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苏教版品德与社会三年级下
3.3认识液体 1课时教学设计
课题 3.3认识液体 单元 第三单元 学科 品德与社会 年级 三年级
学习目标 情感态度和价值观目标 1.通过实验，让学生了解观察液体性质的方法。2.在实验过程中，培养学生小组合作的精神，教会学生用科学方法探究问题，激发学生爱科学、学科学的兴趣。
能力目标 1.会用感官和简单器材研究液体的性质。2.培养学生的观察能力和语言的表达能力。
知识目标 1.通过实验知道关于液体颜色、形状、黏稠度的性质。2.知道液体在颜色、形状、味道、气味、透明度、轻重、粘稠度、表面张力邓芳的性质差异。
重点 知道液体在颜色、形状、味道、气味、透明度、轻重、粘稠度、表面张力邓芳的性质差异。
难点 认识液体的轻重、粘稠度、表面张力等方面的性质。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 播放图片：（播放牛奶和水的图片）思考：每天早晨我都会喝一杯水和一杯牛奶，那杯子里的东西属于什么物质呢？小结： 液体。给学生介绍液体的概念：液体：液体：有一定的体积、没有一定的形状、可以流动的物质。导入主题：你们知道有哪些液体？液体有什么性质呢？接下来我们一起学习《认识液体》。 由图片导入，吸引学生兴趣，思维发散。 激发学生学习兴趣，吸引学生注意力，为新课做铺垫。
讲授新课 我们平时一定见过很多的液体，你们都见过哪些呢？大家一起来说一说吧。列举液体并出示图片，让学生更好的理解什么是液体：油、水、蜂蜜、牛奶、咖啡、可乐、红酒、旺仔牛奶、豆浆、加多宝。提示：让学生观察这些液体，从中说说初步对液体的性质的认识。思考：通过观察这些液体，你们发现了什么？小结：这些液体的形状随着盛放物体的变化而变化；有的粘稠，有的稀；颜色不同等。这些液体都是我们平时可以用到或者喝到的，那么它们的性质都是怎样的呢？接下来我们一起来做一个实验。（一）科学实验探究1比较各种不同液体的性质1实验前工作实验准备：蜂蜜、水、牛奶、油、烧杯。实验内容：比较四种液体在颜色、形状、透明度、气味、味道、状态的异同。实验要求：在往烧杯倒液体的时候注意不要洒到桌子上。2.比较的液体：出示需要比较的液体图片（水、牛奶、蜂蜜、油），让学生观察。思考：可以采用什么办法区分这几种液体？小结：用鼻子闻、用眼睛看、用嘴尝等。提示：让学生思考区分这些液体所需要采用的办法。2.出示表格，把需要比较的项目列出来，让学生根据表格进行观察填写。观察后完善的表格：实验结论：结论：液体的共同性质是：没有一定的形状，都会流动的物体。3.交流讨论：思考：按照上面的方法，说一说我们家里用的醋和酱油的特点？实验结论：过渡：液体除了上边我们比较的性质外，还有哪些性质呢？我们一起来探究一下。（二）科学实验探究2实验室应注意：（1）不要乱动实验室的器材。（2）按实验步骤操作，操作过程中要注意安全。（3）实验器材要轻拿轻放。（4）用过的实验材料要放在一起，下课统一带走。（5）小组内分工合作，明确任务。（6）按实验的要求一一完成实验，记录清楚。2.液体的重量 实验内容：比较水、蜂蜜和油的重量。实验器材：相同重量的烧杯，同等刻度的水、蜂蜜和油，天平。实验要求：用天平称出同等量的水、蜂蜜和油的重量。实验结论：结论：在水、油和蜂蜜的等量的情况下，它们的重量不同，分别是：蜂蜜>水>油。过渡：这三种液体看起来有的有点黏稠，有的很稀，那么它们的流动性是怎样的呢？接下来我们一起来看一看吧！3.液体的黏稠度实验内容：比较水、蜂蜜和油的粘稠度。实验器材：木板，同等刻度的水、蜂蜜和油，天平。实验要求：在同一块倾斜的木板上同时倒水、蜂蜜和油，观察它们往下流的速度。实验结论：结论：水、油和蜂蜜在相同角度的斜板上结论：同时往下流，它们的速度是：水>油>蜂蜜。也就是说它们的粘稠度是：蜂蜜>油>水。4.液体的表面张力实验内容：比较水、蜂蜜和油的表面张力。实验器材：蜡纸，水、蜂蜜和油，滴管。实验要求：在蜡纸上滴相同的液滴，观察水、蜂蜜和油在蜡纸上来回晃动的状态。实验结论：结论：水、油和蜂蜜在都具有表面张力。5.交流讨论1思考：通过这些实验，你有什么感受？小结：要想全面认识一个事物，就需要用多种多样的方法。6.交流讨论2思考：同学们，你们还可以通过哪些方法来了解液体的性质？小结：可以用蒸发的方法，看看液体的蒸发速度；可以用蜡烛来观察液体的渗透性；可以把液体放到水里，看它们的溶解性。7.拓展延伸：思考：你怎样不用设备判断出相同体积的水、蜂蜜和油的重量？小结：利用前边学过的固体在水中上浮和下沉的原理，把油和蜂蜜倒入水中，蜂蜜下沉而油漂浮在水面上，从而得出同等体积的三种物体的重量是：蜂蜜>水>油。提示：通过让学生用前一节课学过的物体在水上的沉浮现象来灵活运用，判断蜂蜜、水和油的重量。8.交流讨论：同学们，你们还有什么好的办法来发现物体的性质。和大家一起交流一下吧！（四）小记者在行动我们做一个“寻找”行动的小记者，去采访别人，问问他们都采用了哪些方法来发现物体的性质并记录下来，回来后和同学们交流讨论。 新课讲解结合图片素材。采用讲授法，小组合作探究，任务驱动教学方法使学生了解液体的性质，通过采用看、闻、尝的方法分辨液体的形状、气味、味道、颜色、透明度等，同时会通过实验了解液体的更多的性质，知道要想了解更多的液体性质必须要从多方面来观察。比较蜂蜜、水、牛奶、油的性质并从中总结液体的异同点。把观察到的现象填到表格中。通过观察现象得出结论。以四人为一个小组，交流讨论。通过观察得出实验的结论，加深学生对观察的敏感度。通过实验比较蜂蜜、水和油的重量、流动速度、表面张力让学生了解要想了解物体需要从多方面观察。比较水、蜂蜜和油的重量。实验现象记录。通过观察得出结论。比较水、蜂蜜和油的粘稠度。填写观察实验现象。通过观察得出结论。比较水、蜂蜜和油的表面张力。填写观察实验现象。通过观察得出结论。以小组为单位交流讨论。发散思维，培养学生对科学的兴趣。发散思维，培养学生灵活运用所学知识。以小组为单位交流讨论。
活动设计 和同学们采用闻、看、尝的方法说一说咖啡、可乐、旺仔奶的性质。 1.分小组：4人一起；2.组内谈论，将讨论结果写下；3.组内代表发言。可以借用前边我们区分油、水、牛奶、蜂蜜的方法。物体的性质： 设计有意思的活动活跃班级氛围，使每一位同学参与其中，在游戏的过程中升华本节课内容。
课堂小结 1.液体没有固定的形状，会流动。2.同体积液体的重量不同。3.液体的粘稠度不同，流速不同。4.液体都具有表面张力。 总结所学，加深印象，升华内容。
板书 将重点写出来提醒学生。
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认识液体
班级：___________姓名：___________得分：___________
一、填空题。
1.我们可以通过用（ ）、用（ ）、用（ ）等区分液体的性质。
2.我们可以从颜色、（ ）、（ ）、（ ）、味道、状态等方面分辨液体的异同。21世纪教育网版权所有
3.要想区分液体的重量，可以采用同等（ ）的不同液体，用（ ）称它们的重量。
二、选择题。
4.下列对液体的共同性质描述正确的是（ ）。
A.没有形状 B.随盛放物体的形状改变而改变
C.是流动的物体 D.没有形状的流动物体
5.关于蜂蜜、水和油的重量比较正确的是（ ）。
A.水>蜂蜜>油 B.蜂蜜>油>水
C水>油>蜂蜜 D.蜂蜜>水>油
6.油、水、蜂蜜、牛奶哪个是透明的（ ）。
A.油 B.蜂蜜 C.水 D.牛奶
7.关于蜂蜜、水和油的流动速度的比较正确的是（ ）。
A.水>蜂蜜>油 B.蜂蜜>油>水
C水>油>蜂蜜 D.蜂蜜>水>油
8.下列哪些物体不是液体（ ）。
A.蜂蜜 B.酱油 C.水结成的冰 D.香油
三、判断正误
9.相同重量的蜂蜜和油从相同的坡度往下流，流速：油>蜂蜜。（ ）
10.蜂蜜可以沉在水里说明蜂蜜比水重。（ ）
11.牛奶和蜂蜜的体积相同，所以它们的重量也相同。（ ）
12.要想全面认识一个事物，就需要用多种多样的方法。（ ）
13.蜡纸实验说明了液体都有表面张力。（ ）
四、简答题。
14. 你怎样不用设备判断出相同体积的水、蜂蜜和油的重量？
参考答案：
1.答案：鼻子闻 眼睛看 嘴尝
2.答案：形状 透明度 气味
3.答案：体积 天平
【解析】答案合理即可
4.答案：D
5.答案：D
6.答案：C
7.答案：C
8.答案：C
9.答案：√
10.答案：√
11.答案：×
12.答案：√
13.答案：√
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认识液体
苏教版 三年级下
导入新知
播放图片
思考：每天早晨我都会喝一杯水和一杯牛奶，那杯子里的东西属于什么物质呢？
液体
导入新知
液体：有一定的体积、没有一定的形状、可以流动的物质。
导入新知
你们知道有哪些液体？液体有什么性质呢？接下来我们一起学习《认识液体》。
新知讲解
你知道哪些液体呢？
油
蜂蜜
牛奶
水
新知讲解
咖啡
可乐
红酒
旺仔牛奶
豆浆
加多宝
通过观察这些液体，你们发现了什么？
交流讨论
这些液体的形状随着盛放物体的变化而变化；有的粘稠，有的稀；颜色不同等。
这些液体都是我们平时可以用到或者喝到的，那么它们的性质都是怎样的呢？接下来我们一起来做一个实验。
交流讨论
科学实验探究
比较各种不同液体的性质
实验准备：
蜂蜜、水、牛奶、油、烧杯。
实验内容：比较四种液体在颜色、形状、透明度、气味、味道、状态的异同。
实验要求：
在往烧杯倒液体的时候注意不要洒到桌子上。
比较的液体：
油
蜂蜜
牛奶
水
科学实验探究
交流讨论
可以采用什么办法区分这几种液体？
用鼻子闻、用眼睛看、用嘴尝等。
液体名称 液体性质 油 水 牛奶 蜂蜜
透明度
颜色
气味
味道
形状
状态
科学实验探究
液体名称 液体性质 油 水 牛奶 蜂蜜
透明度 不透明 透明 不透明 不透明
颜色 淡黄 无色 白色 淡黄
气味 无味 无味 奶香味 花香味
味道 无 无 无 甜
形状 无 无 无 无
状态 流动 流动 流动 流动
科学实验探究
液体性质 共同点 都没有形状，会流动的物体
不同点 不同的液体它们的气味、颜色、透明度、味道有些是不同的。
科学实验探究
结论：
液体的共同性质是：没有一定的形状，都会流动的物体。
实验结论：
交流讨论
按照上面的方法，说一说我们家里用的醋和酱油的特点？
醋
酱油
透明度 颜色 气味 味道 形状 状态
醋 不透明 浅红棕色 酸味 酸 无 流动
酱油 不透明 深红棕色 酱香 咸 无 流动
科学实验探究
醋
酱油
新知讲解
液体除了上边我们比较的性质外，还有哪些性质呢？我们一起来探究一下。
科学实验探究
实验室应注意：
1.不要乱动实验室的器材。
2.按实验步骤操作，操作过程中要注意安全。
3.实验器材要轻拿轻放。
4.用过的实验材料要放在一起，下课统一带走。
5.小组内分工合作，明确任务。
6.按实验的要求一一完成实验，记录清楚。
科学实验探究
液体的重量
实验内容：比较水、蜂蜜和油的重量。
实验器材：
相同重量的烧杯，同等体积的水、蜂蜜和油，天平。
实验要求：
用天平称出同体积的水、蜂蜜和油的重量。
液体名称 重量
水 重
油 轻
科学实验探究
结论：在水、油和蜂蜜的等体积的情况下，它们的重量不同，分别是：蜂蜜>水>油。
液体名称 重量
水 轻
蜂蜜 重
液体名称 重量
蜂蜜 重
油 轻
实验结论：
科学实验探究
液体的黏稠度
实验内容：比较水、蜂蜜和油的粘稠度。
实验器材：
木板，同体积的水、蜂蜜和油，天平。
实验要求：
在同一块倾斜的木板上同时倒水、蜂蜜和油，观察它们往下流的速度。
液体名称 流的速度
水 最快
油 缓慢
蜂蜜 非常慢
科学实验探究
结论：水、油和蜂蜜在相同角度的斜板上同时往下流，它们的速度是：水>油>蜂蜜。也就是说它们的粘稠度是：蜂蜜>油>水。
实验结论：
科学实验探究
液体的表面张力
实验内容：比较水、蜂蜜和油的表面张力。
实验器材：
蜡纸，水、蜂蜜和油，滴管。
实验要求：
在蜡纸上滴相同体积的液滴，观察水、蜂蜜和油在蜡纸上来回晃动的状态。
液体名称 状态
水 都可以形成小水珠样。
油 蜂蜜
科学实验探究
结论：水、油和蜂蜜在都具有表面张力。
实验结论：
交流讨论
通过这些实验，你有什么感受？
要想全面认识一个事物，就需要用多种多样的方法。
交流讨论
同学们，你们还可以通过哪些方法来了解液体的性质？
可以用蒸发的方法，看看液体的蒸发速度；
可以用蜡烛来观察液体的渗透性；
可以把液体放到水里，看它们的溶解性。
拓展延伸
你怎样不用设备判断出相同体积的水、蜂蜜和油的重量？
利用前边学过的固体在水中上浮和下沉的原理，把油和蜂蜜倒入水中，蜂蜜下沉而油漂浮在水面上，从而得出同等体积的三种物体的重量是：蜂蜜>水>油。
交流讨论
同学们，你们还有什么好的办法来发现物体的性质。和大家一起交流一下吧！
新知讲解
小记者在行动
我们做一个“寻找”行动的小记者，去采访别人，问问他们都采用了哪些方法来发现物体的性质并记录下来，回来后和同学们交流讨论。
巩固提升
和同学们采用闻、看、尝的方法说一说咖啡、可乐、旺仔奶的性质。
1.分小组：4人一起；
2.组内谈论，将讨论结果写下；
3.组内代表发言。
可以借用前边我们区分油、水、牛奶、蜂蜜的方法。
巩固提升
透明度 颜色 气味 味道 形状 状态
咖啡
可乐
旺仔奶
物体性质：
巩固提升
透明度 颜色 气味 味道 形状 状态
咖啡 不透明 深棕色 香味 苦、香 无 流动
可乐 不透明 红黑色 酱香 甜，有气泡 无 流动
旺仔奶 不透明 白色 无味 微甜 无 流动
物体性质：
课堂小结
1.液体没有固定的形状，会流动。
2.同体积液体的重量不同。
3.液体的粘稠度不同，流速不同。
4.液体都具有表面张力。
谢谢
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