课件35张PPT。 有一次，小徐半夜起床到QQ农场去偷菜着凉发烧了，体温为38.5℃。第4章 代谢与平衡1-3节复习课瓯海梧田二中 徐德松农场中有哪些农作物？它们中各有哪些营养物质？主要作用？你还知道哪些物质富含这些营养物质？2、脂肪3、蛋白质4、 水5、无机盐6、维生素1、糖类7、粗纤维b、构成细胞的主要成分，体内的养分和废物都必须溶解在其中才能进行运输。c、是人体所需能量的主要来源；d、是细胞生长及修补组织的主要原料a、贮存能量的主要物质g、是人体维持正常生理活动所必需的营养物质e、参与人体内许多重要的生理活动，活动一:将左边的各种营养素与右边的作用用连线连起来.f 、刺激消化腺分泌消化液,促进肠道蠕动,有利于及时排便等 主要无机盐及其缺乏症- 钙?佝偻病- 铁?贫血- 碘?甲状腺肿 - 锌?生长发育不良，味觉障碍
小徐妈妈为给小徐补身体，买了许多小徐平时喜欢吃的菜，有油炸鸡腿，牛肉片，清蒸大黄鱼，红烧排骨、干蒸螃蟹等.提问:小徐妈妈的菜安排得合理吗？小徐吃下的牛肉通过什么系统进入体血液循环系统？ 口腔
(内有唾液腺)咽食道肝(胆汁)胰(胰液)胃(胃液.盐酸)大肠小肠(肠液)肛门人体的消化器官糖类(淀粉)口腔 唾液(唾液淀粉酶)麦芽糖小肠肠液.胰液 (淀粉酶)葡萄糖肠液、胰液(脂肪酶) 胆汁脂肪小肠甘油和脂肪酸蛋白质胃 胃液(胃蛋白酶)（多肽）小肠氨基酸肠液.胰液(相关蛋白酶)提问:小徐入口的牛肉是怎样被消化分解成可吸收的营养物质？（说出消化过程及相关的消化液）可见，营养物质消化和吸收的主要场所在哪里？它的哪些结构与功能相适应？经小肠绒毛内毛细血管的吸收，这些营养物质如何到达组织细胞参与氧化分解供生命活动使用？ 由于小徐狼吞虎咽，引起了消化不良，拉肚子了，妈妈急忙带他上医院，医生给他量体温，切脉等操作后，在病历中写到：体温39℃，心率70次/分，血压16/10千帕，需上臂静脉处注射消炎药进行治疗。如图所示，你能叙述药物到达患处需经过的路线？我会分析探究如图所示是人体心脏结构图，根据图回答下列问题：
1、图中4处的血液从图中1所指的血管向全身各处，并最终流到图中5处，这一循环过程称为 。
2、当血液流经身体 等器官后，血液中的代谢废物含量明显降低。
3、人的心脏与猪的心脏（与心脏相连的大血管均保留10cm）时，往图中1血管内持续灌水。你预测的实验现象是 ，理由是 。
4、人体在剧烈运动时，心率明显加快。原因是 。
血 压收缩压：心脏收缩时，动脉血压达到的最高值。正常范围在12～18.7千帕之间舒张压：心脏舒张时，动脉血压达到的最低值。正常范围在8～12千帕之间作用: 运载血细胞,
运输养料和废物.。红骨髓制造出红细胞来补充。 回家后，妈妈给小徐煮了些粥，可小徐说肚子还是觉得很饱，没有食欲，你认为为什么会有这种现象的出现？问题:1、什么是酶?2、酶有什么特点?3、酶的催化作用主要受那些因素的影响?酶是生物体细胞制造的具有催化能力的蛋白质。酶活性受温度、pH值影响示意图强碱强酸高温体内能量的获取是通过什么方式氧化分解释放能量?有关的化学式?发散思维：随同食物咽入胃中的唾液还能在胃中消化淀粉吗？=1.8 呈酸性呈弱碱性例：纺织上的褪浆工序通常有两类，其区别如下：以上材料说明了( )
A、酸具有专一性。
B、NaOH也具有酶的特性。
C、酶具有高效性。
D、 NaOH的非特异性。C能量的获得一、氧化供能二、无氧呼吸（发酵）请模仿并写出糖类氧化供能的反应式 血糖（0.1%）食物的消化吸收肝糖元的分解脂肪、蛋白质
的转化小于0.1%氧化分解供能合成糖元贮存转变为脂肪
贮存大于0.1%（产物：二氧化碳和水）自养：通过光合作用自己制造有机物并储存能量的营养方式，叫自养。异养：通过从外界摄取现成食物来获得营养。这种营养方式属于异养。营养物质消化系统泌尿
肺
皮肤血 液循环各组织细胞储存能量构成自身物质氧化分解能量代谢终产物体 外 同化作用异化作用血 液循环代谢和平衡
1、写一篇《开心农场》观后感，班会课上和你们的
同学交流。
2、用自己喜欢的方式整理本章知识。没偷到菜作业：显微镜下的三种血管ABC右图是小鱼尾鳍内部分血管的分枝情况，箭头代表血流方向，请根据图回答：
1）图中A代表的血管是 。
2）图中B代表的血管是 。
判断的依据是 。
3）图中C代表的血管是 。动脉毛细血管红细胞单行流动静脉练习：1、有些人吃饭时狼吞虎咽，这是一种非常不好的饮食习惯，因为这会影响食物的消化。这里主要会影响食物中哪类物质中口腔中的消化 （ ）A、蛋白质 B、淀粉 C、脂肪 D、维生素B2、患肝炎的人，一般见到油腻仪器就恶心，主要原因是 （ ）
A、胃液分泌不足 B、胰液分泌不足
C、胆汁分泌不足 D、肠液分泌不足C3、人的血液中碳酸酐酶的一个分子，每分钟可催化分解1900万个碳酸分子，说明酶具有（ ）
A、多样性 B、专一性 C、高效性C5、血液在完成一次完整的循环过程中，要经过心脏和肺的次数分别为（ ）
A、一次、一次 B、一次、两次
C、两次、一次 D、两次、两次C4.制作血涂片，需要得到薄而均匀的血膜，下中正确的推法是____，因为这样不会使_________ ______。
红细胞破裂 乙6：若白天光照充足，下列哪种条件对农作
物增产有利( )
A.昼夜恒温25℃
B.白天温度25℃，夜间温度15℃
C.昼夜恒温15℃
D.白天温度30℃，夜间温度25℃
B提高题:
我们的食物中含有多种营养素，其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动所需的能量。喜食肉类的某同学最近因身体质量增加太快而苦恼。他认为是因为他过多地食用猪肉等高蛋白质的食物而导致身体质量增加太快的，于是他想“为了减轻身体质量，应当少吃猪肉等含蛋白质丰富的食物而多吃米饭等含糖类丰富的食物”。随后他就主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物，并且每天摄入食物的质量与以前相同。下表是他在改变主吃食物前后一段时间内的数据，请根据这些信息回答下列问题：
答：（1）该同学的假设是错误的。
（2）设该同学在主食富含蛋白质时的身体质量为M蛋； 在主食富含糖类时的身体质量为M糖。比较相同时间内主食不同食物所增加的身体质量，就有
从数据可以看出，主食富含糖类食物时在相同时间内增加的身体质量比主食蛋白质时要高得多。所以该 同学的假设是错误的。（若同学能比较增加的相对值如8个月后的ΔM蛋为3千克，相对开始时增加了3千克/60千克=5%；同样时间的ΔM糖为8千克，相对开如时增加了3千克/63千克=12.7%，从数据看出，主食富含糖类食物时在相同时间内身体质量增加的相对值比主食蛋白质时要高得多。所以该同学的假设是错误的。则该小题给满分，并加1分）
（3）建议是：应当减少糖类的摄入量，要吃富含蛋白质的食物，但要减少食物的摄入量。?
（1）该同学的假设是否正确？
（2）你理出这种判断的依据是什么？（必须对表中的数据进行处理）
（3）根据上述数据，如果该同学要减轻身体质量，在饮食方面你的建议（假设）是什么？
12、： 现在市场上出售的“红富士”苹果，甜度高，水分大。但在苹果收获季节价格偏低，某果农想把苹果贮存起来，等价格上涨时出售,请你为 他们设计一个贮存方案：
