、分析、归纳
学习方法 实验探究、合作讨论、归纳
教学流程
一、创设情景，导入新课
情景一：值日生打扫卫生时，总是要在地面上洒些水，但过段时间后，地面就会干了，水到哪里去了？
情景二：绍兴书圣：王羲之每天都练很多字，可是家里并不富裕，买不起每天需要的笔墨，怎么办呢？为了解决这个难题，他想了一个练字不用笔墨的好办法：用醮水的毛笔在纸张上练字，等纸张干了后再使用。
根据情景分析：水的状态都由液态变为气态，扩散到空气中
引出概念：汽化：物质由液态变为气态的过程。
师：生活中还有这样的例子吗？
生：头发干了；衣服晒干了；葡萄干；牛肉干；晒盐；壶中的水烧干了；苹果放时间长了会干瘪；雨过天晴后水洼里的水没了；晾着的衣服阴天也会干…
提问：在炎炎夏日或严寒的冬天里，值日生拖过地后，有没有不干的时候？这说明了什么？
分析归纳：蒸发：像这种在任何温度下都能够进行，且只在液体表面进行的汽化现象。
二、从日常现象入手，产生问题，探索问题，导入研究课题
1、创设情景讨论：小明同学在周一升国旗时必须穿校服，但周日他把校服洗了，你有办法帮助小明让衣服尽快的干燥吗？
学生回答：放到阳光下，用电风吹机吹，用电风扇吹，放在有风的地方，用衣架挂起来……
思考：液体蒸发是否受一些因素的影响呢？
2、实验探究：影响液体蒸发快慢的因素（简单复习科学探究的一般过程）
（1）提出问题：影响液体蒸发快慢的因素是什么？
（2）建立假设
1、液体蒸发快慢可能与液体的温度有关
2、液体蒸发快慢可能与液体的表面积有关
3、液体蒸发快慢可能与液体表面空气流动有关
（3）设计实验方案：（控制变量法，小组讨论、交流如何控制变量）
多媒体视频：演示实验：在同一室内，同时往两片玻璃片上各滴一滴酒精，分别进行实验
归纳结论：同种蒸发的快慢与物体的表面积、空气流动的快慢、温度高低有关
3、提问：那么不同液体其蒸发快慢一样吗？（通过视频：酒精、水的自然蒸发实验）
结论：不同液体，在相同条件下其蒸发快慢不同。
4、结合教材，联系生活，应用知识，巩固知识
多媒体展示图片：干手器、电吹风、晒谷、保鲜膜、滴灌、喷灌，分析这些生活中的现象，它们分别通过什么方法来加快或减慢蒸发？
5、亲身感受，实验探索
图片展示：①游泳者上岸后，感觉怎么比在水里还要冷？
②洗澡时，身体打湿后感觉更冷？
播放视频：课本P129活动：酒精的蒸发
分析现象，得出结论：液体蒸发时，温度要降低，会从周围物体吸收热量，使周围物体的温度也降低—即蒸发吸热，有制冷作用。
解释现象：①游泳者上岸后，感觉怎么比在水里还要冷？
②洗澡时，身体打湿后感觉更冷？
③夏天时，狗为什么要伸长舌头？
三、小结、学生自我评价、巩固知识
说说你这节课的收获
1、通过本节课的学习，我知道了……
2、通过本节课的学习，我还想知道……
四、作业
五、板书设计
4.2汽化与液化 汽化
（一）蒸发 液 → 气
1、 影响快慢的因素
2、 蒸发吸热有制冷作用
教学反思：本节课以液体的蒸发为主题，来学习“影响蒸发快慢的因素”和“蒸发吸热”的知识。通过本节的学习，培养学生动手能力和自主探索的能力，以及同学之间相互合作的理念，同时培养学生将学到的知识与生产、生活密切联系的意识。
教学设计成功之处
1、通过学生日常生活中的例子导入新课，贴近生活
通过湿衣服变干、值日生拖地后地面变干、绍兴书生王羲之练习书法的方法等事例，是学生在日常生活中看到的，把生活中的东西搬到课堂里来，使学生认识到我们科学是一门与生活紧密相连的学问，从而激发学生的求知欲望，调动学生的思维。再者，这个例子紧扣主题，使汽化、蒸发两个概念的引出顺其自然。
2、以熟悉的生活事例来引导学生设计问题情景，又以多媒体演示实验来探究结论。
在解决本节课的重难点知识的问题上，我最初设想由学生举例归纳，改成了创设情景引导学生提出问题，小组成员之间合作来探究问题。主要理由是学生的想象翅膀还未展开，一时提出要求举例，可能涉及的面狭窄。所以改为学生自己来探究问题，一来可以更好的突破重难点，二来可培养学生发现问题、提出问题的能力和习惯，并学会比较方法，渗透控制变量法的科学思想，及培养学生观察实验、分析实验现象、归纳表达实验结果和得出结论的能力，经历了从感性认识到理性认识的升华，从中体验问题解决的成功感。
3、充分发挥了小组合作的作用
小组合作学习作为新课程倡导的三大学习方式之一，自新课改以来，在课堂上常常听到：“下面请同桌相互讨论”、“接下来请前后四位同学合作”等。在这节课中，我也安排了小组合作，学生之间相互合作，讨论激烈，共同完成了任务。而且好些平时不怎么开动脑筋的同学，也积极投入到小组的合作交流中。所以我想把小组合作的形式应用于平时的课堂，那么会更有利于全体学生参与课堂教学。当然，影响合作学习效果的原因很多，但是，只要广大教师不懈的努力，唤起学生的合作意识，关注学生的合作过程，培养良好的合作品质，小组合作学习就能在教学活动中发挥更大的作用。
教学设计中的不足点
源于自己刚踏入教坛，经验不足，对学生的了解不够，有时候对学生不够放心，所以在对“影响蒸发快慢的因素”的实验探究中，不敢让学生自己放手去探究，真正的把课堂交给学生，而改成了先让他们设计实验，再对学生设计的实验进行改进后，再通过演示实验让他们得出结论。这样不仅对培养学生的自主探究方面大打折扣，而且也浪费了不少时间，以致在后面的教学中显得很仓促，也影响了教学目标的完成
我对这次活动的思考：今后要上好科学课，就要充分调动学生的参与积极性，放手让学生自己去探索生活，“从生活中来，到生活中去”。教师要相信学生，放心“退居二线”。学生自己动手了，他们才能真正的获得自己想要的有关知识。而我们教师只是起了一个引导作用。同时作为新教师，我还要努力练好教书各方面的基本功，努力向老前辈学习，使自己快速成长。