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苏教版品德与社会三年级下
3.4把液体倒进水里 1课时教学设计
课题 3.4把液体倒进水里 单元 第三单元 学科 品德与社会 年级 三年级
学习目标 情感态度和价值观目标 1.通过实验，让学生了解液体在水中的沉浮现象。2.在实验过程中，培养学生小组合作的精神，教会学生用科学方法探究问题，激发学生爱科学、学科学的兴趣。
能力目标 1.知道蜂蜜、油在水中的沉浮现象。2.培养学生的观察能力和语言的表达能力。
知识目标 1.通过实验知道液体在水里的沉浮与倒的顺序无关。2.知道液体混合后重量不变，体积变小。
重点 探究蜂蜜、油在水中的沉浮情况。
难点 探究液体在水里的沉浮现象与倒入顺序无关。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 问题导入：思考：前边我们通过许多的方法来认识物体的性质，那么液体还有没有其他的性质呢？我们还可以用哪些方法来认识物体的性质呢？由这些问题，吸引学生的学习兴趣。导入主题：带着这些问题，接下来我们一起来学习更多的方法来认识物体性质——《把液体倒进水里》。 由问题导入，吸引学生兴趣，思维发散。 激发学生学习兴趣，吸引学生注意力，为新课做铺垫。
讲授新课 我们都知道固体在水里有沉有浮的现象，那么液体在水里会出现什么现象呢？接下来我们一起拿起科学的钥匙来探究液体的性质。首先我们来看一看液体倒进水里后会出现哪些现象。（一）科学实验探究1液体倒进水里后的现象1.实验准备：蜂蜜、油、烧杯。实验内容：观察蜂蜜和油倒进水里后的现象。实验要求：在往烧杯倒液体的时候沿着烧杯壁倒，注意不要洒到桌子上。出示准备的物体的图片，便于后边出现的现象用图片进行讲解。同时特别指出：为了方便观察，蜂蜜准备的棕色的。实验1：分别把油和蜂蜜倒入水中，观察出现的现象：出示液体分层的图片，并得出结论：和固体在水里的沉浮情况一样，有的液体浮于水面，有的液体沉于水下。实验2：液体在水中的沉和浮实验内容：研究液体倒入的先后顺序对液体沉浮的影响。实验准备：蜂蜜、水、油、空烧杯。实验要求：在做实验之前可以先猜测，然后进行实验观察结果，记录清楚倒入液体的先后顺序。实验结论（按照从下到上的顺序）：2.拓展延伸思考1：拿一根烧棒，在蜂蜜、水和油的三种混合液体中搅拌，过一段时间后会出现什么情况？小结:1：蜂蜜溶解在了水中，水变成了蜂蜜的颜色；油还是漂浮在上面没有溶解。思考2：在蜂蜜、水和油的三种混合液体中加入洗洁精然后搅拌，过一段时间后会出现什么情况？小结2：最上层的油消失了，说明了洗洁精可以使油溶解。交流讨论：思考：为了便于观察蜂蜜、水和油的混合液，我们还可以怎样做？小结：三种溶液的混合溶液中滴几滴墨水，墨水会让水变色，这样三种溶液的混合溶液就会分出漂亮的三层。提示：在出示结论的同时，展示出现的现象的相应图片，帮助学生理解。2.交流讨论：同学们，根据溶液的这些性质，你能调配出好喝的酒水吗？和大家一起交流一下吧！帮助学生理解溶液的分层现象在我们生活中的应用，举例鸡尾酒的制作原因。鸡尾酒是指两种或两种以上的酒和果汁、香料等混合而成酒，多在饮用时临时调制。因为鸡尾酒非常讲究色、香、味、形的兼而有之，所以人们又习惯将其称为“艺术酒”。拓展知识，让学生了解鸡尾酒的由来小故事，增加课堂的趣味性。鸡尾酒起源于1776年纽约一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位女服务员便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拔了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问女服务员，这位女服务员随口就答:“这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声:“鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。3.拓展延伸思考：在水、蜂蜜和油的混合溶液中放入两个固体A和B，其中A浮在水上，B浮在油上，那么A和B的密度谁大呢？实验结论：因为水比油重，所以油漂浮在水上。而B浮在油上说明B比油轻；而A沉在油底浮在水上，说明A比油重，所以得出结论：A>B。 提示：让学生根据所学过的知识来进行思考判断，得出正确结论。过渡：如果热水和冷水混合你们觉得会出现什么现象呢？下面我们一起来看一看。（二）科学实验探究2热水在冷水里怎样流动实验准备：装满冷水的容器，一小瓶热的红颜色的水。实验内容：观察红颜色的热水在冷水里怎样流动。实验要求：在往冷水中倒热水时，要注意观察热水在冷水里的不同变化。实验结论： 热水在冷水中会上浮，因为热水比冷水轻。等过段时间，红色的热水会把整个容器里的水染成红色。过渡：我们知道液体像固体一样有沉浮，那么液体混合在一起之后它们的重量和体积有什么变化呢？接下来我们一起来探讨一下！（三）实验探究3实验1：液体混合后的重量实验内容：观察液体混合前后的重量变化。实验准备：天平、相同体积的酒精和水、烧杯。实验要求：酒精和水在往空烧杯倒的时候，注意不要洒落。结论：液体混合后，重量不变。出示相关图片，帮助学生理解。实验2：液体混合后的体积实验内容：观察液体混合前后的体积变化。实验准备：相同体积的酒精和水、烧杯。实验要求：酒精和水在往空烧杯倒的时候，注意不要洒落。结论：液体混合后，体积变小了。交流讨论：思考：酒精和水混合后为什么重量不变体积变小了？小结：两种溶液混合后并没有从损失所以重量不变。溶液混合后，溶液的分子之间会发生融合，导致混合后的体积变小了。提示：通过讨论让学生加深对实验问题的理解。2.交流讨论：同学们，你们还知道溶液之间会出现哪些现象吗？和大家一起交流一下吧！举例：（1）把洗洁精放进水里，然后滴几滴红色墨水，用木棍搅动，一会会出现许多红色的泡泡。（2）在红酒里边假如雪碧饮料，这样调出来的红酒是甜的。（四）小记者在行动我们做一个“寻找”行动的小记者，去采访别人，问问他们在做溶液分层互溶性质的实验有什么发现，并记录下来，回来后和同学们交流讨论。 新课讲解结合图片素材。采用讲授法，小组合作探究，任务驱动教学方法使学生了解蜂蜜、水和油三者混合后出现哪些现象，颠倒倒入的顺序，观察结果，通过实验了解热水在冷水里的流动及两种液体混合后的重量和体积的变化。通过观察，知道蜂蜜沉于水底，油浮在水上，得出结论：液体和固体一样也有沉有浮。通过颠倒倒入水中的顺序，让学生观察现象从而得出结论。把观察到的现象填到表格中。发散思维，让学生了解溶液之间是可以相互溶解的。通过观察现象得出结论。以四人为一个小组，交流讨论。交流讨论，举例鸡尾酒的制作过程和来历小故事，增加课堂的趣味性。发散思维，让学生学会怎样通过固体在液体中的沉浮比较物体的密度大小。通过实验观察热水在冷水中的运动。通过观察得出结论。了解两种液体混合后的重量和体积的变化。通过观察得出结论。观察液体混合后的体积变化。通过观察得出结论。以小组为单位交流讨论。发散思维，培养学生对科学的兴趣。
活动设计 和同学们把不同的溶液混合，看看它们的现象。 1.分小组：4人一起；2.组内谈论，将讨论结果写下；3.组内代表发言。在溶液混合的时候记录详细。 分别把酒精、蜂蜜、油倒进水里。结论： 设计有意思的活动活跃班级氛围，使每一位同学参与其中，在游戏的过程中升华本节课内容。
课堂小结 1.液体的沉浮和倒入水中的先后顺序无关。2.液体混合后，重量不变，体积变小。 总结所学，加深印象，升华内容。
板书 把液体倒进水里 将重点写出来提醒学生。
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把液体倒进水里
班级：___________姓名：___________得分：___________
一、填空题。
1.和固体在水里的沉浮情况一样，有的液体（ ）水面，有的液体（ ）水面。
2.把蜂蜜、水、油倒入容器中，（ ）会下沉，（ ）会上浮。
3.有一种叫“（ ）”的饮料就是根据液体的（ ）被调制出来的。
二、选择题。
4.喝刚烧开的鸡汤要防止烫嘴，这是因为（ ）。
A.鸡汤温度高 B.鸡汤里边有油
C.鸡汤是刚烧开的原因 D.鸡汤里的油浮在水上温度高
5.如果在水里加入洗洁精，碗上的油污很容易被洗掉，是因为（ ）。
A.这是人们的习惯 B.洗洁精溶于水
C.油在水里 D.洗洁精可以溶解油
6.蜂蜜>水>油，所以往容器里按照“油—水—蜂蜜”的顺序会出现（ ）。
A.油被水封在了下边 B.从上到下依次是：蜂蜜—水—油
C.油上浮，蜂蜜下沉 D.蜂蜜把水和油封在了下边
7.关于蜂蜜、油、水的混合物说法正确的是（ ）。
A.蜂蜜不溶于水 B蜂蜜溶于水说明蜂蜜比水轻
C.搅拌后油也不溶于水 D.加入洗洁精后油就消失了
8.酒精和水的混合液说法正确的是（ ）。
A.它们的重量变轻了 B.酒精的重量变轻了
C.它们的体积变小了 D.它们的体积变大了
三、判断正误
9.液体也有沉浮现象。（ ）
10.积木浮在水上沉于油底说明积木的密度比油大。（ ）
11.往酒精里倒水会直接融合，往水里倒酒精一样。（ ）
12.蜂蜜和油不相溶。（ ）
13.搅拌后，蜂蜜会溶解在水中。（ ）
四、简单题。
14. 酒精和水混合后为什么重量不变体积变小了？
、
参考答案：
1.答案：浮于 沉于
2.答案：蜂蜜 油
3.答案：鸡尾酒 分层
【解析】答案合理即可
4.答案：D
5.答案：D
6.答案：C
7.答案：C
8.答案：C
9.答案：√
10.答案：√
11.答案：×
12.答案：√
13.答案：√
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把液体倒进水里
苏教版 三年级下
导入新知
思考：前边我们通过许多的方法来认识物体的性质，那么液体还有没有其他的性质呢？我们还可以用哪些方法来认识物体的性质呢？
导入新知
带着这些问题，接下来我们一起来学习更多的方法来认识物体性质——《把液体倒进水里》。
新知讲解
我们都知道固体在水里有沉有浮的现象，那么液体在水里会出现什么现象呢？接下来我们一起拿起科学的钥匙来探究液体的性质。
科学实验探究
液体倒进水里后的现象
实验准备：
蜂蜜、油、烧杯。
实验内容：观察蜂蜜和油倒进水里后的现象。
实验要求：
在往烧杯倒液体的时候沿着烧杯壁倒，注意不要洒到桌子上。
准备的物体：
为了方便观察，蜂蜜准备的棕色的。
科学实验探究
分别把油和蜂蜜倒入水中，观察出现的现象：
科学实验探究
和固体在水里的沉浮情况一样，有的液体浮于水面，有的液体沉于水下。
实验内容：研究液体倒入的先后顺序对液体沉浮的影响。
实验准备：蜂蜜、水、油、空烧杯。
实验要求：在做实验之前可以先猜测，然后进行实验观察结果，记录清楚倒入液体的先后顺序。
科学实验探究
液体在水中的沉和浮
科学实验探究
实验顺序 猜测结果 实验结果
蜂蜜—水—油
油—水—蜂蜜
水—油—蜂蜜
结论 实验结论（按照从下到上的顺序）：
蜂蜜—水—油
蜂蜜—水—油
蜂蜜—水—油
蜂蜜—水—油
蜂蜜—水—油
蜂蜜—水—油
液体在水中的沉浮和液体倒入的先后顺序无关。
拿一根烧棒，在蜂蜜、水和油的三种混合液体中搅拌，过一段时间后会出现什么情况？
拓展延伸
蜂蜜溶解在了水中，水变成了蜂蜜的颜色；油还是漂浮在上面没有溶解。
在蜂蜜、水和油的三种混合液体中加入洗洁精然后搅拌，过一段时间后会出现什么情况？
拓展延伸
最上层的油消失了，说明了洗洁精可以使油溶解。
交流讨论
为了便于观察蜂蜜、水和油的混合液，我们还可以怎样做？
往三种溶液的混合溶液中滴几滴墨水，墨水会让水变色，这样三种溶液的混合溶液就会分出漂亮的三层。
交流讨论
同学们，根据溶液的这些性质，你能调配出好喝的酒水吗？和大家一起交流一下吧！
鸡尾酒
知识扩充
鸡尾酒是指两种或两种以上的酒和果汁、香料等混合而成酒，多在饮用时临时调制。因为鸡尾酒非常讲究色、香、味、形的兼而有之，所以人们又习惯将其称为“艺术酒”。
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知识扩充
鸡尾酒起源于1776年纽约一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位女服务员便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拔了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问女服务员，这位女服务员随口就答:“这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声:“鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。
在水、蜂蜜和油的混合溶液中放入两个固体A和B，其中A浮在水上，B浮在油上，那么A和B的密度谁大呢？
拓展延伸
A
B
因为水比油重，所以油漂浮在水上。而B浮在油上说明B比油轻；而A沉在油底浮在水上，说明A比油重，所以得出结论：A>B。
新知讲解
如果热水和冷水混合你们觉得会出现什么现象呢？下面我们一起来看一看。
科学实验探究
热水在冷水里怎样流动
实验准备：
装满冷水的容器，一小瓶热的红颜色的水。
实验内容：观察红颜色的热水在冷水里怎样流动。
实验要求：
在往冷水中倒热水时，要注意观察热水在冷水里的不同变化。
科学实验探究
热水在冷水中会上浮，因为热水比冷水轻。等过段时间，红色的热水会把整个容器里的水染成红色。
实验结论
新知讲解
液体混合在一起之后它们的重量和体积有什么变化呢？接下来我们一起来探讨一下！
科学实验探究
液体混合后的重量
实验内容：
观察液体混合前后的重量变化。
实验准备：天平、相同体积的酒精和水、烧杯。
实验要求：
酒精和水在往空烧杯倒的时候，注意不要洒落。
科学实验探究
结论：液体混合后，重量不变。
实验结论：
科学实验探究
液体混合后的体积
实验内容：
观察液体混合前后的体积变化。
实验准备：相同体积的酒精和水、烧杯。
实验要求：
酒精和水在往空烧杯倒的时候，注意不要洒落。
科学实验探究
结论：液体混合后，体积变小了。
实验结论：
交流讨论
酒精和水混合后为什么重量不变体积变小了？
两种溶液混合后并没有从损失所以重量不变。溶液混合后，溶液的分子之间会发生融合，导致混合后的体积变小了。
交流讨论
同学们，你们还知道溶液之间会出现哪些现象吗？和大家一起交流一下吧！
交流讨论
1.把洗洁精放进水里，然后滴几滴红色墨水，用木棍搅动，一会会出现许多红色的泡泡。
2.在红酒里边假如雪碧饮料，这样调出来的红酒是甜的。
新知讲解
小记者在行动
我们做一个“寻找”行动的小记者，去采访别人，问问他们在做溶液分层互溶性质的实验有什么发现，并记录下来，回来后和同学们交流讨论。
巩固提升
和同学们把不同的溶液混合，看看它们的现象。
1.分小组：4人一起；
2.组内谈论，将讨论结果写下；
3.组内代表发言。
在溶液混合的时候记录详细。
巩固提升
实验顺序 实验结果 结论
油—水
水—油 水—蜂蜜 水—蜂蜜 酒精—水 水—酒精 分别把酒精、蜂蜜、油倒进水里。
巩固提升
实验顺序 实验结果 结论
油—水 不溶解，油浮在水上 油不溶于水，蜂蜜和酒精经过搅拌、加热会溶于水。
水—油 水—蜂蜜 分层，蜂蜜在下边，水在上边，时间长了蜂蜜会在水中溶解 蜂蜜—水 酒精—水 酒精在上边水在下边，经过搅拌会溶解 水—酒精 直接和酒精溶解 分别把酒精、蜂蜜、油倒进水里。
课堂小结
1.液体的沉浮和倒入水中的先后顺序无关。
2.液体混合后，重量不变，体积变小。
谢谢
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